Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Печень в сливочном соусе

Паста карбонара – это спагетти с тонкими ломтиками бекона, залитые сверху соусом из яиц и сыра. Этот соус доходит до полной готовности от жара только что сваренной пасты.

Во всех поваренных книгах описывается примерно одинаковый рецепт спагетти карбонара: приготовить сырой соус из яиц и сыра; вытопить жир из бекона; отварить спагетти; добавить соус в горячие макароны и хорошо перемешать. Заметное различие между рецептами состоит лишь в количественном соотношении ингредиентов, - особенно яиц и сыра. Именно это, по всей видимости, и является ключом к успеху.

Всё ж таки мы маринуем мясо для шашлыка (если, конечно, маринуем) главным образом для того, чтобы обогатить шашлык новыми вкусами и ароматами. Ведь на открытом пламени жарить мясо мало кому придет в голову, а угли, если они прогорели до нужной кондиции, практически не дают дымка - такого, чтобы можно было буквально сказать "шашлык с дымком". Откуда же он, этот дымок?


Полуслоёное тесто на сметане - это разновидность слоёного теста быстрого приготовления. Тесто, из которого получается очень нежная и вкусная выпечка.
Ингредиенты:
Мука – 250 грамм
Масло сливочное или маргарин – 225 грамм
Сметана – 100 грамм
Яйцо – 1 штука
Желток яичный – 2 штуки
Соль – щепотка
Пошаговый рецепт приготовления:
В миску кладем 100 граммов сметаны, одно яйцо, 2 желтка, щепотку соли, хорошо перемешиваем и отставляем в сторону.
На крупной терке натираем 225 граммов хорошо охлажденного сливочного масла или маргарина, все время, пересыпая натертое масло мукой. Всего нам понадобится 250 граммов муки. Муку с натертым маслом перемешиваем. Ни в коем случае не перетираем.Слоеное тесто на кефире рецепт

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
2. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
3. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
4. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
5. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
6. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
7. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
8. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
9. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
10. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
11. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут
12. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
13. Печенье "Каракум". Такое тёртое печенье готовлю часто, ведь получается оно очень вкусным.
14. Драники с печенью рецепт. Драники с печенью и картошкой
15. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
16. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
17. Запеченная рыба под соусом тартар.
18. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
19. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
20. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
21. Сладкие рисовые биточки на сковороде
22. Советы по выбору икры в подарок: качество, упаковка и оформление
23. Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»
24. Салат "Нежность" с ветчиной и огурцом.
25. Юридические фирмы или частные специалисты: что выбрать при поиске юриста
26. Куриное Филе кусочками в духовке.
27. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
28. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
29. Острый перец фаршированный сыром на зиму рецепты. Перчики фаршированные сыром в масле
30. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
31. Баклажаны с луком в сливках.
32. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
33. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
34. Настоящий плов. От вкусного, ароматного плова отказаться ну очень трудно!
35. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
36. Салаты с свиным сердцем. Салат из свиного сердца — 10 очень вкусных рецептов
37. Говядина с овощами в рукаве в духовке. Говядина в рукаве
38. Творожный чизкейк без выпечки с печеньем орео.
39. Чахохбили из куриной грудинки. Чахохбили из куриной грудки
40. Заварное тесто для пирожков с капустой. Способ приготовления
41. Картофель по-деревенски пошаговый рецепт. Приготовление блюда по шагам:
42. Пшенично-ржаной хлеб с солодом. Пшенично-ржаной хлеб с солодовым экстрактом
43. Черный хлеб на ржаной закваске и солоде. Ржаной хлеб на закваске с солодом и сухофруктами (без дрожжей)
44. 100% ржаной с солодом и изюмом на закваске.. Пошаговый процесс приготовления
45. Пирожки на сметанном тесте.
46. Нужно ли солить воду при варке казылык. Казы сколько варить
47. Как готовить казы из говядины. Как варить казы на бешбармак. Рецепт «Бешбармак из конской колбасы «Казы»»:
48. Колбаса из конины по простому. Колбаса из конины - шужук по-казахски
49. Как готовить конскую колбасу казы. Как сделать конскую колбасу (казы)
50. Пирожное "Картошка" из печенья со сгущёнкой и какао.