Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
3. Салат "Шпроты под Шубой".
4. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
5. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Курица по-аджарски на сковороде.
8. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Конфеты из творога.
10. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
11. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
12. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
13. Тонкие хрустящие вафли.
14. Секреты идеального теста для мантов
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Сергей Трофимов: Голос Выборга
17. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
18. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
19. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
20. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
21. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
22. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
23. Какие необычные музеи есть в Перми
24. Куриная грудка в шубке под сыром.
25. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
26. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
27. Какие музеи популярны среди туристов
28. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
29. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
30. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
31. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
32. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
33. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
34. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
36. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
38. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
39. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
40. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
41. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
42. Вкус Польши: рецепт грибного супа
43. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
44. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
45. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
46. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
47. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
48. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей