Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Кекс столичный. Нам потребуется:
2. Где можно прогуляться вечером в центре города
3. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
4. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
5. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
6. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
7. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
8. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
9. Простое песочное печенье.
10. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
11. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
12. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
13. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
14. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
15. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
16. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
17. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
18. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
19. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
20. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
21. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
22. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
23. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
24. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
25. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
26. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
27. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
28. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
29. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
30. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
31. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
32. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
33. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
34. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
35. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
36. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
37. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
38. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
39. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
40. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
41. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
42. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
43. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
44. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
45. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
46. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
47. Грибная подлива из шампиньонов.
48. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
49. Рецепты 5 самых вкусных супов.
50. Супер нежный пирог с капустой и мясом.