Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
2. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
3. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
4. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
5. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
6. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
7. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
8. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
9. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
10. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
11. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
12. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
13. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
14. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
15. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
16. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
17. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
18. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
19. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
20. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
21. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
22. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
23. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
24. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
25. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
26. Смакота и полезность в одном: рецепт натуральной творожной запеканки без муки и манки
27. Рецепт приготовления плова в аэрогриле. Плов в аэрогриле
28. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
29. Как мариновать степной белый гриб. Маринованные степные белые грибы
30. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
31. Как варить казы в домашних условиях. Как сделать конскую колбасу (казы)
32. Из чего делают приправу сумах. Описание и состав
33. Горбуша в духовке под соусом тартар.
34. Рецепт казы из говядины. 2 рецепта / Казылык из конины варёный и вяленый
35. Салат "Ленивая Селёдка под Шубой".
36. Релиш из огурцов с горчицей. Внимание!!! Мнение автора статьи может не совпадать с вашим!!!
37. Острый перец фаршированный сыром на зиму рецепты. Перчики фаршированные сыром в масле
38. Компот из красной смородины с апельсином и мятой на зиму.
39. Салаты с свиным сердцем. Салат из свиного сердца — 10 очень вкусных рецептов
40. Драники из картофельного пюре
41. Сытные картофельные оладьи из пюре. Оладьи из картофельного пюре с зеленым луком
42. Драники из картофельного пюре с фаршем. Картофельные драники с фаршем — рецепты на сковороде, в духовке
43. Лучшая маринованная свекла на зиму. Маринованная свекла на зиму: 9 очень вкусных рецепта
44. 20 отличных салатов с ветчиной на любой вкус и бюджет
45. Пирожки на заварном дрожжевом тесте. Пирожки из заварного дрожжевого теста
46. Блины с манкой.
47. Как сделать бездрожжевое тесто на пирожки. Для чего используют бездрожжевое тесто
48. Творожные рогалики с ореховой начинкой.
49. Ржаные булочки на закваске пошаговый рецепт. Ингредиенты:
50. Литовский заварной домашний хлеб на закваске.