Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кальмары на сливках

Приготовление этого блюда состоит из двух частей — сначала готовится грибное соте, затем рис. В конце все смешивается, настаивается 5 мин под крышкой. Кусочек сливочного масла и немного стружки Пармезана дополняют кремовую сливочную консистенцию.

Ризотто с креветками и грибами. Ризотто с грибами по классическому итальянскому рецепту

Источник — laurainthekitchen.com

Ингредиенты:

Для основы:

На приготовление данного блюда потребуется 40 мин. Из всех компонентов выйдет 4 порции блюда.

Ингредиенты Для основы Для шафранового соуса · 200 г риса;

· 150 г замороженных креветок;

· 30 г болгарского перца;

· 1 луковица среднего размера;

· 30 г моркови;

· 150 г кальмара;

· 10 помидоров-черри;

· 1 стебель сельдерея;

· 30 г сливочного масла;

· оливковое масло;

· 150 мл овощного бульона;

· 200 мл сливок жирностью 20%;

· 1 красная средняя луковица;

· 50 г сливочного масла;

· 50 мл белого сухого вина;

· белый перец молотый;

· поваренная соль;

· шафран.

Креветки с рисом в сливочном соусе. С овощами и шафрановым соусом

Ризотто – это, пожалуй, одно из самых популярных итальянских блюд. Вряд ли вам удастся найти какой-нибудь итальянский ресторан, меню которого не включало бы это блюдо.

Стоит отметить, что ризотто – это что-то среднее между кашей и супом, из которого просто выкипела вся жидкость. В принципе, это даже не блюдо, а некий способ приготовления риса. Так что, постигнув основы приготовления ризотто, вы смело можете изменять рецепт по своему желанию и вкусу, а также в зависимости от имеющихся в холодильнике продуктов. То есть, если захотите, вы можете приготовить легкое вегетарианское ризотто или, наоборот, сытное мясное, пряное или  нежно-сливочное, рассыпчатое или жидковатое.

Как приготовить ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками – 5 пошаговых рецептов приготовления

Ризотто – блюдо итальянской кухни, нежное и вкусное. Не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы его отведать. По нашим 5 рецептам вы легко сможете приготовить ризотто с креветками в домашних условиях.

Классическое ризотто с креветками в сливочном соусе

Ризотто с креветками в сливочном соусе – это классический вариант блюда. Готовить и есть ризотто – одно удовольствие, по всему дому разносится волшебный аромат, который и собирает всю семью за ужином.

Ризотто с креветками, рецепт которого в классическом исполнении включает в себя минимум жирных продуктов, не очень калорийно. На 100 г блюда приходится 188,9 ккал.

БЖУ ризотто:

белки – 12 г;жиры – 6,2 г;углеводы – 20,6 г.

Ингредиентов в состав классического ризотто входит немного.

Рис с креветками в сливочном соусе. Ингредиенты и калорийность классического рецепта ризотто

Ингредиенты и калорийность классического рецепта ризотто

Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно следить за качеством продуктов:

Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками

Ризотто с креветками – блюдо итальянской кухни, нежное и вкусное. Не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы его отведать. По нашим 5 рецептам вы легко сможете приготовить ризотто с креветками в домашних условиях.

Ризотто в сливочном соусе с креветками рецепт.. Сливочное ризотто с морепродуктами

Ризотто – вкусное итальянское слово. Покатайте эти звуки по языку, почувствуйте их на вкус - «ри-зот-то»… Раскатисто, дробно и в тоже время словно тягуче. Такое название может быть только у блюда из риса. Представьте, отдельные зернышки, покрытые обволакивающим и ароматным соусом, приготовленные, что называется, «в собственном соку». Для меня сочетание морепродуктов, сливок и сыра - самое изысканное и любимое. Поэтому, когда мне попался на глаза этот рецепт, я сразу захотела его приготовить. Это очень вкусно, подходит для романтического ужина. Насладитесь вкусами Италии у себя дома!

Невероятно нежное сливочное ризотто с креветками и моцареллой, приправленное прованскими травами – это маленькое окошко в Италию прямо у вас на кухне. Блюдо готовится очень просто, а результат – выше всяких похвал!

Ризотто с креветками и сливками. Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
2. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
3. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
4. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
5. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
6. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
7. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
8. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
9. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
10. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
11. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
12. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
13. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
14. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
15. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
16. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
17. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
18. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
19. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
20. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
21. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
22. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
23. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
24. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
25. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
26. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
27. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
28. Солянка с колбасой и курицей.
29. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
30. Как приготовить кляр для печени свиной. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
31. Шашлык в духовке на сковороде из свинины. Шашлык с луком на сковороде из свинины –, как пожарить с уксусом, пошаговый рецепт с фото
32. Тесто на пельмени в блендере. Способ приготовления
33. Шашлык на углях на шпажках. Куриные шашлычки на шпажках
34. Драники из говяжьей печени. Необычные драники из говяжьей печени: секреты приготовления
35. Укропный соус с чесноком на зиму.
36. Венские вафли из кабачков в электровафельнице.
37. Печеночные оладьи на кефире. Пышные печеночные оладьи
38. Из чего делают приправу сумах. Описание и состав
39. Рецепт сала в пакете и варить. Сало вареное со специями в пакете
40. Пирожки с сыром из дрожжевого теста на сковороде.
41. Рецепт драников из картофеля с луком.
42. Кo мнe сeгoдня рaдocть зaбeжaлa.
43. Огурцы с морковью и горчицей на зиму.
44. Овощное ассорти, маринованное на зиму.
45. Перепечи с мясом, грибами.
46. Торт из печенья с заварным кремом.
47. Овощи запеченные в рукаве. Постное овощное ассорти в рукаве
48. Драники из картофельного пюре вкусный рецепт.. Оладьи из картофельного пюре с сыром и зеленью — пошаговый рецепт
49. Соус из свекл. Ингредиенты
50. Безе из белков и сахарной пудры.