Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Методы для подачи

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Скумбрия на мангале.
3. Ванильный бисквит на кипятке.
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Тесто для беляшей.
6. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
7. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
8. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
9. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
11. Салат "Июньский". Ингредиенты.
12. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
13. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
16. Наивкуснейшая творожная запеканка.
17. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
18. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
19. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
20. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
21. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
22. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
23. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
24. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
25. Закуска сыра из селедки и плавленого.
26. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
27. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
28. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
29. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
30. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
31. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
32. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
33. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
34. Вкус детства - печенье "Орешки".
35. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
36. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
37. Грибной жюльен. Ингредиенты:
38. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
39. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
40. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
41. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
42. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
43. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
44. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
45. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
46. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
47. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
48. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
49. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
50. Пшеничная каша, как в детском саду