Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
2. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
3. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
4. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
5. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
6. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
7. Рисовая запеканка с рыбой.
8. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
9. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
10. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
11. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
12. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
13. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
14. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
15. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
16. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
17. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
18. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
19. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
20. Шашлык в духовке с дымком
21. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
22. Как хранить сырые казы?
23. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
24. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
25. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
26. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
27. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
28. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
29. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
30. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
31. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
32. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
33. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
34. Олия: загадочная итальянская соус
35. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
36. Ленивые вареники без творога
37. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
38. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
39. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
40. Резаные огурцы на зиму без стерилизации.
41. Колбаса конская татарская рецепт. Казэ (татарская вяленая конская колбаса "казылык")
42. Рецепты в аэрогриле плов. Как приготовить плов в аэрогриле?
43. Как варить казы в домашних условиях. Как сделать конскую колбасу (казы)
44. Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится, изумительно.
45. Очень пышные оладьи без яиц.
46. Японская айва с сахаром на зиму без варки. Ингредиенты:
47. Вкус детства - печенье "Орешки".
48. Кабачки, маринованные по-болгарски на зиму.
49. Куриные крылышки запечённые в духовке.
50. Сердце говяжье рецепты салатов слоеных. Салаты из говяжьего сердца — вкуснейшие рецепты для будней и праздников