Химические добавки | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные рулетики с мясом.
2. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Медовик с заварным кремом.
6. Лимонный, очень нежный пирог.
7. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
8. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
9. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
10. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
11. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
13. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
14. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
15. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
16. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
17. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
18. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
19. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
20. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
21. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
22. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
23. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
24. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
25. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
26. Какие уникальные памятники есть в городе
27. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
28. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
29. Молочные коржики по госту.
30. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
31. Рыбный пирог "Все Сыты".
32. Горбуша, запечённая под сыром.
33. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
34. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
35. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
36. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
37. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
38. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
39. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
40. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
41. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
42. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
43. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
44. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
45. Группа Бутырка: где и когда выступают
46. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
47. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
48. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
49. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина