Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
2. Рулетики мясные к праздничному столу.
3. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
4. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
5. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
6. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
7. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
8. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
9. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
10. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
11. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
12. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
13. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
14. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
16. Сырные пышечки - за 10 минут.
17. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
18. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
19. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
20. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
21. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
22. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
23. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
24. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
25. Какие временные выставки проводятся
26. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
27. Пирог с замороженными ягодами наливной.
28. Какие музеи популярны среди туристов
29. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
30. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
31. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
32. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
33. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
34. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
35. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
36. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
37. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
38. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
41. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
42. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
44. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
45. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
46. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
47. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
48. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
49. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого