Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Сочные рыбные котлеты.
3. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
4. Домашний адыгейский сыр.
5. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
6. Слойки на кефире.
7. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
8. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
9. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
10. Невероятно нежное песочное печенье.
11. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
12. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
13. История Сургута: от древности до современности
14. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
15. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
16. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
18. Секреты идеального теста для мантов
19. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
20. Цыпленок табака (тапака).
21. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
22. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
23. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
24. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
25. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
26. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
27. Обалденная курочка в медовом соусе.
28. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
29. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
30. Пышный пирог с изюмом на кефире.
31. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Песочный пирог со смородиной.
34. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
35. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
36. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
37. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
38. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
39. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
40. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
41. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
43. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
44. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
45. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
46. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
47. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака