Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
4. Подборка салатов от Ольги Романовой.
5. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
6. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
7. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
8. Какова история Тульского государственного музея оружия
9. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
10. Куриные крылышки запечённые в духовке.
11. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
12. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
13. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
14. Какие уникальные памятники есть в городе
15. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
16. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
17. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
18. Тёртый пирог с творогом и маком.
19. Кекс столичный. Нам потребуется:
20. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
21. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
22. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
23. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
24. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
25. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
26. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
27. Грибной жюльен. Ингредиенты:
28. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
29. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
30. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
31. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
32. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
33. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
36. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Салат из куриной грудки.
39. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
40. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
41. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
42. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
43. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
44. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
45. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
46. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
47. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
48. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
49. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина