Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
3. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
4. Молочные коржики из детства с ванилью.
5. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
6. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
7. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
8. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
9. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
10. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
11. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
12. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
13. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
14. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
15. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
16. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
17. Торт медово - маковый.
18. Сырные пышечки - за 10 минут.
19. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
20. Печёночные рулетики с начинкой.
21. Настоящий татарский вак беляш.
22. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
23. Кекс столичный. Нам потребуется:
24. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
25. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
26. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
27. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
28. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
29. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
30. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
31. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
32. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
33. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
34. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
35. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
36. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
37. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
39. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
40. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
41. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
42. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
43. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
44. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
45. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
46. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
47. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
50. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке