Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кальмары на сливках

Приготовление этого блюда состоит из двух частей — сначала готовится грибное соте, затем рис. В конце все смешивается, настаивается 5 мин под крышкой. Кусочек сливочного масла и немного стружки Пармезана дополняют кремовую сливочную консистенцию.

Ризотто с креветками и грибами. Ризотто с грибами по классическому итальянскому рецепту

Источник — laurainthekitchen.com

Ингредиенты:

Для основы:

На приготовление данного блюда потребуется 40 мин. Из всех компонентов выйдет 4 порции блюда.

Ингредиенты Для основы Для шафранового соуса · 200 г риса;

· 150 г замороженных креветок;

· 30 г болгарского перца;

· 1 луковица среднего размера;

· 30 г моркови;

· 150 г кальмара;

· 10 помидоров-черри;

· 1 стебель сельдерея;

· 30 г сливочного масла;

· оливковое масло;

· 150 мл овощного бульона;

· 200 мл сливок жирностью 20%;

· 1 красная средняя луковица;

· 50 г сливочного масла;

· 50 мл белого сухого вина;

· белый перец молотый;

· поваренная соль;

· шафран.

Креветки с рисом в сливочном соусе. С овощами и шафрановым соусом

Ризотто – это, пожалуй, одно из самых популярных итальянских блюд. Вряд ли вам удастся найти какой-нибудь итальянский ресторан, меню которого не включало бы это блюдо.

Стоит отметить, что ризотто – это что-то среднее между кашей и супом, из которого просто выкипела вся жидкость. В принципе, это даже не блюдо, а некий способ приготовления риса. Так что, постигнув основы приготовления ризотто, вы смело можете изменять рецепт по своему желанию и вкусу, а также в зависимости от имеющихся в холодильнике продуктов. То есть, если захотите, вы можете приготовить легкое вегетарианское ризотто или, наоборот, сытное мясное, пряное или  нежно-сливочное, рассыпчатое или жидковатое.

Как приготовить ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками – 5 пошаговых рецептов приготовления

Ризотто – блюдо итальянской кухни, нежное и вкусное. Не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы его отведать. По нашим 5 рецептам вы легко сможете приготовить ризотто с креветками в домашних условиях.

Классическое ризотто с креветками в сливочном соусе

Ризотто с креветками в сливочном соусе – это классический вариант блюда. Готовить и есть ризотто – одно удовольствие, по всему дому разносится волшебный аромат, который и собирает всю семью за ужином.

Ризотто с креветками, рецепт которого в классическом исполнении включает в себя минимум жирных продуктов, не очень калорийно. На 100 г блюда приходится 188,9 ккал.

БЖУ ризотто:

белки – 12 г;жиры – 6,2 г;углеводы – 20,6 г.

Ингредиентов в состав классического ризотто входит немного.

Рис с креветками в сливочном соусе. Ингредиенты и калорийность классического рецепта ризотто

Ингредиенты и калорийность классического рецепта ризотто

Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно следить за качеством продуктов:

Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками

Ризотто с креветками – блюдо итальянской кухни, нежное и вкусное. Не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы его отведать. По нашим 5 рецептам вы легко сможете приготовить ризотто с креветками в домашних условиях.

Ризотто в сливочном соусе с креветками рецепт.. Сливочное ризотто с морепродуктами

Ризотто – вкусное итальянское слово. Покатайте эти звуки по языку, почувствуйте их на вкус - «ри-зот-то»… Раскатисто, дробно и в тоже время словно тягуче. Такое название может быть только у блюда из риса. Представьте, отдельные зернышки, покрытые обволакивающим и ароматным соусом, приготовленные, что называется, «в собственном соку». Для меня сочетание морепродуктов, сливок и сыра - самое изысканное и любимое. Поэтому, когда мне попался на глаза этот рецепт, я сразу захотела его приготовить. Это очень вкусно, подходит для романтического ужина. Насладитесь вкусами Италии у себя дома!

Невероятно нежное сливочное ризотто с креветками и моцареллой, приправленное прованскими травами – это маленькое окошко в Италию прямо у вас на кухне. Блюдо готовится очень просто, а результат – выше всяких похвал!

Ризотто с креветками и сливками. Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить пшенную кашу с медом и сухофруктами: шаг за шагом
2. Солить или не солить: как правильно солить еду
3. Как выбрать качественные орехи и сухофрукты: советы экспертов
4. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
5. Степной белый гриб, как мариновать. Маринованные степные белые грибы
6. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
7. Рыба в соусом тартар в духовке.
8. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
9. Булочки с изюмом в молочной заливке.
10. Пицца очень быстрая.
11. Окрошка или летние супчики.
12. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
13. Уникальный вкус марокканских устриц: секреты приготовления и рецепты
14. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
15. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
16. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
17. Потрясающе вкусные пирожки - лепешки с картошкой и сыром.
18. Любимые "Секретные" котлетки.
19. Куриное Филе без масла на сковороде.
20. Салат "Королевская Шуба" с красной рыбой.
21. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
22. Салат слоями на зиму из овощей огурец помидор перец лук без стерилизации. Салат слоями огурцы, помидоры, лук, перец, на зиму. Лето в банке!
23. Нужно ли солить воду для казы?
24. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
25. Гид по муке: какую покупать и какие у неё особенности.
26. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
27. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
28. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
29. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
30. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
31. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
32. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
33. Салаты из свиного сердца » рецепты. Классический салат из вареного свиного сердца с морковью и солеными огурцами
34. Торт из печенья с заварным кремом.
35. Стакан варенья, сода и кефир - формула успеха самого быстрого пирога из моей записной книжки!
36. Свекольный кетчуп на зиму
37. Как выбрать поставщика фруктов для развития бизнеса?
38. Классическое чахохбили по-грузински из курицы. Классический рецепт чахохбили из курицы
39. Чахохбили из куриной грудки. 15 рецептов чахохбили на любой вкус
40. Чахохбили из куриной грудинки. Чахохбили из куриной грудки
41. Куриная печень, тушеная с солёными огурчиками.
42. Домашний черный хлеб на солоде
43. Хлеб солодовый заварной с кориандром
44. Печенье из манки без муки.
45. Пирожки на сметанном тесте.
46. Рецепт картошки по-французски в мультиварке. Мясо по-французски с картошкой в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
47. Творожное печенье "Гусиные Лапки".
48. Домашний сыр. Предлагаю быстрый и без заморочек рецепт домашнего сыра.
49. Шоколадный пирoг в микроволновкe.
50. Хрустящие куриные "Пальчики".