Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
2. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
3. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
4. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
5. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
6. Куриные крылышки запечённые в духовке.
7. Простой рецепт приготовления теста для мантов
8. Творожные завитушки. Ингредиенты:
9. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
10. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
11. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
12. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
13. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
14. Нудли. Какая же это вкуснятина!
15. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
16. Какие рекорды и достижения связаны с городом
17. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
18. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
19. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
20. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
21. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
22. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
23. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
24. Картофель по-деревенски в духовке.
25. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
26. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
27. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
28. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
29. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
30. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
31. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
32. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
33. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
34. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
35. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
36. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
37. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
38. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
39. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
40. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
41. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
42. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
43. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
44. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
45. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
46. Шашлык в духовке с дымком
47. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
48. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
49. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
50. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления