Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Основные принципы



Хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем. Пышечная Санкт-Петербурга на большой Конюшенной занесена в «Красную книгу Петербурга». Её не зря называют легендой русского общепита, где даже чиновники не прочь полакомиться легендарными пышками. Рецепт держится в секрете, но как заявляет автор Александра Майская, тот, который она предлагают, ни чуть не хуже.

Пышки, как в ленинграде. Рецепт знаменитых пышек, как из Ленинградской пышечной Знаменитые Ленинградские пышки | Фото: rusponchiki.ru

Вас ждет хрустящая корочка с влажным воздушным мякишем…

Понадобится:

Хлеб пшеничный на закваске картофельный!

Рецепт закваски у меня самый простой, потому что закваску прежде я никогда не делала и хлеб без дрожжейЗакваску я потихоньку перекармливаю в пшеничную, потому что, к сожалению, мой муж не очень любит ржаной хлеб

Домашний хлеб без дрожжей с картофелем – это третий мой хлеб, выпеченный на закваске! Картинки никак не могут передать Вам аромат и вкус хлеба. Поверьте на слово – это просто очень и очень вкусно! Мякиш получился шикарный, мне кажется, не отличить от дрожжевого хлеба Структура хлеба такова, что при сжимании буханки она моментально принимает первоначальную форму! А какие гренки получились из него на завтрак! (кстати, хлеб на следующий день очень мягкий, если хранить его в пакете)

Картофельная закваска для хлеба. Хлеб на закваске картофельный

Предлагаю приготовить котлеты в мультиварке на пару . Самое главное преимущество котлет на пару заключается в том, что мясо не теряет находящихся в нем полезных витаминов и микроэлементов.

Калорийность данного блюда намного ниже, чем в том, которое было приготовлено на подсолнечном масле. Особенно актуально это блюдо для маленьких детей, оно являются одним из основных блюд ежедневного меню. Всем приятного приготовления!

Этапы приготовления:

Процесс приготовления лобио стоит изучать по классическому рецепту.

Он подразумевает использование следующих продуктов:

фасоль красная – 800 г;растительное масло – 50 мл;лук репчатый – 3;уксус винный – 30 мл;кинза – 50 г;кориандр молотый – 2ч. л.;соль;чеснок – 7 зубков;острый красный перец – 1 г;хмели-сунели – 3 ч. л.

Перечисленные ингредиенты позволяют приготовить такое количество блюда, чтобы хватило для 5 человек.

Хлеб пшеничный на закваске картофельный!

Рецепт закваски у меня самый простой, потому что закваску прежде я никогда не делала и хлеб без дрожжейЗакваску я потихоньку перекармливаю в пшеничную, потому что, к сожалению, мой муж не очень любит ржаной хлеб

Домашний хлеб без дрожжей с картофелем – это третий мой хлеб, выпеченный на закваске! Картинки никак не могут передать Вам аромат и вкус хлеба. Поверьте на слово – это просто очень и очень вкусно! Мякиш получился шикарный, мне кажется, не отличить от дрожжевого хлеба Структура хлеба такова, что при сжимании буханки она моментально принимает первоначальную форму! А какие гренки получились из него на завтрак! (кстати, хлеб на следующий день очень мягкий, если хранить его в пакете)

Закваска для хлеба картофельная. Хлеб на закваске картофельный

Рецепт гуляш из кролика. Блюда из кролика: гуляш, кролик тушеный в сметане

Передняя часть кролика с потрохами,

2 луковицы,200 г сметаны,зубок чеснока,1 ч. ложка муки,соль,лавровый лист,зелень петрушки.

Лопатки и грудинку кролика замочить в воде с уксусом, нарезать на кусочки, вымоченные в молоке печень и легкие — на полоски. Все вместе посолить, посыпать растолченным чесноком и спассеровать на жире.

Когда мясо кролика зарумянится, добавить нарезанный лук, влить стакан воды и тушить на медленном огне до готовности. Тогда заправить мясо сметаной, промешанной с мукой, добавить лавровый лист и вскипятить. Если соус загустел, подлить немного воды и подсолить.

Хлеб пшеничный на закваске картофельный!

Рецепт закваски у меня самый простой, потому что закваску прежде я никогда не делала и хлеб без дрожжейЗакваску я потихоньку перекармливаю в пшеничную, потому что, к сожалению, мой муж не очень любит ржаной хлеб

Домашний хлеб без дрожжей с картофелем – это третий мой хлеб, выпеченный на закваске! Картинки никак не могут передать Вам аромат и вкус хлеба. Поверьте на слово – это просто очень и очень вкусно! Мякиш получился шикарный, мне кажется, не отличить от дрожжевого хлеба Структура хлеба такова, что при сжимании буханки она моментально принимает первоначальную форму! А какие гренки получились из него на завтрак! (кстати, хлеб на следующий день очень мягкий, если хранить его в пакете)

Закваска для хлеба из картофеля. Хлеб на закваске картофельный

Таким способом белокочанная капуста маринуется быстро. Уже спустя примерно пять часов ее можно кушать, при этом овощи, не смотря на то, что они заливаются горячим маринадом, остаются сочными, хрустящими и вкусными.

Свекла должна быть бордового цвета и иметь сладкий вкус. Не допускается использование овоща с белыми прожилками.

Капусту моют, снимают верхние листочки, разрезают на крупные части, а затем шинкуют согласно рецептуре. Свеклу чистят, моют и трут на крупной терке. Остальные овощи, если они используются, измельчаются так же, как и свекла. Для этого можно использовать терку для салатов по-корейски.

Таким способом белокочанная капуста маринуется быстро. Уже спустя примерно пять часов ее можно кушать, при этом овощи, не смотря на то, что они заливаются горячим маринадом, остаются сочными, хрустящими и вкусными.

Свекла должна быть бордового цвета и иметь сладкий вкус. Не допускается использование овоща с белыми прожилками.

Капусту моют, снимают верхние листочки, разрезают на крупные части, а затем шинкуют согласно рецептуре. Свеклу чистят, моют и трут на крупной терке. Остальные овощи, если они используются, измельчаются так же, как и свекла. Для этого можно использовать терку для салатов по-корейски.

Подливка на основе молока отличное решение, когда дома не оказалось сливок. Оно заменит их, никто даже и не заподозрит подмену. Соус получается очень ароматным, насыщенным. Он идеально сочетается с тефтелями из куриного фарша.

Манка в составе мясных шариков сделает их еще более нежными и мягкими. Но если вы по каким-то причинам не хотите добавлять эту крупу, то не переживайте, тефтели без нее не развалятся, а будут такими же кругленькими и аккуратными.

Нам понадобятся:

Последние обновления на сайте:

1. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
2. Мы готовим дома шашлык в банке.
3. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
4. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
5. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
6. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
7. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
8. Анастасия Высоцкая: история успеха
9. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
10. Самса. Себе рецептик сохрани!
11. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
12. Быстрый пирог к чаю.
13. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
14. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
15. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
16. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
17. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
18. Вкус Польши: рецепт грибного супа
19. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
20. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
21. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
22. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
23. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
24. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
25. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
26. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
27. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
28. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
29. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
30. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
31. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
32. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
33. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
34. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
35. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
36. Шашлык из свинины в духовке на противне
37. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
38. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
39. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
40. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
41. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
42. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
43. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
44. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
45. Как приготовить вкусные пельмени с семгой
46. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
47. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
48. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
49. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
50. Дизайн и интерьер сауны: идеи и рекомендации