Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
2. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
3. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
4. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
5. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
6. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
7. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
8. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
9. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
10. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
11. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
12. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
13. Борщ с курицей в мультиварке
14. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
15. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
16. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
17. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
18. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
19. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
20. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
21. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
22. Баклажаны с луком в сливках.
23. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
24. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
25. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
26. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
27. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
28. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
29. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
30. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
31. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
32. Лимонное песочное печенье.
33. Как приготовить вкусные пельмени с семгой
34. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
35. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
36. Варенье из апельсина и банана. Варенье из бананов и апельсинов
37. Рецепт приготовления плова в аэрогриле. Плов в аэрогриле
38. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
39. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
40. Петух в мультиварке рецепт. Тушеный петух в мультиварке
41. Рыба запеченная под соусом тартар.
42. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
43. Рецепт соуса "Ранч".
44. Из чего делают приправу сумах. Описание и состав
45. Суп из сушеных белых грибов от юлии высоцкой. Ингредиенты
46. Рецепт моченого чеснока, как на рынке на зиму.
47. Пирожное "Александровская Полоска".
48. Аджика с баклажанами и яблоками на зиму.
49. Солянка. 1, 5 кг капусты, 1, 5 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг моркови, 0, 5 кг перца.
50. Салат свиное сердце с маринованным луком рецепт.. Готовим салат из свиного сердца с маринованным луком