Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ингредиенты для квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
2. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
3. Картофель "фри" (без жира и масла.
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
7. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
8. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
9. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
10. Куриные крылышки запечённые в духовке.
11. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
12. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
13. Рулет, который не ломается.
14. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
15. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
16. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
17. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
18. Пасхальный кулич в хлебопечке.
19. Закуска сыра из селедки и плавленого.
20. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
21. Маринованные шампиньоны "2 часа".
22. Какие необычные музеи есть в Перми
23. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
24. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
25. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
26. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
27. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
29. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
30. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
31. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
32. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
35. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
36. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
37. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
38. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
39. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
40. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
41. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
42. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
43. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
44. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
45. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
46. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
47. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
48. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
49. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
50. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой