Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики мясные к праздничному столу.
2. Капуста в горячем маринаде.
3. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
4. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
5. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
6. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
7. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
8. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
9. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
10. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
11. Оладьи на кефире с зелёным луком.
12. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
14. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
15. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
16. Какие уникальные памятники есть в городе
17. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
18. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
19. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
20. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
21. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
22. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
23. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
24. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
25. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
26. Вкус детства - печенье "Орешки".
27. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
28. Хачапури по аджарски.
29. Какие музеи популярны среди туристов
30. Нежная куриная грудка в духовке.
31. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
32. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
33. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
34. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
35. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
36. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
37. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
38. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
41. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
43. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
44. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
45. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
46. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
47. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
48. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
49. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
50. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом