Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт быстрого пасхального кулича.
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Слойки на кефире.
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
7. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
8. Булочки с изюмом в молочной заливке.
9. Сочное куриное Филе по-французски.
10. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
11. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
12. Какие исторические особенности московских улиц
13. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
14. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Ароматное творожное печенье с корицей.
16. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
17. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
18. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
19. Молочные коржики по госту.
20. Домашний мармелад. Ингредиенты:
21. Маринованные шампиньоны "2 часа".
22. Мраморный рулет из курицы.
23. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
24. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
25. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
27. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
28. Какие временные выставки проводятся
29. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
30. Самса. Себе рецептик сохрани!
31. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
32. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
33. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
34. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
35. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
36. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
37. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
38. Белорусские драники с салом: рецепт и история
39. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
40. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
41. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
42. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
43. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
44. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
45. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
46. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
47. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
48. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
49. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
50. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!