Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Простая и очень вкусная коврижка.
3. Любимая "Мимоза" на новый лад.
4. Булочки с изюмом в молочной заливке.
5. Тесто для беляшей.
6. Сочное куриное Филе по-французски.
7. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
8. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
9. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
10. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
11. Мясо по-грузински в духовке.
12. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
13. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
14. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
15. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
18. Ароматное творожное печенье с корицей.
19. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
20. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
21. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
22. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
23. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
24. Вкуснейшее чебуречное тесто.
25. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
26. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
27. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
28. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
29. Хачапури по аджарски.
30. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
31. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
32. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
33. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
34. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
35. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
36. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
37. Белорусские драники с салом: рецепт и история
38. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
39. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
40. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
41. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
42. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
43. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
44. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
45. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
46. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
47. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
48. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
49. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.