Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кальмары на сливках

Приготовление этого блюда состоит из двух частей — сначала готовится грибное соте, затем рис. В конце все смешивается, настаивается 5 мин под крышкой. Кусочек сливочного масла и немного стружки Пармезана дополняют кремовую сливочную консистенцию.

Ризотто с креветками и грибами. Ризотто с грибами по классическому итальянскому рецепту

Источник — laurainthekitchen.com

Ингредиенты:

Для основы:

На приготовление данного блюда потребуется 40 мин. Из всех компонентов выйдет 4 порции блюда.

Ингредиенты Для основы Для шафранового соуса · 200 г риса;

· 150 г замороженных креветок;

· 30 г болгарского перца;

· 1 луковица среднего размера;

· 30 г моркови;

· 150 г кальмара;

· 10 помидоров-черри;

· 1 стебель сельдерея;

· 30 г сливочного масла;

· оливковое масло;

· 150 мл овощного бульона;

· 200 мл сливок жирностью 20%;

· 1 красная средняя луковица;

· 50 г сливочного масла;

· 50 мл белого сухого вина;

· белый перец молотый;

· поваренная соль;

· шафран.

Креветки с рисом в сливочном соусе. С овощами и шафрановым соусом

Ризотто – это, пожалуй, одно из самых популярных итальянских блюд. Вряд ли вам удастся найти какой-нибудь итальянский ресторан, меню которого не включало бы это блюдо.

Стоит отметить, что ризотто – это что-то среднее между кашей и супом, из которого просто выкипела вся жидкость. В принципе, это даже не блюдо, а некий способ приготовления риса. Так что, постигнув основы приготовления ризотто, вы смело можете изменять рецепт по своему желанию и вкусу, а также в зависимости от имеющихся в холодильнике продуктов. То есть, если захотите, вы можете приготовить легкое вегетарианское ризотто или, наоборот, сытное мясное, пряное или  нежно-сливочное, рассыпчатое или жидковатое.

Как приготовить ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками – 5 пошаговых рецептов приготовления

Ризотто – блюдо итальянской кухни, нежное и вкусное. Не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы его отведать. По нашим 5 рецептам вы легко сможете приготовить ризотто с креветками в домашних условиях.

Классическое ризотто с креветками в сливочном соусе

Ризотто с креветками в сливочном соусе – это классический вариант блюда. Готовить и есть ризотто – одно удовольствие, по всему дому разносится волшебный аромат, который и собирает всю семью за ужином.

Ризотто с креветками, рецепт которого в классическом исполнении включает в себя минимум жирных продуктов, не очень калорийно. На 100 г блюда приходится 188,9 ккал.

БЖУ ризотто:

белки – 12 г;жиры – 6,2 г;углеводы – 20,6 г.

Ингредиентов в состав классического ризотто входит немного.

Рис с креветками в сливочном соусе. Ингредиенты и калорийность классического рецепта ризотто

Ингредиенты и калорийность классического рецепта ризотто

Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно следить за качеством продуктов:

Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками

Ризотто с креветками – блюдо итальянской кухни, нежное и вкусное. Не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы его отведать. По нашим 5 рецептам вы легко сможете приготовить ризотто с креветками в домашних условиях.

Ризотто в сливочном соусе с креветками рецепт.. Сливочное ризотто с морепродуктами

Ризотто – вкусное итальянское слово. Покатайте эти звуки по языку, почувствуйте их на вкус - «ри-зот-то»… Раскатисто, дробно и в тоже время словно тягуче. Такое название может быть только у блюда из риса. Представьте, отдельные зернышки, покрытые обволакивающим и ароматным соусом, приготовленные, что называется, «в собственном соку». Для меня сочетание морепродуктов, сливок и сыра - самое изысканное и любимое. Поэтому, когда мне попался на глаза этот рецепт, я сразу захотела его приготовить. Это очень вкусно, подходит для романтического ужина. Насладитесь вкусами Италии у себя дома!

Невероятно нежное сливочное ризотто с креветками и моцареллой, приправленное прованскими травами – это маленькое окошко в Италию прямо у вас на кухне. Блюдо готовится очень просто, а результат – выше всяких похвал!

Ризотто с креветками и сливками. Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе

Последние обновления на сайте:

1. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
2. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
3. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
4. Творожные завитушки. Ингредиенты:
5. Рогалики из творожного теста.
6. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
7. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
8. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
9. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
10. Салат "Простушка". Ингредиенты:
11. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
12. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
13. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
14. Песочный пирог со смородиной.
15. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
16. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
17. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
18. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
19. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
20. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
21. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
22. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
23. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
24. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
25. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
26. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
27. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
28. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
29. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
30. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
31. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
32. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
33. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
34. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
35. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
36. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
37. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
38. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
39. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
40. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
41. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
42. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
43. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
44. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
45. Лечо: история и культура в 16 рецептах
46. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
47. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
48. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
49. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
50. Лимонное песочное печенье.