Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Идея к праздничному столу.
2. Картофель "фри" (без жира и масла.
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
5. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
6. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
7. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
8. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
9. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
10. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
11. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
12. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
13. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
14. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
15. Простой рецепт приготовления теста для мантов
16. Рогалики из творожного теста.
17. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
18. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
19. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
20. Молочные коржики по госту.
21. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
22. Бутерброды "Крабовые Цветы".
23. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
24. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
25. Мы готовим дома шашлык в банке.
26. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
27. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
28. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
29. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
30. Анастасия Высоцкая: история успеха
31. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
32. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
33. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
34. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
35. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
36. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
37. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
38. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
39. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
40. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
41. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
42. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
44. Фасоль по-русски с индийским акцентом
45. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
46. Вкус Индии: рецепты с фасолью
47. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
48. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем