Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинское блюдо

Классическое чахохбили из курицы. Чахохбили. Грузинская классика в моём прочтении

Национальное овоще-мясное блюдо грузинской кухни, его готовят из бараньего мяса, но в чаще всего из домашних птиц (курочки или индюшки), поджаренной с лучком.

Быстрый фильтр Поиск по категории "Чахохбили"

Название у этого блюда много (на фото) — аджапсандали, аджабсандал или просто сандал. Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью. Это очень вкусное блюдо, с простым рецептом приготовления, которое собрало в себя главные ароматы грузинской кухни. В нём смешались — прелесть летних сочных овощей и приятный почти настоящий грибной привкус баклажанов.

Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами.

Овощи запеченные по грузински. Что такое «аджапсандал»

Чахохбили из курицы по-грузински - известное традиционное блюдо грузинской кухни. Оно несложное в приготовлении и весьма популярное. В двух словах, чахохбили – тушеное мясо птицы в соусе. Соусом служат овощи, в соке которых тушится мясо после предварительного обжаривания. Лучше всего для чахохбили использовать сезонные спелые помидоры или, в зависимости от времени года, консервированные томаты в собственном соку или томатный соус, но с добавлением традиционных для блюда специй: чеснока, кинзы, базилика и перца.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Название у этого блюда много (на фото) — аджапсандали, аджабсандал или просто сандал. Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью. Это очень вкусное блюдо, с простым рецептом приготовления, которое собрало в себя главные ароматы грузинской кухни. В нём смешались — прелесть летних сочных овощей и приятный почти настоящий грибной привкус баклажанов.

Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами.

Запеченные овощи по грузински. Что такое «аджапсандал»

Последние обновления на сайте:

1. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
2. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
3. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
4. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
5. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
6. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
7. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
8. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
9. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
10. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
11. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
12. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
13. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
14. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
15. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
16. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
17. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
18. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
19. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
20. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
21. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
22. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
23. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
24. Лечо: история и культура в 16 рецептах
25. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
26. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
27. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
28. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
29. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
30. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
31. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
32. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
33. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
34. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
35. Котлеты из каши рисовой.
36. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
37. Свиная печень в кляре жареная. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
38. Бутерброд со свежим фаршем.
39. Рагу из курицы в томате в ресторане арагви. Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!)
40. Пицца очень быстрая.
41. Окрошка или летние супчики.
42. Брокколи на зиму в томатном соусе. Цветная капуста (брокколи) на зиму в томатной заливке
43. Кабачки тушеные в сметане для годовалого ребенка. Тушеные кабачки для детей
44. Пирожки с сыром из дрожжевого теста на сковороде.
45. Пышки на кефире.
46. Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом и грецкими орехами.
47. Салат слоями на зиму из овощей капуста огурец помидор перец лук. Салат на зиму из капусты, огурцов и помидоров
48. Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом.
49. Яблочный зефир. Ингредиенты.
50. Мясные гнёзда с сырно - яичной начинкой.