Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинское блюдо

Классическое чахохбили из курицы. Чахохбили. Грузинская классика в моём прочтении

Национальное овоще-мясное блюдо грузинской кухни, его готовят из бараньего мяса, но в чаще всего из домашних птиц (курочки или индюшки), поджаренной с лучком.

Быстрый фильтр Поиск по категории "Чахохбили"

Название у этого блюда много (на фото) — аджапсандали, аджабсандал или просто сандал. Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью. Это очень вкусное блюдо, с простым рецептом приготовления, которое собрало в себя главные ароматы грузинской кухни. В нём смешались — прелесть летних сочных овощей и приятный почти настоящий грибной привкус баклажанов.

Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами.

Овощи запеченные по грузински. Что такое «аджапсандал»

Чахохбили из курицы по-грузински - известное традиционное блюдо грузинской кухни. Оно несложное в приготовлении и весьма популярное. В двух словах, чахохбили – тушеное мясо птицы в соусе. Соусом служат овощи, в соке которых тушится мясо после предварительного обжаривания. Лучше всего для чахохбили использовать сезонные спелые помидоры или, в зависимости от времени года, консервированные томаты в собственном соку или томатный соус, но с добавлением традиционных для блюда специй: чеснока, кинзы, базилика и перца.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Название у этого блюда много (на фото) — аджапсандали, аджабсандал или просто сандал. Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью. Это очень вкусное блюдо, с простым рецептом приготовления, которое собрало в себя главные ароматы грузинской кухни. В нём смешались — прелесть летних сочных овощей и приятный почти настоящий грибной привкус баклажанов.

Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами.

Запеченные овощи по грузински. Что такое «аджапсандал»

Последние обновления на сайте:

1. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
2. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
3. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
4. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
5. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
6. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
7. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
8. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
9. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
10. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
11. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
12. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
13. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
14. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
15. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
16. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
17. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
18. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
19. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
20. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
21. Шашлык из свинины в духовке на противне
22. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
23. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
24. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
25. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
26. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
27. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
28. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
29. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
30. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
31. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
32. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
33. Грибная подлива из шампиньонов.
34. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
35. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
36. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
37. Тушеное легкое в сметане. Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
38. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
39. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
40. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
41. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
42. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
43. Пицца очень быстрая.
44. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
45. Дизайн и интерьер сауны: идеи и рекомендации
46. Рулет за 15 минут!
47. Тесто в хлебопечке для хачапури. Процесс приготовления:
48. Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»
49. Любимые "Секретные" котлетки.
50. Паста с креветками в сливочном соусе.