Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
2. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
3. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
4. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
5. Свекольный салат с сыром и чесноком.
6. Любимая "Мимоза" на новый лад.
7. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
8. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
9. Невероятно нежное песочное печенье.
10. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
11. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
12. Headlines:
13. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
14. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
15. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
16. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
17. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
18. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
19. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
20. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
21. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
22. Рулетики из скумбрии в духовке.
23. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
24. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
25. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
26. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
27. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
28. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
29. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
30. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
31. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
32. Как жарить мойву в духовке.
33. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
34. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
35. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
36. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
37. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
38. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
39. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
40. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
41. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
42. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
43. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
44. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
45. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
46. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
47. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке