Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
4. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
5. Домашний адыгейский сыр.
6. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
7. Салат "Признание". Ингредиенты.
8. Лимонный, очень нежный пирог.
9. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
10. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
11. Тесто для беляшей.
12. Слоеные "Ушки" на закуску.
13. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
14. Курица по-аджарски на сковороде.
15. Пирог "Замарашка" с черникой.
16. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
17. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
18. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
19. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
20. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
21. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
22. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
23. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
24. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
25. Секреты идеального теста для мантов
26. Самый удачный рецепт жареной печени!
27. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
28. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
29. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
30. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
31. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
32. Соус чесночный. Ингредиенты:
33. Рецепт вергунов на кефире.
34. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
35. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
36. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
37. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
38. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
40. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
41. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
42. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
43. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
44. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
45. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
46. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
47. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
48. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
49. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре