Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Куриные желудочки по-корейски.
4. Лодочки из слоёного теста.
5. Творожный торт "слёзы ангела".
6. Отличные печёночные котлеты.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
9. Оладьи из кабачков с творогом.
10. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
11. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
12. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
13. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
14. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
15. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
16. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Простая и вкусная намазка на хлеб.
18. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
20. Соус чесночный. Ингредиенты:
21. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
22. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
23. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
24. Бисквит на кефире.
25. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
26. Пирог из киселя.
27. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
28. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
29. Пирог с вареньем из песочного теста.
30. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
31. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
32. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
34. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
35. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
36. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
37. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
38. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
39. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
40. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
41. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
42. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
43. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
44. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
45. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
48. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
49. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски