Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Салат "Бусы на снегу".
4. Подборка салатов от Ольги Романовой.
5. Творожный торт "слёзы ангела".
6. Скумбрия на мангале.
7. Пирог "Дружная Семейка".
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
9. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
10. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
11. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
12. Салат "Июньский". Ингредиенты.
13. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
14. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
15. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
16. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
17. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
19. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
20. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
21. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
22. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
23. Творожное печенье с изюмом.
24. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
25. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
26. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
27. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
28. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
29. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
30. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
31. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
32. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
33. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
34. Домашний сыр за 3 часа.
35. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
36. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
37. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
38. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
39. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
40. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
43. Белорусские драники с салом: рецепт и история
44. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
45. Вкус Украины: рецепт драников с салом
46. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
47. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
48. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
49. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт