Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные рулетики с мясом.
2. "Язычки" из баклажан.
3. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
4. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
5. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Молочные коржики из детства с ванилью.
8. Подборка салатов от Ольги Романовой.
9. Перепечи с мясом, грибами.
10. Кекс на кефире.
11. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
12. Курица по-аджарски на сковороде.
13. Конфеты из творога.
14. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
15. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
16. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
17. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
18. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
19. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
20. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
21. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
22. Пасхальный кулич в хлебопечке.
23. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
24. Простое и быстрое печенье на кефире.
25. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
26. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
27. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
28. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
29. Куриные котлетки с плавленными сырками.
30. Рулет из свиной рульки.
31. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
32. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
34. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
35. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
37. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
38. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
39. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
40. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
41. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
44. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
45. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
46. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Фасоль по-русски с индийским акцентом
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе