Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Пасхальный венок с тройной начинкой.
4. Самый простой рецепт блинчиков.
5. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
6. Лодочки из слоёного теста.
7. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
8. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
10. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
11. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
12. Headlines:
13. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
14. Клубника с сахаром на зиму без варки.
15. Салат "Июньский". Ингредиенты.
16. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
17. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
18. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
19. Простой рецепт приготовления теста для мантов
20. Простая и вкусная намазка на хлеб.
21. Обалденная курочка в медовом соусе.
22. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
23. Мраморный рулет из курицы.
24. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
25. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
26. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
27. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
28. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
29. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
30. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
31. Быстрый пирог к чаю.
32. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
33. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
34. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
35. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
36. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
37. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
38. Группа Бутырка: где и когда выступают
39. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
40. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
41. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
43. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
44. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
45. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
46. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
47. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
48. Фасоль по-русски с индийским акцентом
49. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке