Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
2. Пасхальный кулич на сметане.
3. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
6. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
7. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
8. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
9. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
11. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
12. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
15. Секреты идеального теста для мантов
16. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
17. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
18. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
19. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
20. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
21. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
22. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
23. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
24. Простое и быстрое печенье на кефире.
25. Тёртый пирог с творогом и маком.
26. Какие необычные музеи есть в Перми
27. Бананово - клубничный коктейль.
28. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
29. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
30. Пирог из киселя.
31. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
32. Какие музеи популярны среди туристов
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
34. Грибной жюльен. Ингредиенты:
35. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
36. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
37. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
38. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
40. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
41. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
42. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
43. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
44. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
45. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
46. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
47. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей