Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ингредиенты для квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Медовик с заварным кремом.
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
4. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
5. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
6. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
7. Пирог "Замарашка" с черникой.
8. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
9. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Какие исторические памятники подлежат охране
12. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
13. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
14. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
15. Самое удачное дрожжевое тесто.
16. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
17. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Какие уникальные памятники есть в городе
19. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
20. Творожное печенье с изюмом.
21. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Простой и вкусный - пирог капустный.
23. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
24. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
25. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
26. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
27. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
28. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
29. Пирог с замороженными ягодами наливной.
30. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
31. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
32. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
33. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
34. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
35. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
36. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
37. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
38. Белорусские драники с салом: рецепт и история
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
41. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
42. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
43. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
44. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
45. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
46. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
47. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
48. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами