Химические добавки | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Фантастически вкусная творожная запеканка.
2. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
3. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
4. Сочное куриное Филе по-французски.
5. Слоеные "Ушки" на закуску.
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Курица по-аджарски на сковороде.
8. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
9. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
10. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
11. Оладьи на кефире с зелёным луком.
12. Рулет, который не ломается.
13. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
14. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
15. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
16. Молочные коржики по госту.
17. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
18. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
19. Домашний мармелад. Ингредиенты:
20. Где можно прогуляться вечером в центре города
21. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
22. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
23. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
24. Простое песочное печенье.
25. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
26. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
27. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
28. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
29. Headlines:
30. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
31. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
32. Самса. Себе рецептик сохрани!
33. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
34. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
35. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
37. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
38. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
39. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
40. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
41. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
43. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
44. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
45. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
46. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе