Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Куриные желудочки по-корейски.
3. Кекс на кефире.
4. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
5. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
7. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
9. Невероятно нежное песочное печенье.
10. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
11. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
12. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
13. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
14. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
15. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
16. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
18. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
19. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
20. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
21. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
22. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
23. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
24. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
25. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
26. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
27. Бисквит на кефире.
28. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
29. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
30. Песочный пирог со смородиной.
31. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
32. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
33. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
34. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
35. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
36. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
37. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
38. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
39. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
41. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
42. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
43. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
44. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
45. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
46. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
48. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
49. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре