Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кипяток без соды

У каждой хозяйки обычно есть свой рецепт, по которому она готовит блинчики. Но в основном ингредиенты одинаковые. Разница только в пропорциях и способе замеса теста. По этому варианту у меня получается лучше всего, поэтому я и считаю его самым правильным.

Нам понадобятся следующие продукты:

Кефир — 0,5 лМука — 300 грЯйца — 2 штКипяток — 200 млРастительное масло — 3 столовые ложкиСоль — щепоткаСахар — 3 столовые ложкиСода — 0,5 чайной ложки

Этапы приготовления:

1. Яйца разбейте в подходящую посуду. Добавьте туда соль и сахар. Взбейте венчиком или вилочкой до появления пены. Миксером я не люблю пользоваться, когда делаю тесто для блинов.

Если хотите получить по-настоящему вкусное блюдо, то не используйте для приготовления теста обезжиренный продукт, жирность должна быть не менее 2,5 %.

Заварные блины на кефире и кипятке пошаговый кулинарный рецепт с. Заварные блины на кефире и кипятке с дырочками

Ещё один важный момент — просеянная мука. Не пропускайте этот этап, тогда блинчики получатся нежные, воздушные, с большим количеством дырочек.

Ингредиенты:

Этот рецепт достаточно необычный. И его особенность в том, что кипяток наливают не в жидкую кефирную составляющую, а в смесь яиц с сахаром. Казалось бы, что яйца должны свернуться. Так нет, они не только не сворачиваются, а напротив, дают обильную пену. Она способствует получению пышного теста и очень нежных готовых изделий.

Предлагаю Вам с этим рецептом познакомиться поближе, поскольку он очень интересный.

Нам понадобится:

мука – 1 стаканкефир – 1 стаканкипяток – 1 стаканяйцо – 2 штсахар – 1 – 2 ст. ложкисоль – 0,5 ч. ложкисода – 0,5 ч. ложкирастительное масло – 2 ст. ложкиванилин – на кончике ножа

Приготовление:

Блины на кефире и молоке рецепт тонкие с дырочками заварные. Ажурные блинчики на кефире и молоке

Блины с дырочками можно приготовить не только из молока или кефира, но и сочетанием этих напитков. Рассмотрим один из простейших вариантов, благодаря которому можно приготовить тонкие и вкусные блинчики.

У каждой хозяйки обычно есть свой рецепт, по которому она готовит блинчики. Но в основном ингредиенты одинаковые. Разница только в пропорциях и способе замеса теста. По этому варианту у меня получается лучше всего, поэтому я и считаю его самым правильным.

Нам понадобятся следующие продукты:

Кефир — 0,5 лМука — 300 грЯйца — 2 штКипяток — 200 млРастительное масло — 3 столовые ложкиСоль — щепоткаСахар — 3 столовые ложкиСода — 0,5 чайной ложки

Этапы приготовления:

1. Яйца разбейте в подходящую посуду. Добавьте туда соль и сахар. Взбейте венчиком или вилочкой до появления пены. Миксером я не люблю пользоваться, когда делаю тесто для блинов.

Ажурные блины называются так потому, что они все в дырочку. А это, как правило, не всегда и не у всех получаются. Этот рецепт многим поможет сделать блины не только вкусными, но и с желанными дырочками.

Блины тонкие на кефире с кипятком ажурные рецепт. Вкусные ажурные блины на кефире с кипятком

Ингредиенты:

Кефир 2,5% – 2 стакана;Кипяток – 1 стакан;Яйцо куриное – 2 шт.;Сахар – 2 столовые ложки;Соль – 0,5 чайной ложки;Сода – 0,5 чайной ложки;Мука – 1,5 стакана;Растительное масло – 4 столовые ложки.

Приготовление:

Этот рецепт считаю самым идеальным. У меня ни разу с ним не было «осечки». Блины не прилипают к сковороде и легко снимаются. А вид у них такой, будто вы ежедневно только и занимаетесь тем, что печете это лакомство и хорошо «набили» в этом руку.

Ингредиентный состав очень доступный и до невозможности легок. В нем нет ничего лишнего. Для связывания ассы берутся яйца, для основы кефир. Для формирования ажурности и дырочек кипяток с содой. Для вкуса сахар и соль.

Конечно, от качества каждого из этих продуктов зависит вкус результата. Поэтому кефир берем не первой свежести. Идеально, если он постоит пару дней. Нам это нужно, чтобы в нем появилось больше кислоты, а значит он легче погасит соду.

Если хотите получить по-настоящему вкусное блюдо, то не используйте для приготовления теста обезжиренный продукт, жирность должна быть не менее 2,5 %.

Заварные блины на кефире и кипятке пошаговый кулинарный рецепт с. Заварные блины на кефире и кипятке с дырочками

Ещё один важный момент — просеянная мука. Не пропускайте этот этап, тогда блинчики получатся нежные, воздушные, с большим количеством дырочек.

Ингредиенты:

У каждой хозяйки обычно есть свой рецепт, по которому она готовит блинчики. Но в основном ингредиенты одинаковые. Разница только в пропорциях и способе замеса теста. По этому варианту у меня получается лучше всего, поэтому я и считаю его самым правильным.

Нам понадобятся следующие продукты:

Кефир — 0,5 лМука — 300 грЯйца — 2 штКипяток — 200 млРастительное масло — 3 столовые ложкиСоль — щепоткаСахар — 3 столовые ложкиСода — 0,5 чайной ложки

Этапы приготовления:

1. Яйца разбейте в подходящую посуду. Добавьте туда соль и сахар. Взбейте венчиком или вилочкой до появления пены. Миксером я не люблю пользоваться, когда делаю тесто для блинов.

Последние обновления на сайте:

1. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
2. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
3. Самое удачное дрожжевое тесто.
4. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
5. Рулет, который не ломается.
6. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
7. Печёночные рулетики с начинкой.
8. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
9. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
10. Праздничные бутерброды со шпротами.
11. Салат "Простушка". Ингредиенты:
12. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
13. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
14. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
15. Домашний сыр за 3 часа.
16. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
17. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
18. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
19. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
20. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
21. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
22. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
23. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
24. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
25. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
26. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
27. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
28. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
29. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
30. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
31. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
32. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
33. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
34. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
35. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
36. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
37. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
38. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
39. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
40. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
41. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
42. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
43. Шашлык из свинины в фольге в духовке
44. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
45. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
46. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
47. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
48. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
49. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
50. Быстро и вкусно: паста с креветками по рецепту Джейми Оливера за 15 минут