Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кальмары на сливках

Приготовление этого блюда состоит из двух частей — сначала готовится грибное соте, затем рис. В конце все смешивается, настаивается 5 мин под крышкой. Кусочек сливочного масла и немного стружки Пармезана дополняют кремовую сливочную консистенцию.

Ризотто с креветками и грибами. Ризотто с грибами по классическому итальянскому рецепту

Источник — laurainthekitchen.com

Ингредиенты:

Для основы:

На приготовление данного блюда потребуется 40 мин. Из всех компонентов выйдет 4 порции блюда.

Ингредиенты Для основы Для шафранового соуса · 200 г риса;

· 150 г замороженных креветок;

· 30 г болгарского перца;

· 1 луковица среднего размера;

· 30 г моркови;

· 150 г кальмара;

· 10 помидоров-черри;

· 1 стебель сельдерея;

· 30 г сливочного масла;

· оливковое масло;

· 150 мл овощного бульона;

· 200 мл сливок жирностью 20%;

· 1 красная средняя луковица;

· 50 г сливочного масла;

· 50 мл белого сухого вина;

· белый перец молотый;

· поваренная соль;

· шафран.

Креветки с рисом в сливочном соусе. С овощами и шафрановым соусом

Ризотто – это, пожалуй, одно из самых популярных итальянских блюд. Вряд ли вам удастся найти какой-нибудь итальянский ресторан, меню которого не включало бы это блюдо.

Стоит отметить, что ризотто – это что-то среднее между кашей и супом, из которого просто выкипела вся жидкость. В принципе, это даже не блюдо, а некий способ приготовления риса. Так что, постигнув основы приготовления ризотто, вы смело можете изменять рецепт по своему желанию и вкусу, а также в зависимости от имеющихся в холодильнике продуктов. То есть, если захотите, вы можете приготовить легкое вегетарианское ризотто или, наоборот, сытное мясное, пряное или  нежно-сливочное, рассыпчатое или жидковатое.

Как приготовить ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками – 5 пошаговых рецептов приготовления

Ризотто – блюдо итальянской кухни, нежное и вкусное. Не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы его отведать. По нашим 5 рецептам вы легко сможете приготовить ризотто с креветками в домашних условиях.

Классическое ризотто с креветками в сливочном соусе

Ризотто с креветками в сливочном соусе – это классический вариант блюда. Готовить и есть ризотто – одно удовольствие, по всему дому разносится волшебный аромат, который и собирает всю семью за ужином.

Ризотто с креветками, рецепт которого в классическом исполнении включает в себя минимум жирных продуктов, не очень калорийно. На 100 г блюда приходится 188,9 ккал.

БЖУ ризотто:

белки – 12 г;жиры – 6,2 г;углеводы – 20,6 г.

Ингредиентов в состав классического ризотто входит немного.

Рис с креветками в сливочном соусе. Ингредиенты и калорийность классического рецепта ризотто

Ингредиенты и калорийность классического рецепта ризотто

Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно следить за качеством продуктов:

Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками

Ризотто с креветками – блюдо итальянской кухни, нежное и вкусное. Не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы его отведать. По нашим 5 рецептам вы легко сможете приготовить ризотто с креветками в домашних условиях.

Ризотто в сливочном соусе с креветками рецепт.. Сливочное ризотто с морепродуктами

Ризотто – вкусное итальянское слово. Покатайте эти звуки по языку, почувствуйте их на вкус - «ри-зот-то»… Раскатисто, дробно и в тоже время словно тягуче. Такое название может быть только у блюда из риса. Представьте, отдельные зернышки, покрытые обволакивающим и ароматным соусом, приготовленные, что называется, «в собственном соку». Для меня сочетание морепродуктов, сливок и сыра - самое изысканное и любимое. Поэтому, когда мне попался на глаза этот рецепт, я сразу захотела его приготовить. Это очень вкусно, подходит для романтического ужина. Насладитесь вкусами Италии у себя дома!

Невероятно нежное сливочное ризотто с креветками и моцареллой, приправленное прованскими травами – это маленькое окошко в Италию прямо у вас на кухне. Блюдо готовится очень просто, а результат – выше всяких похвал!

Ризотто с креветками и сливками. Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе

Последние обновления на сайте:

1. Творожная пасха со сгущенкой.
2. Пасхальный кулич на сметане.
3. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
4. Медовик с заварным кремом.
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
9. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
12. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
13. Оладьи из кабачков с творогом.
14. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
15. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
16. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
17. Простой рецепт приготовления теста для мантов
18. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
19. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
20. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
21. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
22. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
23. Нежный кальмар в сметанном соусе.
24. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
26. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
27. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
28. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
29. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
30. Куриное Филе в кляре.
31. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
32. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
33. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
34. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
35. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
36. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
37. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
38. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
39. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
41. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
42. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
43. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
44. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
45. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
46. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
47. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт