Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
2. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
3. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
4. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
5. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
6. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
7. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
8. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
9. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
10. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
11. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
12. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
13. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
14. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
15. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
16. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
17. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
18. Рис с креветками по-тайски. С овощами
19. Лечо: история и культура в 16 рецептах
20. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
21. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
22. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
23. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
24. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
25. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
26. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
27. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
28. Варенье банановое с апельсином. Банановое варенье с апельсином на зиму
29. Варенье из апельсина и банана. Варенье из бананов и апельсинов
30. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
31. Рыба под соусом тартар в духовке.
32. Свиная печень в кляре жареная. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
33. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
34. Как из кефира сделать йогурт. Йогурт в домашних условиях: Как сделать без закваски, из молока, из кефира? Приготовление йогурта — в йогуртнице, в мультиварке, без йогуртницы
35. Укропный соус с чесноком на зиму.
36. Огурцы в собственном соку.
37. Картофельные драники с ветчиной и сыром.
38. Салат с тунцом, картофелем и морковью.
39. Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»
40. Суп из сушеных белых грибов от юлии высоцкой. Ингредиенты
41. Пирожки с замороженной вишней на сковороде. Жареные пирожки с вишней. Рецепт и особенности приготовления
42. Куриные оладьи с сыром.
43. Свинина в томатном соусе в духовке.
44. Паста с креветками в сливочном соусе.
45. Куриное Филе кусочками в духовке.
46. Бутерброды со шпротами, плавленным сыром и солёным огурцом.
47. Котлеты из фарша с помидорами и сыром в духовке.
48. Блины с сыром и укропом на молоке.
49. Оладьи из вареной картошки. Драники из вареной картошки
50. Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешь