Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Профитроли с маскарпоне

Время приготовления: 45 минут

Пошаговый рецепт

Воду вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня, просеять туда муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбить в отдельную миску и перемешать, а затем добавить по 1–2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо. В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.

Выложить тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Крем для эклеров с маскарпоне. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Крем из маскарпоне для эклеров. Профитроли или эклеры с маскарпоне

Время приготовления:

120

Кол-во порций:

6

Сложность:

4/5

Я не очень люблю классические эклеры с заварным кремом, поэтмоу предлагаю вам свой вариант, на мой вкус такой крем отлично к ним подходит! Любимое лакомство играет новыми красками!

Ингредиенты:

Для крема:Маскарпоне — 500 гКешью — 100-150 г (по вкусу)Сгущенка ~ 100 г

Или

Маскарпоне — 250 гСливки от 30% и выше — 250 млСахарная пудра или сгущенка — по вкусу, я беру 100-120 г

Приготовление:

Приготовить заварное тесто на 3 яйца.

Сливочное масло, соль, воду и молоко довести в кастрюльке до кипения, долго не кипятить.

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Все мы с самого детства любим воздушные пирожные эклеры. Готовят эклеры из заварного теста, мы приготовим наши эклеры с кремом из сыра Маскарпоне. Крем получается очень нежный и сладкий, по своему желанию вы можете немного уменьшить количество сахарной пудры.Если приготовить эклеры, следуя данному рецепту, тогда они получатся умеренно хрустящими и в меру мягкими.

Ингредиенты

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
2. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
3. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
4. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
5. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
6. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
8. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
9. Какие театры есть в Ижевске
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
12. История Сургута: от древности до современности
13. Headlines:
14. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
15. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
16. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
17. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
18. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
19. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
21. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
22. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
23. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
24. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
25. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
26. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
27. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
28. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
29. Ребрышки свиные из духовочки.
30. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
31. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
32. Простое и быстрое печенье на кефире.
33. Курочка в кефире.
34. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
35. Пирог с клубникой.
36. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
37. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
38. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
39. Куриное Филе в кляре.
40. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
41. Самса. Себе рецептик сохрани!
42. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
43. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
44. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
45. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
46. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
47. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
48. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться