Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
2. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
3. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
4. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
5. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
6. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
7. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
8. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
9. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
10. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
11. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
12. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
13. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
14. Цыпленок табака (тапака).
15. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
16. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
17. Курочка в кефире.
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
20. Торт из печенья без выпечки.
21. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
22. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
23. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
24. Пирог с замороженными ягодами наливной.
25. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
26. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
27. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
28. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
29. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
30. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
31. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
32. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
33. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
34. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
35. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
36. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
37. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
38. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
39. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
40. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
41. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
42. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
43. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
44. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
45. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
46. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
48. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре