Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Сочные рыбные котлеты.
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Фантастически вкусная творожная запеканка.
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
7. Пирог "Дружная Семейка".
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
9. Конфеты из творога.
10. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
12. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
13. Какие интересные факты о метро Москвы
14. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
15. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
16. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
17. Супер тесто на пельмени и вареники.
18. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
19. Рулетики из скумбрии в духовке.
20. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
21. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
22. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
23. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
24. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
25. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
26. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
27. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
28. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
29. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
30. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
31. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
32. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
33. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
34. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
35. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
36. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
37. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
38. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
39. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
40. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
41. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
42. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
43. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
44. Вкус Польши: рецепт грибного супа
45. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
46. Вкус Польши: рецепт грибного супа
47. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
48. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
49. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
50. Фасоль по-русски с индийским акцентом