Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Рыбка в кляре на минералке.
4. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
5. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
6. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
7. Пирог "Лень - Матушка".
8. Слойки на кефире.
9. Праздничный слоеный салат.
10. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
11. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
12. Слоеные "Ушки" на закуску.
13. Пирог "Замарашка" с черникой.
14. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
15. Какие исторические памятники подлежат охране
16. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
17. Салат "Июньский". Ингредиенты.
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
19. Тонкие хрустящие вафли.
20. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
21. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
22. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
23. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
24. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
25. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
26. Пирог из киселя.
27. Пирог с замороженными ягодами наливной.
28. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
29. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
30. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
31. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
32. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
33. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
34. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
36. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
37. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
38. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
39. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
40. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
41. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
42. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
43. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
44. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
45. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
46. Фасоль по-русски с индийским акцентом
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке