Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Селедка под шубой (роллы).
2. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
3. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Пирог "Яблоки на снегу".
6. Сочное куриное Филе по-французски.
7. Слоеные "Ушки" на закуску.
8. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
9. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
10. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
12. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
13. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
14. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
15. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
17. Цыпленок табака (тапака).
18. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
19. Пасхальный кулич в хлебопечке.
20. Соус чесночный. Ингредиенты:
21. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
22. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
23. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
24. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
25. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
26. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
27. Салат капустный (в горячем маринаде).
28. Cупер тесто на пельмени и вареники.
29. Картофель по-деревенски в духовке.
30. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
31. Быстрый пирог к чаю.
32. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
33. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
34. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
35. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
37. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
38. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
39. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
41. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
42. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
43. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
44. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
45. Вкус Индии: рецепты с фасолью
46. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
47. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
48. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
49. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
50. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами