Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
2. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
3. Милашино тесто (супер - экспресс).
4. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
5. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
6. Домашний адыгейский сыр.
7. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
8. Праздничный слоеный салат.
9. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
10. Пышки на кефире.
11. Кекс на кефире.
12. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
13. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
14. Курица по-аджарски на сковороде.
15. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
16. Пирог "Замарашка" с черникой.
17. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
18. Конфеты из творога.
19. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
20. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
21. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
22. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
23. История Сургута: от древности до современности
24. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
25. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
26. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
27. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
28. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
29. Сырные пышечки - за 10 минут.
30. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
31. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
32. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
33. Какие рекорды и достижения связаны с городом
34. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
35. Тёртый пирог с творогом и маком.
36. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
37. Пышный пирог с изюмом на кефире.
38. Вкус детства - печенье "Орешки".
39. Самса. Себе рецептик сохрани!
40. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
41. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
42. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
44. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
45. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
46. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
47. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
48. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
49. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке