Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Фантастически вкусная творожная запеканка.
4. Пирог с бананами.
5. Салат "Бусы на снегу".
6. Салат "Новогодние Часы".
7. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
8. Куриные желудочки по-корейски.
9. Воздушная запеканка с тыквой.
10. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
11. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
12. Пирог "Яблоки на снегу".
13. Отличные печёночные котлеты.
14. Сочное куриное Филе по-французски.
15. Пирог "Дружная Семейка".
16. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
17. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
18. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
19. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
20. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
21. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
22. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
23. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
24. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
25. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
26. Рыба под маринадом.
27. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
28. Рецепт вергунов на кефире.
29. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
30. Курочка в кефире.
31. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
32. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
33. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
34. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
35. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
36. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
37. Нежная куриная грудка в духовке.
38. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
39. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
40. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
41. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
42. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
43. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
44. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
45. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
46. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
47. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
48. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
49. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
50. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре