Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Свекольный салат с сыром и чесноком.
4. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
5. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
7. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
9. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
10. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
12. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
13. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
14. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
15. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
16. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
17. Секреты идеального теста для мантов
18. Рогалики из творожного теста.
19. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
21. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
22. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
23. Сардина: польза и вред для организма
24. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
25. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
26. Пирожное "Картошка" заварное.
27. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
28. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
29. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
30. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
31. Вкус детства - печенье "Орешки".
32. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
33. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
34. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
35. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
36. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
37. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
38. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
39. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
40. Белорусские драники с салом: рецепт и история
41. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
42. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
43. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
44. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
47. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок