Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рассольник со свиными рёбрами


Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.

5 минут на подготовку ингредиентов и 5 минут на заваривание! Итого, 10 минут и вы сыты. Вот такие рецепты я обожаю. Заморочка минимальная, а получается вкусно и полезно. Этот суп хорош еще и тем, что можно добавить все, что угодно, и каждый раз получится разный суп. Еще одна прелесть, что можно добавлять ингредиенты на глаз: что вы любите, того и кладите больше))) А еще он полностью вегетарианский, gluten-free и т.д.
Готовила этот суп, чтобы сфотографировать банку от Rainbow Kitchen , но мне так понравился этот рецепт, что я решила, он должен быть в моем блоге.

Быстрый суп в банке

Итак, нам понадобится:

Как готовить рассольник с перловкой. Рассольник со свининой

Последние обновления на сайте:

1. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
2. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
3. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
4. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
5. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
6. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
7. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
8. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
9. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
10. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
11. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
12. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
13. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
14. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
15. Шашлык из свинины в фольге в духовке
16. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
17. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
18. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
19. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
20. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
21. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
22. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
23. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
24. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
25. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
26. Блины из пшённой каши на дрожжах.
27. Пышный манник с яблоками.
28. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
29. Рыба запеченная под соусом тартар.
30. Сладкие рисовые биточки на сковороде
31. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
32. Баклажаны, запечённые с творогом, сыром и чесноком.
33. Домашнее печенье из вполне доступных продуктов.
34. Свинина, тушёная с капустой и картошкой.
35. Творожно - шоколадная пасха без яиц.
36. Рулет за 15 минут!
37. Уникальный вкус марокканских устриц: секреты приготовления и рецепты
38. Пирожки с замороженной вишней на сковороде. Жареные пирожки с вишней. Рецепт и особенности приготовления
39. Хaчапури по-тбилисски. Достаточно простой рецепт приготовления наивкуснейшей выпечки на сковороде!
40. Перец для фарширования на зиму без СТЕРИЛИЗАЦИИ без уксуса супер рецепт. Описание
41. Японская айва с сахаром на зиму без варки. Ингредиенты:
42. Лечо с петрушкой и чесноком. Лечо с красным болгарским перцем и зеленью
43. Рулетики из баклажанов с фаршем в духовке.
44. Самые вкусные и сочные чебуреки.
45. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
46. Слоеный салат с сердцем. Классический салат из вареного говяжьего сердца с морковью, луком и солеными огурцами
47. Перепечи с мясом, грибами.
48. Картофельные оладьи из пюре. Картофельные оладьи с панировочными сухарями
49. Мясо по-французски в мультиварке редмонд
50. "Фанта" из апельсинов в домашних условиях.