Химические добавки | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Булочки с изюмом в молочной заливке.
2. Куриные грудки по - восточному.
3. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
4. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
5. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
6. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
7. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
8. Какова история Тульского государственного музея оружия
9. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
10. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
11. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
12. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
13. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
14. Нежный кальмар в сметанном соусе.
15. Куриная грудка в шубке под сыром.
16. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
17. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
18. Мы готовим дома шашлык в банке.
19. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
20. Вкус детства - печенье "Орешки".
21. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
22. Нежная куриная грудка в духовке.
23. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
24. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
25. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
26. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
27. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
28. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
29. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
30. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
31. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
32. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
33. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
34. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
35. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
36. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
37. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
38. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
39. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
40. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
41. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
43. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
45. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
46. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
47. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
48. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
49. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
50. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая