Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Свекольный салат с сыром и чесноком.
4. Лодочки из слоёного теста.
5. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
7. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
8. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
9. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
10. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
11. Самое удачное дрожжевое тесто.
12. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
13. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
14. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
15. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
16. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
17. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
18. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
19. Обалденная курочка в медовом соусе.
20. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
21. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
22. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
23. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
24. Праздничные бутерброды со шпротами.
25. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
26. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
27. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
28. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
29. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
30. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
31. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
32. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
33. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
34. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
35. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
36. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
37. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
38. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
39. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
40. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
41. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
42. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
43. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
44. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
46. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво