Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Методы для подачи

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
2. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
3. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
4. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
5. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
6. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
7. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
8. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
9. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
10. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
11. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
12. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
13. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
14. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
15. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
16. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
17. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
18. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
19. Песочный пирог со смородиной.
20. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
21. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
22. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
23. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
24. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
25. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
26. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
27. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
28. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
29. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
30. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
31. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
32. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
33. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
34. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
35. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
36. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
37. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
38. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
39. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
40. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
41. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
42. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
43. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
44. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
45. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
46. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
47. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
48. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
49. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
50. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке