Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Методы для подачи

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
2. Сочное куриное Филе по-французски.
3. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
4. История Сургута: от древности до современности
5. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
6. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
8. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
9. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
10. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
11. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
12. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
13. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
14. Простая и вкусная намазка на хлеб.
15. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
16. Самый удачный рецепт жареной печени!
17. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
18. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
19. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
20. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
21. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
22. Нежный кальмар в сметанном соусе.
23. Пирог с клубникой.
24. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
25. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
26. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
27. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
28. Быстрый пирог к чаю.
29. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
30. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
31. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
32. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
33. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
34. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
35. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
36. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
37. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
38. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
39. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
40. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
41. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
42. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
43. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
44. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
45. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
46. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
47. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
48. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
49. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре