Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
2. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
3. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
4. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
5. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
6. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
7. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
8. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
10. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
11. Простой рецепт приготовления теста для мантов
12. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
13. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
14. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
15. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
16. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
17. Пышный пирог с изюмом на кефире.
18. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
19. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
20. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
21. Куриные котлетки с плавленными сырками.
22. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
23. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
24. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
25. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
26. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
27. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
28. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
29. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
30. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
31. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
32. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
33. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
34. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
35. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
36. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
37. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
38. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
39. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
40. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
41. Пшеничная каша, как в детском саду
42. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
43. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
44. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
45. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
46. Рецепт блюда из овощей. Описание
47. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
48. Шашлык из свинины в фольге в духовке
49. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
50. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков