Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Простая и очень вкусная коврижка.
5. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
6. Пицца очень быстрая.
7. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
8. Подборка салатов от Ольги Романовой.
9. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
10. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
11. Тесто для беляшей.
12. Сочное куриное Филе по-французски.
13. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
14. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
15. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
16. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
17. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
18. Какие интересные факты о метро Москвы
19. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
20. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
21. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
22. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
23. Куриные крылышки запечённые в духовке.
24. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
25. Ароматное творожное печенье с корицей.
26. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
27. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
28. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
29. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
30. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
31. Тёртый пирог с творогом и маком.
32. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
33. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
34. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
35. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
36. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
37. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
38. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
39. Кекс с изюмом.
40. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
41. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
42. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
43. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
44. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
45. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
46. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
47. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
48. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
49. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»