Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кальмары на сливках

Приготовление этого блюда состоит из двух частей — сначала готовится грибное соте, затем рис. В конце все смешивается, настаивается 5 мин под крышкой. Кусочек сливочного масла и немного стружки Пармезана дополняют кремовую сливочную консистенцию.

Ризотто с креветками и грибами. Ризотто с грибами по классическому итальянскому рецепту

Источник — laurainthekitchen.com

Ингредиенты:

Для основы:

На приготовление данного блюда потребуется 40 мин. Из всех компонентов выйдет 4 порции блюда.

Ингредиенты Для основы Для шафранового соуса · 200 г риса;

· 150 г замороженных креветок;

· 30 г болгарского перца;

· 1 луковица среднего размера;

· 30 г моркови;

· 150 г кальмара;

· 10 помидоров-черри;

· 1 стебель сельдерея;

· 30 г сливочного масла;

· оливковое масло;

· 150 мл овощного бульона;

· 200 мл сливок жирностью 20%;

· 1 красная средняя луковица;

· 50 г сливочного масла;

· 50 мл белого сухого вина;

· белый перец молотый;

· поваренная соль;

· шафран.

Креветки с рисом в сливочном соусе. С овощами и шафрановым соусом

Ризотто – это, пожалуй, одно из самых популярных итальянских блюд. Вряд ли вам удастся найти какой-нибудь итальянский ресторан, меню которого не включало бы это блюдо.

Стоит отметить, что ризотто – это что-то среднее между кашей и супом, из которого просто выкипела вся жидкость. В принципе, это даже не блюдо, а некий способ приготовления риса. Так что, постигнув основы приготовления ризотто, вы смело можете изменять рецепт по своему желанию и вкусу, а также в зависимости от имеющихся в холодильнике продуктов. То есть, если захотите, вы можете приготовить легкое вегетарианское ризотто или, наоборот, сытное мясное, пряное или  нежно-сливочное, рассыпчатое или жидковатое.

Как приготовить ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками – 5 пошаговых рецептов приготовления

Ризотто – блюдо итальянской кухни, нежное и вкусное. Не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы его отведать. По нашим 5 рецептам вы легко сможете приготовить ризотто с креветками в домашних условиях.

Классическое ризотто с креветками в сливочном соусе

Ризотто с креветками в сливочном соусе – это классический вариант блюда. Готовить и есть ризотто – одно удовольствие, по всему дому разносится волшебный аромат, который и собирает всю семью за ужином.

Ризотто с креветками, рецепт которого в классическом исполнении включает в себя минимум жирных продуктов, не очень калорийно. На 100 г блюда приходится 188,9 ккал.

БЖУ ризотто:

белки – 12 г;жиры – 6,2 г;углеводы – 20,6 г.

Ингредиентов в состав классического ризотто входит немного.

Рис с креветками в сливочном соусе. Ингредиенты и калорийность классического рецепта ризотто

Ингредиенты и калорийность классического рецепта ризотто

Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно следить за качеством продуктов:

Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками

Ризотто с креветками – блюдо итальянской кухни, нежное и вкусное. Не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы его отведать. По нашим 5 рецептам вы легко сможете приготовить ризотто с креветками в домашних условиях.

Ризотто в сливочном соусе с креветками рецепт.. Сливочное ризотто с морепродуктами

Ризотто – вкусное итальянское слово. Покатайте эти звуки по языку, почувствуйте их на вкус - «ри-зот-то»… Раскатисто, дробно и в тоже время словно тягуче. Такое название может быть только у блюда из риса. Представьте, отдельные зернышки, покрытые обволакивающим и ароматным соусом, приготовленные, что называется, «в собственном соку». Для меня сочетание морепродуктов, сливок и сыра - самое изысканное и любимое. Поэтому, когда мне попался на глаза этот рецепт, я сразу захотела его приготовить. Это очень вкусно, подходит для романтического ужина. Насладитесь вкусами Италии у себя дома!

Невероятно нежное сливочное ризотто с креветками и моцареллой, приправленное прованскими травами – это маленькое окошко в Италию прямо у вас на кухне. Блюдо готовится очень просто, а результат – выше всяких похвал!

Ризотто с креветками и сливками. Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе

Последние обновления на сайте:

1. Маринованная мойва в домашних условиях.
2. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
3. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
4. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
5. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
6. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
8. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
9. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
10. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
11. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
12. Десерт из кукурузных палочек.
13. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
14. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
15. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
16. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
17. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
18. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
19. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
20. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
21. Домашний мармелад. Ингредиенты:
22. Как жарить мойву в духовке.
23. Горбуша, запечённая под сыром.
24. Пышный пирог с изюмом на кефире.
25. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
27. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
28. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
29. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
30. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
31. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
32. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
33. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
34. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
35. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
36. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
37. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
38. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
39. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
40. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
41. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
42. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
43. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
44. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
45. Вкус Индии: рецепты с фасолью
46. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
47. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
48. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
49. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
50. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось