Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог с бананами.
2. Праздничный слоеный салат.
3. Куриные желудочки по-корейски.
4. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
5. Творожный торт "слёзы ангела".
6. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
7. Куриные грудки по - восточному.
8. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
9. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
10. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
11. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
12. Конфеты из творога.
13. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
14. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
16. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
17. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
18. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
19. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
20. Творожные завитушки. Ингредиенты:
21. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
22. Сырные пышечки - за 10 минут.
23. Какие уникальные памятники есть в городе
24. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
25. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
26. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
27. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
28. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
29. Обалденная курочка в медовом соусе.
30. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
31. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
32. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
33. Кекс столичный. Нам потребуется:
34. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
35. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
36. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
37. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
38. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
39. Домашний сыр за 3 часа.
40. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
41. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
42. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
43. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
44. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
45. Рулетики из скумбрии в духовке.
46. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
47. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
48. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью