Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Селедка под шубой (роллы).
2. Картофель "фри" (без жира и масла.
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Булочки с изюмом в молочной заливке.
5. Кекс на кефире.
6. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Пирог "Дружная Семейка".
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
9. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
10. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
11. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
12. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
13. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
14. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
15. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
17. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
19. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
20. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
21. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
22. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
23. Простое и быстрое печенье на кефире.
24. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
25. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
26. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
27. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
28. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
29. Пирог "Чернушка" с вареньем.
30. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
31. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
32. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
33. Картофель по-деревенски в духовке.
34. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
35. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
37. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
38. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
39. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
40. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
41. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
42. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
43. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
44. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
45. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
46. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
47. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
48. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
49. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
50. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты