Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
2. Идея к праздничному столу.
3. Подборка салатов от Ольги Романовой.
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
6. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
7. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
8. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
9. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
10. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
11. Какие исторические памятники подлежат охране
12. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
13. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
14. Салат "Июньский". Ингредиенты.
15. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
16. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
17. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
18. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Творожные завитушки. Ингредиенты:
20. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
21. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
22. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
23. Рыбные очень вкусные котлеты.
24. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
25. Рецепт вергунов на кефире.
26. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
28. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
29. Cупер тесто на пельмени и вареники.
30. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
31. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
32. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
33. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
34. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
35. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
36. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
37. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
38. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
39. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
40. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
41. Белорусские драники с салом: рецепт и история
42. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
43. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
44. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
45. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
46. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
47. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
48. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
49. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
50. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого