Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
5. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
9. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
10. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
11. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
12. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
13. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
14. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
15. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
16. Самое удачное дрожжевое тесто.
17. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
18. Цыпленок табака (тапака).
19. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
20. Простая и вкусная намазка на хлеб.
21. Какие советы по шопингу для туристов
22. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
23. Сардина: польза и вред для организма
24. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
25. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
26. Мраморный рулет из курицы.
27. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
28. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
29. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
30. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
31. Пышный пирог с изюмом на кефире.
32. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
33. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
34. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
35. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
36. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
37. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
38. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
41. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
42. Белорусские драники с салом: рецепт и история
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
44. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
45. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
47. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
48. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
49. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
50. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле