Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пышки. Творог - 100 г.
2. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
3. Гуляш из печени со сметаной.
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
7. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
8. Ванильный бисквит на кипятке.
9. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
10. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
11. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
12. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
13. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
14. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
15. Творожное печенье с изюмом.
16. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
17. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
18. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
19. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
20. Пирожное "Картошка" заварное.
21. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
22. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
23. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
24. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
25. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
26. Пирог с вареньем из песочного теста.
27. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
28. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
29. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
30. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
31. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
32. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
33. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
34. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
38. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
39. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
41. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
42. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
43. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
44. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
45. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
46. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
47. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
48. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
49. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
50. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке