Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ингредиенты для квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
2. Куриные желудочки по-корейски.
3. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
4. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
5. Пышные манные кексы.
6. Булочки с изюмом в молочной заливке.
7. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
8. Сочное куриное Филе по-французски.
9. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
10. Пирог "Дружная Семейка".
11. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
12. Какие театры есть в Ижевске
13. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
14. Какие исторические особенности московских улиц
15. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
16. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
17. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
18. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
19. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
20. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
21. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
22. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
23. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
24. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
25. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
26. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
27. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
28. Быстрый пирог к чаю.
29. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
30. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
31. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
34. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
35. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
36. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
37. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
38. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
39. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
40. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
41. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
42. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
43. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
44. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
45. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
46. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
47. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
48. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
49. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось