Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Сочные рыбные котлеты.
3. Милашино тесто (супер - экспресс).
4. Творожная пасха со сгущенкой.
5. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
6. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
7. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
8. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
9. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
10. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
11. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
12. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
13. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
14. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
15. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
16. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
17. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
18. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
19. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
20. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
21. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
22. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
23. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
24. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
25. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
26. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
27. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
28. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
29. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
30. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
31. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
32. Бутерброды "Крабовые Цветы".
33. Какие рекорды и достижения связаны с городом
34. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
35. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
36. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
37. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
38. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
39. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
40. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
41. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
42. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
43. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
44. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
45. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
46. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
47. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
48. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке