Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Методы для подачи

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Любимая "Мимоза" на новый лад.
3. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
4. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
5. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
6. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
7. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
8. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
9. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
10. Наивкуснейшая творожная запеканка.
11. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
12. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
13. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
14. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
15. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
16. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
17. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
18. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
19. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
20. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
21. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
22. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
23. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
24. Крем "Мокрое Безе".
25. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
26. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
27. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
28. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
29. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
30. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
31. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
32. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
33. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
34. Рисовая запеканка с рыбой.
35. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
36. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
37. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
38. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
40. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
41. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
42. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
43. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
44. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
45. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
46. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
48. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
49. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
50. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре