Химические добавки | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Творожная пасха со сгущенкой.
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
4. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
5. Булочки с изюмом в молочной заливке.
6. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
7. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
8. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
9. Какие исторические памятники подлежат охране
10. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
11. Печеночный торт со сметанным соусом.
12. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
13. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
14. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
15. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
16. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
17. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
18. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
19. Горбуша, запечённая под сыром.
20. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
21. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
22. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
23. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
24. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
25. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
26. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
27. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
28. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
29. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
30. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
31. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
32. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
33. Вкус Польши: рецепт грибного супа
34. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
35. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
37. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
38. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
39. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
40. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
41. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
42. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
43. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
44. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
45. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
46. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Пшеничная каша, как в детском саду
49. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
50. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт