Химические добавки | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Пасхальный венок с тройной начинкой.
4. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
5. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
6. Идея к праздничному столу.
7. Пирог "Яблоки на снегу".
8. Пушистый кекс "Секретарский".
9. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
10. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
11. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
12. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
13. Headlines:
14. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
15. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
16. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Ароматное творожное печенье с корицей.
20. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
21. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
22. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
23. Бутерброды "Крабовые Цветы".
24. Рецепт вергунов на кефире.
25. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
26. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
27. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
28. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
29. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
30. Куриные котлетки с плавленными сырками.
31. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
33. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
34. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
35. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
36. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
37. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
39. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
40. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
41. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
42. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
43. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
44. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
45. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
46. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: