Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
2. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
3. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
4. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
5. Курица по-аджарски на сковороде.
6. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
7. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
8. Какие исторические памятники подлежат охране
9. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
12. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
13. Супер тесто на пельмени и вареники.
14. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
15. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
17. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
18. Сырные пышечки - за 10 минут.
19. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
20. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
21. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
22. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
23. Паста с креветками в сливочном соусе.
24. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
25. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
26. Простое и быстрое печенье на кефире.
27. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
28. Мраморный рулет из курицы.
29. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
30. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
31. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
32. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
33. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
34. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
35. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
36. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
37. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
39. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
41. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
42. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
43. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
44. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
45. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
46. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
47. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
48. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
49. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
50. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.