Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Методы для подачи

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшее чебуречное тесто.
2. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
3. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
4. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
5. Простое песочное печенье.
6. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
7. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
8. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
9. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
10. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
11. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
12. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
13. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
14. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
15. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
16. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
17. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
18. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
19. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
20. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
21. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
22. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
23. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
24. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
25. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
26. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
27. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
28. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
29. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
30. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
31. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
32. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
33. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
34. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
35. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
36. Шашлык из свинины в духовке на противне
37. Шашлык в духовке с дымком
38. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
39. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
40. Пирог с творогом и маком
41. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
42. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
43. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
44. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
45. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
46. Солить или не солить: как правильно солить еду
47. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
48. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
49. Картошка в сметане. Нам понадобится:
50. Петух домашний в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке