Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Домашний лимонад. Ингредиенты:
2. Куриные грудки по - восточному.
3. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
4. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
5. Какие новые парки построены в последние годы
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Курица по-аджарски на сковороде.
8. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
9. Пирог "Замарашка" с черникой.
10. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
11. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
12. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
13. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
14. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
15. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
16. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
18. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
19. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
21. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
22. Простая и вкусная намазка на хлеб.
23. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
24. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
25. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
26. Пирог из киселя.
27. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
28. Cупер тесто на пельмени и вареники.
29. Хачапури по аджарски.
30. Пирог с вареньем из песочного теста.
31. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
32. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
33. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
34. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
35. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
36. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
37. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
38. Вкус Украины: рецепт драников с салом
39. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
40. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
41. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
42. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
43. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
44. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
45. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
46. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
47. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
48. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
49. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты