Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Медовик с заварным кремом.
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
5. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
6. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
7. Какие исторические особенности московских улиц
8. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
9. Как Калининград развивался в советский период
10. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
11. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
12. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
13. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
14. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
15. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
16. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
17. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
18. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
20. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
21. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
22. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
23. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
24. Куриная грудка в шубке под сыром.
25. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
26. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
27. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
28. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
29. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
30. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
31. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
32. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
33. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
35. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
36. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
37. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
38. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
39. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
40. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
41. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
42. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
43. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
44. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
45. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
46. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
47. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
48. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами