Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Салат "Шпроты под Шубой".
5. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
6. Слоеные "Ушки" на закуску.
7. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
8. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
9. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
10. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
11. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
12. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
13. Оладьи на кефире с зелёным луком.
14. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
15. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
16. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
17. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
18. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
19. Рыбный пирог "Все Сыты".
20. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
21. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
22. Где можно прогуляться вечером в центре города
23. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
24. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
25. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
26. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
27. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
28. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
29. Какие временные выставки проводятся
30. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
31. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
32. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
33. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
34. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
35. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
36. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
37. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
38. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
39. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
40. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
41. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
42. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
43. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
44. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
45. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
46. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
47. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре