Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Методы для подачи

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
2. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
3. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
4. Простое и быстрое печенье на кефире.
5. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
6. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
7. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
8. Куриная грудка в шубке под сыром.
9. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
10. Бисквит на кефире.
11. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
12. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
13. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
14. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
15. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
16. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
17. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
18. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
19. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
20. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
21. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
22. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
23. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
24. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
25. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
26. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
27. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
28. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
29. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
30. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
31. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
32. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
33. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
34. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
35. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
36. Баклажаны с луком в сливках.
37. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
38. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
39. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
40. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
41. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
42. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке
43. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
44. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
45. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
46. Как приготовить вкусные сливочные пельмени с семгой в домашних условиях
47. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
48. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
49. Шашлык в духовке на сковороде из свинины. Шашлык с луком на сковороде из свинины –, как пожарить с уксусом, пошаговый рецепт с фото
50. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом