Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
2. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
3. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
4. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
5. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
6. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
7. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
8. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
9. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
10. Рогалики из творожного теста.
11. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
12. Рулет, который не ломается.
13. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
14. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
15. Простой и вкусный - пирог капустный.
16. Мраморный рулет из курицы.
17. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
18. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
19. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
20. Бананово - клубничный коктейль.
21. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
22. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
23. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
24. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
25. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
26. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
27. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
28. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
29. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
30. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
31. Вкус Украины: рецепт драников с салом
32. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
33. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
34. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
35. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
36. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
37. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
38. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
39. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
40. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
41. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
42. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
43. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
44. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
45. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
46. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
47. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
48. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
49. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
50. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке