Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ингредиенты для квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Свекольный салат с сыром и чесноком.
4. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Какие исторические особенности московских улиц
8. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
9. Супер тесто на пельмени и вареники.
10. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
11. Секреты идеального теста для мантов
12. Наивкуснейшая творожная запеканка.
13. Ароматное творожное печенье с корицей.
14. Цыпленок табака (тапака).
15. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
16. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
17. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
18. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
19. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
20. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
21. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
22. Какие временные выставки проводятся
23. Куриные котлетки с плавленными сырками.
24. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
25. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
26. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
27. Какие места в Перми связаны с русской литературой
28. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
29. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
30. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
31. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
32. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
33. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
34. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
37. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
38. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
39. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
40. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
41. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
42. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
43. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
45. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
47. Кремлёвская хряпа. Внимание!
48. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
50. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно