Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Муки для диабетиков

Десертный ржаной хлеб с изюмом. Пшенично-ржаной хлеб с изюмом для почемучки

Вот я опять вернулась к выпечке хлеба. Этот рецепт понравится всем, кто любит хлеб с добавлением сухофруктов. Я обожаю такие хлебушки. Сегодня вариант не для хлебопечки. Любаша, этот хлебушек для тебя.

Ингредиенты для «Пшенично-ржаной хлеб с изюмом для почемучки»:Рецепт «Пшенично-ржаной хлеб с изюмом для почемучки»:

Растворить дрожжи в теплой сыворотке (или молоке) + сахар. Перемешать и оставить до образования шапочки (на это может уйти разное количество времени, все зависит от дрожжей).
Это мы сделали опару.

Многие хозяйки любят использовать для выпечки хлеба хлебопечку. Но если у вас нет этого современного гаджета, то вполне подойдет и обычная духовка. Во время выпечки домашнего хлеба вы сможете быть уверенными в его качестве. Ведь в нем нет улучшителей, искусственных ароматизаторов, различных добавок. В рецепте будем использовать ржаную и пшеничную муку. Соотношение можно брать разное. Поэтому будет повод поэкспериментировать. В любом случае пшеничной муки должно быть не менее 50%!

По указанному рецепту получается очень вкусный и воздушный хлеб. В состав будем включать дополнительные компоненты: кунжутное и льняное семя, тмин, кумин и кориандр. Приправы можно использовать любые. Можно включать в состав хлеба сушеный укроп.

Хлеб из ржаной муки в духовке. Ржаной хлеб: рецепт для начинающих пекарей

Многие хозяюшки предпочитают готовить хлеб ржаной на закваске в духовке. Рецепты такой выпечки приятно удивляют своим многообразием. Закваску можно делать на основе ржаной муки или покупать уже готовый кисломолочный продукт.

Кстати, если вы готовите тесто на основе продукта кисломолочной группы, то такая выпечка становится невероятно полезной для работы пищеварительного тракта.

На заметку! Невероятно вкусным получается хлеб ржаной с солодом в духовке. Рецепт его можно адаптировать под мультиварку, электрическую духовку и хлебопечку.

Хлеб ржаной на закваске с солодом. Хлебушек родом из Дании

В России издавна принято, чтобы на столе постоянно находился вкуснейший хлеб. Неважно, какая именно трапеза ждет вас, от него практически невозможно отказаться. Сколько бы диет ни существовало, от краюшки хлеба откажется крайне малое число россиян.

На данный момент существует огромное количество разнообразных видов хлеба – пшеничный, дрожжевой, даже безглютеновые сорта, однако, именно ржаной занимает в душе человека свое особенное место. Как говорят опытные хозяйки, приготовить такой хлеб достаточно просто даже в домашней духовке. При этом он получится во много раз вкуснее магазинного, с просто потрясающей хрустящей корочкой.

Классический рецепт

Хлеб – один из самых популярных продуктов на планете. Он стоит рядом с куриными яйцами. Каждый из нас когда-то ел его, любит его, а особенно в свежем, еще горячем виде. Когда корочка хрустит, а внутри мягкий, воздушный и невероятно ароматный мякиш!

Сегодня мы будем готовить хлеб дома, и вы точно сможете успеть к нему в тот момент, когда корочка будет такой хрустящей, а серединка еще настолько горячей, что к ней нельзя будет прикоснуться. Чаще всего в магазине такие экземпляры разбираются сразу.

Последние обновления на сайте:

1. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
2. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
3. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
4. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
5. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
6. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
7. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
8. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
9. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
10. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
11. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
12. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
13. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
14. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
15. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
16. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
17. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
18. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
19. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
20. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
21. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
22. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
23. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
24. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
25. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
26. Варенье банановое с апельсином. Банановое варенье с апельсином на зиму
27. Рис в томатной пасте. Будьте всегда в Настроении
28. Компот из кураги для ребенка рецепт. Компот из кураги для маленького ребенка
29. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
30. Как потушить петуха домашнего. Тушеный петух
31. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
32. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
33. Картошка шато в духовке. Картофель "Шато" - рецепты и секреты
34. Тесто слоеное на сметане.
35. Как тушить домашнего петуха. Как приготовить домашнего петуха на сковороде. Тушеный петух с овощами
36. Рецепт казы из говядины. 2 рецепта / Казылык из конины варёный и вяленый
37. Пирожки с сыром из дрожжевого теста на сковороде.
38. Кo мнe сeгoдня рaдocть зaбeжaлa.
39. Рулет из свинины вареный в пакете рецепт. Довольно бюджетный вареный рулет из свиной брюшины
40. Яблочный зефир. Ингредиенты.
41. Рецепт печенья "Земелах" с корицей.
42. Бисквит на кефире.
43. Мамины плюшки. Плюшки пеку именно по маминому рецепту.
44. Овощное ассорти, маринованное на зиму.
45. Блины с сыром и укропом на молоке.
46. Кабачки в кляре из сметаны на сковороде.
47. Шашлык из свинины с киви.
48. Универсальное постное Дрожжевое тесто. Универсальное Дрожжевое тесто без яиц и молока
49. Пшенично-ржаной хлеб на закваске. Хлеб классический пшенично-ржаной на закваске
50. Салаты с копченой курицей и огурцом. 20 вкусных салатов с копченой курицей и свежим огурцом