Химические добавки | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Подборка салатов от Ольги Романовой.
4. Лимонный, очень нежный пирог.
5. Селедка под шубой (роллы).
6. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
7. Маринованная мойва в домашних условиях.
8. Домашний лимонад. Ингредиенты:
9. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
11. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
12. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
13. Куриные крылышки запечённые в духовке.
14. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
15. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
16. Сергей Трофимов: Голос Выборга
17. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
18. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
19. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
20. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
21. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
22. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
23. Домашний мармелад. Ингредиенты:
24. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
25. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
26. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
27. Рулет из свиной рульки.
28. Песочные кольца с орехами.
29. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
31. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
32. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
33. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
34. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
35. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
36. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
37. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
40. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
41. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
42. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
43. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
45. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
46. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
47. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
48. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
49. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы