Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Пирог с бананами.
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Слойки на кефире.
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
7. Скумбрия на мангале.
8. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
9. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
10. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
11. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
12. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
13. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
14. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
15. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
16. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
17. Оладьи на кефире с зелёным луком.
18. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
19. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
20. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
21. Печёночные рулетики с начинкой.
22. Рыба под маринадом.
23. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
24. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
25. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
26. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
27. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
28. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
29. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
30. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
31. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
32. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
33. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
34. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
35. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
36. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
37. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
38. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
39. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
40. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
42. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
43. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
44. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
45. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
46. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
47. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
48. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
49. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Фасоль по-русски с индийским акцентом