Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лагман с баклажанами

Куриный суп – одно из самых любимых моих блюдо, хотя кому-то это покажется странным – обычно любят что-то не такое привычное. И хотя ничего особенного в его приготовлении нет, но я не готова променять вкусный суп из курицы на самое шикарное французское блюдо. Невероятно вкусным получается суп с курицей, овощами и макаронами в мультиварке . Но сегодня я вам расскажу рецепт немного другого супа, не похожего на всем привычный. Очень надеюсь, что результат вас покорит, как и меня.

Время приготовления: 40 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: первые блюда

Рецепт подойдет на:
обед.

Ингредиенты:

Баклажаны синие 1 шт.Вода кипячёная 1500 млКартофель 2 шт.Куриная грудка 300 гМасло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.Морковь 1 шт.Перец сладкий (болгарский) 1 шт.Перец чёрный молотый 1 щепоткаПетрушка свежая 4 веточкаПомидоры в собственном соку 150 гСметана 3 ст. л.Соль по вкусуЧеснок 2 зубчик

Суп из баклажанов с помидорами и курицей

Простой. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 335 ккал.

Фотография приготовленного рецепта лагмана с курицей и баклажанами

Предлагаем Вам рецепт домашнего лагмана с баклажанами. Вы можете заменить баклажаны на любой другой любимый или сезонный овощ, получится так же вкусно и полезно. Возможно вам будет интересен, напишите, что думаете.

Перец по-сербски (Айвар) - это холодная закуска из запеченного сладкого перца с чесноком и базиликом в масляном маринаде. Потрясающе вкусный и ароматный перец, благодаря чесноку и базилику не оставит никого равнодушным. Закуска хороша как сама по себе, так и в виде дополнения к мясу.

Для айвара используйте спелый мясистый перец .

Для более эффектной подачи возьмите перец красного и желтого или оранжевого цвета.

Ингредиенты 37 кКал 2 ч. 10 мин.24 ч.26 ч. 10 мин. Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для заготовки запеченного перца по-сербски на зиму (Айвар).

Для приготовления "Айвара" из перца и баклажанов на зиму вам потребуется:

болгарский перец (мясистый, красного цвета) - 0,8 кг;

баклажаны - 2 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

горький перец - 2 г;

растительное масло - 25 г;

уксус 9% - 1 ст. л.;

соль - 1 ст. л.;

сахар - 1 ч. л.;

петрушка - несколько веточек;

чеснок - 1 зубчик.

Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты.

Айвар из сладкого перца. Айвар

Все мы знаем баклажанную икру, кабачковую, а это из красного перца, национальная сербская кухня. Т.к.я жила в Черногории долгое время и знаю истинный вкус айвара, моему рецепту можете доверять, ибо он полностью соответствует. Это можно намазывать на хлеб, использовать как закуску и как соус для гарниров. Я не знаю ни одного человека, кому бы это не понравилось.

Ингредиенты для «Айвар»:

Количество порций: 8

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
2. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
3. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
4. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
5. Кекс столичный. Нам потребуется:
6. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
7. Где можно прогуляться вечером в центре города
8. Пышный пирог с изюмом на кефире.
9. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
10. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
11. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
12. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
13. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
14. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
15. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
16. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
17. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
18. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
19. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
20. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
21. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
22. Рулетики из скумбрии в духовке.
23. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
24. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
25. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
26. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
27. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
28. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
29. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
30. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
31. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
32. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
33. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
34. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
35. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
36. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
37. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
38. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
39. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
40. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
41. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
42. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
43. Грибная подлива из шампиньонов.
44. Жареные пирожки на заварном тесте.
45. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления
46. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
47. Первое и второе в одной тарелке. Базовая техника работы официанта (часть 4)
48. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
49. Свиная печень в кляре жареная. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
50. Рыба в соусом тартар в духовке.