Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Муки для диабетиков

Десертный ржаной хлеб с изюмом. Пшенично-ржаной хлеб с изюмом для почемучки

Вот я опять вернулась к выпечке хлеба. Этот рецепт понравится всем, кто любит хлеб с добавлением сухофруктов. Я обожаю такие хлебушки. Сегодня вариант не для хлебопечки. Любаша, этот хлебушек для тебя.

Ингредиенты для «Пшенично-ржаной хлеб с изюмом для почемучки»:Рецепт «Пшенично-ржаной хлеб с изюмом для почемучки»:

Растворить дрожжи в теплой сыворотке (или молоке) + сахар. Перемешать и оставить до образования шапочки (на это может уйти разное количество времени, все зависит от дрожжей).
Это мы сделали опару.

Серый хлеб на ржаной закваске — это классика, которая любима многими за свой уникальный вкус и полезные свойства. Готовить такой хлеб может казаться сложным, но на самом деле это вполне доступно даже для начинающих. В этой статье мы расскажем, как приготовить простой серый хлеб на ржаной закваске, и поделимся полезными советами, которые помогут вам получить идеальный результат.

Каков пошаговый процесс приготовления этого хлеба. Хлеб на воде

Многие хозяйки любят использовать для выпечки хлеба хлебопечку. Но если у вас нет этого современного гаджета, то вполне подойдет и обычная духовка. Во время выпечки домашнего хлеба вы сможете быть уверенными в его качестве. Ведь в нем нет улучшителей, искусственных ароматизаторов, различных добавок. В рецепте будем использовать ржаную и пшеничную муку. Соотношение можно брать разное. Поэтому будет повод поэкспериментировать. В любом случае пшеничной муки должно быть не менее 50%!

По указанному рецепту получается очень вкусный и воздушный хлеб. В состав будем включать дополнительные компоненты: кунжутное и льняное семя, тмин, кумин и кориандр. Приправы можно использовать любые. Можно включать в состав хлеба сушеный укроп.

Хлеб из ржаной муки в духовке. Ржаной хлеб: рецепт для начинающих пекарей

Многие хозяюшки предпочитают готовить хлеб ржаной на закваске в духовке. Рецепты такой выпечки приятно удивляют своим многообразием. Закваску можно делать на основе ржаной муки или покупать уже готовый кисломолочный продукт.

Кстати, если вы готовите тесто на основе продукта кисломолочной группы, то такая выпечка становится невероятно полезной для работы пищеварительного тракта.

На заметку! Невероятно вкусным получается хлеб ржаной с солодом в духовке. Рецепт его можно адаптировать под мультиварку, электрическую духовку и хлебопечку.

Хлеб ржаной на закваске с солодом. Хлебушек родом из Дании

В России издавна принято, чтобы на столе постоянно находился вкуснейший хлеб. Неважно, какая именно трапеза ждет вас, от него практически невозможно отказаться. Сколько бы диет ни существовало, от краюшки хлеба откажется крайне малое число россиян.

На данный момент существует огромное количество разнообразных видов хлеба – пшеничный, дрожжевой, даже безглютеновые сорта, однако, именно ржаной занимает в душе человека свое особенное место. Как говорят опытные хозяйки, приготовить такой хлеб достаточно просто даже в домашней духовке. При этом он получится во много раз вкуснее магазинного, с просто потрясающей хрустящей корочкой.

Классический рецепт

Хлеб – один из самых популярных продуктов на планете. Он стоит рядом с куриными яйцами. Каждый из нас когда-то ел его, любит его, а особенно в свежем, еще горячем виде. Когда корочка хрустит, а внутри мягкий, воздушный и невероятно ароматный мякиш!

Сегодня мы будем готовить хлеб дома, и вы точно сможете успеть к нему в тот момент, когда корочка будет такой хрустящей, а серединка еще настолько горячей, что к ней нельзя будет прикоснуться. Чаще всего в магазине такие экземпляры разбираются сразу.

Последние обновления на сайте:

1. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
2. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
3. Любимая "Мимоза" на новый лад.
4. Курица по-аджарски на сковороде.
5. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
6. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
7. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
8. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
9. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
10. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
12. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
13. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
14. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
16. Самый удачный рецепт жареной печени!
17. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
18. Какие необычные музеи есть в Перми
19. Бананово - клубничный коктейль.
20. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
21. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
22. Картофель по-деревенски в духовке.
23. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
24. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
25. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
26. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
27. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
28. Крем "Мокрое Безе".
29. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
30. Какие места в Перми связаны с русской литературой
31. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
32. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
33. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
36. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
37. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
38. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
39. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
40. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
41. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
42. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
43. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
44. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
45. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
47. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
48. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
49. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
50. Рецепт блюда из овощей. Описание