Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Ванильный бисквит на кипятке.
2. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
3. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
4. Headlines:
5. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
6. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
7. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
8. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
9. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
10. Тонкие хрустящие вафли.
11. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
12. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
13. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
14. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
15. Пасхальный кулич в хлебопечке.
16. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
17. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
18. Бутерброды "Крабовые Цветы".
19. Обалденная курочка в медовом соусе.
20. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
21. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
22. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
23. Какие необычные музеи есть в Перми
24. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
25. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
26. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
27. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
28. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
29. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
30. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
31. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
32. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
33. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
34. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
35. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
38. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
39. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
40. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
41. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
42. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
43. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
44. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
45. Борщ с курицей в мультиварке
46. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
47. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
48. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
49. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
50. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото