Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич без дрожжей.
2. Самая вкусная в мире шарлотка.
3. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
4. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
5. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
6. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
10. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
11. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
12. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
13. Салат "Июньский". Ингредиенты.
14. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
16. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
17. Рулетики из скумбрии в духовке.
18. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
19. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
20. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
21. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
22. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
23. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
24. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
25. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
26. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
27. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
28. Вкус детства - печенье "Орешки".
29. Простое песочное печенье.
30. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
31. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
34. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
35. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
36. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
37. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
38. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
39. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
40. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
41. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
42. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
43. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
44. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
45. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
46. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
48. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
49. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
50. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами