Химические добавки | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Заварные блины на минералке.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Пицца очень быстрая.
6. Рулетики мясные к праздничному столу.
7. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
8. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
9. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
10. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
11. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
12. Пирог "Замарашка" с черникой.
13. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
14. Как Калининград развивался в советский период
15. Клубника с сахаром на зиму без варки.
16. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
17. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
18. Супер тесто на пельмени и вареники.
19. Куриные крылышки запечённые в духовке.
20. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
21. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
22. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
23. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
24. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
25. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
26. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
27. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
28. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
29. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
30. Рыбный пирог "Все Сыты".
31. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
32. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
33. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
34. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
35. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
36. Куриные котлетки с плавленными сырками.
37. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
38. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
39. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
40. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
41. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
42. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
43. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
44. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
45. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
46. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
47. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
48. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
49. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы