Химические добавки | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Пирог с бананами.
4. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
5. Любимая "Мимоза" на новый лад.
6. Тесто для беляшей.
7. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
8. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
9. Мясо по-грузински в духовке.
10. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
11. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
12. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
13. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
14. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
15. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
16. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
17. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
18. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
19. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
21. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
22. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
23. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
24. Кекс столичный. Нам потребуется:
25. Пышный пирог с изюмом на кефире.
26. Вкуснейшее чебуречное тесто.
27. Какие временные выставки проводятся
28. Пирог из киселя.
29. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
30. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
31. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
32. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
33. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
34. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
37. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
38. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
39. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
40. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
41. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
42. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
43. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
44. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
45. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
46. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
47. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
48. Борщ с курицей в мультиварке
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов