Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кальмары на сливках

Приготовление этого блюда состоит из двух частей — сначала готовится грибное соте, затем рис. В конце все смешивается, настаивается 5 мин под крышкой. Кусочек сливочного масла и немного стружки Пармезана дополняют кремовую сливочную консистенцию.

Ризотто с креветками и грибами. Ризотто с грибами по классическому итальянскому рецепту

Источник — laurainthekitchen.com

Ингредиенты:

Для основы:

На приготовление данного блюда потребуется 40 мин. Из всех компонентов выйдет 4 порции блюда.

Ингредиенты Для основы Для шафранового соуса · 200 г риса;

· 150 г замороженных креветок;

· 30 г болгарского перца;

· 1 луковица среднего размера;

· 30 г моркови;

· 150 г кальмара;

· 10 помидоров-черри;

· 1 стебель сельдерея;

· 30 г сливочного масла;

· оливковое масло;

· 150 мл овощного бульона;

· 200 мл сливок жирностью 20%;

· 1 красная средняя луковица;

· 50 г сливочного масла;

· 50 мл белого сухого вина;

· белый перец молотый;

· поваренная соль;

· шафран.

Креветки с рисом в сливочном соусе. С овощами и шафрановым соусом

Ризотто – это, пожалуй, одно из самых популярных итальянских блюд. Вряд ли вам удастся найти какой-нибудь итальянский ресторан, меню которого не включало бы это блюдо.

Стоит отметить, что ризотто – это что-то среднее между кашей и супом, из которого просто выкипела вся жидкость. В принципе, это даже не блюдо, а некий способ приготовления риса. Так что, постигнув основы приготовления ризотто, вы смело можете изменять рецепт по своему желанию и вкусу, а также в зависимости от имеющихся в холодильнике продуктов. То есть, если захотите, вы можете приготовить легкое вегетарианское ризотто или, наоборот, сытное мясное, пряное или  нежно-сливочное, рассыпчатое или жидковатое.

Как приготовить ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками – 5 пошаговых рецептов приготовления

Ризотто – блюдо итальянской кухни, нежное и вкусное. Не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы его отведать. По нашим 5 рецептам вы легко сможете приготовить ризотто с креветками в домашних условиях.

Классическое ризотто с креветками в сливочном соусе

Ризотто с креветками в сливочном соусе – это классический вариант блюда. Готовить и есть ризотто – одно удовольствие, по всему дому разносится волшебный аромат, который и собирает всю семью за ужином.

Ризотто с креветками, рецепт которого в классическом исполнении включает в себя минимум жирных продуктов, не очень калорийно. На 100 г блюда приходится 188,9 ккал.

БЖУ ризотто:

белки – 12 г;жиры – 6,2 г;углеводы – 20,6 г.

Ингредиентов в состав классического ризотто входит немного.

Рис с креветками в сливочном соусе. Ингредиенты и калорийность классического рецепта ризотто

Ингредиенты и калорийность классического рецепта ризотто

Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно следить за качеством продуктов:

Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками

Ризотто с креветками – блюдо итальянской кухни, нежное и вкусное. Не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы его отведать. По нашим 5 рецептам вы легко сможете приготовить ризотто с креветками в домашних условиях.

Ризотто в сливочном соусе с креветками рецепт.. Сливочное ризотто с морепродуктами

Ризотто – вкусное итальянское слово. Покатайте эти звуки по языку, почувствуйте их на вкус - «ри-зот-то»… Раскатисто, дробно и в тоже время словно тягуче. Такое название может быть только у блюда из риса. Представьте, отдельные зернышки, покрытые обволакивающим и ароматным соусом, приготовленные, что называется, «в собственном соку». Для меня сочетание морепродуктов, сливок и сыра - самое изысканное и любимое. Поэтому, когда мне попался на глаза этот рецепт, я сразу захотела его приготовить. Это очень вкусно, подходит для романтического ужина. Насладитесь вкусами Италии у себя дома!

Невероятно нежное сливочное ризотто с креветками и моцареллой, приправленное прованскими травами – это маленькое окошко в Италию прямо у вас на кухне. Блюдо готовится очень просто, а результат – выше всяких похвал!

Ризотто с креветками и сливками. Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе

Последние обновления на сайте:

1. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
2. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
3. Мраморный рулет из курицы.
4. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
5. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
6. Бананово - клубничный коктейль.
7. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
8. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
9. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
10. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
11. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
12. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
13. Грибной жюльен. Ингредиенты:
14. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
15. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
16. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
17. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
18. Рулетики из скумбрии в духовке.
19. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
20. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
21. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
22. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
23. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
24. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
25. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
26. Вкус Индии: рецепты с фасолью
27. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
28. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
29. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
30. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
31. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
32. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
33. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
34. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
35. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
36. Лимонное песочное печенье.
37. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
38. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
39. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
40. Смаколистая кабачковая запеканка а-ля пицца: рецепт и подсказки
41. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
42. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
43. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле
44. Котлеты из каши рисовой.
45. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
46. Куриные бёдра, тушёные в сметане на сковороде.
47. Компот из кураги для ребенка рецепт. Компот из кураги для маленького ребенка
48. Тесто на пельмени в блендере. Способ приготовления
49. Бутерброд со свежим фаршем.
50. Сладкие рисовые биточки на сковороде