Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Пышные манные кексы.
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Слоеные "Ушки" на закуску.
5. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
6. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
7. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
9. Оладьи из кабачков с творогом.
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
11. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
12. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
13. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
16. Творожные завитушки. Ингредиенты:
17. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
18. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
19. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
20. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
21. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
22. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
23. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
24. Нудли. Какая же это вкуснятина!
25. Домашний мармелад. Ингредиенты:
26. Рецепт вергунов на кефире.
27. Простое и быстрое печенье на кефире.
28. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
29. Оладьи из творога и сыра.
30. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
31. Пирог "Чернушка" с вареньем.
32. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
33. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
35. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
36. Самса. Себе рецептик сохрани!
37. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
38. Какие места в Перми связаны с русской литературой
39. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
41. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
42. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
43. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
44. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
45. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
46. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
47. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
48. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
49. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
50. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот