Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
3. Милашино тесто (супер - экспресс).
4. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
5. Пирог "Лень - Матушка".
6. Слойки на кефире.
7. Праздничный слоеный салат.
8. Идея к праздничному столу.
9. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
10. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
11. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
13. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
14. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
15. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
16. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
17. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
18. Супер тесто на пельмени и вареники.
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
20. Творожные завитушки. Ингредиенты:
21. Самое классное тесто для корзиночек.
22. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
23. Простое и быстрое печенье на кефире.
24. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
25. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
26. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
28. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
29. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
30. Рулет из свиной рульки.
31. Кекс с изюмом.
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
35. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
36. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
37. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
38. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
39. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
41. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
42. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
43. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
44. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
45. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
50. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут