Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
2. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
3. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
4. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
5. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
6. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
7. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
8. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
9. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
10. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
11. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
12. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
13. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
14. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
15. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
16. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
17. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
18. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
19. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
20. Венские вафли из кабачков в электровафельнице.
21. Свинина, тушёная с капустой и картошкой.
22. Куриные бёдра с рисом в духовке.
23. Куриные оладьи с сыром.
24. Блины на молоке и кипятке с содой.
25. Сало засоленное холодным "Мокрым" способом.
26. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
27. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
28. Пирожное "Александровская Полоска".
29. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
30. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
31. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
32. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
33. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
34. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
35. Кольца из заварного теста с нежнейшей глазурью.
36. Оладьи из вареной картошки. Драники из вареной картошки
37. Рецепт драники из картофельного пюре. Как готовить:
38. Рецепт драников из пюре картофельного. Вкусные картофельные драники, жаренные на сковороде – классический рецепт
39. Острый соус из свеклы с хреном и чесноком на зиму. Хрен со свеклой
40. Рецепт чахохбили с курицей. Чахохбили - 13 домашних вкусных рецептов приготовления
41. Кабачки в кляре из сметаны на сковороде.
42. Маринованная цветная капуста с морковью и чесноком. Маринованная цветная капуста на зиму — очень вкусная и хрустящая
43. Цельнозерновой хлеб с солодом и злаками
44. Домашний черный хлеб на солоде
45. Салат с копченой курицей и корейской морковью. С болгарским перцем — 2 вариации
46. 20 вкусных салатов с копченой курицей и свежим огурцом. Салат с копченой грудкой с огурцом и
47. Пшенично-ржаная закваска для хлеба. Пшенично-ржаной хлеб на ржаной закваске
48. Творожный торт с печеньем.
49. Тёртый пирог с творогом и маком.
50. Баница. Баница - блюдо болгарской кухни.