Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Идея к праздничному столу.
5. Подборка салатов от Ольги Романовой.
6. Лимонный освежающий пирог.
7. Салат "Шпроты под Шубой".
8. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
9. Какие новые парки построены в последние годы
10. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
11. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
12. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
13. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
14. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
15. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
16. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
17. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
18. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
19. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
20. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
21. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
22. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
23. Домашний мармелад. Ингредиенты:
24. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
25. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
26. Горбуша, запечённая под сыром.
27. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
28. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
29. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
30. Какие временные выставки проводятся
31. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
32. Рулет из свиной рульки.
33. Хачапури по аджарски.
34. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
35. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
36. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
37. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
38. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
39. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
40. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
41. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
42. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
43. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
44. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
46. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
47. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
48. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
49. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы