Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Ванильный бисквит на кипятке.
2. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
3. Салат "Июньский". Ингредиенты.
4. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
5. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
6. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
7. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
8. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
9. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
10. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
11. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
12. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
13. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
14. Закуска сыра из селедки и плавленого.
15. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
16. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
17. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
18. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
19. Бисквит на кефире.
20. Пирог с клубникой.
21. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
22. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
23. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
24. Салат капустный (в горячем маринаде).
25. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
26. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
27. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
28. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
29. Быстрый пирог к чаю.
30. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
31. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
32. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
33. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
34. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
35. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
36. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
37. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
38. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
39. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
40. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
41. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
42. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
43. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
44. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
45. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
46. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
47. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
48. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
49. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
50. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые