Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Простая и очень вкусная коврижка.
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Слойки на кефире.
4. Пушистый кекс "Секретарский".
5. Пирог "Дружная Семейка".
6. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
7. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
8. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
10. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
11. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
12. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
13. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
14. Цыпленок табака (тапака).
15. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
16. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
17. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
18. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
19. Молочные коржики по госту.
20. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
21. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
22. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
23. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
24. Мы готовим дома шашлык в банке.
25. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
26. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
27. Вкус детства - печенье "Орешки".
28. Картофель по-деревенски в духовке.
29. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
30. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
32. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
33. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
34. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
35. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
36. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
37. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
40. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
41. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
42. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
43. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
44. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
45. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
46. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
47. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
48. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами