Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный сдобный каравай.
2. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
3. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
4. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
5. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
6. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Какие интересные факты о метро Москвы
8. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
9. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
10. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
11. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
12. Самое удачное дрожжевое тесто.
13. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
14. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
15. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
16. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
17. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
18. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
19. Пасхальный кулич в хлебопечке.
20. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
21. Обалденная курочка в медовом соусе.
22. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
23. Пирог с клубникой.
24. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
25. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
26. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
27. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
28. Какие временные выставки проводятся
29. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
30. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
31. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
32. Простое песочное печенье.
33. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
35. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
36. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
37. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
38. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
39. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
40. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
43. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
44. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
45. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
47. Пшеничная каша, как в детском саду
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
50. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре