Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Воздушная запеканка с тыквой.
2. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
3. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
4. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
5. Невероятно нежное песочное печенье.
6. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
7. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
8. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
9. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
10. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
11. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
12. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
13. Оладьи на кефире с зелёным луком.
14. Секреты идеального теста для мантов
15. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
16. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
17. Творожные завитушки. Ингредиенты:
18. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
19. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
20. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
21. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
22. Маринованные шампиньоны "2 часа".
23. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
24. Рыбный пирог "Все Сыты".
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
26. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
27. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
28. Пирог с замороженными ягодами наливной.
29. Кекс с изюмом.
30. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
31. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
32. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
33. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
34. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
35. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
36. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
37. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
38. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
39. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
40. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
41. Пшеничная каша, как в детском саду
42. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
43. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
44. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
45. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
46. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
47. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
48. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
49. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами