Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подача с гарниром

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке
Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
2. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
3. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
4. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
5. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
6. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
7. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
8. Секреты идеального теста для мантов
9. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
10. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
11. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
12. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
13. Бутерброды "Крабовые Цветы".
14. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
15. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
16. Салат капустный (в горячем маринаде).
17. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
18. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
19. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
20. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
21. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
22. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
23. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
24. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
25. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
26. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
27. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
28. Вкус Польши: рецепт грибного супа
29. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
30. Группа Бутырка: где и когда выступают
31. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
32. Белорусские драники с салом: рецепт и история
33. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
34. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
35. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
36. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
37. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
38. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
39. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
40. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
41. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
42. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
43. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
44. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
45. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
46. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
47. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
48. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
49. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
50. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов