Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
2. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
3. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
4. История Сургута: от древности до современности
5. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
6. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
7. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
8. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
9. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
10. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
11. Какова история Тульского государственного музея оружия
12. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
13. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
14. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
15. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
16. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
17. Самый удачный рецепт жареной печени!
18. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
19. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
20. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
21. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
22. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
23. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
24. Салат "Простушка". Ингредиенты:
25. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
26. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
27. Хачапури по аджарски.
28. Простое песочное печенье.
29. Грибной жюльен. Ингредиенты:
30. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
31. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
32. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
33. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
34. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
35. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
36. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
37. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
38. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
39. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
40. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
41. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
42. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
43. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
44. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
45. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
46. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
47. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
48. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
49. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
50. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами