Химические добавки | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
4. Домашний лимонад. Ингредиенты:
5. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Пирог "Замарашка" с черникой.
7. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
8. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
9. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
12. Секреты идеального теста для мантов
13. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
14. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
15. Печёночные рулетики с начинкой.
16. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
17. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
18. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
19. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
20. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
21. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
22. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
23. Рыбка в кляре на минералке.
24. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
26. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
28. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
29. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
30. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
31. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
32. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
33. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
35. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
36. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
37. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
38. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
39. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
40. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
41. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
42. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
43. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
44. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
46. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
47. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
48. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
49. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
50. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей