Химические добавки | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
2. Пирог с бананами.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
8. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
9. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
10. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
11. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
12. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
13. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
14. Обалденная курочка в медовом соусе.
15. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
16. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
17. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
18. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
19. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
20. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
21. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
22. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
23. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
24. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
25. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
26. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
27. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
28. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
29. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
30. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
31. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
33. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
34. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
35. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
37. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
38. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
41. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
42. Рулетики из скумбрии в духовке.
43. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
44. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
45. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
46. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
47. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
48. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
49. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке