Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
2. Печёночные рулетики с начинкой.
3. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
4. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
5. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
6. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
7. Закуска сыра из селедки и плавленого.
8. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
9. Рыбные очень вкусные котлеты.
10. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
11. Куриная грудка в шубке под сыром.
12. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
13. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
14. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
15. Кекс с изюмом.
16. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
17. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
18. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
19. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
20. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
21. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
22. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
23. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
24. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
25. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
26. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
27. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
28. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
29. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
30. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
31. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
32. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
33. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
34. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
35. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
36. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
37. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
38. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
39. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
40. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
41. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
42. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
43. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
44. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
45. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
46. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
47. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
48. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
49. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
50. Быстро и вкусно: паста с креветками по рецепту Джейми Оливера за 15 минут