Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
6. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
7. Лимонный, очень нежный пирог.
8. Куриные желудочки по-корейски.
9. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
10. Домашний лимонад. Ингредиенты:
11. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
12. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
13. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
14. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
15. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
16. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
18. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
19. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
20. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
21. Простая и вкусная намазка на хлеб.
22. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
23. Рулет, который не ломается.
24. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
25. Паста с креветками в сливочном соусе.
26. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
27. Курочка в кефире.
28. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
29. Кекс столичный. Нам потребуется:
30. Какие необычные музеи есть в Перми
31. Нежный кальмар в сметанном соусе.
32. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
33. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
34. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
35. Куриные котлетки с плавленными сырками.
36. Вкус детства - печенье "Орешки".
37. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
38. Крем "Мокрое Безе".
39. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
40. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
41. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
42. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
43. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
44. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
45. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
46. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
47. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
48. Рулетики из скумбрии в духовке.
49. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
50. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки