Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ингредиенты для квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
2. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
3. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
4. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
5. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
6. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
7. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
8. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
9. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
10. Грибной жюльен. Ингредиенты:
11. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
12. Быстрый пирог к чаю.
13. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
14. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
15. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
16. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
17. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
18. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
19. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
20. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
21. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
22. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
23. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
24. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
25. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
26. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
27. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
28. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
29. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
30. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
31. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
32. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
33. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
34. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
35. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
36. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
37. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
38. Изысканный рецепт: как приготовить рыбные пельмени из красной рыбы
39. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
40. Захер торт в мультиварке: быстро и просто
41. Как выбрать качественные орехи и сухофрукты: советы экспертов
42. Пышный манник с яблоками.
43. Пшено рисовая каша в горшочке.
44. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
45. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
46. Тушеное легкое в сметане. Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
47. Компот из кураги для ребенка рецепт. Компот из кураги для маленького ребенка
48. Из рисовой каши биточки. Рисовые биточки под клюквенным соусом
49. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
50. Рулет за 15 минут!