Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
2. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
3. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
4. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
5. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
6. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
7. Секреты идеального теста для мантов
8. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
9. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
10. Самый удачный рецепт жареной печени!
11. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
12. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
13. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
14. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
15. Торт из печенья без выпечки.
16. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
17. Салат "Простушка". Ингредиенты:
18. Бананово - клубничный коктейль.
19. Вкуснейшее чебуречное тесто.
20. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
21. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
22. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
23. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
24. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
25. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
26. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
27. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
28. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
30. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
31. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
32. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
33. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
34. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
35. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
36. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
37. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
38. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
39. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
40. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
41. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
42. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
43. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
44. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
45. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
46. Шашлык из свинины в духовке на противне
47. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
48. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
49. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
50. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле