Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
2. Кабачковые оладьи с сыром.
3. Сочные рыбные котлеты.
4. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
5. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
6. Воздушная запеканка с тыквой.
7. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
8. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
10. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
11. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
12. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
13. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
14. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
16. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
17. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
18. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
19. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
20. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
21. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
22. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
23. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
24. Сардина: польза и вред для организма
25. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
26. Бутерброды "Крабовые Цветы".
27. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
28. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
29. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
30. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
31. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
32. Праздничные бутерброды со шпротами.
33. Нежный кальмар в сметанном соусе.
34. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
35. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
36. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
37. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
38. Минтай, тушеный в сметане.
39. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
40. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
41. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
42. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
43. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
44. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
45. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
46. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
47. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
48. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
49. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
50. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!