Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Муки для диабетиков

Десертный ржаной хлеб с изюмом. Пшенично-ржаной хлеб с изюмом для почемучки

Вот я опять вернулась к выпечке хлеба. Этот рецепт понравится всем, кто любит хлеб с добавлением сухофруктов. Я обожаю такие хлебушки. Сегодня вариант не для хлебопечки. Любаша, этот хлебушек для тебя.

Ингредиенты для «Пшенично-ржаной хлеб с изюмом для почемучки»:Рецепт «Пшенично-ржаной хлеб с изюмом для почемучки»:

Растворить дрожжи в теплой сыворотке (или молоке) + сахар. Перемешать и оставить до образования шапочки (на это может уйти разное количество времени, все зависит от дрожжей).
Это мы сделали опару.

Многие хозяйки любят использовать для выпечки хлеба хлебопечку. Но если у вас нет этого современного гаджета, то вполне подойдет и обычная духовка. Во время выпечки домашнего хлеба вы сможете быть уверенными в его качестве. Ведь в нем нет улучшителей, искусственных ароматизаторов, различных добавок. В рецепте будем использовать ржаную и пшеничную муку. Соотношение можно брать разное. Поэтому будет повод поэкспериментировать. В любом случае пшеничной муки должно быть не менее 50%!

По указанному рецепту получается очень вкусный и воздушный хлеб. В состав будем включать дополнительные компоненты: кунжутное и льняное семя, тмин, кумин и кориандр. Приправы можно использовать любые. Можно включать в состав хлеба сушеный укроп.

Хлеб из ржаной муки в духовке. Ржаной хлеб: рецепт для начинающих пекарей

Многие хозяюшки предпочитают готовить хлеб ржаной на закваске в духовке. Рецепты такой выпечки приятно удивляют своим многообразием. Закваску можно делать на основе ржаной муки или покупать уже готовый кисломолочный продукт.

Кстати, если вы готовите тесто на основе продукта кисломолочной группы, то такая выпечка становится невероятно полезной для работы пищеварительного тракта.

На заметку! Невероятно вкусным получается хлеб ржаной с солодом в духовке. Рецепт его можно адаптировать под мультиварку, электрическую духовку и хлебопечку.

Хлеб ржаной на закваске с солодом. Хлебушек родом из Дании

В России издавна принято, чтобы на столе постоянно находился вкуснейший хлеб. Неважно, какая именно трапеза ждет вас, от него практически невозможно отказаться. Сколько бы диет ни существовало, от краюшки хлеба откажется крайне малое число россиян.

На данный момент существует огромное количество разнообразных видов хлеба – пшеничный, дрожжевой, даже безглютеновые сорта, однако, именно ржаной занимает в душе человека свое особенное место. Как говорят опытные хозяйки, приготовить такой хлеб достаточно просто даже в домашней духовке. При этом он получится во много раз вкуснее магазинного, с просто потрясающей хрустящей корочкой.

Классический рецепт

Хлеб – один из самых популярных продуктов на планете. Он стоит рядом с куриными яйцами. Каждый из нас когда-то ел его, любит его, а особенно в свежем, еще горячем виде. Когда корочка хрустит, а внутри мягкий, воздушный и невероятно ароматный мякиш!

Сегодня мы будем готовить хлеб дома, и вы точно сможете успеть к нему в тот момент, когда корочка будет такой хрустящей, а серединка еще настолько горячей, что к ней нельзя будет прикоснуться. Чаще всего в магазине такие экземпляры разбираются сразу.

Последние обновления на сайте:

1. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
2. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
3. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
4. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
5. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
6. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
7. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
8. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
9. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
10. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
11. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
12. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
13. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
14. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
15. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
16. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
17. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
18. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
19. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
20. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
21. Солянка с колбасой и курицей.
22. Здоровое утро: как приготовить диетическую пшенную кашу с сухофруктами на воде
23. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
24. Блины из пшённой каши на дрожжах.
25. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
26. Варенье банановое с апельсином. Банановое варенье с апельсином на зиму
27. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле
28. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов
29. Грибы рядовки, как жарить. Икра для бутербродов
30. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
31. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
32. Как мариновать степной белый гриб. Маринованные степные белые грибы
33. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
34. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
35. Окрошка или летние супчики.
36. Мини - пиццы из слоёного бездрожжевого теста.
37. Печеночные оладьи на кефире. Пышные печеночные оладьи
38. Тесто пельменное в блендере. ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ/ВАРЕНИКОВ/ЛАПШИ "ленивое" по-светински
39. Голень куриная в духовке с макаронами. Рецепт куриных ножек с макаронами под сыром
40. Рецепт драников из картофеля с луком.
41. Свиные рёбрышки с картошкой в рукаве в духовке.
42. Солянка с подосиновиками и капустой. Солянка из грибов и капусты на зиму - отличный гарнир или готовая начинка для пирожков
43. Японская айва с сахаром на зиму без варки. Ингредиенты:
44. Кабачковый торт с помидорами и сыром.
45. Простые и невероятно вкусные кексы.
46. Салат свиное сердце с маринованным луком рецепт.. Готовим салат из свиного сердца с маринованным луком
47. Драники из картофельного пюре
48. Тарталетки с курицей, яйцами и огурцом.
49. Свекла на зиму в банках и не только 81 рецепт. Маринованная свекла на зиму: очень вкусные рецепты
50. Диетическая окрошка на кефире без колбасы.