Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
2. Кекс на кефире.
3. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
4. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
5. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
6. Оладьи из кабачков с творогом.
7. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
8. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
9. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
10. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
11. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
12. Headlines:
13. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
14. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
15. Ребрышки свиные из духовочки.
16. Пирожное "Картошка" заварное.
17. Где можно прогуляться вечером в центре города
18. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
19. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
20. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
21. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
22. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
23. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
24. Хачапури по аджарски.
25. Песочные кольца с орехами.
26. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
27. Самса. Себе рецептик сохрани!
28. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
29. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
30. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
31. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
32. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
33. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
36. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
37. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
38. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
39. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
40. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
41. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
42. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
43. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
44. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
45. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
46. Нежные баклажаны в сливках.
47. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
48. Рецепт блюда из овощей. Описание
49. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
50. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком