Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Простая и очень вкусная коврижка.
2. Лодочки из слоёного теста.
3. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
4. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
5. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
6. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
7. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
8. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
9. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
10. Печеночный торт со сметанным соусом.
11. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
12. Тонкие хрустящие вафли.
13. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
14. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
15. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
16. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
17. Бутерброды "Крабовые Цветы".
18. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
19. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
20. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
21. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
22. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
23. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
24. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
25. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
26. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
27. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
28. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
29. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
30. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
33. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
34. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
35. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
36. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
37. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
38. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
39. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
40. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
41. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
42. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
43. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
44. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
45. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
46. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
47. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре