Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич на сметане.
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Подборка салатов от Ольги Романовой.
4. Лодочки из слоёного теста.
5. Капуста в горячем маринаде.
6. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
7. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
8. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
9. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
10. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
12. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
13. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
14. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
15. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
16. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
20. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
21. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
22. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
23. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
24. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
25. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
26. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
27. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
28. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
29. Тёртый пирог с творогом и маком.
30. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
31. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
32. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
33. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
34. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
35. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
36. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
37. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
38. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
40. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
41. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
42. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
43. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
44. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
45. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
46. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
47. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
48. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
49. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
50. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот