Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кипяток без соды

У каждой хозяйки обычно есть свой рецепт, по которому она готовит блинчики. Но в основном ингредиенты одинаковые. Разница только в пропорциях и способе замеса теста. По этому варианту у меня получается лучше всего, поэтому я и считаю его самым правильным.

Нам понадобятся следующие продукты:

Кефир — 0,5 лМука — 300 грЯйца — 2 штКипяток — 200 млРастительное масло — 3 столовые ложкиСоль — щепоткаСахар — 3 столовые ложкиСода — 0,5 чайной ложки

Этапы приготовления:

1. Яйца разбейте в подходящую посуду. Добавьте туда соль и сахар. Взбейте венчиком или вилочкой до появления пены. Миксером я не люблю пользоваться, когда делаю тесто для блинов.

Если хотите получить по-настоящему вкусное блюдо, то не используйте для приготовления теста обезжиренный продукт, жирность должна быть не менее 2,5 %.

Заварные блины на кефире и кипятке пошаговый кулинарный рецепт с. Заварные блины на кефире и кипятке с дырочками

Ещё один важный момент — просеянная мука. Не пропускайте этот этап, тогда блинчики получатся нежные, воздушные, с большим количеством дырочек.

Ингредиенты:

Этот рецепт достаточно необычный. И его особенность в том, что кипяток наливают не в жидкую кефирную составляющую, а в смесь яиц с сахаром. Казалось бы, что яйца должны свернуться. Так нет, они не только не сворачиваются, а напротив, дают обильную пену. Она способствует получению пышного теста и очень нежных готовых изделий.

Предлагаю Вам с этим рецептом познакомиться поближе, поскольку он очень интересный.

Нам понадобится:

мука – 1 стаканкефир – 1 стаканкипяток – 1 стаканяйцо – 2 штсахар – 1 – 2 ст. ложкисоль – 0,5 ч. ложкисода – 0,5 ч. ложкирастительное масло – 2 ст. ложкиванилин – на кончике ножа

Приготовление:

Блины на кефире и молоке рецепт тонкие с дырочками заварные. Ажурные блинчики на кефире и молоке

Блины с дырочками можно приготовить не только из молока или кефира, но и сочетанием этих напитков. Рассмотрим один из простейших вариантов, благодаря которому можно приготовить тонкие и вкусные блинчики.

У каждой хозяйки обычно есть свой рецепт, по которому она готовит блинчики. Но в основном ингредиенты одинаковые. Разница только в пропорциях и способе замеса теста. По этому варианту у меня получается лучше всего, поэтому я и считаю его самым правильным.

Нам понадобятся следующие продукты:

Кефир — 0,5 лМука — 300 грЯйца — 2 штКипяток — 200 млРастительное масло — 3 столовые ложкиСоль — щепоткаСахар — 3 столовые ложкиСода — 0,5 чайной ложки

Этапы приготовления:

1. Яйца разбейте в подходящую посуду. Добавьте туда соль и сахар. Взбейте венчиком или вилочкой до появления пены. Миксером я не люблю пользоваться, когда делаю тесто для блинов.

Ажурные блины называются так потому, что они все в дырочку. А это, как правило, не всегда и не у всех получаются. Этот рецепт многим поможет сделать блины не только вкусными, но и с желанными дырочками.

Блины тонкие на кефире с кипятком ажурные рецепт. Вкусные ажурные блины на кефире с кипятком

Ингредиенты:

Кефир 2,5% – 2 стакана;Кипяток – 1 стакан;Яйцо куриное – 2 шт.;Сахар – 2 столовые ложки;Соль – 0,5 чайной ложки;Сода – 0,5 чайной ложки;Мука – 1,5 стакана;Растительное масло – 4 столовые ложки.

Приготовление:

Этот рецепт считаю самым идеальным. У меня ни разу с ним не было «осечки». Блины не прилипают к сковороде и легко снимаются. А вид у них такой, будто вы ежедневно только и занимаетесь тем, что печете это лакомство и хорошо «набили» в этом руку.

Ингредиентный состав очень доступный и до невозможности легок. В нем нет ничего лишнего. Для связывания ассы берутся яйца, для основы кефир. Для формирования ажурности и дырочек кипяток с содой. Для вкуса сахар и соль.

Конечно, от качества каждого из этих продуктов зависит вкус результата. Поэтому кефир берем не первой свежести. Идеально, если он постоит пару дней. Нам это нужно, чтобы в нем появилось больше кислоты, а значит он легче погасит соду.

Если хотите получить по-настоящему вкусное блюдо, то не используйте для приготовления теста обезжиренный продукт, жирность должна быть не менее 2,5 %.

Заварные блины на кефире и кипятке пошаговый кулинарный рецепт с. Заварные блины на кефире и кипятке с дырочками

Ещё один важный момент — просеянная мука. Не пропускайте этот этап, тогда блинчики получатся нежные, воздушные, с большим количеством дырочек.

Ингредиенты:

У каждой хозяйки обычно есть свой рецепт, по которому она готовит блинчики. Но в основном ингредиенты одинаковые. Разница только в пропорциях и способе замеса теста. По этому варианту у меня получается лучше всего, поэтому я и считаю его самым правильным.

Нам понадобятся следующие продукты:

Кефир — 0,5 лМука — 300 грЯйца — 2 штКипяток — 200 млРастительное масло — 3 столовые ложкиСоль — щепоткаСахар — 3 столовые ложкиСода — 0,5 чайной ложки

Этапы приготовления:

1. Яйца разбейте в подходящую посуду. Добавьте туда соль и сахар. Взбейте венчиком или вилочкой до появления пены. Миксером я не люблю пользоваться, когда делаю тесто для блинов.

Последние обновления на сайте:

1. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
2. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
3. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
4. Цыпленок табака (тапака).
5. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
6. Рыбные очень вкусные котлеты.
7. Какие рекорды и достижения связаны с городом
8. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
9. Тёртый пирог с творогом и маком.
10. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
11. Оладьи из творога и сыра.
12. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
13. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
14. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
15. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
16. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
17. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
18. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
19. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
20. Минтай, тушеный в сметане.
21. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
22. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
23. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
24. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
25. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
26. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
27. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
28. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
29. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
30. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
31. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
32. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
33. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
34. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
35. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
36. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
37. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
38. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
39. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
40. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
41. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
42. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
43. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
44. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
45. Как приготовить вкусные сливочные пельмени с семгой в домашних условиях
46. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
47. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
48. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
49. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
50. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы