Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Пицца очень быстрая.
3. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
4. Медовик с заварным кремом.
5. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
6. Лимонный освежающий пирог.
7. Салат "Шпроты под Шубой".
8. Куриные желудочки по-корейски.
9. Картофель "фри" (без жира и масла.
10. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
11. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
12. Маринованная мойва в домашних условиях.
13. Пышные манные кексы.
14. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
15. Пирог "Дружная Семейка".
16. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
17. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
18. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
19. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
20. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
21. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
22. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
23. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
24. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
25. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
26. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
27. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
28. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
29. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
30. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
31. Торт из печенья без выпечки.
32. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
33. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
34. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
35. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
36. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
37. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
38. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
39. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
41. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
42. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
43. Рисовая запеканка с рыбой.
44. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
45. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
46. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
47. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.