Химические добавки | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный сдобный каравай.
2. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
3. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
4. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
5. Любимые "Секретные" котлетки.
6. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
7. Конфеты из творога.
8. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
9. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
10. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
11. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
12. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
13. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
14. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
15. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
16. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
17. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
18. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
19. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
20. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
21. Десерт из кукурузных палочек.
22. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
23. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
24. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
25. Какие уникальные памятники есть в городе
26. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
27. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
28. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
29. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
30. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
31. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
32. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
33. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
34. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
35. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
36. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
37. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
38. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
39. Кекс с изюмом.
40. Пирог с вареньем из песочного теста.
41. Быстрый пирог к чаю.
42. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
43. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
44. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
45. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
46. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
47. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
48. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
49. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
50. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт