Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
3. Пирог с бананами.
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
6. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
9. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
10. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
11. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
12. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
13. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
14. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
15. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
16. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
17. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
18. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
19. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
20. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
21. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
22. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
23. Простое и быстрое печенье на кефире.
24. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
25. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
26. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
27. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
28. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
29. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Простое песочное печенье.
31. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
32. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
33. Крем "Мокрое Безе".
34. Какие места в Перми связаны с русской литературой
35. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
36. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
38. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
39. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
40. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
41. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
42. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
43. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
44. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
45. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
46. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
47. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
48. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
49. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
50. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут