Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Творожная пасха со сгущенкой.
2. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
3. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
4. Молочные коржики из детства с ванилью.
5. Селедка под шубой (роллы).
6. Картофель "фри" (без жира и масла.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
9. История Сургута: от древности до современности
10. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
11. Как Калининград развивался в советский период
12. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
13. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
14. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
16. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
17. Наивкуснейшая творожная запеканка.
18. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
19. Самое классное тесто для корзиночек.
20. Паста с креветками в сливочном соусе.
21. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
22. Закуска сыра из селедки и плавленого.
23. Домашний мармелад. Ингредиенты:
24. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
25. Бисквит на кефире.
26. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
27. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
28. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
29. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
30. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
31. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
32. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
33. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
34. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
35. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
37. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
38. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
39. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
40. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
41. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
42. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
43. Рисовая запеканка с рыбой.
44. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
45. Вкус Украины: рецепт драников с салом
46. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
47. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
48. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке