Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Слойки на кефире.
4. Скумбрия на мангале.
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
7. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
8. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
9. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Headlines:
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
13. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
14. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
15. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
16. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
17. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
18. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
19. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
20. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
21. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
22. Сардина: польза и вред для организма
23. Домашний мармелад. Ингредиенты:
24. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
25. Горбуша, запечённая под сыром.
26. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
27. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
28. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
29. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
31. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
32. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
33. Самса. Себе рецептик сохрани!
34. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
35. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
36. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
37. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
38. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
40. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
41. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
42. Рисовая запеканка с рыбой.
43. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
45. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
46. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
47. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
48. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
49. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
50. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке