Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Печень в сливочном соусе

Паста карбонара – это спагетти с тонкими ломтиками бекона, залитые сверху соусом из яиц и сыра. Этот соус доходит до полной готовности от жара только что сваренной пасты.

Во всех поваренных книгах описывается примерно одинаковый рецепт спагетти карбонара: приготовить сырой соус из яиц и сыра; вытопить жир из бекона; отварить спагетти; добавить соус в горячие макароны и хорошо перемешать. Заметное различие между рецептами состоит лишь в количественном соотношении ингредиентов, - особенно яиц и сыра. Именно это, по всей видимости, и является ключом к успеху.

Всё ж таки мы маринуем мясо для шашлыка (если, конечно, маринуем) главным образом для того, чтобы обогатить шашлык новыми вкусами и ароматами. Ведь на открытом пламени жарить мясо мало кому придет в голову, а угли, если они прогорели до нужной кондиции, практически не дают дымка - такого, чтобы можно было буквально сказать "шашлык с дымком". Откуда же он, этот дымок?


Полуслоёное тесто на сметане - это разновидность слоёного теста быстрого приготовления. Тесто, из которого получается очень нежная и вкусная выпечка.
Ингредиенты:
Мука – 250 грамм
Масло сливочное или маргарин – 225 грамм
Сметана – 100 грамм
Яйцо – 1 штука
Желток яичный – 2 штуки
Соль – щепотка
Пошаговый рецепт приготовления:
В миску кладем 100 граммов сметаны, одно яйцо, 2 желтка, щепотку соли, хорошо перемешиваем и отставляем в сторону.
На крупной терке натираем 225 граммов хорошо охлажденного сливочного масла или маргарина, все время, пересыпая натертое масло мукой. Всего нам понадобится 250 граммов муки. Муку с натертым маслом перемешиваем. Ни в коем случае не перетираем.Слоеное тесто на кефире рецепт

Последние обновления на сайте:

1. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
2. Шашлык из свинины в фольге в духовке
3. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
4. Нужно ли солить воду для казы?
5. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
6. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
7. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
8. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
9. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
10. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
11. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы
12. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле
13. Тушеный петух в мультиварке. Приготовление
14. Как сварить варенье из апельсинов и бананов. Варенье из бананов и апельсинов
15. Рыба под соусом тартар в духовке.
16. Готуємо разом з Андрієм Доманським та Андрієм дромовим рецепти. Готуємо разом з Андрієм Доманським
17. Как из кефира сделать йогурт. Йогурт в домашних условиях: Как сделать без закваски, из молока, из кефира? Приготовление йогурта — в йогуртнице, в мультиварке, без йогуртницы
18. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
19. Киш с индейкой и грибами.
20. Тесто слоеное на сметане.
21. Как замариновать синий лук для салата быстро и вкусно. Маринованный лук для салата в уксусе
22. Тесто на майонезе песочное для пирога. Песочное тесто на майонезе
23. Пирожки с сыром из дрожжевого теста на сковороде.
24. Цветаевский яблочный пирог.
25. Малосольная скумбрия кусочками в рассоле с луком.
26. Бутерброды со шпротами, плавленным сыром и солёным огурцом.
27. Солянка с подосиновиками и капустой. Солянка из грибов и капусты на зиму - отличный гарнир или готовая начинка для пирожков
28. Салат слоями на зиму из овощей огурец помидор перец лук без стерилизации. Салат слоями огурцы, помидоры, лук, перец, на зиму. Лето в банке!
29. Кабачковая икра "Пальчики" через мясорубку на зиму Оближешь.
30. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
31. Пшеничная каша, как в детском саду
32. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
33. Быстрый пирог к чаю.
34. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
35. Отличное тесто для пирожков!
36. Блины с сыром и укропом на молоке.
37. Картофельные оладьи из пюре. Картофельные оладьи с панировочными сухарями
38. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
39. Свекла острая на Зиму. Маринованная свекла с уксусом – очень вкусный рецепт в домашних условиях
40. Свекла в собственном соку на зиму рецепты очень вкусно
41. Как промокоды помогают экономить на покупках в интернете
42. Постное тесто для пирожков без дрожжей. Универсальное постное бездрожжевое тесто
43. Пирожки из Заварного дрожжевого теста. Пирожки из Заварного дрожжевого тесто
44. Бездрожжевой ржаной хлеб с солодом и изюмом на закваске.
45. Ржаной хлеб с солодом в хлебопечке. Рецепт «Ржаной хлеб для любой хлебопечки»:
46. Картофель по-деревенски дольками в микроволновке.
47. Мясо по-французски из курицы в мультиварке. Курица с картошкой и сыром в мультиварке
48. Что можно приготовить с конской колбасы. Казы
49. Чевапчичи. А почему бы не сделать чевапчечи в домашних условиях.
50. Колбаса узбекская казы рецепт. КАЗЫ - самая лучшая в мире колбаса!