Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Методы для подачи

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Капуста в горячем маринаде.
3. Пышные манные кексы.
4. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
5. Тесто для беляшей.
6. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
9. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
10. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
11. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
12. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
13. Какие исторические особенности московских улиц
14. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
15. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
16. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
17. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
18. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
19. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
20. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
21. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
22. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
23. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
24. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
25. Оладьи из творога и сыра.
26. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
27. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
28. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
29. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
30. Какие музеи популярны среди туристов
31. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
32. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
33. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
34. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
35. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
38. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
39. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
41. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
42. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
43. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
44. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
45. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
46. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
47. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
48. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Рецепт блюда из овощей. Описание