Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Муки для диабетиков

Десертный ржаной хлеб с изюмом. Пшенично-ржаной хлеб с изюмом для почемучки

Вот я опять вернулась к выпечке хлеба. Этот рецепт понравится всем, кто любит хлеб с добавлением сухофруктов. Я обожаю такие хлебушки. Сегодня вариант не для хлебопечки. Любаша, этот хлебушек для тебя.

Ингредиенты для «Пшенично-ржаной хлеб с изюмом для почемучки»:Рецепт «Пшенично-ржаной хлеб с изюмом для почемучки»:

Растворить дрожжи в теплой сыворотке (или молоке) + сахар. Перемешать и оставить до образования шапочки (на это может уйти разное количество времени, все зависит от дрожжей).
Это мы сделали опару.

Серый хлеб на ржаной закваске — это классика, которая любима многими за свой уникальный вкус и полезные свойства. Готовить такой хлеб может казаться сложным, но на самом деле это вполне доступно даже для начинающих. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой серый хлеб на ржаной закваске, и поделимся полезными советами, которые помогут вам получить идеальный результат.

Каков пошаговый процесс приготовления этого хлеба. Хлеб на воде

Многие хозяйки любят использовать для выпечки хлеба хлебопечку. Но если у вас нет этого современного гаджета, то вполне подойдет и обычная духовка. Во время выпечки домашнего хлеба вы сможете быть уверенными в его качестве. Ведь в нем нет улучшителей, искусственных ароматизаторов, различных добавок. В рецепте будем использовать ржаную и пшеничную муку. Соотношение можно брать разное. Поэтому будет повод поэкспериментировать. В любом случае пшеничной муки должно быть не менее 50%!

По указанному рецепту получается очень вкусный и воздушный хлеб. В состав будем включать дополнительные компоненты: кунжутное и льняное семя, тмин, кумин и кориандр. Приправы можно использовать любые. Можно включать в состав хлеба сушеный укроп.

Хлеб из ржаной муки в духовке. Ржаной хлеб: рецепт для начинающих пекарей

Многие хозяюшки предпочитают готовить хлеб ржаной на закваске в духовке. Рецепты такой выпечки приятно удивляют своим многообразием. Закваску можно делать на основе ржаной муки или покупать уже готовый кисломолочный продукт.

Кстати, если вы готовите тесто на основе продукта кисломолочной группы, то такая выпечка становится невероятно полезной для работы пищеварительного тракта.

На заметку! Невероятно вкусным получается хлеб ржаной с солодом в духовке. Рецепт его можно адаптировать под мультиварку, электрическую духовку и хлебопечку.

Хлеб ржаной на закваске с солодом. Хлебушек родом из Дании

В России издавна принято, чтобы на столе постоянно находился вкуснейший хлеб. Неважно, какая именно трапеза ждет вас, от него практически невозможно отказаться. Сколько бы диет ни существовало, от краюшки хлеба откажется крайне малое число россиян.

На данный момент существует огромное количество разнообразных видов хлеба – пшеничный, дрожжевой, даже безглютеновые сорта, однако, именно ржаной занимает в душе человека свое особенное место. Как говорят опытные хозяйки, приготовить такой хлеб достаточно просто даже в домашней духовке. При этом он получится во много раз вкуснее магазинного, с просто потрясающей хрустящей корочкой.

Классический рецепт

Хлеб – один из самых популярных продуктов на планете. Он стоит рядом с куриными яйцами. Каждый из нас когда-то ел его, любит его, а особенно в свежем, еще горячем виде. Когда корочка хрустит, а внутри мягкий, воздушный и невероятно ароматный мякиш!

Сегодня мы будем готовить хлеб дома, и вы точно сможете успеть к нему в тот момент, когда корочка будет такой хрустящей, а серединка еще настолько горячей, что к ней нельзя будет прикоснуться. Чаще всего в магазине такие экземпляры разбираются сразу.

Последние обновления на сайте:

1. Медовик с заварным кремом.
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Картофель "фри" (без жира и масла.
4. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
5. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
7. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
8. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
9. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
10. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
11. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
12. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
13. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
14. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
15. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
16. Супер тесто на пельмени и вареники.
17. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
18. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
19. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
20. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
21. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
22. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
23. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
24. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
25. Пирог с замороженными ягодами наливной.
26. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
27. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
28. Крем "Мокрое Безе".
29. Быстрый пирог к чаю.
30. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
31. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
32. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
33. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
34. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
35. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
36. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
37. Салат из куриной грудки.
38. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
39. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
42. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
43. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
44. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
45. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
46. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
47. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
48. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
49. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
50. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.