Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шпроты под Шубой".
2. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
3. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
4. Пирог "Яблоки на снегу".
5. Ванильный бисквит на кипятке.
6. Кекс на кефире.
7. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
8. Конфеты из творога.
9. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
10. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
13. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
14. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
16. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
17. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
18. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
19. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
20. Какие необычные музеи есть в Перми
21. Праздничные бутерброды со шпротами.
22. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
23. Пышный пирог с изюмом на кефире.
24. Бананово - клубничный коктейль.
25. Бисквит на кефире.
26. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
27. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
28. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
29. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
30. Анастасия Высоцкая: история успеха
31. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
32. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
33. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
35. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
36. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
37. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
38. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
39. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
41. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
42. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
43. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
44. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
45. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
46. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
47. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
48. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
49. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
50. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве