Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Лень - Матушка".
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
4. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
5. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
6. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
7. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
9. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
10. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
11. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
12. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
13. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
14. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
16. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
17. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
18. Обалденная курочка в медовом соусе.
19. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
20. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
21. Соус чесночный. Ингредиенты:
22. Пышный пирог с изюмом на кефире.
23. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
24. Хачапури по аджарски.
25. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
26. Пирог с вареньем из песочного теста.
27. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
28. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
29. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
30. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
31. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
32. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
33. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
37. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
38. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
39. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
40. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
41. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
42. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
43. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
44. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
45. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
46. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
47. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке