Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
2. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
3. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
4. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
5. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
6. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
7. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
8. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
9. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
10. Обалденная курочка в медовом соусе.
11. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
12. Соус чесночный. Ингредиенты:
13. Как жарить мойву в духовке.
14. Горбуша, запечённая под сыром.
15. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
16. Какие временные выставки проводятся
17. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
18. Вкус детства - печенье "Орешки".
19. Пирог с вареньем из песочного теста.
20. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
21. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
22. Самса. Себе рецептик сохрани!
23. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
24. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
25. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
26. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
27. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
28. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
29. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
30. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
31. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
32. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
33. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
34. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
35. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
36. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
37. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
38. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
39. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
40. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
41. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
42. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
43. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
44. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
45. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
46. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
47. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
48. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
49. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
50. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба