Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Кекс на кефире.
2. Любимые "Секретные" котлетки.
3. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
4. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
5. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
7. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
8. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
9. Клубника с сахаром на зиму без варки.
10. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
11. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
12. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
13. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
14. Печеночный торт со сметанным соусом.
15. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
16. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
17. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
18. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
19. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
20. Простая и вкусная намазка на хлеб.
21. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
22. Самое классное тесто для корзиночек.
23. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
24. Настоящий татарский вак беляш.
25. Рецепт вергунов на кефире.
26. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
27. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
28. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
29. Торт из печенья без выпечки.
30. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
31. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
34. Грибной жюльен. Ингредиенты:
35. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
36. Какие места в Перми связаны с русской литературой
37. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
38. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
39. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
40. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
41. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
42. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
43. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
44. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
45. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
46. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
47. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы