Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Праздничный слоеный салат.
3. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
4. Семейный яблочный пирог.
5. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
6. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
7. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
8. Какие исторические особенности московских улиц
9. Как Калининград развивался в советский период
10. Салат "Июньский". Ингредиенты.
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
12. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
13. Наивкуснейшая творожная запеканка.
14. Рулет, который не ломается.
15. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
16. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
17. Печёночные рулетики с начинкой.
18. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
19. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
20. Рецепт вергунов на кефире.
21. Бисквит на кефире.
22. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
23. Пирог с вареньем из песочного теста.
24. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
25. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
26. Куриное Филе в кляре.
27. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
28. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
29. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
30. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
31. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
32. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Вкус Польши: рецепт грибного супа
34. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
35. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
37. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
38. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
39. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
40. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
41. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
42. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
43. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
44. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
45. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
46. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
47. Кремлёвская хряпа. Внимание!
48. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
49. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом