Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Любимая "Мимоза" на новый лад.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
4. Пирог "Замарашка" с черникой.
5. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
6. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
7. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
8. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
9. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
10. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
11. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
12. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
13. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
14. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
15. Наивкуснейшая творожная запеканка.
16. Творожные завитушки. Ингредиенты:
17. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
18. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
19. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
20. Простой и вкусный - пирог капустный.
21. Пасхальный кулич в хлебопечке.
22. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
23. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
24. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
25. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
26. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
28. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
29. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
30. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
31. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
32. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
33. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
34. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
35. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
36. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
38. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
41. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
42. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
43. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
44. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
45. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
46. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
47. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих