Химические добавки | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики мясные к праздничному столу.
2. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
3. Скумбрия на мангале.
4. Пышки на кефире.
5. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
6. Куриные грудки по - восточному.
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
8. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
9. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
10. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
11. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
12. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
13. Самое классное тесто для корзиночек.
14. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
15. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
16. Бисквит на кефире.
17. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
18. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
19. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
20. Headlines:
21. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
22. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
23. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
24. Крем "Мокрое Безе".
25. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
26. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
27. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
28. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
29. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
30. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
31. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
32. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
33. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
34. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
35. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
36. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
37. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
38. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
39. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
40. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
41. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
42. Пшеничная каша, как в детском саду
43. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
44. Вкус Индии: рецепты с фасолью
45. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
46. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
48. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
49. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
50. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт