Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рассольник со свиными рёбрами


Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.

5 минут на подготовку ингредиентов и 5 минут на заваривание! Итого, 10 минут и вы сыты. Вот такие рецепты я обожаю. Заморочка минимальная, а получается вкусно и полезно. Этот суп хорош еще и тем, что можно добавить все, что угодно, и каждый раз получится разный суп. Еще одна прелесть, что можно добавлять ингредиенты на глаз: что вы любите, того и кладите больше))) А еще он полностью вегетарианский, gluten-free и т.д.
Готовила этот суп, чтобы сфотографировать банку от Rainbow Kitchen , но мне так понравился этот рецепт, что я решила, он должен быть в моем блоге.

Быстрый суп в банке

Итак, нам понадобится:

Как готовить рассольник с перловкой. Рассольник со свининой

Последние обновления на сайте:

1. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
2. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
3. Салат "Июньский". Ингредиенты.
4. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
5. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
6. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
7. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
8. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
9. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
10. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
11. Какие необычные музеи есть в Перми
12. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
13. Горбуша, запечённая под сыром.
14. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
15. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
16. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
17. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
18. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
19. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
20. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
21. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
22. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
23. Headlines:
24. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
25. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
26. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
27. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
28. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
29. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
30. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
31. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
32. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
33. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
34. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
35. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
36. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
37. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
38. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
39. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
40. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
41. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
42. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
43. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
44. Шашлык из свинины в духовке на противне
45. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
46. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
47. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
48. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
49. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
50. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве