Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубями в хлебопечке

Многие хозяюшки предпочитают готовить хлеб ржаной на закваске в духовке. Рецепты такой выпечки приятно удивляют своим многообразием. Закваску можно делать на основе ржаной муки или покупать уже готовый кисломолочный продукт.

Кстати, если вы готовите тесто на основе продукта кисломолочной группы, то такая выпечка становится невероятно полезной для работы пищеварительного тракта.

На заметку! Невероятно вкусным получается хлеб ржаной с солодом в духовке. Рецепт его можно адаптировать под мультиварку, электрическую духовку и хлебопечку.

Хлеб ржаной на закваске с солодом. Хлебушек родом из Дании

Пшеничный хлеб с солодом ( на закваске )

Доброго времени!

Ржаной хлеб с солодом на закваске.

Участвуют: Закваска 305 гр ( 14 ст. л ) …

пекла с пшеничной 100 % влажности

Вода 340 гр ( 1, 4 стакана )

Мука пшеничная 350 гр ( 2, 7 стакана )

Мука хлебная 250 гр ( 1, 9 стакана ) …

можно цельнозерновую

Смешать муку, просеять, сделать в центре воронку, добавить закваску.

Воду подогреть до теплого , влить поверх закваски, перемешать, чтобы мука впитала жидкость.

Если добавляете цельнозерновую муку, воды может понадобится больше.

Накрыв, оставьте в тепле на 30 минут.

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Творожный кулич без дрожжей.
3. Пасхальный венок с тройной начинкой.
4. Пасхальный сдобный каравай.
5. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
6. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
7. Идея к праздничному столу.
8. Картофель "фри" (без жира и масла.
9. Маринованная мойва в домашних условиях.
10. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
11. Пышки на кефире.
12. Любимые "Секретные" котлетки.
13. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
14. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
15. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
16. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
17. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
18. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
19. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
20. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Простой рецепт приготовления теста для мантов
22. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
23. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
24. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
25. Какие советы по шопингу для туристов
26. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
27. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
28. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
29. Настоящий татарский вак беляш.
30. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
31. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
32. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
33. Горбуша, запечённая под сыром.
34. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
35. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
36. Праздничные бутерброды со шпротами.
37. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
38. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
39. Какие музеи популярны среди туристов
40. Чебуреки на заварном тесте.
41. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
42. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
43. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
44. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
45. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
46. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
47. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
48. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке