Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
4. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
5. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
6. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
8. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
9. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
10. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
11. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
12. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
13. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
14. Печёночные рулетики с начинкой.
15. Паста с креветками в сливочном соусе.
16. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
17. Рыба под маринадом.
18. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
19. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
20. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
21. Тёртый пирог с творогом и маком.
22. Мраморный рулет из курицы.
23. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
24. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
25. Мы готовим дома шашлык в банке.
26. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
27. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
28. Пирог с замороженными ягодами наливной.
29. Кекс с изюмом.
30. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
32. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
36. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
37. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
38. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
39. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
40. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
41. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
42. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
43. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
44. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
49. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
50. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре