Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
2. Семейный яблочный пирог.
3. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
4. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
5. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
6. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
7. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
8. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
9. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
10. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
11. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
12. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
13. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
14. Соус чесночный. Ингредиенты:
15. Оладьи из творога и сыра.
16. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
17. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
18. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
19. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
20. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
21. Нежная куриная грудка в духовке.
22. Пирог с вареньем из песочного теста.
23. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
24. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
25. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
26. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
27. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
28. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
29. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
30. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
31. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
33. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
35. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
36. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
37. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
38. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
39. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
40. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
41. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
42. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
43. Пшеничная каша, как в детском саду
44. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
45. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
46. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
47. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
48. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
49. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами