Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
2. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
3. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
4. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
5. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
6. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
7. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
8. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
9. Как приготовить пшенную кашу с медом и сухофруктами: шаг за шагом
10. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
11. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт
12. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
13. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления
14. Котлеты из каши рисовой.
15. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
16. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
17. Резаные огурцы на зиму без стерилизации.
18. Молодой картофель, запеченный по-португальски.
19. Советы по выбору икры в подарок: качество, упаковка и оформление
20. Тесто для мантов в хлебопечке
21. Тесто для хачапури рецепт в хлебопечке. Тесто для хачапури в хлебопечке
22. Картофельные котлеты с грибами на сковороде.
23. Острый перец фаршированный сыром на зиму рецепты. Перчики фаршированные сыром в масле
24. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
25. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
26. Чесночные гренки со шпротами и яйцом.
27. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
28. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
29. Рис, запеченный с куриными бедрами в духовке.
30. Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить!
31. Блины с сыром и укропом на молоке.
32. Торт из печенья с заварным кремом.
33. Картофельные оладьи из пюре. Картофельные оладьи с панировочными сухарями
34. Рецепт абрикосового варенья без косточек на зиму.
35. Тарталетки с курицей, яйцами и огурцом.
36. Салат из капусты, огурцов и редиски.
37. Диетическая окрошка на кефире без колбасы.
38. Постное заварное дрожжевое тесто для пышных пирожков. Постное заварное тесто
39. Видео-рецепт мяса по-французски в мультиварке. Мясо по-французски в мультиварке из свинины: рецепт приготовления блюда пошагово
40. Хлеб заварной с солодом на закваске. Порционный ржаной заварной хлеб на закваске
41. Яблочно - медовый пирог.
42. Настоящие драники без муки. Драники без муки
43. Запечённая картошка в мультиварке. Запеченная картошка в мультиварке
44. ТОП-5 рецептов картофеля по-французски.
45. Салат с яичными блинчиками и курицей.
46. Дрожжевые блины на кефире на сухих дрожжах.
47. Картошка по-французски без мяса. Мясо по-французски без картошки
48. Слабосолёная горбуша в домашних условиях под семгу.
49. Ханум просто объеденье, который обожает моя семья.
50. Теперь на рынке первым делом покупаю тонкий армянский лаваш!