Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
2. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
3. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
4. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
5. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
6. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
7. Салат "Июньский". Ингредиенты.
8. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
9. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
10. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
11. Супер тесто на пельмени и вареники.
12. Тонкие хрустящие вафли.
13. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
14. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
15. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
16. Какие рекорды и достижения связаны с городом
17. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
18. Горбуша, запечённая под сыром.
19. Оладьи из творога и сыра.
20. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
21. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
22. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
23. Простое песочное печенье.
24. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
25. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
26. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
27. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
28. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
29. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
30. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
31. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
32. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
33. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
34. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
35. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
36. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
37. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
38. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
39. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
40. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
41. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
42. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
43. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
44. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
45. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
46. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
47. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
48. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
49. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
50. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов