Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Суп бозбаш (узбекская кухня).
2. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
3. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
4. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
5. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
6. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
7. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
8. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
9. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
10. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
11. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
12. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
13. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
14. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
17. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
18. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
19. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
20. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
21. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
22. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
23. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
24. Самый удачный рецепт жареной печени!
25. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
26. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
27. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
28. Закуска сыра из селедки и плавленого.
29. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
30. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
31. Праздничные бутерброды со шпротами.
32. Рыбка в кляре на минералке.
33. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
34. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
35. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
36. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
37. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
38. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
39. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
40. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
41. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
42. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
43. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
44. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
45. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
47. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
48. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
49. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
50. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран