Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
6. Скумбрия на мангале.
7. Куриные грудки по - восточному.
8. Пирог "Дружная Семейка".
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
10. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
11. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
12. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
13. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
14. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
15. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
16. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
17. Куриные крылышки запечённые в духовке.
18. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
19. Самое удачное дрожжевое тесто.
20. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
21. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
22. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
23. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
24. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
25. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
26. Нудли. Какая же это вкуснятина!
27. Рыбные очень вкусные котлеты.
28. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
29. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
30. Праздничные бутерброды со шпротами.
31. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
32. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
33. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
34. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
35. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
36. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
37. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
38. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
39. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
40. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
41. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
42. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
43. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
44. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
48. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
49. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
50. Кремлёвская хряпа. Внимание!