Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт быстрого пасхального кулича.
2. Польский маковый рулет.
3. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
4. Селедка под шубой (роллы).
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
7. Пирог "Яблоки на снегу".
8. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
9. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
10. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
11. Как Калининград развивался в советский период
12. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
13. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
15. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
16. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
18. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
19. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
20. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
21. Где можно прогуляться вечером в центре города
22. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
23. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
24. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
25. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
26. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
27. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
28. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
29. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
30. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
34. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
35. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
36. Рисовая запеканка с рыбой.
37. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
38. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
40. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
41. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
42. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
43. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
44. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
45. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
46. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина