Химические добавки | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Подборка салатов от Ольги Романовой.
5. Воздушная запеканка с тыквой.
6. Творожный торт "слёзы ангела".
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
9. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
10. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
11. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
12. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
13. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
14. История Сургута: от древности до современности
15. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
16. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
18. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
19. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
20. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
21. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
22. Где можно прогуляться вечером в центре города
23. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
24. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
25. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
26. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
27. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
28. Cупер тесто на пельмени и вареники.
29. Куриные котлетки с плавленными сырками.
30. Кекс с изюмом.
31. Минтай, тушеный в сметане.
32. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
33. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
34. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
37. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
38. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
39. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
40. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
43. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
44. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
45. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
46. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
47. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
48. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке
50. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!