Химические добавки | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
5. Пицца очень быстрая.
6. Слойки на кефире.
7. Скумбрия на мангале.
8. Любимые "Секретные" котлетки.
9. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
10. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
11. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
12. Мясо по-грузински в духовке.
13. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
14. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
15. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
16. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
17. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
18. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
19. Какие советы по шопингу для туристов
20. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
21. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
22. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
23. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
24. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
25. Бутерброды "Крабовые Цветы".
26. Курочка в кефире.
27. Какие необычные музеи есть в Перми
28. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
29. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
30. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
31. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
32. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
33. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
34. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
35. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
36. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
37. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
38. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
39. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
40. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
41. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
42. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
43. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
44. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
45. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
46. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
47. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
48. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
49. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: