Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинское блюдо

Классическое чахохбили из курицы. Чахохбили. Грузинская классика в моём прочтении

Национальное овоще-мясное блюдо грузинской кухни, его готовят из бараньего мяса, но в чаще всего из домашних птиц (курочки или индюшки), поджаренной с лучком.

Быстрый фильтр Поиск по категории "Чахохбили"

Название у этого блюда много (на фото) — аджапсандали, аджабсандал или просто сандал. Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью. Это очень вкусное блюдо, с простым рецептом приготовления, которое собрало в себя главные ароматы грузинской кухни. В нём смешались — прелесть летних сочных овощей и приятный почти настоящий грибной привкус баклажанов.

Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами.

Овощи запеченные по грузински. Что такое «аджапсандал»

Чахохбили из курицы по-грузински - известное традиционное блюдо грузинской кухни. Оно несложное в приготовлении и весьма популярное. В двух словах, чахохбили – тушеное мясо птицы в соусе. Соусом служат овощи, в соке которых тушится мясо после предварительного обжаривания. Лучше всего для чахохбили использовать сезонные спелые помидоры или, в зависимости от времени года, консервированные томаты в собственном соку или томатный соус, но с добавлением традиционных для блюда специй: чеснока, кинзы, базилика и перца.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Название у этого блюда много (на фото) — аджапсандали, аджабсандал или просто сандал. Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью. Это очень вкусное блюдо, с простым рецептом приготовления, которое собрало в себя главные ароматы грузинской кухни. В нём смешались — прелесть летних сочных овощей и приятный почти настоящий грибной привкус баклажанов.

Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами.

Запеченные овощи по грузински. Что такое «аджапсандал»

Последние обновления на сайте:

1. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
4. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
5. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
6. Идея к праздничному столу.
7. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
8. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
9. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
10. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
11. Отличные печёночные котлеты.
12. Слоеные "Ушки" на закуску.
13. Куриные грудки по - восточному.
14. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
15. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
16. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
17. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
18. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
19. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
20. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
22. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
23. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
24. Какие советы по шопингу для туристов
25. Headlines:
26. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
27. Пирожное "Картошка" заварное.
28. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
29. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
30. Нежный кальмар в сметанном соусе.
31. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
32. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
33. Вкуснейшее чебуречное тесто.
34. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
35. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
36. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
37. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
38. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
39. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
40. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
41. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
42. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
43. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
44. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
46. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
47. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
48. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»