Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Муки для диабетиков

Десертный ржаной хлеб с изюмом. Пшенично-ржаной хлеб с изюмом для почемучки

Вот я опять вернулась к выпечке хлеба. Этот рецепт понравится всем, кто любит хлеб с добавлением сухофруктов. Я обожаю такие хлебушки. Сегодня вариант не для хлебопечки. Любаша, этот хлебушек для тебя.

Ингредиенты для «Пшенично-ржаной хлеб с изюмом для почемучки»:Рецепт «Пшенично-ржаной хлеб с изюмом для почемучки»:

Растворить дрожжи в теплой сыворотке (или молоке) + сахар. Перемешать и оставить до образования шапочки (на это может уйти разное количество времени, все зависит от дрожжей).
Это мы сделали опару.

Многие хозяйки любят использовать для выпечки хлеба хлебопечку. Но если у вас нет этого современного гаджета, то вполне подойдет и обычная духовка. Во время выпечки домашнего хлеба вы сможете быть уверенными в его качестве. Ведь в нем нет улучшителей, искусственных ароматизаторов, различных добавок. В рецепте будем использовать ржаную и пшеничную муку. Соотношение можно брать разное. Поэтому будет повод поэкспериментировать. В любом случае пшеничной муки должно быть не менее 50%!

По указанному рецепту получается очень вкусный и воздушный хлеб. В состав будем включать дополнительные компоненты: кунжутное и льняное семя, тмин, кумин и кориандр. Приправы можно использовать любые. Можно включать в состав хлеба сушеный укроп.

Хлеб из ржаной муки в духовке. Ржаной хлеб: рецепт для начинающих пекарей

Многие хозяюшки предпочитают готовить хлеб ржаной на закваске в духовке. Рецепты такой выпечки приятно удивляют своим многообразием. Закваску можно делать на основе ржаной муки или покупать уже готовый кисломолочный продукт.

Кстати, если вы готовите тесто на основе продукта кисломолочной группы, то такая выпечка становится невероятно полезной для работы пищеварительного тракта.

На заметку! Невероятно вкусным получается хлеб ржаной с солодом в духовке. Рецепт его можно адаптировать под мультиварку, электрическую духовку и хлебопечку.

Хлеб ржаной на закваске с солодом. Хлебушек родом из Дании

В России издавна принято, чтобы на столе постоянно находился вкуснейший хлеб. Неважно, какая именно трапеза ждет вас, от него практически невозможно отказаться. Сколько бы диет ни существовало, от краюшки хлеба откажется крайне малое число россиян.

На данный момент существует огромное количество разнообразных видов хлеба – пшеничный, дрожжевой, даже безглютеновые сорта, однако, именно ржаной занимает в душе человека свое особенное место. Как говорят опытные хозяйки, приготовить такой хлеб достаточно просто даже в домашней духовке. При этом он получится во много раз вкуснее магазинного, с просто потрясающей хрустящей корочкой.

Классический рецепт

Хлеб – один из самых популярных продуктов на планете. Он стоит рядом с куриными яйцами. Каждый из нас когда-то ел его, любит его, а особенно в свежем, еще горячем виде. Когда корочка хрустит, а внутри мягкий, воздушный и невероятно ароматный мякиш!

Сегодня мы будем готовить хлеб дома, и вы точно сможете успеть к нему в тот момент, когда корочка будет такой хрустящей, а серединка еще настолько горячей, что к ней нельзя будет прикоснуться. Чаще всего в магазине такие экземпляры разбираются сразу.

Последние обновления на сайте:

1. Салат с куриной печенью и сыром.
2. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
3. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
4. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
5. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
6. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
7. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
8. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
9. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
10. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
11. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
12. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
13. Как приготовить кляр для печени свиной. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
14. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
15. Бутерброд со свежим фаршем.
16. Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов
17. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
18. Киш с индейкой и грибами.
19. Горбуша в духовке под соусом тартар.
20. Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом и грецкими орехами.
21. Хaчапури по-тбилисски. Достаточно простой рецепт приготовления наивкуснейшей выпечки на сковороде!
22. Как сделать солонину из свинины в домашних условиях в рассоле. Заготовка и засолка мяса
23. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
24. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
25. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
26. Салат из красных помидоров с морковью и луком на зиму.
27. Милашино тесто. Выпечка с молниеносной скоростью появляется!
28. Кабачки, маринованные по-болгарски на зиму.
29. Фасоль по-русски с индийским акцентом
30. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
31. Отличное тесто для пирожков!
32. Сытные картофельные оладьи из пюре. Оладьи из картофельного пюре с зеленым луком
33. Драники из картошки рецепт из пюре. Картофельные оладьи из пюре
34. Мясо по-французски в мультиварке редмонд
35. 10 Вкуснейших Салатов из свеклы на зиму в банках. Салат из свеклы «Аленка» – советский рецепт
36. Острый соус из свеклы с хреном и чесноком на зиму. Хрен со свеклой
37. "Фанта" из апельсинов в домашних условиях.
38. НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ чахохбили из курицы. Чахохбили из курицы по-грузински
39. Чахохбили из куриной грудинки. Чахохбили из куриной грудки
40. Цветная капуста на зиму. Очень вкусная и хрустящая
41. Постные пирожки-рулетики с капустой в духовке. Постные пирожки с капустой
42. Постное заварное дрожжевое тесто для пышных пирожков. Постное заварное тесто
43. Солодовый Хлеб с семечками. Рецепт: Хлеб пшеничный с солодом и семечками - В хлебопечке на пол-порции
44. Ржаной хлеб на ржаной закваске. Старинный рецепт ржаного хлеба на закваске
45. Батон с сыром и чесноком в духовке.
46. Картофель по-французски в мультиварке. Картошка по-французски в мультиварке
47. Курица по-французски в мультиварке. Рецепт курицы по-французски в мультиварке
48. Как правильно разводить желатин.
49. Домашнее мягкое печенье на сметане.
50. "Тесто ДЛЯ Пиццы Правильное".