Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
2. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
3. Слойки на кефире.
4. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
5. Тесто для беляшей.
6. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
8. Курица по-аджарски на сковороде.
9. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
10. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
11. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
12. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
13. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
14. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
15. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
16. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
17. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
18. Простой рецепт приготовления теста для мантов
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
21. Какие уникальные памятники есть в городе
22. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
23. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
24. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
25. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
26. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
27. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
28. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
29. Простое и быстрое печенье на кефире.
30. Оладьи из творога и сыра.
31. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
32. Вкус детства - печенье "Орешки".
33. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
36. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
38. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
39. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
40. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
41. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
42. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
45. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
46. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке