Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Воздушная запеканка с тыквой.
2. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
3. Курица по-аджарски на сковороде.
4. Пирог "Замарашка" с черникой.
5. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
6. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
7. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
8. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
10. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
11. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
12. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
13. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
14. Какова история Тульского государственного музея оружия
15. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
17. Простой рецепт приготовления теста для мантов
18. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
19. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
20. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
21. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
22. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
23. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
24. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
25. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
26. Бисквит на кефире.
27. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
28. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
29. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
31. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
32. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
33. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
34. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
35. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
36. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
37. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
38. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
39. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
40. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
41. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
43. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
44. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
45. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
46. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
47. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
49. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
50. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом