Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кипяток без соды

У каждой хозяйки обычно есть свой рецепт, по которому она готовит блинчики. Но в основном ингредиенты одинаковые. Разница только в пропорциях и способе замеса теста. По этому варианту у меня получается лучше всего, поэтому я и считаю его самым правильным.

Нам понадобятся следующие продукты:

Кефир — 0,5 лМука — 300 грЯйца — 2 штКипяток — 200 млРастительное масло — 3 столовые ложкиСоль — щепоткаСахар — 3 столовые ложкиСода — 0,5 чайной ложки

Этапы приготовления:

1. Яйца разбейте в подходящую посуду. Добавьте туда соль и сахар. Взбейте венчиком или вилочкой до появления пены. Миксером я не люблю пользоваться, когда делаю тесто для блинов.

Если хотите получить по-настоящему вкусное блюдо, то не используйте для приготовления теста обезжиренный продукт, жирность должна быть не менее 2,5 %.

Заварные блины на кефире и кипятке пошаговый кулинарный рецепт с. Заварные блины на кефире и кипятке с дырочками

Ещё один важный момент — просеянная мука. Не пропускайте этот этап, тогда блинчики получатся нежные, воздушные, с большим количеством дырочек.

Ингредиенты:

Этот рецепт достаточно необычный. И его особенность в том, что кипяток наливают не в жидкую кефирную составляющую, а в смесь яиц с сахаром. Казалось бы, что яйца должны свернуться. Так нет, они не только не сворачиваются, а напротив, дают обильную пену. Она способствует получению пышного теста и очень нежных готовых изделий.

Предлагаю Вам с этим рецептом познакомиться поближе, поскольку он очень интересный.

Нам понадобится:

мука – 1 стаканкефир – 1 стаканкипяток – 1 стаканяйцо – 2 штсахар – 1 – 2 ст. ложкисоль – 0,5 ч. ложкисода – 0,5 ч. ложкирастительное масло – 2 ст. ложкиванилин – на кончике ножа

Приготовление:

Блины на кефире и молоке рецепт тонкие с дырочками заварные. Ажурные блинчики на кефире и молоке

Блины с дырочками можно приготовить не только из молока или кефира, но и сочетанием этих напитков. Рассмотрим один из простейших вариантов, благодаря которому можно приготовить тонкие и вкусные блинчики.

У каждой хозяйки обычно есть свой рецепт, по которому она готовит блинчики. Но в основном ингредиенты одинаковые. Разница только в пропорциях и способе замеса теста. По этому варианту у меня получается лучше всего, поэтому я и считаю его самым правильным.

Нам понадобятся следующие продукты:

Кефир — 0,5 лМука — 300 грЯйца — 2 штКипяток — 200 млРастительное масло — 3 столовые ложкиСоль — щепоткаСахар — 3 столовые ложкиСода — 0,5 чайной ложки

Этапы приготовления:

1. Яйца разбейте в подходящую посуду. Добавьте туда соль и сахар. Взбейте венчиком или вилочкой до появления пены. Миксером я не люблю пользоваться, когда делаю тесто для блинов.

Ажурные блины называются так потому, что они все в дырочку. А это, как правило, не всегда и не у всех получаются. Этот рецепт многим поможет сделать блины не только вкусными, но и с желанными дырочками.

Блины тонкие на кефире с кипятком ажурные рецепт. Вкусные ажурные блины на кефире с кипятком

Ингредиенты:

Кефир 2,5% – 2 стакана;Кипяток – 1 стакан;Яйцо куриное – 2 шт.;Сахар – 2 столовые ложки;Соль – 0,5 чайной ложки;Сода – 0,5 чайной ложки;Мука – 1,5 стакана;Растительное масло – 4 столовые ложки.

Приготовление:

Этот рецепт считаю самым идеальным. У меня ни разу с ним не было «осечки». Блины не прилипают к сковороде и легко снимаются. А вид у них такой, будто вы ежедневно только и занимаетесь тем, что печете это лакомство и хорошо «набили» в этом руку.

Ингредиентный состав очень доступный и до невозможности легок. В нем нет ничего лишнего. Для связывания ассы берутся яйца, для основы кефир. Для формирования ажурности и дырочек кипяток с содой. Для вкуса сахар и соль.

Конечно, от качества каждого из этих продуктов зависит вкус результата. Поэтому кефир берем не первой свежести. Идеально, если он постоит пару дней. Нам это нужно, чтобы в нем появилось больше кислоты, а значит он легче погасит соду.

Если хотите получить по-настоящему вкусное блюдо, то не используйте для приготовления теста обезжиренный продукт, жирность должна быть не менее 2,5 %.

Заварные блины на кефире и кипятке пошаговый кулинарный рецепт с. Заварные блины на кефире и кипятке с дырочками

Ещё один важный момент — просеянная мука. Не пропускайте этот этап, тогда блинчики получатся нежные, воздушные, с большим количеством дырочек.

Ингредиенты:

У каждой хозяйки обычно есть свой рецепт, по которому она готовит блинчики. Но в основном ингредиенты одинаковые. Разница только в пропорциях и способе замеса теста. По этому варианту у меня получается лучше всего, поэтому я и считаю его самым правильным.

Нам понадобятся следующие продукты:

Кефир — 0,5 лМука — 300 грЯйца — 2 штКипяток — 200 млРастительное масло — 3 столовые ложкиСоль — щепоткаСахар — 3 столовые ложкиСода — 0,5 чайной ложки

Этапы приготовления:

1. Яйца разбейте в подходящую посуду. Добавьте туда соль и сахар. Взбейте венчиком или вилочкой до появления пены. Миксером я не люблю пользоваться, когда делаю тесто для блинов.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
2. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
3. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
4. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
5. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
6. Супер тесто на пельмени и вареники.
7. Оладьи на кефире с зелёным луком.
8. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
9. Секреты идеального теста для мантов
10. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
11. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
12. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
13. Простой и вкусный - пирог капустный.
14. Headlines:
15. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
16. Соус чесночный. Ингредиенты:
17. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
18. Бисквит на кефире.
19. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
20. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
21. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
22. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
23. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
24. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
25. Куриное Филе в кляре.
26. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
27. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
28. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
29. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
30. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
31. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Вкус Украины: рецепт драников с салом
34. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
35. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
36. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
37. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
38. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
39. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
40. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
41. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
42. Борщ с курицей в мультиварке
43. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
44. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
45. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
46. Как хранить сырые казы?
47. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
48. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
49. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
50. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты