Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Идея к праздничному столу.
2. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
3. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
4. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
5. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
6. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
7. Куриные крылышки запечённые в духовке.
8. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
9. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
10. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
11. Десерт из кукурузных палочек.
12. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
13. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
14. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
15. Какие уникальные памятники есть в городе
16. Творожное печенье с изюмом.
17. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
18. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
19. Паста с креветками в сливочном соусе.
20. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
21. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
22. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
23. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
24. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
25. Пирог с клубникой.
26. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
27. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
29. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
30. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
31. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
32. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
33. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
34. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
35. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
36. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
37. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
38. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
39. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
40. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
41. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
42. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
43. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
44. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
45. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
46. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
47. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
48. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
49. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами