Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
5. Лимонный, очень нежный пирог.
6. Лодочки из слоёного теста.
7. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
8. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
9. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
10. Курица по-аджарски на сковороде.
11. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
12. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
13. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
14. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
15. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
16. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
17. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
18. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
20. Самое удачное дрожжевое тесто.
21. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
22. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
23. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
24. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
25. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
26. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
27. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
28. Где можно прогуляться вечером в центре города
29. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
30. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
31. Пирог "Чернушка" с вареньем.
32. Картофель по-деревенски в духовке.
33. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
35. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
36. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
37. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
38. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
39. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
41. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
42. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
43. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
45. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
46. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
47. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы