Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
3. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
4. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
5. Картофель "фри" (без жира и масла.
6. Пышные манные кексы.
7. Ванильный бисквит на кипятке.
8. Сочное куриное Филе по-французски.
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
10. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
12. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
13. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
14. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
15. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
16. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
17. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
18. Какие исторические особенности московских улиц
19. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
20. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
21. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
22. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
23. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
24. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
25. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
26. Ребрышки свиные из духовочки.
27. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
28. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
29. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
31. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
32. Пирог с замороженными ягодами наливной.
33. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
35. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
36. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
37. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
38. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
39. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
40. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
41. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
42. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
43. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
44. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
47. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
48. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
49. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
50. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке