Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
2. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
3. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
4. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
5. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
6. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
7. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
8. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
9. Шашлык в духовке с дымком
10. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
11. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
12. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
13. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
14. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
15. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
16. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
17. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
18. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
19. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
20. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
21. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
22. Рис с томатной пастой рецепт. Рис с томатной пастой
23. Как пожарить рядовки рецепт. Синюшки
24. Грибы рядовки, как жарить. Икра для бутербродов
25. Петух в мультиварке рецепт. Тушеный петух в мультиварке
26. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
27. Из рисовой каши биточки. Рисовые биточки под клюквенным соусом
28. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
29. Картофельное пюре с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
30. Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов
31. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
32. Сладкие рисовые биточки на сковороде
33. Шашлык с беконом на мангале.
34. Резаные огурцы на зиму без стерилизации.
35. Маринованная мойва в домашних условиях.
36. Картошка в сметане. Нам понадобится:
37. Колбаса конская татарская рецепт. Казэ (татарская вяленая конская колбаса "казылык")
38. Салат с сердцем свиным слоеный. Слоёный салат из свиного сердца с солеными огурцами
39. Хaчапури по-тбилисски. Достаточно простой рецепт приготовления наивкуснейшей выпечки на сковороде!
40. Кабачковые оладьи в болгарском перце.
41. Салат из свиного или говяжьего сердца. Салат из сердца с маринованным луком
42. Салат "Донской" на зиму.
43. Острый соус из свеклы с хреном и чесноком на зиму. Хрен со свеклой
44. 20 легких рецептов маринованной свеклы
45. Шашлык из свинины с киви.
46. Классический рецепт маринованной цветной капусты на зиму. Быстрый рецепт суточной маринованной цветной капусты
47. Диетическая окрошка на кефире без колбасы.
48. Ржано-пшеничный хлеб на закваске. Хлеб ржано-пшеничный на закваске
49. Хлеб на Ржаной закваске с солодом и тмином. Ржано-пшеничный на закваске с солодом и тмином
50. Салат из копченой курицы за 30 минут. Салат с копченой курицей — 14 очень вкусных и простых рецептов