Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
4. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
5. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
6. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
7. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
8. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
9. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
10. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
11. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
12. Оладьи на кефире с зелёным луком.
13. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
14. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
15. Цыпленок табака (тапака).
16. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
17. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
18. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
19. Рыбные очень вкусные котлеты.
20. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
21. Кекс столичный. Нам потребуется:
22. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
23. Какие необычные музеи есть в Перми
24. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
25. Праздничные бутерброды со шпротами.
26. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
27. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
28. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
29. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
30. Cупер тесто на пельмени и вареники.
31. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
32. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
33. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
34. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
35. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
36. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
37. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
38. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
39. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
40. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
41. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
42. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
43. Белорусские драники с салом: рецепт и история
44. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
45. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
46. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
49. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
50. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой