Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Заварные блины на минералке.
3. Самый простой рецепт блинчиков.
4. Пицца очень быстрая.
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
7. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
8. Ванильный бисквит на кипятке.
9. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
12. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
13. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
14. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
16. Сергей Трофимов: Голос Выборга
17. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
18. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
19. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
20. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
21. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
22. Молочные коржики по госту.
23. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
24. Обалденная курочка в медовом соусе.
25. Как жарить мойву в духовке.
26. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
27. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
28. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
29. Какие временные выставки проводятся
30. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
31. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
32. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
33. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
34. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
35. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
36. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
37. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
38. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
41. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
42. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
43. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
44. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
45. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
46. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
47. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»