Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Пушистый кекс "Секретарский".
4. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
5. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
6. История Сургута: от древности до современности
7. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
8. Headlines:
9. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
10. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
11. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
14. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
15. Творожное печенье с изюмом.
16. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
17. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
18. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
19. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
20. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
21. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
22. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
23. Курочка в кефире.
24. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
25. Праздничные бутерброды со шпротами.
26. Куриная грудка в шубке под сыром.
27. Рулет из свиной рульки.
28. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
29. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
30. Какие места в Перми связаны с русской литературой
31. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
33. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
34. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
35. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
36. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
37. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
38. Вкус Украины: рецепт драников с салом
39. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
41. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
42. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
43. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
44. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
45. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
48. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво