Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинское блюдо

Классическое чахохбили из курицы. Чахохбили. Грузинская классика в моём прочтении

Национальное овоще-мясное блюдо грузинской кухни, его готовят из бараньего мяса, но в чаще всего из домашних птиц (курочки или индюшки), поджаренной с лучком.

Быстрый фильтр Поиск по категории "Чахохбили"

Название у этого блюда много (на фото) — аджапсандали, аджабсандал или просто сандал. Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью. Это очень вкусное блюдо, с простым рецептом приготовления, которое собрало в себя главные ароматы грузинской кухни. В нём смешались — прелесть летних сочных овощей и приятный почти настоящий грибной привкус баклажанов.

Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами.

Овощи запеченные по грузински. Что такое «аджапсандал»

Чахохбили из курицы по-грузински - известное традиционное блюдо грузинской кухни. Оно несложное в приготовлении и весьма популярное. В двух словах, чахохбили – тушеное мясо птицы в соусе. Соусом служат овощи, в соке которых тушится мясо после предварительного обжаривания. Лучше всего для чахохбили использовать сезонные спелые помидоры или, в зависимости от времени года, консервированные томаты в собственном соку или томатный соус, но с добавлением традиционных для блюда специй: чеснока, кинзы, базилика и перца.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Название у этого блюда много (на фото) — аджапсандали, аджабсандал или просто сандал. Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью. Это очень вкусное блюдо, с простым рецептом приготовления, которое собрало в себя главные ароматы грузинской кухни. В нём смешались — прелесть летних сочных овощей и приятный почти настоящий грибной привкус баклажанов.

Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами.

Запеченные овощи по грузински. Что такое «аджапсандал»

Последние обновления на сайте:

1. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
8. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
9. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
11. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
12. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
13. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
14. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Печеночный торт со сметанным соусом.
17. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
19. Ароматное творожное печенье с корицей.
20. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
21. Какие уникальные памятники есть в городе
22. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
23. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
24. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
25. Паста с креветками в сливочном соусе.
26. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
27. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
28. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
29. Рыба под маринадом.
30. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
31. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
32. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
33. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
34. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
35. Cупер тесто на пельмени и вареники.
36. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
37. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
39. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
40. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
41. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
42. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
43. Группа Бутырка: где и когда выступают
44. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
45. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
46. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
47. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
48. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы