Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
4. Пирог "Лень - Матушка".
5. Идея к праздничному столу.
6. Салат "Признание". Ингредиенты.
7. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
8. Слоеные "Ушки" на закуску.
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
10. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
11. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
12. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
13. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
14. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
16. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
17. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
18. Рогалики из творожного теста.
19. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
20. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
21. Печёночные рулетики с начинкой.
22. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
23. Сардина: польза и вред для организма
24. Рыбные очень вкусные котлеты.
25. Рыбный пирог "Все Сыты".
26. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
27. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
28. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
29. Пышный пирог с изюмом на кефире.
30. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
31. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
32. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
33. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
34. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
35. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
36. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
37. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
39. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
40. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
41. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
43. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
44. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
45. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
46. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
47. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
48. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
49. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
50. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака