Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
2. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
3. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
4. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
5. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
6. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
7. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
8. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
9. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
10. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
11. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
12. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
13. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
14. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
15. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
16. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
17. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
18. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
19. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
20. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
21. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
22. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
23. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
24. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
25. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
26. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
27. Олия: загадочная итальянская соус
28. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
29. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
30. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
31. Шашлык в духовке на сковороде из свинины. Шашлык с луком на сковороде из свинины –, как пожарить с уксусом, пошаговый рецепт с фото
32. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом
33. Рыба под соусом тартар в духовке.
34. Компот из кураги для ребенка рецепт. Компот из кураги для маленького ребенка
35. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
36. Картофельные ватрушки с грибами.
37. Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом и грецкими орехами.
38. Бутерброды со шпротами, плавленным сыром и солёным огурцом.
39. Релиш из огурцов с горчицей. Внимание!!! Мнение автора статьи может не совпадать с вашим!!!
40. Рецепт моченого чеснока, как на рынке на зиму.
41. Огурцы, маринованные с куркумой на зиму.
42. Рыбный пирог на скорую руку.
43. Куриные крылышки запечённые в духовке.
44. Картофельные оладьи из пюре. Картофельные оладьи с панировочными сухарями
45. Рецепт драники из картофельного пюре. Как готовить:
46. Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешь
47. Заготовки на зиму из свеклы. Хранение цельной свёклы зимой
48. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
49. Маринованная цветная капуста с перцем быстрого приготовления. Маринованная цветная капуста — очень вкусно. Рецепты приготовления
50. Пирожки на постном тесте с картошкой в духовке. Постные пирожки с картошкой и грибами в духовке