Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Признание". Ингредиенты.
2. Салат "Шпроты под Шубой".
3. Маринованная мойва в домашних условиях.
4. Отличные печёночные котлеты.
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
7. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
8. Пирог "Замарашка" с черникой.
9. Невероятно нежное песочное печенье.
10. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
11. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
13. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
14. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
17. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
18. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
19. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
20. Бутерброды "Крабовые Цветы".
21. Закуска сыра из селедки и плавленого.
22. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
23. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
24. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
25. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
26. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
27. Хачапури по аджарски.
28. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Нежная куриная грудка в духовке.
30. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
31. Домашний сыр за 3 часа.
32. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
33. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
34. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
35. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
36. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
37. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
38. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
39. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
41. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
42. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
43. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
44. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
45. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
47. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
48. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
49. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво