Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
2. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
3. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
4. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
5. Пшеничная каша, как в детском саду
6. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
7. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
8. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
9. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
10. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
11. Нужно ли солить воду для казы?
12. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
13. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
14. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
15. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
16. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
17. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
18. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
19. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
20. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
21. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
22. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
23. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
24. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
25. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
26. Смакота и полезность в одном: рецепт натуральной творожной запеканки без муки и манки
27. Жареные пирожки на заварном тесте.
28. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
29. Котлеты из щуки с грибами рецепт. Описание
30. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
31. Рыба под соусом тартар в духовке.
32. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
33. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
34. Укропный соус с чесноком на зиму.
35. Резаные огурцы на зиму без стерилизации.
36. Картофельные драники с ветчиной и сыром.
37. Тесто на майонезе песочное для пирога. Песочное тесто на майонезе
38. Простое и быстрое печенье на кефире.
39. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
40. Бочковые зеленые помидоры в ведре рецепт с горчицей. Засолка помидоров холодным способом без уксуса
41. Домашний зефир. Ещё один простой рецепт домашнего зефира, который готовится с добавлением желатина.
42. Салат "Донской" на зиму.
43. Тарталетки с курицей, яйцами и огурцом.
44. 10 Вкуснейших Салатов из свеклы на зиму в банках. Салат из свеклы «Аленка» – советский рецепт
45. Кабачки в кляре из сметаны на сковороде.
46. Постное дрожжевое тесто, как пух. Дрожжевое постное тесто «Как пух» для пирожков
47. Ржаной хлеб на закваске. Хлеб ржаной на закваске
48. Картофельный хлеб на ржаной закваске.
49. Картофельные пп драники со сметаной. Драники картофельные со сметаной
50. Драники картофельные рецепт пп. Низкокалорийные драники из картофеля