Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
4. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
5. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
6. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
7. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
8. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
9. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
11. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
12. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
13. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
14. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
15. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
16. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
17. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
18. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
19. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
20. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
21. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
22. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
23. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
24. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
25. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
26. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
27. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
28. Куриные котлетки с плавленными сырками.
29. Вкус детства - печенье "Орешки".
30. Песочные кольца с орехами.
31. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
32. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
33. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
34. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
35. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
36. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
39. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
40. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
41. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
42. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
44. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
45. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
46. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
47. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
48. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
49. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
50. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы