Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
2. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
3. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
4. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
5. Куриные желудочки по-корейски.
6. Лодочки из слоёного теста.
7. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
8. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
9. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
11. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
13. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
14. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
15. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
16. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
17. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
18. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
19. Рогалики из творожного теста.
20. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
21. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
22. Рулет, который не ломается.
23. Какие советы по шопингу для туристов
24. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
25. Молочные коржики по госту.
26. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
27. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
28. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
29. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
30. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
31. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
32. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
33. Простое песочное печенье.
34. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
36. Грибной жюльен. Ингредиенты:
37. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
38. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
39. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
41. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
42. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
43. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
44. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
46. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
47. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе