Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Опытные пекаря

Введение в мир ржаного хлеба

Ржаной хлеб на закваске — это не просто выпечка, это целая культура, передаваемая из поколения в поколение. Его уникальный вкус и аромат завоевали сердца миллионов. В этой статье мы раскроем секреты приготовления настоящего ржаного хлеба, который пекут на Руси уже несколько веков.

История ржаного хлеба

Ржаной хлеб имеет глубокие корни в русской кухне. Его история начинается еще в Древней Руси, где рожь была основной культурой. Хлеб пекли в глиняных печах, что придавало ему особую хрусткость и аромат. Со временем рецепт передавался из уст в уста, и каждый регион разработал свои секреты приготовления.

Как правильно приготовить закваску для ржаного хлеба. Закваска для ржаного хлеба

Последние обновления на сайте:

1. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
2. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
3. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
4. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
5. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
6. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
7. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
8. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
9. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
10. Секреты идеального теста для мантов
11. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
12. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
13. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
14. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
15. Домашний мармелад. Ингредиенты:
16. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
17. Рыбка в кляре на минералке.
18. Пышный пирог с изюмом на кефире.
19. Мы готовим дома шашлык в банке.
20. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
21. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
22. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
23. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
24. Какие места в Перми связаны с русской литературой
25. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
26. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
27. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
28. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
29. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
30. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
31. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
32. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
33. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
34. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
35. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
36. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
37. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
38. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
39. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
40. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
41. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
42. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
43. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
44. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
45. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
46. Салат с куриной печенью и сыром.
47. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
48. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
49. Пирог с творогом и маком
50. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским