Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рассольник со свиными рёбрами


Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.

5 минут на подготовку ингредиентов и 5 минут на заваривание! Итого, 10 минут и вы сыты. Вот такие рецепты я обожаю. Заморочка минимальная, а получается вкусно и полезно. Этот суп хорош еще и тем, что можно добавить все, что угодно, и каждый раз получится разный суп. Еще одна прелесть, что можно добавлять ингредиенты на глаз: что вы любите, того и кладите больше))) А еще он полностью вегетарианский, gluten-free и т.д.
Готовила этот суп, чтобы сфотографировать банку от Rainbow Kitchen , но мне так понравился этот рецепт, что я решила, он должен быть в моем блоге.

Быстрый суп в банке

Итак, нам понадобится:

Как готовить рассольник с перловкой. Рассольник со свининой

Последние обновления на сайте:

1. Подборка салатов от Ольги Романовой.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
4. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
5. История Сургута: от древности до современности
6. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
7. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
8. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
10. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
11. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
12. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
13. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
14. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
15. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
16. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
17. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
18. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
19. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
20. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
21. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
22. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
23. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
24. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
25. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
26. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
27. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
28. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
29. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
30. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
31. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
32. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
33. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
34. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
35. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
36. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
37. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
38. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
39. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
40. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
41. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
42. Кремлёвская хряпа. Внимание!
43. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
44. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
45. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
46. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
47. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
48. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
49. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре