Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
2. Рулетики мясные к праздничному столу.
3. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
4. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
5. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
6. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
7. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
8. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
9. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
10. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
11. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
12. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
13. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
14. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
15. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
16. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
17. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
18. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
19. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
20. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
21. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
22. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
23. Куриное Филе в кляре.
24. Крем "Мокрое Безе".
25. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
26. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
27. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
28. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
29. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
30. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
31. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
32. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
33. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
36. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
37. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
38. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
39. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
40. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
41. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
42. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
43. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
44. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
45. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
46. Вкус Индии: рецепты с фасолью
47. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
48. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
49. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре