Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
2. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
3. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
6. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
7. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
8. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
9. Мясо по-грузински в духовке.
10. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
11. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
12. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
13. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
14. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
15. Куриные крылышки запечённые в духовке.
16. Тонкие хрустящие вафли.
17. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
18. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
19. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
20. Рулет, который не ломается.
21. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
22. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
23. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
24. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
25. Простое и быстрое печенье на кефире.
26. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
27. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
28. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
29. Бананово - клубничный коктейль.
30. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
31. Салат капустный (в горячем маринаде).
32. Хачапури по аджарски.
33. Нежная куриная грудка в духовке.
34. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
35. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
36. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
39. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
41. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
42. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
43. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
44. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
45. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
46. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
47. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
48. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
49. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре