Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из овощного физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный слоеный салат.
2. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
3. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
4. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
5. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
6. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
7. Какие исторические особенности московских улиц
8. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
9. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
10. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
11. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
12. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
13. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
14. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
15. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
16. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
17. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
18. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
19. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
20. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
21. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
22. Нежный кальмар в сметанном соусе.
23. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
24. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
25. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
26. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
28. Картофель по-деревенски в духовке.
29. Кекс с изюмом.
30. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
31. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
32. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
33. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
35. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
38. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
39. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
40. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
41. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
42. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
43. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
44. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
45. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
46. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
47. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
48. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
49. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
50. Нежные баклажаны в сливках.