Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Квас на 3-литровую банку

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
2. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
3. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
4. Тесто для беляшей.
5. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
6. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
7. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
8. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
9. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
10. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
11. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
12. Какова история Тульского государственного музея оружия
13. Куриные крылышки запечённые в духовке.
14. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
15. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
16. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
17. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
18. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
19. Пасхальный кулич в хлебопечке.
20. Сардина: польза и вред для организма
21. Закуска сыра из селедки и плавленого.
22. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
23. Как жарить мойву в духовке.
24. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
26. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
27. Простое песочное печенье.
28. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
29. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
30. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
31. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
32. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
33. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
34. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
35. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
36. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
37. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
38. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
39. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
40. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
41. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
43. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
44. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
45. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
46. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
47. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами