Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
2. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
3. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
4. Отличные печёночные котлеты.
5. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
6. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
7. Невероятно нежное песочное печенье.
8. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
9. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
10. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
14. Рулетики из скумбрии в духовке.
15. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
16. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
17. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
18. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
19. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
20. Простое и быстрое печенье на кефире.
21. Праздничные бутерброды со шпротами.
22. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
23. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
24. Домашний сыр за 3 часа.
25. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
26. Анастасия Высоцкая: история успеха
27. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
28. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
29. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
31. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
32. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
33. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
34. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
35. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
36. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
37. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
38. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
39. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
40. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
41. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
43. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
44. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
45. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
46. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
47. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
48. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Теплый салат с лососем и яйцом пашот