Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинское блюдо

Классическое чахохбили из курицы. Чахохбили. Грузинская классика в моём прочтении

Национальное овоще-мясное блюдо грузинской кухни, его готовят из бараньего мяса, но в чаще всего из домашних птиц (курочки или индюшки), поджаренной с лучком.

Быстрый фильтр Поиск по категории "Чахохбили"

Название у этого блюда много (на фото) — аджапсандали, аджабсандал или просто сандал. Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью. Это очень вкусное блюдо, с простым рецептом приготовления, которое собрало в себя главные ароматы грузинской кухни. В нём смешались — прелесть летних сочных овощей и приятный почти настоящий грибной привкус баклажанов.

Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами.

Овощи запеченные по грузински. Что такое «аджапсандал»

Чахохбили из курицы по-грузински - известное традиционное блюдо грузинской кухни. Оно несложное в приготовлении и весьма популярное. В двух словах, чахохбили – тушеное мясо птицы в соусе. Соусом служат овощи, в соке которых тушится мясо после предварительного обжаривания. Лучше всего для чахохбили использовать сезонные спелые помидоры или, в зависимости от времени года, консервированные томаты в собственном соку или томатный соус, но с добавлением традиционных для блюда специй: чеснока, кинзы, базилика и перца.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Название у этого блюда много (на фото) — аджапсандали, аджабсандал или просто сандал. Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью. Это очень вкусное блюдо, с простым рецептом приготовления, которое собрало в себя главные ароматы грузинской кухни. В нём смешались — прелесть летних сочных овощей и приятный почти настоящий грибной привкус баклажанов.

Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами.

Запеченные овощи по грузински. Что такое «аджапсандал»

Последние обновления на сайте:

1. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
2. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
3. Пирожное "Картошка" заварное.
4. Где можно прогуляться вечером в центре города
5. Горбуша, запечённая под сыром.
6. Куриная грудка в шубке под сыром.
7. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
8. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
9. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
10. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
11. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
12. Cупер тесто на пельмени и вареники.
13. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
14. Пирог с вареньем из песочного теста.
15. Чебуреки на заварном тесте.
16. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
17. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
18. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
19. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
20. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
21. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
22. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
23. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
24. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
25. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
26. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
27. Вкус Польши: рецепт грибного супа
28. Рисовая запеканка с рыбой.
29. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
31. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
32. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
33. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
34. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
35. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
36. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
37. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
38. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
39. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
40. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
41. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
42. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
43. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
44. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
45. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
46. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке
47. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
48. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
49. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
50. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой