Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
2. Творожный торт "слёзы ангела".
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Пирог "Яблоки на снегу".
5. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
6. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
7. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
8. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
9. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
10. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
11. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
12. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
14. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
15. Десерт из кукурузных палочек.
16. Самое удачное дрожжевое тесто.
17. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
18. Сергей Трофимов: Голос Выборга
19. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
20. Самый удачный рецепт жареной печени!
21. Паста с креветками в сливочном соусе.
22. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
23. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
24. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
25. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
26. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
27. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
28. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
29. Салат капустный (в горячем маринаде).
30. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
32. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
33. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
34. Самса. Себе рецептик сохрани!
35. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
36. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
37. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
38. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
39. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
40. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
41. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
42. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
44. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
45. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
46. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
47. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
48. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
49. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
50. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов