Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
3. Милашино тесто (супер - экспресс).
4. Перепечи с мясом, грибами.
5. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
6. Творожная пасха со сгущенкой.
7. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
8. Лодочки из слоёного теста.
9. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
10. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
11. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
12. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
13. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
14. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
15. Какие интересные факты о метро Москвы
16. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
17. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
18. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
19. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
20. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
21. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
22. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
23. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
24. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
26. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
27. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
28. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
29. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
30. Простое песочное печенье.
31. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
32. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
33. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
34. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
35. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
36. Анастасия Высоцкая: история успеха
37. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
38. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
39. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
41. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
42. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
43. Группа Бутырка: где и когда выступают
44. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
45. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
46. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
47. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
48. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
49. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
50. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты: