Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кальмары на сливках

Приготовление этого блюда состоит из двух частей — сначала готовится грибное соте, затем рис. В конце все смешивается, настаивается 5 мин под крышкой. Кусочек сливочного масла и немного стружки Пармезана дополняют кремовую сливочную консистенцию.

Ризотто с креветками и грибами. Ризотто с грибами по классическому итальянскому рецепту

Источник — laurainthekitchen.com

Ингредиенты:

Для основы:

На приготовление данного блюда потребуется 40 мин. Из всех компонентов выйдет 4 порции блюда.

Ингредиенты Для основы Для шафранового соуса · 200 г риса;

· 150 г замороженных креветок;

· 30 г болгарского перца;

· 1 луковица среднего размера;

· 30 г моркови;

· 150 г кальмара;

· 10 помидоров-черри;

· 1 стебель сельдерея;

· 30 г сливочного масла;

· оливковое масло;

· 150 мл овощного бульона;

· 200 мл сливок жирностью 20%;

· 1 красная средняя луковица;

· 50 г сливочного масла;

· 50 мл белого сухого вина;

· белый перец молотый;

· поваренная соль;

· шафран.

Креветки с рисом в сливочном соусе. С овощами и шафрановым соусом

Ризотто – это, пожалуй, одно из самых популярных итальянских блюд. Вряд ли вам удастся найти какой-нибудь итальянский ресторан, меню которого не включало бы это блюдо.

Стоит отметить, что ризотто – это что-то среднее между кашей и супом, из которого просто выкипела вся жидкость. В принципе, это даже не блюдо, а некий способ приготовления риса. Так что, постигнув основы приготовления ризотто, вы смело можете изменять рецепт по своему желанию и вкусу, а также в зависимости от имеющихся в холодильнике продуктов. То есть, если захотите, вы можете приготовить легкое вегетарианское ризотто или, наоборот, сытное мясное, пряное или  нежно-сливочное, рассыпчатое или жидковатое.

Как приготовить ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками – 5 пошаговых рецептов приготовления

Ризотто – блюдо итальянской кухни, нежное и вкусное. Не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы его отведать. По нашим 5 рецептам вы легко сможете приготовить ризотто с креветками в домашних условиях.

Классическое ризотто с креветками в сливочном соусе

Ризотто с креветками в сливочном соусе – это классический вариант блюда. Готовить и есть ризотто – одно удовольствие, по всему дому разносится волшебный аромат, который и собирает всю семью за ужином.

Ризотто с креветками, рецепт которого в классическом исполнении включает в себя минимум жирных продуктов, не очень калорийно. На 100 г блюда приходится 188,9 ккал.

БЖУ ризотто:

белки – 12 г;жиры – 6,2 г;углеводы – 20,6 г.

Ингредиентов в состав классического ризотто входит немного.

Рис с креветками в сливочном соусе. Ингредиенты и калорийность классического рецепта ризотто

Ингредиенты и калорийность классического рецепта ризотто

Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно следить за качеством продуктов:

Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками

Ризотто с креветками – блюдо итальянской кухни, нежное и вкусное. Не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы его отведать. По нашим 5 рецептам вы легко сможете приготовить ризотто с креветками в домашних условиях.

Ризотто в сливочном соусе с креветками рецепт.. Сливочное ризотто с морепродуктами

Ризотто – вкусное итальянское слово. Покатайте эти звуки по языку, почувствуйте их на вкус - «ри-зот-то»… Раскатисто, дробно и в тоже время словно тягуче. Такое название может быть только у блюда из риса. Представьте, отдельные зернышки, покрытые обволакивающим и ароматным соусом, приготовленные, что называется, «в собственном соку». Для меня сочетание морепродуктов, сливок и сыра - самое изысканное и любимое. Поэтому, когда мне попался на глаза этот рецепт, я сразу захотела его приготовить. Это очень вкусно, подходит для романтического ужина. Насладитесь вкусами Италии у себя дома!

Невероятно нежное сливочное ризотто с креветками и моцареллой, приправленное прованскими травами – это маленькое окошко в Италию прямо у вас на кухне. Блюдо готовится очень просто, а результат – выше всяких похвал!

Ризотто с креветками и сливками. Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе

Последние обновления на сайте:

1. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
2. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
3. Нужно ли солить воду для казы?
4. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
5. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
6. Лечо: история и культура в 16 рецептах
7. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
8. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
9. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
10. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
11. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
12. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
13. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
14. Как приготовить вкусные сливочные пельмени с семгой в домашних условиях
15. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
16. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
17. Жареные пирожки на заварном тесте.
18. Запеченная рыба под соусом тартар.
19. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
20. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
21. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
22. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке
23. Рагу из курицы в томате в ресторане арагви. Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!)
24. Советы по выбору икры в подарок: качество, упаковка и оформление
25. Уникальный вкус марокканских устриц: секреты приготовления и рецепты
26. Как замариновать маслята замороженные. Маринованные маслята, самый вкусный рецепт быстрого приготовления на зиму в банках
27. Брокколи на зиму в томатном соусе. Цветная капуста (брокколи) на зиму в томатной заливке
28. Куриные оладьи с сыром.
29. Свинина в томатном соусе в духовке.
30. Релиш из огурцов с горчицей. Внимание!!! Мнение автора статьи может не совпадать с вашим!!!
31. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
32. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
33. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
34. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
35. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
36. Рецепт абрикосового варенья без косточек на зиму.
37. Плюшка сахарная. В детстве я обожала эти плюшки.
38. Фаршированная скумбрия в фольге в духовке.
39. Рецепт быстрого пасхального кулича.
40. Чудесные хычины - много - много мяса, плюс много - много зелени.
41. Хлеб пшенично-ржаной с солодовым экстрактом. Хлеб ржано – пшеничный с солодом.
42. Тушеная картошка с мясом в мультиварке. Картофельные шарики с мясом
43. Картофель по-французски в мультиварке. Картошка по-французски в мультиварке
44. Рецепт картошки по-французски в мультиварке. Мясо по-французски с картошкой в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
45. Картошка печеная в мультиварке. Печеный картофель в мультиварке – 2 рецепта с фольгой и без
46. Курица по-французски в мультиварке. Рецепт курицы по-французски в мультиварке
47. Заварные ажурные блины на кефире и молоке.
48. Теперь на рынке первым делом покупаю тонкий армянский лаваш!
49. Казы из говяжьего сердца. Разновидности и названия конской колбасы
50. Домашнее мягкое печенье на сметане.