Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
2. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
5. Пирог с бананами.
6. Самая вкусная в мире шарлотка.
7. Пышные манные кексы.
8. Домашний лимонад. Ингредиенты:
9. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
11. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
12. Мясо по-грузински в духовке.
13. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
14. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
15. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
16. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
17. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
18. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
19. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
20. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
21. Паста с креветками в сливочном соусе.
22. Сардина: польза и вред для организма
23. Рыбные очень вкусные котлеты.
24. Соус чесночный. Ингредиенты:
25. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
26. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
27. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
28. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
29. Пирог с клубникой.
30. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
31. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
32. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
33. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
34. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
35. Картофель по-деревенски в духовке.
36. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
37. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
38. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
39. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
40. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
41. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
42. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
43. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
45. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
47. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
48. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
49. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша