Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Простая и очень вкусная коврижка.
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Пирог "Яблоки на снегу".
8. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
9. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
10. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
11. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
13. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
14. Оладьи из кабачков с творогом.
15. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
16. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
17. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
18. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
20. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
21. Закуска сыра из селедки и плавленого.
22. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
23. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
24. Простое и быстрое печенье на кефире.
25. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
26. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
27. Рыбка в кляре на минералке.
28. Салат "Простушка". Ингредиенты:
29. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
30. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
31. Салат капустный (в горячем маринаде).
32. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
33. Песочные кольца с орехами.
34. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
35. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
36. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
37. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
38. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
39. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
40. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
41. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
42. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
43. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
44. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
45. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
46. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
47. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
50. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов