Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Методы для подачи

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Селедка под шубой (роллы).
2. Лодочки из слоёного теста.
3. Ванильный бисквит на кипятке.
4. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
5. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
6. Какие интересные факты о метро Москвы
7. Как Калининград развивался в советский период
8. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
9. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
10. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
11. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
12. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
13. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
14. Самое удачное дрожжевое тесто.
15. Торт медово - маковый.
16. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
17. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
18. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
19. Пасхальный кулич в хлебопечке.
20. Закуска сыра из селедки и плавленого.
21. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
22. Праздничные бутерброды со шпротами.
23. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
24. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
25. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
26. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
27. Салат капустный (в горячем маринаде).
28. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
29. Какие музеи популярны среди туристов
30. Домашний сыр за 3 часа.
31. Грибной жюльен. Ингредиенты:
32. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
33. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
34. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
35. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
36. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
37. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
38. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
39. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
40. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
41. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
42. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
43. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
44. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
45. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
46. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
47. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
48. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
49. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком