Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кипяток без соды

У каждой хозяйки обычно есть свой рецепт, по которому она готовит блинчики. Но в основном ингредиенты одинаковые. Разница только в пропорциях и способе замеса теста. По этому варианту у меня получается лучше всего, поэтому я и считаю его самым правильным.

Нам понадобятся следующие продукты:

Кефир — 0,5 лМука — 300 грЯйца — 2 штКипяток — 200 млРастительное масло — 3 столовые ложкиСоль — щепоткаСахар — 3 столовые ложкиСода — 0,5 чайной ложки

Этапы приготовления:

1. Яйца разбейте в подходящую посуду. Добавьте туда соль и сахар. Взбейте венчиком или вилочкой до появления пены. Миксером я не люблю пользоваться, когда делаю тесто для блинов.

Если хотите получить по-настоящему вкусное блюдо, то не используйте для приготовления теста обезжиренный продукт, жирность должна быть не менее 2,5 %.

Заварные блины на кефире и кипятке пошаговый кулинарный рецепт с. Заварные блины на кефире и кипятке с дырочками

Ещё один важный момент — просеянная мука. Не пропускайте этот этап, тогда блинчики получатся нежные, воздушные, с большим количеством дырочек.

Ингредиенты:

Этот рецепт достаточно необычный. И его особенность в том, что кипяток наливают не в жидкую кефирную составляющую, а в смесь яиц с сахаром. Казалось бы, что яйца должны свернуться. Так нет, они не только не сворачиваются, а напротив, дают обильную пену. Она способствует получению пышного теста и очень нежных готовых изделий.

Предлагаю Вам с этим рецептом познакомиться поближе, поскольку он очень интересный.

Нам понадобится:

мука – 1 стаканкефир – 1 стаканкипяток – 1 стаканяйцо – 2 штсахар – 1 – 2 ст. ложкисоль – 0,5 ч. ложкисода – 0,5 ч. ложкирастительное масло – 2 ст. ложкиванилин – на кончике ножа

Приготовление:

Блины на кефире и молоке рецепт тонкие с дырочками заварные. Ажурные блинчики на кефире и молоке

Блины с дырочками можно приготовить не только из молока или кефира, но и сочетанием этих напитков. Рассмотрим один из простейших вариантов, благодаря которому можно приготовить тонкие и вкусные блинчики.

У каждой хозяйки обычно есть свой рецепт, по которому она готовит блинчики. Но в основном ингредиенты одинаковые. Разница только в пропорциях и способе замеса теста. По этому варианту у меня получается лучше всего, поэтому я и считаю его самым правильным.

Нам понадобятся следующие продукты:

Кефир — 0,5 лМука — 300 грЯйца — 2 штКипяток — 200 млРастительное масло — 3 столовые ложкиСоль — щепоткаСахар — 3 столовые ложкиСода — 0,5 чайной ложки

Этапы приготовления:

1. Яйца разбейте в подходящую посуду. Добавьте туда соль и сахар. Взбейте венчиком или вилочкой до появления пены. Миксером я не люблю пользоваться, когда делаю тесто для блинов.

Ажурные блины называются так потому, что они все в дырочку. А это, как правило, не всегда и не у всех получаются. Этот рецепт многим поможет сделать блины не только вкусными, но и с желанными дырочками.

Блины тонкие на кефире с кипятком ажурные рецепт. Вкусные ажурные блины на кефире с кипятком

Ингредиенты:

Кефир 2,5% – 2 стакана;Кипяток – 1 стакан;Яйцо куриное – 2 шт.;Сахар – 2 столовые ложки;Соль – 0,5 чайной ложки;Сода – 0,5 чайной ложки;Мука – 1,5 стакана;Растительное масло – 4 столовые ложки.

Приготовление:

Этот рецепт считаю самым идеальным. У меня ни разу с ним не было «осечки». Блины не прилипают к сковороде и легко снимаются. А вид у них такой, будто вы ежедневно только и занимаетесь тем, что печете это лакомство и хорошо «набили» в этом руку.

Ингредиентный состав очень доступный и до невозможности легок. В нем нет ничего лишнего. Для связывания ассы берутся яйца, для основы кефир. Для формирования ажурности и дырочек кипяток с содой. Для вкуса сахар и соль.

Конечно, от качества каждого из этих продуктов зависит вкус результата. Поэтому кефир берем не первой свежести. Идеально, если он постоит пару дней. Нам это нужно, чтобы в нем появилось больше кислоты, а значит он легче погасит соду.

Если хотите получить по-настоящему вкусное блюдо, то не используйте для приготовления теста обезжиренный продукт, жирность должна быть не менее 2,5 %.

Заварные блины на кефире и кипятке пошаговый кулинарный рецепт с. Заварные блины на кефире и кипятке с дырочками

Ещё один важный момент — просеянная мука. Не пропускайте этот этап, тогда блинчики получатся нежные, воздушные, с большим количеством дырочек.

Ингредиенты:

У каждой хозяйки обычно есть свой рецепт, по которому она готовит блинчики. Но в основном ингредиенты одинаковые. Разница только в пропорциях и способе замеса теста. По этому варианту у меня получается лучше всего, поэтому я и считаю его самым правильным.

Нам понадобятся следующие продукты:

Кефир — 0,5 лМука — 300 грЯйца — 2 штКипяток — 200 млРастительное масло — 3 столовые ложкиСоль — щепоткаСахар — 3 столовые ложкиСода — 0,5 чайной ложки

Этапы приготовления:

1. Яйца разбейте в подходящую посуду. Добавьте туда соль и сахар. Взбейте венчиком или вилочкой до появления пены. Миксером я не люблю пользоваться, когда делаю тесто для блинов.

Последние обновления на сайте:

1. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
2. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
3. Куриная грудка в шубке под сыром.
4. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
5. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
6. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
7. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
8. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
9. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
10. Салат капустный (в горячем маринаде).
11. Хачапури по аджарски.
12. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
13. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
14. Анастасия Высоцкая: история успеха
15. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
16. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
17. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
18. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
19. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
20. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
21. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
22. Вкус Польши: рецепт грибного супа
23. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
24. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
25. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
26. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
27. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
28. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
29. Пшеничная каша, как в детском саду
30. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
31. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
32. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
33. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
34. Нужно ли солить воду для казы?
35. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
36. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
37. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
38. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
39. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
40. Как приготовить пшенную кашу с медом и сухофруктами: шаг за шагом
41. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
42. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
43. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
44. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления
45. Рис с томатной пастой рецепт. Рис с томатной пастой
46. Ленивые вареники без творога
47. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
48. Тушеное легкое в сметане. Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
49. Идеальное домашнее мороженое из клубники, сливок и сгущёнки!
50. Супер нежный пирог с капустой и мясом.