Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Методы для подачи

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
2. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
3. Слоеные "Ушки" на закуску.
4. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
5. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
6. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
7. Какие исторические памятники подлежат охране
8. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
10. Простой рецепт приготовления теста для мантов
11. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
12. Какие уникальные памятники есть в городе
13. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
14. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
15. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
16. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
17. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
18. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
19. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
20. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
21. Как жарить мойву в духовке.
22. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
23. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
24. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
25. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
26. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
27. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
28. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
29. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
30. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
31. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
32. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
33. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
34. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
35. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
36. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
37. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
38. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
39. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
40. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
42. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
43. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
44. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
45. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
46. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
47. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
48. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
49. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
50. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой