Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Кабачковые оладьи с сыром.
3. Сочные рыбные котлеты.
4. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
5. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
6. Куриные желудочки по-корейски.
7. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
8. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
9. Куриные крылышки запечённые в духовке.
10. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
11. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
12. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
13. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
14. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
15. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
16. Творожное печенье с изюмом.
17. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
18. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
19. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
20. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
21. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
22. Ребрышки свиные из духовочки.
23. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
24. Торт из печенья без выпечки.
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
26. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
27. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
28. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
29. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
30. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
31. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
32. Грибной жюльен. Ингредиенты:
33. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
34. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
36. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
37. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
38. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
39. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
40. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
41. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
42. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
43. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
44. Рисовая запеканка с рыбой.
45. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
47. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
48. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
49. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке