Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
2. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
3. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
4. Конфеты из творога.
5. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
6. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
7. Мясо по-грузински в духовке.
8. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
9. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
10. Самое удачное дрожжевое тесто.
11. Сырные пышечки - за 10 минут.
12. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
13. Творожное печенье с изюмом.
14. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
15. Простой и вкусный - пирог капустный.
16. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
17. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
18. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
19. Салат "Простушка". Ингредиенты:
20. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
21. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
22. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
23. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
24. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
25. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
26. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
27. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
28. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
29. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
30. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
31. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
32. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
33. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
34. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
35. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
36. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
37. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
38. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
39. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
40. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
41. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
42. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
43. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
44. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
45. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
46. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
47. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
50. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов