Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Куриные желудочки по-корейски.
3. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
4. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
5. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
6. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
7. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
8. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
9. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
10. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
11. Печеночный торт со сметанным соусом.
12. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
13. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
14. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
15. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
16. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
17. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
18. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
19. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
20. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
21. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
22. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
23. Рецепт вергунов на кефире.
24. Маринованные шампиньоны "2 часа".
25. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
26. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
27. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
28. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
29. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
30. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
31. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
32. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
33. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
36. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
37. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
38. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
39. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
40. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
41. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
42. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
43. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
44. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
45. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
46. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
47. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
48. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
49. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе