Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
4. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
5. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
6. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
7. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
8. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
9. Какие интересные факты о метро Москвы
10. Салат "Июньский". Ингредиенты.
11. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
12. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
13. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
14. Оладьи на кефире с зелёным луком.
15. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
16. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
17. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
18. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
19. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
20. Сардина: польза и вред для организма
21. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
22. Простое и быстрое печенье на кефире.
23. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
24. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
25. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
26. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
27. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
28. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
29. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
30. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
31. Пирог с вареньем из песочного теста.
32. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
33. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
34. Крем "Мокрое Безе".
35. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
36. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
37. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
39. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
40. Группа Бутырка: где и когда выступают
41. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
42. Рулетики из скумбрии в духовке.
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
44. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
45. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
46. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
47. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
48. Вкус Индии: рецепты с фасолью
49. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки