Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
3. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
4. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
5. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
6. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
7. Тесто для беляшей.
8. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
9. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
10. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
11. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
12. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
14. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
15. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
16. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
18. Рулет, который не ломается.
19. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
20. Простой и вкусный - пирог капустный.
21. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
22. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
23. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
24. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
25. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
26. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
27. Оладьи из творога и сыра.
28. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
29. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
30. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
31. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
32. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
33. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
34. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
35. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
36. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
37. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
39. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
40. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
41. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
42. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
43. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
44. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
45. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
46. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
47. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
48. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
49. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
50. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)