Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
2. Оладьи из кабачков с творогом.
3. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
4. Ароматное творожное печенье с корицей.
5. Простая и вкусная намазка на хлеб.
6. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
7. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
8. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
9. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
10. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
11. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
12. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
13. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
14. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
15. Бананово - клубничный коктейль.
16. Вкуснейшее чебуречное тесто.
17. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
18. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
19. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
20. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
21. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
22. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
23. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
24. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
25. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
26. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
27. Группа Бутырка: где и когда выступают
28. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
29. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
30. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
31. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
32. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
33. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
34. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
35. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
36. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
37. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
38. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
39. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
40. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
41. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
42. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
43. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
44. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
45. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
46. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
47. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
48. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
49. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
50. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке