Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
2. Лечо: история и культура в 16 рецептах
3. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
4. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
5. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
6. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
7. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
8. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
9. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
10. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
11. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
12. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
13. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
14. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
15. Блины из пшённой каши на дрожжах.
16. Пышный манник с яблоками.
17. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
18. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
19. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
20. Рецепт соуса "Ранч".
21. Эчпочмак с курицей и картошкой.
22. Тесто для мантов в хлебопечке рецепт. Тесто для мантов, рецепт классический
23. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
24. Как тушить домашнего петуха. Как приготовить домашнего петуха на сковороде. Тушеный петух с овощами
25. Куриные оладьи с сыром.
26. Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму
27. Нужно ли солить воду для казы?
28. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
29. Шашлык в духовке с дымком
30. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
31. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
32. Мамины плюшки. Плюшки пеку именно по маминому рецепту.
33. Борщ с курицей в мультиварке
34. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
35. Горбуша в духовке. Простой рецепт запекания в духовке Филе горбуши в смеси яиц и майонеза.
36. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
37. Слоеные салаты с сердцем свиным. Рецепт первый: Салат с черносливом и свиным сердечком
38. Блины с сыром и укропом на молоке.
39. Торт из печенья с заварным кремом.
40. Свекла морковь на зиму. Салат из свеклы и моркови на зиму
41. Классический рецепт маринованной цветной капусты на зиму. Быстрый рецепт суточной маринованной цветной капусты
42. Скумбрия, запечённая в соевом соусе в духовке.
43. Блины с манкой.
44. Творожные рогалики с ореховой начинкой.
45. Хлеб на пшеничной закваске с ржаным солодом. Рецепт: Ржано-пшеничный хлеб на закваске - пряный с солодом,очень вкусный
46. Пирожки на сметанном тесте.
47. Тушеная картошка с мясом в мультиварке. Картофельные шарики с мясом
48. Картошка по-французски с мясом в мультиварке. Ингредиенты
49. Рыба под маринадом.
50. Гуляш из печени со сметаной.