Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
2. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
3. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
4. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
5. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
6. Оладьи из кабачков с творогом.
7. Клубника с сахаром на зиму без варки.
8. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
9. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
10. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
11. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
13. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
14. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
15. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
16. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
17. Самое классное тесто для корзиночек.
18. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
19. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
20. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
21. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
22. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
23. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
24. Рыбка в кляре на минералке.
25. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
26. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
27. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
28. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
29. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
30. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
31. Какие места в Перми связаны с русской литературой
32. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
33. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
34. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
35. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
37. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
38. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
39. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
40. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
41. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
42. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
43. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
44. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
45. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
47. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
48. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
50. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде