Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
3. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
4. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
5. Маринованная мойва в домашних условиях.
6. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
7. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
8. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
10. Невероятно нежное песочное печенье.
11. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
12. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
13. Мясо по-грузински в духовке.
14. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
15. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
16. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
17. Рогалики из творожного теста.
18. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
20. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
21. Пасхальный кулич в хлебопечке.
22. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
23. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
24. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
25. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
26. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
27. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
28. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
29. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
30. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
32. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
33. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
34. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
35. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
36. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
37. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
38. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
40. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
41. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
42. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
43. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
44. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
45. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
46. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
47. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
48. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе