Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
2. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Медовик с заварным кремом.
5. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
6. Воздушная запеканка с тыквой.
7. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
8. Перепечи с мясом, грибами.
9. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
10. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
11. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
12. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
13. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
14. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
15. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
16. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
17. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
18. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
19. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
20. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
21. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
22. Цыпленок табака (тапака).
23. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
24. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
25. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
26. Самый удачный рецепт жареной печени!
27. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
28. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
29. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
30. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
31. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
32. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
33. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
34. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
35. Песочные кольца с орехами.
36. Песочный пирог со смородиной.
37. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
38. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
39. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
40. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
41. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
42. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
43. Вкус Украины: рецепт драников с салом
44. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
45. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
46. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
47. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
48. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
49. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
50. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке