Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подача с гарниром

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке
Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Пирог с бананами.
2. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
3. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
4. Какие исторические памятники подлежат охране
5. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
6. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
7. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
8. Тонкие хрустящие вафли.
9. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
10. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
11. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
12. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
13. Простая и вкусная намазка на хлеб.
14. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
15. Печёночные рулетики с начинкой.
16. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
17. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
18. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
19. Закуска сыра из селедки и плавленого.
20. Соус чесночный. Ингредиенты:
21. Какие рекорды и достижения связаны с городом
22. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
23. Тёртый пирог с творогом и маком.
24. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
25. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
26. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
27. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
29. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
30. Рулет из свиной рульки.
31. Хачапури по аджарски.
32. Кекс с изюмом.
33. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
34. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
35. Минтай, тушеный в сметане.
36. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
37. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
41. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
42. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
43. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
44. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
45. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
46. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
47. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
48. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
49. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами