Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Картофель "фри" (без жира и масла.
2. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
3. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
4. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
5. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
6. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
7. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
8. Супер тесто на пельмени и вареники.
9. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
10. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
11. Цыпленок табака (тапака).
12. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
13. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
14. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
15. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
16. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
17. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
18. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
19. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
20. Пышный пирог с изюмом на кефире.
21. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
22. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
23. Рулет из свиной рульки.
24. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
25. Какие музеи популярны среди туристов
26. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
28. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
29. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
30. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
31. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
32. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
33. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
34. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
35. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
36. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
37. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
39. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
40. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
41. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
43. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
44. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
45. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
46. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
47. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
48. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
49. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре