Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Методы для подачи

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Селедка под шубой (роллы).
2. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
3. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
4. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
5. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
6. Клубника с сахаром на зиму без варки.
7. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
9. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
10. Наивкуснейшая творожная запеканка.
11. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
12. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
13. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
14. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
15. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
16. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
17. Какие необычные музеи есть в Перми
18. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
19. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
20. Пышный пирог с изюмом на кефире.
21. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
22. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
23. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
24. Крем "Мокрое Безе".
25. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
26. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
27. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
28. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
29. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
30. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
31. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
32. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
33. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
34. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
35. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
36. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
37. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
38. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
39. Салат из куриной грудки.
40. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
41. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
42. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
44. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
45. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
48. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
49. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
50. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов