Химические добавки | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Самая вкусная в мире шарлотка.
2. Идея к праздничному столу.
3. Лимонный освежающий пирог.
4. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
5. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
6. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
7. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
8. Невероятно нежное песочное печенье.
9. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
10. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
11. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
12. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
13. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
14. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
15. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
16. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
17. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
18. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
19. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
20. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
21. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
22. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
23. Куриная грудка в шубке под сыром.
24. Бисквит на кефире.
25. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
26. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
27. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
28. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
29. Нежная куриная грудка в духовке.
30. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Куриное Филе в кляре.
32. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
33. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
34. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
35. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
36. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
37. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
38. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
41. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
43. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
44. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
47. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
48. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
50. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот