Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Творожная пасха со сгущенкой.
2. Салат "Новогодние Часы".
3. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
4. Лимонный освежающий пирог.
5. Лодочки из слоёного теста.
6. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
7. Какие исторические особенности московских улиц
8. Оладьи из кабачков с творогом.
9. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
10. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
11. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
12. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
13. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
14. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
15. Секреты идеального теста для мантов
16. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
17. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
19. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
20. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
21. Бутерброды "Крабовые Цветы".
22. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
23. Пирожное "Картошка" заварное.
24. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
25. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
26. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
27. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
28. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
29. Нежная куриная грудка в духовке.
30. Пирог с вареньем из песочного теста.
31. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
32. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
33. Чебуреки на заварном тесте.
34. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
35. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
36. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
37. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
38. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
39. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
40. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
41. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
42. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
43. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
44. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
45. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
46. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
49. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне