Химические добавки | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
3. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
4. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
5. Польский маковый рулет.
6. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
7. Идея к праздничному столу.
8. Лимонный, очень нежный пирог.
9. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
10. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
11. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
12. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
13. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
14. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
15. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
16. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
17. Headlines:
18. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
19. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
20. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
21. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
22. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
23. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
24. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
25. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
26. Рыба под маринадом.
27. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
28. Нудли. Какая же это вкуснятина!
29. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
30. Рыбный пирог "Все Сыты".
31. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
32. Тёртый пирог с творогом и маком.
33. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
34. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
35. Пирог с клубникой.
36. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
37. Анастасия Высоцкая: история успеха
38. Крем "Мокрое Безе".
39. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
40. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
41. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
42. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
43. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
44. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
45. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
48. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
49. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки