Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
4. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
5. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
6. Пасхальный венок с тройной начинкой.
7. Капуста в горячем маринаде.
8. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
9. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
10. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
11. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
12. Какие исторические особенности московских улиц
13. Как Калининград развивался в советский период
14. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
15. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
16. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
17. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
18. Торт медово - маковый.
19. Сергей Трофимов: Голос Выборга
20. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
21. Простой и вкусный - пирог капустный.
22. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
23. Рыбный пирог "Все Сыты".
24. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
25. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
26. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
27. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
29. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
30. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
31. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
32. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
34. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
35. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
36. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
38. Группа Бутырка: где и когда выступают
39. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
40. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
41. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
42. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
43. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
44. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
45. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
46. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
47. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
48. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке