Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ингредиенты для квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
2. Пирог "Яблоки на снегу".
3. Пышки на кефире.
4. Куриные грудки по - восточному.
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
6. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
8. Невероятно нежное песочное печенье.
9. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
10. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
11. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
12. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
13. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
14. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
15. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
16. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
17. Торт медово - маковый.
18. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
19. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
20. Паста с креветками в сливочном соусе.
21. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
22. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
23. Пасхальный кулич в хлебопечке.
24. Маринованные шампиньоны "2 часа".
25. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
26. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
27. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
28. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
29. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
30. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
31. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
32. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
33. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
35. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
36. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
37. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
39. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
40. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
41. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
42. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
43. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
44. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
45. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
46. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами