Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
2. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
3. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
4. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
5. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
6. Бисквит на кефире.
7. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
8. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
9. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
10. Куриное Филе в кляре.
11. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
12. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
13. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
14. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
15. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
16. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
17. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
18. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
19. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
20. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
21. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
22. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
23. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
24. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
25. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
26. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
27. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
28. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
29. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
30. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
31. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
32. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
33. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
34. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
35. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
36. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
37. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
38. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
39. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
40. Захер торт в мультиварке: быстро и просто
41. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
42. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
43. Легкое в сметане рецепт. Говяжье легкое, тушеное в сметане
44. Ленивые вареники без творога
45. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
46. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
47. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
48. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
49. Рыба запеченная под соусом тартар.
50. Кабачковые вафли в электровафельнице.