Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Творожный кулич без дрожжей.
3. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Картофель "фри" (без жира и масла.
7. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
8. Булочки с изюмом в молочной заливке.
9. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
10. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
11. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
12. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
13. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
14. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
15. Какие исторические особенности московских улиц
16. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
17. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
18. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
19. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
20. Рулет, который не ломается.
21. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
22. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
23. Маринованные шампиньоны "2 часа".
24. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
25. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
26. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
27. Мы готовим дома шашлык в банке.
28. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
29. Пирог с замороженными ягодами наливной.
30. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
32. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
33. Быстрый пирог к чаю.
34. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
35. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
36. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
37. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
38. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
39. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
41. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
42. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
43. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
44. Рулетики из скумбрии в духовке.
45. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
46. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
47. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке