Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подача с гарниром

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке
Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
2. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
3. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
4. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
5. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
6. Секреты идеального теста для мантов
7. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
8. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
9. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
10. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
11. Маринованные шампиньоны "2 часа".
12. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
13. Торт из печенья без выпечки.
14. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
15. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
16. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
17. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
18. Песочные кольца с орехами.
19. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
20. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
21. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
22. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
23. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
24. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
25. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
26. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
27. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
28. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
29. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
30. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
31. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
32. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
33. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
34. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
35. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
36. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
37. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
38. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
39. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
40. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
41. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
42. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
43. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
44. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
45. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
46. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
47. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
48. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
49. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
50. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами