Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
2. Пицца очень быстрая.
3. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
4. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
5. Любимая "Мимоза" на новый лад.
6. Пышки на кефире.
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
8. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
9. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
10. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
11. Как Калининград развивался в советский период
12. Клубника с сахаром на зиму без варки.
13. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
14. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
15. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
16. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
17. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
18. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Пасхальный кулич в хлебопечке.
21. Простое и быстрое печенье на кефире.
22. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
23. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
24. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
25. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
26. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
27. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
28. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
29. Какие музеи популярны среди туристов
30. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
31. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
32. Самса. Себе рецептик сохрани!
33. Крем "Мокрое Безе".
34. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
35. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
36. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
37. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
38. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
39. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
40. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
41. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
42. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
43. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
44. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
45. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
47. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей