Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
5. Перепечи с мясом, грибами.
6. Булочки с изюмом в молочной заливке.
7. Кекс на кефире.
8. Какие новые парки построены в последние годы
9. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
10. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
11. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
12. Headlines:
13. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
14. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
15. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
17. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
18. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
19. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
20. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
21. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
22. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
23. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
24. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
25. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
26. Сардина: польза и вред для организма
27. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
28. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
29. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
30. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
31. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
32. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
33. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
34. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
35. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
36. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
37. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
38. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
39. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
40. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
41. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
42. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
43. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
44. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
45. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
46. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
47. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
48. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
49. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
50. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке