Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
2. Салат "Бусы на снегу".
3. Подборка салатов от Ольги Романовой.
4. Лодочки из слоёного теста.
5. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
6. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
8. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
9. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
10. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
11. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
12. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
14. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
15. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
16. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
17. Сырные пышечки - за 10 минут.
18. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
19. Рыбные очень вкусные котлеты.
20. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
21. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
22. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
23. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
24. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
25. Какие временные выставки проводятся
26. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
27. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
28. Картофель по-деревенски в духовке.
29. Какие музеи популярны среди туристов
30. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
31. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
32. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
34. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
35. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
36. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
37. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
38. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
39. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
40. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
41. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
42. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
43. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
44. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
45. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
46. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
49. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво