Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Слойки на кефире.
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Тесто для беляшей.
5. Слоеные "Ушки" на закуску.
6. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
7. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
8. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
9. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
10. История Сургута: от древности до современности
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
13. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
14. Салат "Июньский". Ингредиенты.
15. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
16. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
17. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
19. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
20. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
21. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
22. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
23. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
24. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
25. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
26. Ребрышки свиные из духовочки.
27. Обалденная курочка в медовом соусе.
28. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
29. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
30. Курочка в кефире.
31. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
32. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
33. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
34. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
36. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
37. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
39. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
40. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
41. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
42. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
43. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
44. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
45. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
46. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
47. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
49. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами