Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
2. Пирог "Лень - Матушка".
3. Лодочки из слоёного теста.
4. Сочное куриное Филе по-французски.
5. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
7. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
8. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
9. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
10. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
11. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
12. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
13. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
14. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
15. Торт медово - маковый.
16. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
17. Творожное печенье с изюмом.
18. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
19. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
20. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
21. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
22. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
23. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
24. Торт из печенья без выпечки.
25. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
26. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
27. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
28. Песочный пирог со смородиной.
29. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
30. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
31. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
32. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
33. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
35. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
36. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
37. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
38. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
41. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
42. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
43. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
44. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
45. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
46. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
47. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
48. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
49. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть