Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подача с гарниром

Приготовление свиной рульки в духовке позволяет максимально раскрыть высокие вкусовые качества этого продукта. Нам потребуются следующие ингредиенты: одна свиная рулька (задняя), 1 шт. моркови, 2 шт. репчатого лука, 3 шт. стебля сельдерея, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. с горкой сахара, 1 ст. л. соли, 5 палочек корицы, 1 ст. л. черного перца горошком, 500 мл темного пива, 500 мл светлого пива 2 литра воды, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления глазури нам потребуется 100 г жидкого меда, 50 г дижонской горчицы, 50 мл лимонного сока и 3 шт. звездочки бадьяна. Кулинарам известно, что нагрев и выдержка мяса при невысокой температуре длительный промежуток времени способствует тому, что связки, пленки и жилки, находящиеся в нем, размягчаются.Можно ли сразу запекать рульку без предварительной обработки. Самый лучший рецепт запеченной свиной рульки в духовке

В ресторанах Чехии заднюю мясную часть просто запекают в духовом шкафу, не используя никаких сподручных средств в виде фольги или рукава. Результат превзойдет все ваши ожидания. Через несколько часов на столе окажется нежнейшая мякоть с глазурованной корочкой. Варится кусок не в воде со специями, а в пивном бульоне, для которого следует приобрести качественное пиво. Если вы не переносите данный алкогольный напиток, то вполне можно его заменить квасом, который не редко использовали в старой Европе.

В представленном рецепте кусок не подвергается маринованию. Он проваривается около 1,5 часов. Варить мясную часть будем в овощном бульоне. Поэтому она получится яркой по вкусу и ароматной.

Свиная рулька в духовке. Простой рецепт рульки свиной в духовке
Кусок подготавливаем так же, как в предыдущем рецепте;Перемешиваем в миске соль со специями. Полученной массой хорошо натираем шкурку. В места надрезов следует втирать смесь. Оставляем кусок мариноваться на полчаса. Убирать его в холодильник не следует!Рульку выкладываем в рукав и вливаем туда бульон. Отправляем ее в духовой шкаф на 2,5 часа запекаться при температуре 200 градусов;Пока кусок готовится, займемся овощами. Их следует очистить, нарезать довольно большими кусками. Грибы очищаем, нарезаем крупно и отправляем к овощам. Смесь солим и перчим. Готовим любимым способом. Если хочется, чтобы овощи сохранили свой натуральный вкус, их следует запечь в рукаве или фольге.Какие специи и приправы подходят для мариновки рульки перед запеканием. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
2. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
3. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
4. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
5. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
6. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
7. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
8. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
9. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
10. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
11. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
12. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
13. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
14. Куриная грудка в шубке под сыром.
15. Мы готовим дома шашлык в банке.
16. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
17. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
18. Пирог из киселя.
19. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
20. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
21. Headlines:
22. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
23. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
24. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
25. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
26. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
27. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
28. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
29. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
30. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
31. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
32. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
33. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
34. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
35. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
36. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
37. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
38. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
39. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
40. Пшеничная каша, как в детском саду
41. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
42. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
43. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
44. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
45. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
46. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
47. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
48. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
49. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
50. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба