Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
2. Курица по-аджарски на сковороде.
3. Невероятно нежное песочное печенье.
4. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
5. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
6. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
7. Какие исторические памятники подлежат охране
8. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
9. Какова история Тульского государственного музея оружия
10. Секреты идеального теста для мантов
11. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
12. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
13. Паста с креветками в сливочном соусе.
14. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
15. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
16. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
17. Домашний мармелад. Ингредиенты:
18. Маринованные шампиньоны "2 часа".
19. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
20. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
21. Пышный пирог с изюмом на кефире.
22. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
23. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
24. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
25. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
26. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
27. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
28. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
29. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
30. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
31. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
32. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
33. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
34. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
35. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
36. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
37. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
38. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
39. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
40. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
41. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
42. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
43. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
44. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
45. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
46. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
47. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
48. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
49. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
50. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом