Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ингредиенты для квас

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Старинные рецепты хлеба, как пекли хлеб наши бабушки. «Живой» хлеб

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

 

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

 

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

 

Русские хлебные закваски  готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

 

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

 

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Салат "Шпроты под Шубой".
3. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Любимая "Мимоза" на новый лад.
6. Пирог "Яблоки на снегу".
7. Булочки с изюмом в молочной заливке.
8. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
9. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
10. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
12. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
13. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
14. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
15. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
16. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
18. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
19. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
20. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
21. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
22. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
23. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
24. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
26. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
27. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
28. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
29. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
30. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
31. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
32. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
33. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
34. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
35. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
36. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
37. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
38. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
39. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
40. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
41. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
42. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
44. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
45. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
46. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
47. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
48. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
49. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
50. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты