Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Пицца очень быстрая.
2. Лодочки из слоёного теста.
3. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Творожный торт "слёзы ангела".
6. Пышки на кефире.
7. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
8. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
9. Какие новые парки построены в последние годы
10. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
11. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
12. Мясо по-грузински в духовке.
13. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
14. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
15. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
16. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
17. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
18. Наивкуснейшая творожная запеканка.
19. Сырные пышечки - за 10 минут.
20. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
21. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
22. Бутерброды "Крабовые Цветы".
23. Как жарить мойву в духовке.
24. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
25. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
26. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
27. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
28. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
29. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
30. Песочные кольца с орехами.
31. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
32. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
33. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
34. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
35. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
36. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
37. Группа Бутырка: где и когда выступают
38. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
39. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
40. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
42. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
43. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
44. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
45. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
46. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами