Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Любимая "Мимоза" на новый лад.
2. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
3. Сочное куриное Филе по-французски.
4. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
5. Какие театры есть в Ижевске
6. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
7. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
8. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
9. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
10. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
11. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
12. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
13. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
14. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
15. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
16. Печёночные рулетики с начинкой.
17. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
18. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
19. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
20. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
21. Тёртый пирог с творогом и маком.
22. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
23. Где можно прогуляться вечером в центре города
24. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
25. Бисквит на кефире.
26. Пирог "Чернушка" с вареньем.
27. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
28. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
29. Песочные кольца с орехами.
30. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
31. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
32. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
33. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
34. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
35. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
36. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
37. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
38. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
39. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
40. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
41. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
42. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
43. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
44. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
45. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
48. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
49. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром