Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Простая и очень вкусная коврижка.
3. Польский маковый рулет.
4. Пирог с бананами.
5. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
6. Праздничный слоеный салат.
7. Рулетики мясные к праздничному столу.
8. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
9. История Сургута: от древности до современности
10. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
11. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
12. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
13. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
14. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
15. Творожные завитушки. Ингредиенты:
16. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
17. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
18. Торт медово - маковый.
19. Простая и вкусная намазка на хлеб.
20. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
21. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
22. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
23. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
24. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
26. Пирог с клубникой.
27. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
28. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
29. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
30. Пирог с замороженными ягодами наливной.
31. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
33. Минтай, тушеный в сметане.
34. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
35. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
36. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
38. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
39. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
40. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
41. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
42. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
43. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
44. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
45. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
48. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
49. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке