Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
2. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
5. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
6. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
7. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
8. Пышки на кефире.
9. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
10. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
11. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
12. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
13. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
14. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
15. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
16. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
17. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
18. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
19. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
20. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Самое удачное дрожжевое тесто.
22. Творожные завитушки. Ингредиенты:
23. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
24. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
25. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
26. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
27. Молочные коржики по госту.
28. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
29. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
30. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
31. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
32. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
33. Простое песочное печенье.
34. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
35. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
36. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
38. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
39. Салат из куриной грудки.
40. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
41. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
43. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
44. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
45. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
46. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
47. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака