Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Методы для подачи

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
2. Рулетики из скумбрии в духовке.
3. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
4. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
5. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
6. Обалденная курочка в медовом соусе.
7. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
8. Рецепт вергунов на кефире.
9. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
10. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
11. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
12. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
13. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
14. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
15. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
16. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
17. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
18. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
19. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
20. Какие места в Перми связаны с русской литературой
21. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
22. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
23. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
24. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
25. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
26. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
27. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
28. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
29. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
30. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
31. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
32. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
33. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
34. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
35. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
36. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
37. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
38. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
39. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
40. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
41. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
42. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
43. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
44. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
45. Рис с креветками по-тайски. С овощами
46. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
47. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
48. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
49. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
50. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков