Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
3. Любимая "Мимоза" на новый лад.
4. Тесто для беляшей.
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Пирог "Замарашка" с черникой.
9. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
10. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
12. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
13. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
14. Творожное печенье с изюмом.
15. Печёночные рулетики с начинкой.
16. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
17. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
18. Бутерброды "Крабовые Цветы".
19. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
20. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
21. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
22. Пирог с клубникой.
23. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
24. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
25. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
26. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
27. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
28. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
29. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
30. Какие места в Перми связаны с русской литературой
31. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
32. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
33. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
35. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
36. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
37. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
38. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
39. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
40. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
41. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
42. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
43. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
44. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
45. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
46. Борщ с курицей в мультиварке
47. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
48. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
49. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
50. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.