Химические добавки | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Сочные рыбные котлеты.
3. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
4. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Конфеты из творога.
9. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
10. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
11. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
12. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
13. Супер тесто на пельмени и вареники.
14. Куриные крылышки запечённые в духовке.
15. Тонкие хрустящие вафли.
16. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
17. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
18. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
19. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
20. Сырные пышечки - за 10 минут.
21. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
22. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
23. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
24. Самый удачный рецепт жареной печени!
25. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
26. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
27. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
28. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
30. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
31. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
32. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
33. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
34. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
36. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
37. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
38. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
39. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
40. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
41. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
42. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
43. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
44. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
45. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
46. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
47. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
48. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
49. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба