Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Воздушная запеканка с тыквой.
2. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
3. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
4. Кекс на кефире.
5. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
6. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
7. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
9. Простая и вкусная намазка на хлеб.
10. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
11. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
12. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
13. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
14. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
15. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
16. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
17. Пирог с замороженными ягодами наливной.
18. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
19. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
20. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
21. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
22. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
23. Анастасия Высоцкая: история успеха
24. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
25. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
26. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
27. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
28. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
29. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
30. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
31. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
34. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
35. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
36. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
37. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
38. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
39. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
40. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
41. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
42. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
43. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
44. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
45. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
46. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
47. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
48. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
49. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
50. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре