Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинское блюдо

Классическое чахохбили из курицы. Чахохбили. Грузинская классика в моём прочтении

Национальное овоще-мясное блюдо грузинской кухни, его готовят из бараньего мяса, но в чаще всего из домашних птиц (курочки или индюшки), поджаренной с лучком.

Быстрый фильтр Поиск по категории "Чахохбили"

Название у этого блюда много (на фото) — аджапсандали, аджабсандал или просто сандал. Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью. Это очень вкусное блюдо, с простым рецептом приготовления, которое собрало в себя главные ароматы грузинской кухни. В нём смешались — прелесть летних сочных овощей и приятный почти настоящий грибной привкус баклажанов.

Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами.

Овощи запеченные по грузински. Что такое «аджапсандал»

Чахохбили из курицы по-грузински - известное традиционное блюдо грузинской кухни. Оно несложное в приготовлении и весьма популярное. В двух словах, чахохбили – тушеное мясо птицы в соусе. Соусом служат овощи, в соке которых тушится мясо после предварительного обжаривания. Лучше всего для чахохбили использовать сезонные спелые помидоры или, в зависимости от времени года, консервированные томаты в собственном соку или томатный соус, но с добавлением традиционных для блюда специй: чеснока, кинзы, базилика и перца.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Название у этого блюда много (на фото) — аджапсандали, аджабсандал или просто сандал. Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью. Это очень вкусное блюдо, с простым рецептом приготовления, которое собрало в себя главные ароматы грузинской кухни. В нём смешались — прелесть летних сочных овощей и приятный почти настоящий грибной привкус баклажанов.

Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами.

Запеченные овощи по грузински. Что такое «аджапсандал»

Последние обновления на сайте:

1. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
2. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
3. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
4. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
5. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
6. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
7. Куриные крылышки запечённые в духовке.
8. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
9. Рулетики из скумбрии в духовке.
10. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
11. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
12. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
13. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
14. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
15. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
16. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
17. Домашний мармелад. Ингредиенты:
18. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
19. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
20. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
21. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
22. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
23. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
24. Грибной жюльен. Ингредиенты:
25. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
26. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
27. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
28. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
29. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
30. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
31. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
32. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
33. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
34. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
35. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
36. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
37. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
38. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
39. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
40. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
41. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
42. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
43. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
44. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
45. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
46. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
47. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
48. Рецепт блюда из овощей. Описание
49. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
50. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком