Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Пирог с бананами.
2. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
3. Маринованная мойва в домашних условиях.
4. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
5. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
6. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
7. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
8. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
9. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
10. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
11. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
12. Наивкуснейшая творожная запеканка.
13. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
14. Самое классное тесто для корзиночек.
15. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
16. Пасхальный кулич в хлебопечке.
17. Нудли. Какая же это вкуснятина!
18. Настоящий татарский вак беляш.
19. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
20. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
21. Рыбка в кляре на минералке.
22. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
23. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
24. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
25. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
26. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
27. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
28. Чебуреки на заварном тесте.
29. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
30. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
31. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
32. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
33. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
35. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
36. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
37. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
38. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
39. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
41. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
42. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
43. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
44. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
46. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
47. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
48. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
49. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
50. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке