Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Селедка под шубой (роллы).
2. Воздушная запеканка с тыквой.
3. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
6. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
7. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
8. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
10. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
12. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
13. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
14. Простой рецепт приготовления теста для мантов
15. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
16. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
17. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
18. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
19. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
20. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
21. Нудли. Какая же это вкуснятина!
22. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
23. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
24. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
25. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
26. Пирог с замороженными ягодами наливной.
27. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
28. Минтай, тушеный в сметане.
29. Быстрый пирог к чаю.
30. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
31. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
32. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
33. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
34. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
35. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
37. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
38. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
40. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
41. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
42. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
43. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
44. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
45. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
46. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
47. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
48. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
49. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
50. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки