Химические добавки | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Пасхальный кулич на сметане.
3. Пицца очень быстрая.
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Семейный яблочный пирог.
6. Любимая "Мимоза" на новый лад.
7. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
10. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
11. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
12. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
13. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
14. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
17. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
19. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
20. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
21. Какие уникальные памятники есть в городе
22. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
23. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
24. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
25. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
26. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
27. Пирог с клубникой.
28. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
29. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
30. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
31. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
32. Пирог с замороженными ягодами наливной.
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
34. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
35. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
36. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
37. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
38. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
39. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
40. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
41. Рулетики из скумбрии в духовке.
42. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
43. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
44. Вкус Украины: рецепт драников с салом
45. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
46. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
47. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
49. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
50. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления