Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
4. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
5. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
6. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
7. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
8. Польский маковый рулет.
9. Заварные блины на минералке.
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
11. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
12. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
13. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
14. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
15. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
16. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
17. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
18. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
19. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
20. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
21. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
22. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
23. Сырные пышечки - за 10 минут.
24. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
25. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
26. Соус чесночный. Ингредиенты:
27. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
28. Тёртый пирог с творогом и маком.
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
30. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
31. Пирог "Чернушка" с вареньем.
32. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
33. Салат капустный (в горячем маринаде).
34. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
35. Вкус детства - печенье "Орешки".
36. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
37. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
38. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
39. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
40. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
41. Вкус Украины: рецепт драников с салом
42. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
43. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
44. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
45. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке