Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Капуста в горячем маринаде.
2. Любимая "Мимоза" на новый лад.
3. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
4. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
5. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
6. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
8. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
9. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
10. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
11. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
12. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
14. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
15. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
16. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
17. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
18. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
19. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
20. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
21. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
22. Горбуша, запечённая под сыром.
23. Оладьи из творога и сыра.
24. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
25. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
26. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
27. Рулет из свиной рульки.
28. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
30. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
31. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
32. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
33. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
34. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
35. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
36. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
37. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
38. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
42. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
43. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
44. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
45. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
46. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
47. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
48. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
49. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами