Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хычина с картошкой

Чапильгаш с картошкой рецепт. Чепалгаш с картошкой - чеченская лепешка с картошкойЧепалгаш - это национальное чеченское блюдо -лепешки из бездрожжевого теста с начинкой. На Кавказе чепалгаш готовят с самыми разнообразными начинками: мясо, творог, картошка, тыква, зелень. Предлагаем Вам рецепт приготовления чепалгаш с картошкой.

Мягкое тесто, вкусная сытная начинка — именно такими получаются расстегайчики по этому рецепту. Такой расстегай станет отличным дополнением к наваристой ухе. Готовить несложно, а результат великолепный.

Для теста Молоко 220 мл. Дрожжи 1 пачка Мука 2 ст.л. Масло подсолненчое 4 ст.л. Сахар 30 г. Соль ½ ч.л. Яйцо куриное 1 шт. Для начинки Рыба ½ кг. Рис 50 г. Лук репчатый ⅛ кг. Масло подсолнечное 30 мл. Масло сливочное 25 г. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Дрожжевые расстегаи с рыбой и рисом в духовке Просто Кухня. Из дрожжевого теста с рыбным фаршем и рисом

Чапильгаш рецепт с творогом. Чепалгаш с творогом(Чеченское блюдо)Описание: Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г
В большую чашку просеять муку, сделать воронку и насыпать 1 ч.л. соли.
В тёплый кефир добавить 1 ч.л.соды с верхом, перемешать.
Вылить в муку и замесить рукой мягкое тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить отдыхать минут на 20-30.

Чапильгаш - лепешки из тонкого теста на кефире с начинкой из картофеля, творога, или сыра и зелени.

Берем:

Для теста

кефир = 1 л.,

соль по вкусу,

сода = 1 ч. л. с горкой,

мука =1 кг.

 

Замесив мягкое тесто, разделим на порции, сформируем толстенькие лепешки размером с небольшое блюдце.

Для начинки используется либо сухой творог, в который добавляем яйцо, либо подсоленное картофельное пюре со сливками, сдобренное ложкой подсолнечного масла.В картофельную начинку хорошо добавить также немного зиры или шафрана.

Чапильгаш рецепт с картошкой. Чапильгаш

Сочетание картофеля и сыра давно стало классическим. Правда, такое блюдо принято запекать в духовке. Однако если у вас совершенно нет времени, а желудок настойчиво требует чего-нибудь вкусного и сытного, то приготовить картошку с сыром можно и на сковороде. Можете быть уверены, что такое блюдо понравится вам даже больше его традиционного собрата. Румяные картофельные кусочки, горячий, расплавленный твердый сыр, пикантный привкус чеснока и репчатого лука – вся эта гастрономическая роскошь, под шапочкой из свежей зелени, заставляет нервно сглатывать слюну в предвкушении вкусной трапезы.

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире с картошкой и сыром рецепт на сковороде с. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире рецепт на сковороде с картошкой и сыром. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире рецепт на сковороде с картошкой и сыром. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире рецепт на сковороде с картошкой и сыром. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Последние обновления на сайте:

1. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
2. Куриные крылышки запечённые в духовке.
3. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
4. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
5. Рулет, который не ломается.
6. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
7. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
8. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
9. Пасхальный кулич в хлебопечке.
10. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
11. Ребрышки свиные из духовочки.
12. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
13. Простое и быстрое печенье на кефире.
14. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
15. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
16. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
17. Крем "Мокрое Безе".
18. Быстрый пирог к чаю.
19. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
20. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
21. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
22. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
23. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
24. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
25. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
26. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
27. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
28. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
29. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
30. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
31. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
32. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
33. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
34. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
35. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
36. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
37. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
38. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
39. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
40. Рецепт блюда из овощей. Описание
41. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
42. Шашлык из свинины в фольге в духовке
43. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
44. Рулетики из свинины на гриле
45. Нужно ли солить воду для казы?
46. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
47. Лечо: история и культура в 16 рецептах
48. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
49. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
50. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке