Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Куриные желудочки по-корейски.
4. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
5. Сочное куриное Филе по-французски.
6. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
7. Невероятно нежное песочное печенье.
8. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
9. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
10. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
11. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
12. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
13. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
14. Супер тесто на пельмени и вареники.
15. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Самое удачное дрожжевое тесто.
17. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Цыпленок табака (тапака).
19. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
20. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
21. Нудли. Какая же это вкуснятина!
22. Пирожное "Картошка" заварное.
23. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
24. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
25. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
26. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
27. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
28. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
29. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
30. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
31. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
32. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
33. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
35. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
36. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
37. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
38. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
39. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
40. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
41. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
42. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
43. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
44. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
45. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
46. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
47. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
48. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
49. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки