Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Самый простой рецепт блинчиков.
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
4. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
5. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
8. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
9. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
10. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
11. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
12. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
13. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
14. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
15. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
16. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
17. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
18. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
19. Домашний мармелад. Ингредиенты:
20. Какие рекорды и достижения связаны с городом
21. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
23. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
25. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
26. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
27. Куриные котлетки с плавленными сырками.
28. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
29. Песочные кольца с орехами.
30. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
31. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
32. Самса. Себе рецептик сохрани!
33. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
34. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
35. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
36. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
37. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
38. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
39. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
41. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
42. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
43. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
44. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
45. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
46. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
47. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
48. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
49. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Блюда с фасолью кидни. Как готовить