Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич на сметане.
2. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
3. Слоеные "Ушки" на закуску.
4. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
5. Пирог "Дружная Семейка".
6. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
8. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
9. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
10. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Салат "Июньский". Ингредиенты.
13. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
14. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
15. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
16. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
17. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
18. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
19. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
20. Ребрышки свиные из духовочки.
21. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
22. Салат "Простушка". Ингредиенты:
23. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
24. Пирог "Чернушка" с вареньем.
25. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
26. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
27. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
28. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
29. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
30. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
31. Самса. Себе рецептик сохрани!
32. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
33. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
34. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
36. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
38. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
39. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
40. Салат из куриной грудки.
41. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
42. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
43. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
44. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
45. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
46. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
47. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
48. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
49. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
50. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой