Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
4. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
5. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
6. Фантастически вкусная творожная запеканка.
7. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
8. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
9. Перепечи с мясом, грибами.
10. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
11. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
12. Пирог "Замарашка" с черникой.
13. Как Калининград развивался в советский период
14. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
16. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
17. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
18. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
19. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
21. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
22. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
23. Паста с креветками в сливочном соусе.
24. Простой и вкусный - пирог капустный.
25. Молочные коржики по госту.
26. Сардина: польза и вред для организма
27. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
28. Закуска сыра из селедки и плавленого.
29. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
30. Кекс столичный. Нам потребуется:
31. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
32. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
33. Кекс с изюмом.
34. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
36. Headlines:
37. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
38. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
39. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
40. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
41. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
42. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
45. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
46. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
47. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке