Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Муки для диабетиков

Десертный ржаной хлеб с изюмом. Пшенично-ржаной хлеб с изюмом для почемучки

Вот я опять вернулась к выпечке хлеба. Этот рецепт понравится всем, кто любит хлеб с добавлением сухофруктов. Я обожаю такие хлебушки. Сегодня вариант не для хлебопечки. Любаша, этот хлебушек для тебя.

Ингредиенты для «Пшенично-ржаной хлеб с изюмом для почемучки»:Рецепт «Пшенично-ржаной хлеб с изюмом для почемучки»:

Растворить дрожжи в теплой сыворотке (или молоке) + сахар. Перемешать и оставить до образования шапочки (на это может уйти разное количество времени, все зависит от дрожжей).
Это мы сделали опару.

Многие хозяйки любят использовать для выпечки хлеба хлебопечку. Но если у вас нет этого современного гаджета, то вполне подойдет и обычная духовка. Во время выпечки домашнего хлеба вы сможете быть уверенными в его качестве. Ведь в нем нет улучшителей, искусственных ароматизаторов, различных добавок. В рецепте будем использовать ржаную и пшеничную муку. Соотношение можно брать разное. Поэтому будет повод поэкспериментировать. В любом случае пшеничной муки должно быть не менее 50%!

По указанному рецепту получается очень вкусный и воздушный хлеб. В состав будем включать дополнительные компоненты: кунжутное и льняное семя, тмин, кумин и кориандр. Приправы можно использовать любые. Можно включать в состав хлеба сушеный укроп.

Хлеб из ржаной муки в духовке. Ржаной хлеб: рецепт для начинающих пекарей

Многие хозяюшки предпочитают готовить хлеб ржаной на закваске в духовке. Рецепты такой выпечки приятно удивляют своим многообразием. Закваску можно делать на основе ржаной муки или покупать уже готовый кисломолочный продукт.

Кстати, если вы готовите тесто на основе продукта кисломолочной группы, то такая выпечка становится невероятно полезной для работы пищеварительного тракта.

На заметку! Невероятно вкусным получается хлеб ржаной с солодом в духовке. Рецепт его можно адаптировать под мультиварку, электрическую духовку и хлебопечку.

Хлеб ржаной на закваске с солодом. Хлебушек родом из Дании

В России издавна принято, чтобы на столе постоянно находился вкуснейший хлеб. Неважно, какая именно трапеза ждет вас, от него практически невозможно отказаться. Сколько бы диет ни существовало, от краюшки хлеба откажется крайне малое число россиян.

На данный момент существует огромное количество разнообразных видов хлеба – пшеничный, дрожжевой, даже безглютеновые сорта, однако, именно ржаной занимает в душе человека свое особенное место. Как говорят опытные хозяйки, приготовить такой хлеб достаточно просто даже в домашней духовке. При этом он получится во много раз вкуснее магазинного, с просто потрясающей хрустящей корочкой.

Классический рецепт

Хлеб – один из самых популярных продуктов на планете. Он стоит рядом с куриными яйцами. Каждый из нас когда-то ел его, любит его, а особенно в свежем, еще горячем виде. Когда корочка хрустит, а внутри мягкий, воздушный и невероятно ароматный мякиш!

Сегодня мы будем готовить хлеб дома, и вы точно сможете успеть к нему в тот момент, когда корочка будет такой хрустящей, а серединка еще настолько горячей, что к ней нельзя будет прикоснуться. Чаще всего в магазине такие экземпляры разбираются сразу.

Последние обновления на сайте:

1. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
2. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
3. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
4. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
5. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
6. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
7. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
8. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
9. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
10. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
11. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
12. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
13. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
14. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
15. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
16. Борщ с курицей в мультиварке
17. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
18. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
19. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
20. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
21. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
22. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
23. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
24. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
25. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
26. Баклажаны с луком в сливках.
27. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
28. Салат с куриной печенью и сыром.
29. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
30. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
31. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
32. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
33. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
34. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
35. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
36. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
37. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
38. Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)
39. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом
40. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
41. Тесто на пельмени в блендере. Способ приготовления
42. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
43. Эчпочмак с курицей и картошкой.
44. Брокколи на зиму в томатном соусе. Цветная капуста (брокколи) на зиму в томатной заливке
45. Любимые "Секретные" котлетки.
46. Стожки. Такие стожки отличной альтернативой мясным котлетам или зразам станут.
47. Свиные рёбрышки с картошкой в рукаве в духовке.
48. Рыбные котлеты с морковью и луком.
49. Рулетики из баклажанов с фаршем в духовке.
50. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.