Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлебный квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
3. Кекс на кефире.
4. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
5. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
6. Какие исторические особенности московских улиц
7. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
8. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
9. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
10. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
11. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
12. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
13. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
14. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
15. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
16. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
17. Какие необычные музеи есть в Перми
18. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
19. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
20. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
21. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
22. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
23. Чебуреки на заварном тесте.
24. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
25. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
26. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
27. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
28. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
29. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
30. Группа Бутырка: где и когда выступают
31. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
32. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
33. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
34. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
35. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
36. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
37. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
38. Борщ с курицей в мультиварке
39. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
40. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
41. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
42. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
43. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
44. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
45. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
46. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
47. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
48. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
49. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
50. Рецепт блюда из овощей. Описание