Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Молочные коржики из детства с ванилью.
4. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
5. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
6. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
9. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
10. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
11. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
12. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
13. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
14. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
15. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
16. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
17. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
18. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
19. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
20. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
21. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
22. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
23. Бутерброды "Крабовые Цветы".
24. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
25. Мраморный рулет из курицы.
26. Торт из печенья без выпечки.
27. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
28. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
29. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
31. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
32. Кекс с изюмом.
33. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
34. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
35. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
36. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
37. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
38. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
39. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
40. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
41. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
42. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
43. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
44. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
45. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
46. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
47. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
48. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
49. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами