Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кипяток без соды

У каждой хозяйки обычно есть свой рецепт, по которому она готовит блинчики. Но в основном ингредиенты одинаковые. Разница только в пропорциях и способе замеса теста. По этому варианту у меня получается лучше всего, поэтому я и считаю его самым правильным.

Нам понадобятся следующие продукты:

Кефир — 0,5 лМука — 300 грЯйца — 2 штКипяток — 200 млРастительное масло — 3 столовые ложкиСоль — щепоткаСахар — 3 столовые ложкиСода — 0,5 чайной ложки

Этапы приготовления:

1. Яйца разбейте в подходящую посуду. Добавьте туда соль и сахар. Взбейте венчиком или вилочкой до появления пены. Миксером я не люблю пользоваться, когда делаю тесто для блинов.

Если хотите получить по-настоящему вкусное блюдо, то не используйте для приготовления теста обезжиренный продукт, жирность должна быть не менее 2,5 %.

Заварные блины на кефире и кипятке пошаговый кулинарный рецепт с. Заварные блины на кефире и кипятке с дырочками

Ещё один важный момент — просеянная мука. Не пропускайте этот этап, тогда блинчики получатся нежные, воздушные, с большим количеством дырочек.

Ингредиенты:

Этот рецепт достаточно необычный. И его особенность в том, что кипяток наливают не в жидкую кефирную составляющую, а в смесь яиц с сахаром. Казалось бы, что яйца должны свернуться. Так нет, они не только не сворачиваются, а напротив, дают обильную пену. Она способствует получению пышного теста и очень нежных готовых изделий.

Предлагаю Вам с этим рецептом познакомиться поближе, поскольку он очень интересный.

Нам понадобится:

мука – 1 стаканкефир – 1 стаканкипяток – 1 стаканяйцо – 2 штсахар – 1 – 2 ст. ложкисоль – 0,5 ч. ложкисода – 0,5 ч. ложкирастительное масло – 2 ст. ложкиванилин – на кончике ножа

Приготовление:

Блины на кефире и молоке рецепт тонкие с дырочками заварные. Ажурные блинчики на кефире и молоке

Блины с дырочками можно приготовить не только из молока или кефира, но и сочетанием этих напитков. Рассмотрим один из простейших вариантов, благодаря которому можно приготовить тонкие и вкусные блинчики.

У каждой хозяйки обычно есть свой рецепт, по которому она готовит блинчики. Но в основном ингредиенты одинаковые. Разница только в пропорциях и способе замеса теста. По этому варианту у меня получается лучше всего, поэтому я и считаю его самым правильным.

Нам понадобятся следующие продукты:

Кефир — 0,5 лМука — 300 грЯйца — 2 штКипяток — 200 млРастительное масло — 3 столовые ложкиСоль — щепоткаСахар — 3 столовые ложкиСода — 0,5 чайной ложки

Этапы приготовления:

1. Яйца разбейте в подходящую посуду. Добавьте туда соль и сахар. Взбейте венчиком или вилочкой до появления пены. Миксером я не люблю пользоваться, когда делаю тесто для блинов.

Ажурные блины называются так потому, что они все в дырочку. А это, как правило, не всегда и не у всех получаются. Этот рецепт многим поможет сделать блины не только вкусными, но и с желанными дырочками.

Блины тонкие на кефире с кипятком ажурные рецепт. Вкусные ажурные блины на кефире с кипятком

Ингредиенты:

Кефир 2,5% – 2 стакана;Кипяток – 1 стакан;Яйцо куриное – 2 шт.;Сахар – 2 столовые ложки;Соль – 0,5 чайной ложки;Сода – 0,5 чайной ложки;Мука – 1,5 стакана;Растительное масло – 4 столовые ложки.

Приготовление:

Этот рецепт считаю самым идеальным. У меня ни разу с ним не было «осечки». Блины не прилипают к сковороде и легко снимаются. А вид у них такой, будто вы ежедневно только и занимаетесь тем, что печете это лакомство и хорошо «набили» в этом руку.

Ингредиентный состав очень доступный и до невозможности легок. В нем нет ничего лишнего. Для связывания ассы берутся яйца, для основы кефир. Для формирования ажурности и дырочек кипяток с содой. Для вкуса сахар и соль.

Конечно, от качества каждого из этих продуктов зависит вкус результата. Поэтому кефир берем не первой свежести. Идеально, если он постоит пару дней. Нам это нужно, чтобы в нем появилось больше кислоты, а значит он легче погасит соду.

Если хотите получить по-настоящему вкусное блюдо, то не используйте для приготовления теста обезжиренный продукт, жирность должна быть не менее 2,5 %.

Заварные блины на кефире и кипятке пошаговый кулинарный рецепт с. Заварные блины на кефире и кипятке с дырочками

Ещё один важный момент — просеянная мука. Не пропускайте этот этап, тогда блинчики получатся нежные, воздушные, с большим количеством дырочек.

Ингредиенты:

У каждой хозяйки обычно есть свой рецепт, по которому она готовит блинчики. Но в основном ингредиенты одинаковые. Разница только в пропорциях и способе замеса теста. По этому варианту у меня получается лучше всего, поэтому я и считаю его самым правильным.

Нам понадобятся следующие продукты:

Кефир — 0,5 лМука — 300 грЯйца — 2 штКипяток — 200 млРастительное масло — 3 столовые ложкиСоль — щепоткаСахар — 3 столовые ложкиСода — 0,5 чайной ложки

Этапы приготовления:

1. Яйца разбейте в подходящую посуду. Добавьте туда соль и сахар. Взбейте венчиком или вилочкой до появления пены. Миксером я не люблю пользоваться, когда делаю тесто для блинов.

Последние обновления на сайте:

1. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
2. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
3. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
4. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
5. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
6. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
7. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
8. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
9. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
10. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
11. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
12. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
13. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
14. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
15. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
16. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
17. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
18. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
19. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
20. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
21. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
22. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
23. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
24. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
25. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
26. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
27. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
28. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
29. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
30. Солянка с колбасой и курицей.
31. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
32. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
33. Рыба запеченная под соусом тартар.
34. Кусные закусочные рулеты из баклажан с корейской морковью и сыром.
35. Салат с тунцом, картофелем и морковью.
36. Сколько варить сало в пакете. Сало вареное со специями в пакете
37. Печеночные оладьи на кефире. Пышные печеночные оладьи
38. Рубленое тесто со сметаной рецепт. Рецепт рубленого слоеного теста на сметане
39. Закусочные роллы из омлета.
40. Как жарить купаты в духовке, чтобы не лопались. Купаты в духовке: сколько готовить блюдо?
41. Гид по муке: какую покупать и какие у неё особенности.
42. Быстрый пирог к чаю.
43. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
44. Слойки на кефире.
45. Слоеный салат с сердцем. Классический салат из вареного говяжьего сердца с морковью, луком и солеными огурцами
46. Мороженое "Пломбир" из сливок и сгущёнки в домашних условиях.
47. Свекла острая на Зиму. Маринованная свекла с уксусом – очень вкусный рецепт в домашних условиях
48. Расстегайчики с мясом.
49. Свекла на зиму в банках и не только 81 рецепт. Маринованная свекла на зиму: очень вкусные рецепты
50. Соус из свекл. Ингредиенты