Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Творожный торт "слёзы ангела".
4. Любимые "Секретные" котлетки.
5. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
6. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
8. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
9. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
10. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
11. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
12. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
13. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
14. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
15. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
16. Творожные завитушки. Ингредиенты:
17. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Цыпленок табака (тапака).
19. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
20. Пасхальный кулич в хлебопечке.
21. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
22. Headlines:
23. Ребрышки свиные из духовочки.
24. Домашний мармелад. Ингредиенты:
25. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
26. Рыбный пирог "Все Сыты".
27. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
28. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
29. Вкуснейшее чебуречное тесто.
30. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
31. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
32. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
33. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
34. Кекс с изюмом.
35. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
36. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
37. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
38. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
40. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
41. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
42. Рисовая запеканка с рыбой.
43. Салат из куриной грудки.
44. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
45. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
46. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
47. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
48. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
49. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
50. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты: