Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Лодочки из слоёного теста.
4. Пышки на кефире.
5. Пушистый кекс "Секретарский".
6. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
7. Пирог "Дружная Семейка".
8. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
9. Какие театры есть в Ижевске
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Какие интересные факты о метро Москвы
12. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
13. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
14. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
15. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
16. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
18. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
19. Печёночные рулетики с начинкой.
20. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
21. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
22. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
23. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
24. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
25. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
26. Бананово - клубничный коктейль.
27. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
28. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
29. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
30. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
31. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
32. Грибной жюльен. Ингредиенты:
33. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
34. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
35. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
36. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
37. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
38. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
39. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
40. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
41. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
42. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
43. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
44. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
45. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
46. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
47. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
48. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
49. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
50. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт