Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
3. Салат "Шпроты под Шубой".
4. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
6. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
7. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
8. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
9. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
10. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
11. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
12. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
13. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
14. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
15. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
16. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
17. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
18. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
19. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
20. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
21. Тёртый пирог с творогом и маком.
22. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
23. Вкуснейшее чебуречное тесто.
24. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
25. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
26. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
27. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
28. Салат капустный (в горячем маринаде).
29. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
31. Песочные кольца с орехами.
32. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
33. Чебуреки на заварном тесте.
34. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
35. Домашний сыр за 3 часа.
36. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
37. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
38. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
39. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
40. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
41. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
43. Рисовая запеканка с рыбой.
44. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
45. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
46. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
47. Пшеничная каша, как в детском саду
48. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
49. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
50. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно