Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Тесто для беляшей.
3. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
4. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
5. Конфеты из творога.
6. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Какие интересные факты о метро Москвы
8. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
9. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
10. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
11. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
12. Супер тесто на пельмени и вареники.
13. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
14. Рогалики из творожного теста.
15. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
16. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
17. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
18. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
19. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
20. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
21. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
22. Соус чесночный. Ингредиенты:
23. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
24. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
25. Торт из печенья без выпечки.
26. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
27. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
28. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
29. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
30. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
31. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
32. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
33. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
34. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
35. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
37. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
38. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
39. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
40. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
41. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
42. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
43. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
44. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
45. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
46. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
47. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
48. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
50. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось