Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Воздушная запеканка с тыквой.
2. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
3. Пышки на кефире.
4. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
5. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
6. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Какие интересные факты о метро Москвы
8. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
9. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
10. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
11. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
12. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
13. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
14. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
15. Печёночные рулетики с начинкой.
16. Нудли. Какая же это вкуснятина!
17. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
18. Рыбные очень вкусные котлеты.
19. Кекс столичный. Нам потребуется:
20. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
21. Праздничные бутерброды со шпротами.
22. Пышный пирог с изюмом на кефире.
23. Бананово - клубничный коктейль.
24. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
25. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
26. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
27. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
28. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
29. Вкус детства - печенье "Орешки".
30. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
31. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
32. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
33. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
34. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
35. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
36. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
37. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
38. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
39. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
40. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
41. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
42. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
43. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
44. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
45. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
46. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
47. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
48. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
49. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
50. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?