Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Методы для подачи

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
2. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
3. Ванильный бисквит на кипятке.
4. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
5. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
6. Какие исторические памятники подлежат охране
7. Клубника с сахаром на зиму без варки.
8. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
9. Оладьи на кефире с зелёным луком.
10. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
11. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
12. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
13. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
14. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
15. Тёртый пирог с творогом и маком.
16. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
17. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
18. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
19. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
20. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
21. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
22. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
23. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
24. Салат капустный (в горячем маринаде).
25. Нежная куриная грудка в духовке.
26. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
27. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
28. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
29. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
30. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
31. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
32. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
33. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
34. Рулетики из скумбрии в духовке.
35. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
36. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
37. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
38. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
39. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
40. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
41. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
42. Фасоль по-русски с индийским акцентом
43. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
44. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
45. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
47. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
48. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
50. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой