Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Лень - Матушка".
2. Самая вкусная в мире шарлотка.
3. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
7. Маринованная мойва в домашних условиях.
8. Ванильный бисквит на кипятке.
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
10. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
11. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
13. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
14. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
15. Какие интересные факты о метро Москвы
16. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
17. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
18. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
19. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
20. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
21. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
22. Простой рецепт приготовления теста для мантов
23. Творожные завитушки. Ингредиенты:
24. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
25. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
26. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
27. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
28. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
30. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
31. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
32. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
33. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
34. Какие временные выставки проводятся
35. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
36. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
37. Пирог с замороженными ягодами наливной.
38. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
39. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
40. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
41. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
44. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
45. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
46. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
47. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре