Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
3. Польский маковый рулет.
4. Праздничный слоеный салат.
5. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
6. Любимая "Мимоза" на новый лад.
7. Булочки с изюмом в молочной заливке.
8. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
9. Какие новые парки построены в последние годы
10. Пирог "Дружная Семейка".
11. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
12. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
13. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
14. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
15. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
16. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
17. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
18. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
19. Какова история Тульского государственного музея оружия
20. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
22. Какие уникальные памятники есть в городе
23. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
24. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
25. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
26. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
27. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
28. Торт из печенья без выпечки.
29. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
30. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
31. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
32. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
33. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
34. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
35. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
38. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
40. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
41. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
42. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
43. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
44. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
45. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
46. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
47. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
48. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
49. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке