Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лагман с баклажанами

Куриный суп – одно из самых любимых моих блюдо, хотя кому-то это покажется странным – обычно любят что-то не такое привычное. И хотя ничего особенного в его приготовлении нет, но я не готова променять вкусный суп из курицы на самое шикарное французское блюдо. Невероятно вкусным получается суп с курицей, овощами и макаронами в мультиварке . Но сегодня я вам расскажу рецепт немного другого супа, не похожего на всем привычный. Очень надеюсь, что результат вас покорит, как и меня.

Время приготовления: 40 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: первые блюда

Рецепт подойдет на:
обед.

Ингредиенты:

Баклажаны синие 1 шт.Вода кипячёная 1500 млКартофель 2 шт.Куриная грудка 300 гМасло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.Морковь 1 шт.Перец сладкий (болгарский) 1 шт.Перец чёрный молотый 1 щепоткаПетрушка свежая 4 веточкаПомидоры в собственном соку 150 гСметана 3 ст. л.Соль по вкусуЧеснок 2 зубчик

Суп из баклажанов с помидорами и курицей

Простой. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 335 ккал.

Фотография приготовленного рецепта лагмана с курицей и баклажанами

Предлагаем Вам рецепт домашнего лагмана с баклажанами. Вы можете заменить баклажаны на любой другой любимый или сезонный овощ, получится так же вкусно и полезно. Возможно вам будет интересен, напишите, что думаете.

Перец по-сербски (Айвар) - это холодная закуска из запеченного сладкого перца с чесноком и базиликом в масляном маринаде. Потрясающе вкусный и ароматный перец, благодаря чесноку и базилику не оставит никого равнодушным. Закуска хороша как сама по себе, так и в виде дополнения к мясу.

Для айвара используйте спелый мясистый перец .

Для более эффектной подачи возьмите перец красного и желтого или оранжевого цвета.

Ингредиенты 37 кКал 2 ч. 10 мин.24 ч.26 ч. 10 мин. Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для заготовки запеченного перца по-сербски на зиму (Айвар).

Для приготовления "Айвара" из перца и баклажанов на зиму вам потребуется:

болгарский перец (мясистый, красного цвета) - 0,8 кг;

баклажаны - 2 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

горький перец - 2 г;

растительное масло - 25 г;

уксус 9% - 1 ст. л.;

соль - 1 ст. л.;

сахар - 1 ч. л.;

петрушка - несколько веточек;

чеснок - 1 зубчик.

Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты.

Айвар из сладкого перца. Айвар

Все мы знаем баклажанную икру, кабачковую, а это из красного перца, национальная сербская кухня. Т.к.я жила в Черногории долгое время и знаю истинный вкус айвара, моему рецепту можете доверять, ибо он полностью соответствует. Это можно намазывать на хлеб, использовать как закуску и как соус для гарниров. Я не знаю ни одного человека, кому бы это не понравилось.

Ингредиенты для «Айвар»:

Количество порций: 8

Пинджур — это баклажанная икра, родина которой Сербия. Очень вкусная, сочная, ароматная, она сначала распространилась по всем балканским странам, а теперь и мы её едим с большим удовольствием. Для пинджура овощи запекаются на открытом огне (в идеале) или в духовке, чистятся от шкурки, затем измельчаются и ужариваются до густоты в казане.Вкуснейшая закуска на хлеб или гарнир к мясу, рыбе, к отварному картофелю. Готовьте пинджур пока сезон и овощи свои, грунтовые — ароматные и сочные.Пинджур рецепт на зиму. Пинджур - икра из баклажанов с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
2. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
3. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
4. Рулет из свиной рульки.
5. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
6. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
7. Чебуреки на заварном тесте.
8. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
9. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
10. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
11. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
12. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
13. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
14. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
15. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
16. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
17. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
18. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
19. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
20. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
21. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
22. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
23. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
24. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
25. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
26. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
27. Шашлык из свинины в духовке на противне
28. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
29. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
30. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
31. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
32. Пирог с творогом и маком
33. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
34. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
35. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
36. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
37. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
38. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
39. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
40. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
41. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт
42. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
43. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
44. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
45. Рыба в соусом тартар в духовке.
46. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
47. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
48. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
49. Советы по выбору икры в подарок: качество, упаковка и оформление
50. Овощные котлетки. Выход на 100 г. - 130 ккал.