Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Методы для подачи

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
2. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
3. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
4. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
5. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
6. Десерт из кукурузных палочек.
7. Рулетики из скумбрии в духовке.
8. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
9. Простой и вкусный - пирог капустный.
10. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
11. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
12. Сардина: польза и вред для организма
13. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
14. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
15. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
16. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
17. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
18. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
19. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
20. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
21. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
22. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
23. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
24. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
25. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
26. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
27. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
28. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
29. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
30. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
31. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
32. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
33. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
34. Вкус Индии: рецепты с фасолью
35. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
36. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
37. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
38. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
39. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
40. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
41. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
42. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
43. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
44. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
45. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
46. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
47. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
48. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
49. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
50. Идеальный рецепт: как приготовить кабачковые оладьи с фаршем