Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Селедка под шубой (роллы).
2. Отличные печёночные котлеты.
3. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
4. Какие театры есть в Ижевске
5. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
6. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
7. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
8. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
9. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
10. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
12. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
13. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
14. Рулетики из скумбрии в духовке.
15. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
16. Рулет, который не ломается.
17. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
18. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
21. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
22. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
23. Пирог с замороженными ягодами наливной.
24. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
25. Какие музеи популярны среди туристов
26. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
27. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
28. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
29. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
30. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
31. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
32. Белорусские драники с салом: рецепт и история
33. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
34. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
35. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
36. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
37. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
38. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
39. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
40. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
41. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
42. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
43. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
44. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
45. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
46. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
47. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
48. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
50. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото