Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Косичка с начинкой

Мясные клубочки в слоеном тесте Ингредиенты: -Слоеное тесто – 500 г -Мясо – 500 г -Яйца – 2 шт. -Лук репчатый – 2 шт. -Чеснок — 1 зубочек -Соль, зелень, перец Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона. Кстати говоря, мясо лучше брать куриное, тогда клубочки получатся более мягкими и нежными. Из фарша делаем небольшие шарики. 2. Когда фарш будет готов можно приступать к тесту, конечно же, предварительно размороженному.Косичка с начинкой из слоеного теста.


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.
Конвертики с повидлом лучше подавать с имбирным или мятным чаем.Песочное тесто необходимо замешивать без яиц. Так оно будет более рассыпчатым и хрустящим.Основой для песочного теста может стать маргарин или сливочная масса. На маргарине выпечка с повидлом получится более нежной.При замешивании слоеного теста очень важно соблюдение температурного режима, то есть сливочное масло должно быть комнатной температуры, но не быть чересчур мягким, иначе слоеное тесто впитает масло и тесто не получится.Раскатывать тесто необходимо при температуре +20-24 градусов.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
2. Свекольный салат с сыром и чесноком.
3. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
4. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
5. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
6. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
7. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
8. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
9. Салат "Июньский". Ингредиенты.
10. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
11. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
12. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
13. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
14. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
15. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
16. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
17. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
18. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
19. Простой и вкусный - пирог капустный.
20. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
21. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
22. Какие необычные музеи есть в Перми
23. Горбуша, запечённая под сыром.
24. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
25. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
26. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
27. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
28. Нежная куриная грудка в духовке.
29. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
30. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
31. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
32. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
33. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
34. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
35. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
38. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
41. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
42. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
43. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
44. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
45. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
46. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
47. Фасоль по-русски с индийским акцентом
48. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
49. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
50. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами