Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Салат "Новогодние Часы".
3. Молочные коржики из детства с ванилью.
4. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
5. Пышные манные кексы.
6. Отличные печёночные котлеты.
7. Тесто для беляшей.
8. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
9. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
10. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
11. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
12. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
13. Какие театры есть в Ижевске
14. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
15. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
16. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
17. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
18. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
19. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
20. Наивкуснейшая творожная запеканка.
21. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
22. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
23. Самый удачный рецепт жареной печени!
24. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
25. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
26. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
27. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
28. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
29. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
31. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
32. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
33. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
34. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
35. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
36. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
37. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
38. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
39. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
40. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
41. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
42. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
43. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
44. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
45. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
46. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
47. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы