Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рассольник со свиными рёбрами


Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.

5 минут на подготовку ингредиентов и 5 минут на заваривание! Итого, 10 минут и вы сыты. Вот такие рецепты я обожаю. Заморочка минимальная, а получается вкусно и полезно. Этот суп хорош еще и тем, что можно добавить все, что угодно, и каждый раз получится разный суп. Еще одна прелесть, что можно добавлять ингредиенты на глаз: что вы любите, того и кладите больше))) А еще он полностью вегетарианский, gluten-free и т.д.
Готовила этот суп, чтобы сфотографировать банку от Rainbow Kitchen , но мне так понравился этот рецепт, что я решила, он должен быть в моем блоге.

Быстрый суп в банке

Итак, нам понадобится:

Как готовить рассольник с перловкой. Рассольник со свининой

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Маринованная мойва в домашних условиях.
3. Пушистый кекс "Секретарский".
4. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
5. Пирог "Дружная Семейка".
6. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
7. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
8. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
9. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
10. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
11. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
13. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
14. Простая и вкусная намазка на хлеб.
15. Печёночные рулетики с начинкой.
16. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
17. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
18. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
19. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
20. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
21. Пышный пирог с изюмом на кефире.
22. Пирог с клубникой.
23. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
24. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
25. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
26. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
27. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
28. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
29. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
30. Анастасия Высоцкая: история успеха
31. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
32. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
34. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
35. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
36. Белорусские драники с салом: рецепт и история
37. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
38. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
39. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
40. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
41. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
42. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
43. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
44. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
45. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
46. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
47. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
48. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?