Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Признание". Ингредиенты.
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Картофель "фри" (без жира и масла.
4. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
5. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
6. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
7. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
8. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
9. Мясо по-грузински в духовке.
10. История Сургута: от древности до современности
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
13. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
14. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
15. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
17. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
18. Самое удачное дрожжевое тесто.
19. Ароматное творожное печенье с корицей.
20. Рогалики из творожного теста.
21. Простая и вкусная намазка на хлеб.
22. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
23. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
24. Рыба под маринадом.
25. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
26. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
27. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
28. Рулет из свиной рульки.
29. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
30. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
31. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
32. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
34. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
35. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
36. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
37. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
38. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
39. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
40. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
41. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
42. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
43. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
44. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
45. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
46. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
47. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
50. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер