Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ингредиенты для квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Сочное куриное Филе по-французски.
2. Слоеные "Ушки" на закуску.
3. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
4. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
5. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
6. Конфеты из творога.
7. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
8. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
9. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
10. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
11. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
12. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
13. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
14. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
15. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
16. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
17. Пирожное "Картошка" заварное.
18. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
19. Тёртый пирог с творогом и маком.
20. Бисквит на кефире.
21. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
22. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
23. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
24. Пирог с вареньем из песочного теста.
25. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
26. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
27. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
28. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
29. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
30. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
31. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
32. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
33. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
34. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
35. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
36. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
37. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
38. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
39. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
40. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
41. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
42. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
43. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
44. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
45. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
47. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
48. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
49. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
50. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком