Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
2. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
3. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
4. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
5. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
6. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
7. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
8. Тонкие хрустящие вафли.
9. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
10. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
11. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
12. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
13. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
14. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
15. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
16. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
17. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
18. Курочка в кефире.
19. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
20. Тёртый пирог с творогом и маком.
21. Бананово - клубничный коктейль.
22. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
23. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
24. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
25. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
26. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
27. Вкус детства - печенье "Орешки".
28. Пирог с вареньем из песочного теста.
29. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
31. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
32. Грибной жюльен. Ингредиенты:
33. Крем "Мокрое Безе".
34. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
36. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
37. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
38. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
39. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
40. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
41. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
42. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
43. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
44. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
45. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
46. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
47. Фасоль по-русски с индийским акцентом
48. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы