Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Сочные рыбные котлеты.
3. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
4. Заварные блины на минералке.
5. Самый простой рецепт блинчиков.
6. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
7. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
8. Салат "Шпроты под Шубой".
9. Воздушная запеканка с тыквой.
10. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
11. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
12. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
14. История Сургута: от древности до современности
15. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
16. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
17. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
19. Самое удачное дрожжевое тесто.
20. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
21. Рулет, который не ломается.
22. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
23. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
24. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
25. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
26. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
27. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
28. Как жарить мойву в духовке.
29. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
30. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
31. Торт из печенья без выпечки.
32. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
33. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
34. Cупер тесто на пельмени и вареники.
35. Хачапури по аджарски.
36. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
37. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
38. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
40. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
41. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
42. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
43. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
44. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
45. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
46. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина