Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
3. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
4. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
5. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
6. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
7. Невероятно нежное песочное печенье.
8. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
9. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
10. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
11. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
12. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
16. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
17. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
18. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
19. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
20. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
21. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
22. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
23. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
24. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
25. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
26. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
27. Хачапури по аджарски.
28. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
29. Песочный пирог со смородиной.
30. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
31. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
32. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
33. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
34. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
35. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
38. Группа Бутырка: где и когда выступают
39. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
40. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
41. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
42. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
43. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
44. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
45. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
46. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
47. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
50. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей