Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
2. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
3. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
4. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
5. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
6. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
7. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
8. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
9. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
10. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
11. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
12. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
13. Салат с куриной печенью и сыром.
14. Как хранить сырые казы?
15. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
16. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
17. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
18. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
19. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
20. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
21. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
22. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
23. Из какой рыбы следует делать пельмени для идеального вкуса
24. Смаколистая кабачковая запеканка а-ля пицца: рецепт и подсказки
25. Как выбрать качественные орехи и сухофрукты: советы экспертов
26. Варенье из апельсина и банана. Варенье из бананов и апельсинов
27. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
28. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
29. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
30. Кутабы с брынзой и зеленью.
31. Рецепты 5 самых вкусных супов.
32. Рецепт соуса "Ранч".
33. Сколько варить сало в пакете. Сало вареное со специями в пакете
34. Рис с луком морковью и томатной пастой. Рис с томатной пастой
35. Тесто на майонезе песочное для пирога. Песочное тесто на майонезе
36. Салат "Марго" с курицей и грибами.
37. Эволюция себя: раскрываем собственный потенциал через тренинг личностного роста
38. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
39. Жареные зеленые помидоры с чесноком рецепт на зиму. Зеленые помидоры жареные с чесноком
40. Гид по муке: какую покупать и какие у неё особенности.
41. Куриное Филе в сливочном соусе.
42. Самые вкусные и сочные чебуреки.
43. Супер тесто на пельмени и вареники.
44. Тесто "Как пух"!
45. Слоеные салаты с сердцем свиным. Рецепт первый: Салат с черносливом и свиным сердечком
46. Классическое чахохбили из курицы. Чахохбили. Грузинская классика в моём прочтении
47. Кята "Бакинская". Предлагаю вашему вниманию национальный рецепт азербайджанской выпечки - кяты.
48. Когда она наполнила контейнер для яиц этой смесью, никто не думал, что будет так вкусно!
49. Чебуреки на заварном тесте.
50. Постное заварное тесто для пирожков в духовке. Опарное дрожжевое тесто на воде для пирожков