Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ингредиенты для квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
3. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
4. Пышные манные кексы.
5. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
6. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
7. Какие театры есть в Ижевске
8. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
9. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
10. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
11. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
12. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
13. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
14. Рулетики из скумбрии в духовке.
15. Самое удачное дрожжевое тесто.
16. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
17. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
18. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
19. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
20. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
21. Мраморный рулет из курицы.
22. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
23. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
24. Пирог "Чернушка" с вареньем.
25. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
26. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
27. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
28. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
29. Домашний сыр за 3 часа.
30. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
31. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
32. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
33. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
34. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
35. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
36. Рулетики из скумбрии в духовке.
37. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
38. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
39. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
40. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
41. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
42. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
43. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
44. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
45. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
46. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
47. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
48. Вкус Индии: рецепты с фасолью
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы