Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Идея к праздничному столу.
5. Селедка под шубой (роллы).
6. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
7. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
8. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
9. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
10. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
11. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
12. Торт медово - маковый.
13. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
14. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
15. Самое классное тесто для корзиночек.
16. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
17. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
18. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
19. Торт из печенья без выпечки.
20. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
21. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
22. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
23. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
24. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
25. Headlines:
26. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
27. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
28. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
29. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
30. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
31. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
32. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
33. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
34. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
35. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
36. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
37. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
38. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
39. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
40. Вкус Украины: рецепт драников с салом
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
42. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
43. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
44. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
45. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
48. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
49. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре