Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич без дрожжей.
2. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
3. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
4. Клубника с сахаром на зиму без варки.
5. Салат "Июньский". Ингредиенты.
6. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
7. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
8. Ароматное творожное печенье с корицей.
9. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
10. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
11. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
12. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
13. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
14. Простой и вкусный - пирог капустный.
15. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
16. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
17. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
18. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
19. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
20. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
21. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
22. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
23. Куриная грудка в шубке под сыром.
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
25. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
26. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
27. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
28. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
29. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
30. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
31. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
32. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
35. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
36. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
37. Рулетики из скумбрии в духовке.
38. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
39. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
40. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
41. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
42. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
43. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
44. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
45. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
46. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
47. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
48. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
49. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
50. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы