Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
2. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
3. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
4. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
5. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
6. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
7. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
8. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
9. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
10. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
11. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
12. Кремлёвская хряпа. Внимание!
13. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
14. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
15. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
16. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
17. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
18. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
19. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
20. Нужно ли солить воду для казы?
21. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
22. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
23. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
24. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
25. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
26. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
27. Грибная подлива из шампиньонов.
28. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
29. Рецепт приготовления плова в аэрогриле. Плов в аэрогриле
30. Котлеты из каши рисовой.
31. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
32. Куриные бёдра, тушёные в сметане на сковороде.
33. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
34. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке
35. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
36. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
37. Варенье из бананов и апельсинов. Банановое варенье с апельсином на зиму
38. Булочки с изюмом в молочной заливке.
39. Тесто в хлебопечке для хачапури. Процесс приготовления:
40. Картошка шато в духовке. Картофель "Шато" - рецепты и секреты
41. Печень говяжья с помидорами. Печень «По-болгарски» с перцем и помидорами
42. Любимые "Секретные" котлетки.
43. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
44. Огурцы с морковью и горчицей на зиму.
45. Как приготовить хрустящее тесто для чебуреков.
46. Рыбный пирог на скорую руку.
47. Рис, запеченный с куриными бедрами в духовке.
48. Домашний зефир. Ещё один простой рецепт домашнего зефира, который готовится с добавлением желатина.
49. Оладьи из вареной картошки. Драники из вареной картошки
50. Картофельные оладьи из пюре. Картофельные оладьи с панировочными сухарями