Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
2. Салат "Шпроты под Шубой".
3. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
4. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
5. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
6. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Как Калининград развивался в советский период
9. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
10. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
11. Простой рецепт приготовления теста для мантов
12. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Секреты идеального теста для мантов
14. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
15. Праздничные бутерброды со шпротами.
16. Рулет из свиной рульки.
17. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
18. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
19. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
20. Домашний сыр за 3 часа.
21. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
22. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
23. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
24. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
25. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
26. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
27. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
28. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
29. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
30. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
31. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
32. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
33. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
34. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
35. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
36. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
37. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
38. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
39. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
40. Борщ с курицей в мультиварке
41. Пшеничная каша, как в детском саду
42. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
43. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
44. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
45. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
46. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
47. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
48. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
49. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
50. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем