Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Суп бозбаш (узбекская кухня).
2. Куриные ножки с картошкой в кефире.
3. "Язычки" из баклажан.
4. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
5. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
6. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
7. Рецепт быстрого пасхального кулича.
8. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
9. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
10. Пышные манные кексы.
11. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
12. Курица по-аджарски на сковороде.
13. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
14. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
15. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
16. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
17. Как Калининград развивался в советский период
18. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
19. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
20. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
21. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
22. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
23. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
24. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
25. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
26. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
27. Ребрышки свиные из духовочки.
28. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
29. Пирог с клубникой.
30. Пирог "Чернушка" с вареньем.
31. Какие временные выставки проводятся
32. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
33. Куриные котлетки с плавленными сырками.
34. Хачапури по аджарски.
35. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
36. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
37. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
38. Какие места в Перми связаны с русской литературой
39. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
40. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
41. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
42. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
43. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
44. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
45. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
46. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
47. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
48. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
49. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
50. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака