Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Воздушная запеканка с тыквой.
2. Любимые "Секретные" котлетки.
3. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
4. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
5. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
7. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
8. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
9. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
10. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
11. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
12. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
13. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
14. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
15. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
16. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
17. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
18. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
19. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
20. Горбуша, запечённая под сыром.
21. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
22. Нежный кальмар в сметанном соусе.
23. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
24. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
25. Пирог "Чернушка" с вареньем.
26. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
28. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
29. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
30. Куриное Филе в кляре.
31. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
32. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
33. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
34. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
35. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
36. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
37. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
38. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
39. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
40. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
41. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
42. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
44. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
45. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
46. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
47. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
48. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого