Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ингредиенты для квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Сочное куриное Филе по-французски.
6. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
7. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
8. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
9. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
10. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
11. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
12. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
13. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
14. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
15. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
16. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
17. Рыба под маринадом.
18. Молочные коржики по госту.
19. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
20. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
21. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
22. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
23. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
25. Бананово - клубничный коктейль.
26. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
27. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
29. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
30. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
31. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
33. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
34. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
35. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
36. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
39. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
42. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
43. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
44. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
46. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
47. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
50. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ