Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
6. Картофель "фри" (без жира и масла.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
9. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
10. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
11. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
12. Мясо по-грузински в духовке.
13. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
14. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
15. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
16. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
17. Творожные завитушки. Ингредиенты:
18. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
19. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
20. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
21. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
22. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
23. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
24. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
25. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
26. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
27. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
28. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
29. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
30. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
31. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
32. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
34. Быстрый пирог к чаю.
35. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
36. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
38. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
39. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
40. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
41. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
42. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
43. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
44. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
45. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
46. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
47. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
48. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
49. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
50. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво