Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
4. Творожный торт "слёзы ангела".
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
8. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
9. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
12. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
13. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
14. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
15. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
16. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
18. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
19. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
20. Какие уникальные памятники есть в городе
21. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
22. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
23. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
24. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
25. Рецепт вергунов на кефире.
26. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
27. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
28. Кекс столичный. Нам потребуется:
29. Рыбка в кляре на минералке.
30. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
31. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
32. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
33. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
34. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
35. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
36. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
38. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
39. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
40. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
41. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
43. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
44. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
45. Пшеничная каша, как в детском саду
46. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
47. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
48. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
49. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
50. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот