Химические добавки | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Пышки на кефире.
5. Пушистый кекс "Секретарский".
6. Кекс на кефире.
7. Домашний лимонад. Ингредиенты:
8. Какие новые парки построены в последние годы
9. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
10. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
11. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
12. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
13. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
14. Клубника с сахаром на зиму без варки.
15. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
16. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
17. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
18. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
19. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
20. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
21. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
22. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
23. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
24. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
25. Пасхальный кулич в хлебопечке.
26. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
27. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
28. Настоящий татарский вак беляш.
29. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
30. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
31. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
32. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
33. Какие музеи популярны среди туристов
34. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
35. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
36. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
37. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
38. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
39. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
40. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
41. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
42. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
43. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
44. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
45. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
46. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
47. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
48. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша