Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кальмары на сливках

Приготовление этого блюда состоит из двух частей — сначала готовится грибное соте, затем рис. В конце все смешивается, настаивается 5 мин под крышкой. Кусочек сливочного масла и немного стружки Пармезана дополняют кремовую сливочную консистенцию.

Ризотто с креветками и грибами. Ризотто с грибами по классическому итальянскому рецепту

Источник — laurainthekitchen.com

Ингредиенты:

Для основы:

На приготовление данного блюда потребуется 40 мин. Из всех компонентов выйдет 4 порции блюда.

Ингредиенты Для основы Для шафранового соуса · 200 г риса;

· 150 г замороженных креветок;

· 30 г болгарского перца;

· 1 луковица среднего размера;

· 30 г моркови;

· 150 г кальмара;

· 10 помидоров-черри;

· 1 стебель сельдерея;

· 30 г сливочного масла;

· оливковое масло;

· 150 мл овощного бульона;

· 200 мл сливок жирностью 20%;

· 1 красная средняя луковица;

· 50 г сливочного масла;

· 50 мл белого сухого вина;

· белый перец молотый;

· поваренная соль;

· шафран.

Креветки с рисом в сливочном соусе. С овощами и шафрановым соусом

Ризотто – это, пожалуй, одно из самых популярных итальянских блюд. Вряд ли вам удастся найти какой-нибудь итальянский ресторан, меню которого не включало бы это блюдо.

Стоит отметить, что ризотто – это что-то среднее между кашей и супом, из которого просто выкипела вся жидкость. В принципе, это даже не блюдо, а некий способ приготовления риса. Так что, постигнув основы приготовления ризотто, вы смело можете изменять рецепт по своему желанию и вкусу, а также в зависимости от имеющихся в холодильнике продуктов. То есть, если захотите, вы можете приготовить легкое вегетарианское ризотто или, наоборот, сытное мясное, пряное или  нежно-сливочное, рассыпчатое или жидковатое.

Как приготовить ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками – 5 пошаговых рецептов приготовления

Ризотто – блюдо итальянской кухни, нежное и вкусное. Не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы его отведать. По нашим 5 рецептам вы легко сможете приготовить ризотто с креветками в домашних условиях.

Классическое ризотто с креветками в сливочном соусе

Ризотто с креветками в сливочном соусе – это классический вариант блюда. Готовить и есть ризотто – одно удовольствие, по всему дому разносится волшебный аромат, который и собирает всю семью за ужином.

Ризотто с креветками, рецепт которого в классическом исполнении включает в себя минимум жирных продуктов, не очень калорийно. На 100 г блюда приходится 188,9 ккал.

БЖУ ризотто:

белки – 12 г;жиры – 6,2 г;углеводы – 20,6 г.

Ингредиентов в состав классического ризотто входит немного.

Рис с креветками в сливочном соусе. Ингредиенты и калорийность классического рецепта ризотто

Ингредиенты и калорийность классического рецепта ризотто

Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно следить за качеством продуктов:

Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками

Ризотто с креветками – блюдо итальянской кухни, нежное и вкусное. Не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы его отведать. По нашим 5 рецептам вы легко сможете приготовить ризотто с креветками в домашних условиях.

Ризотто в сливочном соусе с креветками рецепт.. Сливочное ризотто с морепродуктами

Ризотто – вкусное итальянское слово. Покатайте эти звуки по языку, почувствуйте их на вкус - «ри-зот-то»… Раскатисто, дробно и в тоже время словно тягуче. Такое название может быть только у блюда из риса. Представьте, отдельные зернышки, покрытые обволакивающим и ароматным соусом, приготовленные, что называется, «в собственном соку». Для меня сочетание морепродуктов, сливок и сыра - самое изысканное и любимое. Поэтому, когда мне попался на глаза этот рецепт, я сразу захотела его приготовить. Это очень вкусно, подходит для романтического ужина. Насладитесь вкусами Италии у себя дома!

Невероятно нежное сливочное ризотто с креветками и моцареллой, приправленное прованскими травами – это маленькое окошко в Италию прямо у вас на кухне. Блюдо готовится очень просто, а результат – выше всяких похвал!

Ризотто с креветками и сливками. Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе

Последние обновления на сайте:

1. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
2. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
3. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
4. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
5. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
6. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
7. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
8. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
9. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
10. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
11. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
12. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
13. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
14. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
15. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
16. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
17. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
18. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
19. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
20. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
21. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
22. Удивительные рецепты: как приготовить пельмени из красной рыбы
23. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
24. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
25. Рецепт ленивые вареники без творога.
26. Рецепт приготовления плова в аэрогриле. Плов в аэрогриле
27. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
28. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
29. Как пожарить рядовки рецепт. Синюшки
30. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
31. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
32. Рыба в соусом тартар в духовке.
33. Свинина с вялеными помидорами рецепт.
34. Советы по выбору икры в подарок: качество, упаковка и оформление
35. Сколько варить сало в пакете. Сало вареное со специями в пакете
36. Головы щучьи верченые рецепт. Щучьи головы с чесноком — рецепт царей
37. Кефирно - творожные маффины.
38. Постная кофейная коврижка.
39. Сало засоленное холодным "Мокрым" способом.
40. Вкус детства - печенье "Орешки".
41. Милашино тесто. Выпечка с молниеносной скоростью появляется!
42. Слоеные "Ушки" на закуску.
43. Драники из картофельного рецепт из пюре. Самый простой рецепт на сковороде
44. 10 Вкуснейших Салатов из свеклы на зиму в банках. Салат из свеклы «Аленка» – советский рецепт
45. Острый соус из свеклы с хреном и чесноком на зиму. Хрен со свеклой
46. Пушистый кекс "Секретарский".
47. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
48. Постное заварное тесто для вареников.. Постные вареники из заварного теста
49. Ржаной хлеб на квасном сусле
50. 20 быстрых салатов с копченой курицей и корейской морковью. Классика