Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ингредиенты для квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
2. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
3. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
4. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
5. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
6. Белорусские драники с салом: рецепт и история
7. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
8. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
9. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
10. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
11. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
12. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
13. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
14. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
15. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
16. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
17. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
18. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
19. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
20. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
21. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
22. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
23. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
24. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
25. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
26. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
27. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
28. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
29. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
30. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками
31. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
32. Котлеты из каши рисовой.
33. Тушеный петух в мультиварке. Приготовление
34. Как сварить варенье из апельсинов и бананов. Варенье из бананов и апельсинов
35. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
36. Огурцы в собственном соку.
37. Как замариновать маслята замороженные. Маринованные маслята, самый вкусный рецепт быстрого приготовления на зиму в банках
38. Картошка в сметане. Нам понадобится:
39. Рецепт сала в пакете и варить. Сало вареное со специями в пакете
40. Любимые "Секретные" котлетки.
41. Куриные оладьи с сыром.
42. Куриное Филе без масла на сковороде.
43. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
44. Кабачковые оладьи в болгарском перце.
45. Огурцы, маринованные с куркумой на зиму.
46. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
47. Мамины плюшки. Плюшки пеку именно по маминому рецепту.
48. Компот из красной смородины с апельсином и мятой на зиму.
49. Слоеный салат с сердцем. Классический салат из вареного говяжьего сердца с морковью, луком и солеными огурцами
50. Рецепт абрикосового варенья без косточек на зиму.