Драники - традиционное блюдо белорусской кухни, которое приятно порадовать себя и своих близких. Их можно готовить на сковороде быстро и вкусно. В этой статье я расскажу, как приготовить домашние драники на сковороде.
Ингредиенты
400 г картофельной муки
2 яйца
1 стакан кипятка
соль
зелень (петрушка, укроп, кресс-салат)
растительное масло для жарки
Приготовление
1. В большой посуде смешайте картофельную муку, яйца, соль и кипяток.
2. Добавьте измельченную зелень и хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Выложите массу на сковороду, смазанную растительным маслом, и раскатайте ее ложкой или вилкой.
4. Жарь драники с двух сторон до образования румяной корочки.
