Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
5. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
6. Самая вкусная в мире шарлотка.
7. Салат "Бусы на снегу".
8. Подборка салатов от Ольги Романовой.
9. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
10. Маринованная мойва в домашних условиях.
11. Любимая "Мимоза" на новый лад.
12. Пышные манные кексы.
13. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
14. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
15. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
16. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
17. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
18. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
19. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
20. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
21. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
22. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
23. Ароматное творожное печенье с корицей.
24. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
25. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
26. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
27. Самый удачный рецепт жареной печени!
28. Рыба под маринадом.
29. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
30. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
31. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
32. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
33. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
34. Вкус детства - печенье "Орешки".
35. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
36. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
37. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
39. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
40. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
41. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
42. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
43. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
44. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
46. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
47. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
48. Вкус Индии: рецепты с фасолью
49. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке