Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Идея к праздничному столу.
2. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
3. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
4. Любимые "Секретные" котлетки.
5. Куриные грудки по - восточному.
6. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
7. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
8. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
9. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
10. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
11. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
12. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
13. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
14. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
15. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
16. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
17. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
18. Соус чесночный. Ингредиенты:
19. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
20. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
21. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
22. Торт из печенья без выпечки.
23. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
24. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
25. Хачапури по аджарски.
26. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
27. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
29. Грибной жюльен. Ингредиенты:
30. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
31. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
32. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
33. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
34. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
35. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
36. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
37. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
38. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
39. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
40. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
41. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
42. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
43. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
44. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
45. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
46. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
47. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
48. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
49. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот