Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Маринованная мойва в домашних условиях.
2. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
3. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
4. Какие интересные факты о метро Москвы
5. Оладьи из кабачков с творогом.
6. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
7. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
8. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
9. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
10. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
11. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
12. Простая и вкусная намазка на хлеб.
13. Какие советы по шопингу для туристов
14. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
15. Самый удачный рецепт жареной печени!
16. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
17. Курочка в кефире.
18. Маринованные шампиньоны "2 часа".
19. Как жарить мойву в духовке.
20. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
21. Бисквит на кефире.
22. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
23. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
24. Салат капустный (в горячем маринаде).
25. Вкус детства - печенье "Орешки".
26. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
27. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
28. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
29. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
30. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
31. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
33. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
34. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
35. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
36. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
37. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
38. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
39. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
40. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
41. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
42. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
43. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
44. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
45. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
46. Кремлёвская хряпа. Внимание!
47. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
48. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами