Химические добавки | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Домлама (вариант). Ингредиенты:
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Подборка салатов от Ольги Романовой.
4. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Куриные грудки по - восточному.
7. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Курица по-аджарски на сковороде.
10. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
11. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
12. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
13. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
14. Салат "Июньский". Ингредиенты.
15. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
16. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
17. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
18. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
19. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
20. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
21. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
22. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
23. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
24. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
25. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
26. Паста с креветками в сливочном соусе.
27. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
28. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
29. Ребрышки свиные из духовочки.
30. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
31. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
32. Бисквит на кефире.
33. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
34. Крем "Мокрое Безе".
35. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
36. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
37. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
38. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
39. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
40. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
41. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
43. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
45. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
46. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт