Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный сдобный каравай.
2. Простая и очень вкусная коврижка.
3. Идея к праздничному столу.
4. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
5. Курица по-аджарски на сковороде.
6. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
7. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
8. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
10. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
11. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
12. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
14. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
15. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
16. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
17. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
18. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
19. Обалденная курочка в медовом соусе.
20. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
21. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
22. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
23. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
24. Праздничные бутерброды со шпротами.
25. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
26. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
27. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
29. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
30. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
31. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
32. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
34. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
35. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
36. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
37. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
38. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
39. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
40. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
41. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
42. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
43. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
44. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
45. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата