Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пышки. Творог - 100 г.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
5. Самая вкусная в мире шарлотка.
6. Молочные коржики из детства с ванилью.
7. Идея к праздничному столу.
8. Пирог "Яблоки на снегу".
9. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
11. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
12. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
13. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Оладьи из кабачков с творогом.
15. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
16. Клубника с сахаром на зиму без варки.
17. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
18. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
19. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
20. Какова история Тульского государственного музея оружия
21. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
22. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
23. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
24. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
25. Headlines:
26. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
27. Рыба под маринадом.
28. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
29. Соус чесночный. Ингредиенты:
30. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
31. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
32. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
33. Вкуснейшее чебуречное тесто.
34. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
35. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
36. Рулет из свиной рульки.
37. Нежная куриная грудка в духовке.
38. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
39. Грибной жюльен. Ингредиенты:
40. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
41. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
42. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
43. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
44. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
45. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
46. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
47. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
48. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
49. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
50. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров