Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Идея к праздничному столу.
3. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
4. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
5. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
6. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
7. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
8. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
9. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
10. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
11. Секреты идеального теста для мантов
12. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
13. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
14. Сергей Трофимов: Голос Выборга
15. Какие уникальные памятники есть в городе
16. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
17. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
20. Бисквит на кефире.
21. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
22. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
23. Песочные кольца с орехами.
24. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
25. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
26. Домашний сыр за 3 часа.
27. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
28. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
29. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
30. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
31. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
32. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
33. Группа Бутырка: где и когда выступают
34. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
36. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
37. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
38. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
39. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
40. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
41. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
42. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
43. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
44. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
45. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
46. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
47. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
48. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
49. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами