Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подача с гарниром

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке
Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
2. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
3. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
4. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
5. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
6. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
7. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
8. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
9. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
10. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
11. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
12. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
13. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
14. Рыбные очень вкусные котлеты.
15. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
16. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
17. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
18. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
19. Рыбка в кляре на минералке.
20. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
21. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
22. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
23. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
24. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
25. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
26. Минтай, тушеный в сметане.
27. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
28. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
29. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
30. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
31. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
34. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
36. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
37. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
38. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
39. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
40. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
41. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
42. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
43. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
44. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
45. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
46. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
47. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
48. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
49. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
50. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским