Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Методы для подачи

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Куриные желудочки по-корейски.
3. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
4. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
5. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
6. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
7. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
8. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
10. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
12. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
13. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
14. Печеночный торт со сметанным соусом.
15. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
16. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
17. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
18. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
19. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
20. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
21. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
22. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
23. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
24. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
25. Настоящий татарский вак беляш.
26. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
27. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
28. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
29. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
30. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
31. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
32. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
33. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
34. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
35. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
36. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
37. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
38. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
39. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
40. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
41. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
43. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
44. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
45. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
46. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
47. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
48. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
49. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами