Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
3. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
4. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
5. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
6. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
9. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
10. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
11. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
12. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
13. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
15. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
16. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Куриные крылышки запечённые в духовке.
19. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
20. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
21. Самый удачный рецепт жареной печени!
22. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
23. Паста с креветками в сливочном соусе.
24. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
25. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
26. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
27. Как жарить мойву в духовке.
28. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
29. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
30. Пирог "Чернушка" с вареньем.
31. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
32. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
33. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
34. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
35. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
36. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
37. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
38. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
39. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
40. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
41. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
42. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
43. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
44. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
45. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
46. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
47. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
48. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
49. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне