Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
2. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
3. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
4. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
5. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
6. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
7. Как приготовить вкусные сливочные пельмени с семгой в домашних условиях
8. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
9. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
10. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
11. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
12. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут
13. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
14. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
15. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов
16. Легкое тушеное в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
17. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
18. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
19. Как вкусно потушить домашнего петуха. Тушеный петух с овощами
20. Постная кофейная коврижка.
21. Печеночный торт со сметанным соусом.
22. Простое и быстрое печенье на кефире.
23. Картофельные котлеты. Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров.
24. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
25. Шашлык из свинины в фольге в духовке
26. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
27. Кекс "Столичный". Этот рецепт родом из детства, эта выпечка проверена годами и всегда находила своих поклонников.
28. Домашняя сгущенка своими руками за 15 минут!
29. Слоеные "Ушки" на закуску.
30. Фасоль по-русски с индийским акцентом
31. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
32. Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить!
33. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
34. Драники из картофельного пюре
35. Оладьи из вареной картошки. Драники из вареной картошки
36. Чем заменить майонез?
37. Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешь
38. Когда она наполнила контейнер для яиц этой смесью, никто не думал, что будет так вкусно!
39. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
40. Маринованная цветная капуста с морковью и чесноком. Маринованная цветная капуста на зиму — очень вкусная и хрустящая
41. Классический рецепт маринованной цветной капусты на зиму. Быстрый рецепт суточной маринованной цветной капусты
42. Постное дрожжевое тесто, как пух. Дрожжевое постное тесто «Как пух» для пирожков
43. Видео-рецепт мяса по-французски в мультиварке. Мясо по-французски в мультиварке из свинины: рецепт приготовления блюда пошагово
44. Пшенично-ржаной хлеб с солодом. Пшенично-ржаной хлеб с солодовым экстрактом
45. Хлеб пшенично-ржаной с солодовым экстрактом. Хлеб ржано – пшеничный с солодом.
46. 100% ржаной с солодом и изюмом на закваске.. Пошаговый процесс приготовления
47. Тушеная картошка с мясом в мультиварке. Картофельные шарики с мясом
48. Как готовится картошка по-французски в мультиварке. Картошка по-французски в мультиварке
49. Пшенично-ржаная закваска для хлеба. Пшенично-ржаной хлеб на ржаной закваске
50. Творожный торт с печеньем.