Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Отличные печёночные котлеты.
2. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
3. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
4. Какие интересные факты о метро Москвы
5. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
6. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
7. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
8. Секреты идеального теста для мантов
9. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
10. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
11. Торт медово - маковый.
12. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
13. Рулет, который не ломается.
14. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
15. Какие советы по шопингу для туристов
16. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
17. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
18. Соус чесночный. Ингредиенты:
19. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
20. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
21. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
22. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
23. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
24. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
25. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
26. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
27. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
28. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
29. Какие места в Перми связаны с русской литературой
30. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
31. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
32. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
33. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
34. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
35. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
36. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
37. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
38. Рисовая запеканка с рыбой.
39. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
40. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
41. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
42. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
43. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
44. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
47. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
48. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком