Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рассольник со свининой


Рассольник со свиными рёбрами и перловой..  Перловый

Рассольник с перловкой. \ Фото: google.com.ua.

Сытный и потрясающе вкусный перловый рассольник с нежными свиными рёбрышками – то, что нужно холодными осенними днями и вечерами. Пара половников наваристого супчика как нельзя лучше согреет и утолит голод. Ингредиенты: • Рёбра свиные - 300-350 г;• Вода - 2,5 л;• Крупа перловая - 0,5 стакана;• Огурцы квашеные среднего размера - 3 шт;• Картофель среднего размера - 3-4 шт;• Лук репчатый среднего размера - 2 шт;• Морковка среднего размера - 1 шт;• Масло растительное - 6 ч.л;• Рассол огуречный - 0,5 стакана;• Лист лавровый - 2-3 шт;• Соль - по вкусу;• Перец чёрный молотый - по вкусу.

Рассольник с давних времен считается традиционным блюдом в русской кухне, и ничуть не уступает щам или борщу по питательности и популярности. Готовится он так же на основе мясного бульона из самых разных видов мяса, но с добавлением соленых огурцов. Ещё одним классическим ингредиентом этого блюда является крупа — используют рис, перловку, гречу или ячку.

В данной статье мы предлагаем вариант с перловой крупой и свининой, другие же разновидности такого супа вы можете готовить, пользуясь рецептами с пошаговыми фото на нашем сайте.

Рассольник с перловкой на бульоне из свиных ребер. Рассольник с перловкой и огурцами на свиных ребрышках

Сегодня варим рассольник с маринованными огурцами, перловкой на бульоне из свиных ребрышек.

5 минут на подготовку ингредиентов и 5 минут на заваривание! Итого, 10 минут и вы сыты. Вот такие рецепты я обожаю. Заморочка минимальная, а получается вкусно и полезно. Этот суп хорош еще и тем, что можно добавить все, что угодно, и каждый раз получится разный суп. Еще одна прелесть, что можно добавлять ингредиенты на глаз: что вы любите, того и кладите больше))) А еще он полностью вегетарианский, gluten-free и т.д.
Готовила этот суп, чтобы сфотографировать банку от Rainbow Kitchen , но мне так понравился этот рецепт, что я решила, он должен быть в моем блоге.

Быстрый суп в банке

Итак, нам понадобится:

Как готовить рассольник с перловкой. Рассольник со свининой

Такой рассольник прекрасно подойдет как во время поста, так и для людей, которые придерживаются здорового питания или полностью отказались от употребления мяса. Суп получается густым, наваристым, безумно вкусным и невероятно ароматным. Никто не сможет устоять!

Ингредиенты:

Крупа перловая – 1/3 стакана.Огурцы соленые – 2 шт. среднего размера.Морковка – 1 шт. среднего размера.Репчатый лук – 1 шт.Грибы лесные (сушеные) – 0,2 кг.Рассол из-под соленых огурцов – 0,5 стакана.Картошка – 3-4 шт.Перец – 4 горошины.Соль – 1-2 щепотки.Лавровый лист – 3 шт.Свежая зелень укропа – небольшой пучок

Процесс приготовления:

Суп с перловкой свинина. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

Итак, мое знакомство с рассольником впервые началось 2 года назад. Было опробовано много вариантов: и просто с мясом и с рисом и по всякому еще. Но самый вкусный рассольник получается именно с копченными ребрышками.

Итак, что нужно подготовить:

— Свиные ребрышки копченные — 500 гр.

— Крупа перловая — 1,5 стакана.

— Соленые огурцы — 1 банка.

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковка — 1 шт.

— Луковица — 1 шт

— Соль, перец и лаврушка — по вкусу.

Суп с перловкой детям. Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник со свиными ребрышками — это один из вариантов приготовления этого исконно русского супа. Такой рассольник не стыдно подать гостям, но можно готовить и как повседневное блюдо. Бульон у супа получается наваристый и очень питательный, а маринованные огурцы придают ему приятный солоноватый вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным рассольником в холодный зимний день.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

2 часа

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Рассольник с ребрышками в мультиварке. Рассольник в мультиварке: 8 прекрасных рецептов

Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.

Будет готово через

5 часов

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рецепт рассольника с перловкой. Пошаговый рецепт приготовления рассольника с перловкой и грибами

 

Настоящий вкусный суп рассольник варит далеко не каждая хозяйка. В кулинарных книгах обязательно в рассольнике должны присутствовать не только соленые огурцы, но и перловая крупа. Часто встречается в интернете и рецепт рассольника, в котором для удобства и быстроты приготовления перловую крупу заменяют на рис либо пшено. Однако, самый настоящий классический рассольник варится именно с перловкой. Для своих малышей я готовлю рассольник с куриными ножками. Делюсь своим рецептом с вами на сайте детские рецепты :

Детский суп с перловкой. Рассольник с курицей и перловкой

 

Настоящий вкусный суп рассольник варит далеко не каждая хозяйка. В кулинарных книгах обязательно в рассольнике должны присутствовать не только соленые огурцы, но и перловая крупа. Часто встречается в интернете и рецепт рассольника, в котором для удобства и быстроты приготовления перловую крупу заменяют на рис либо пшено. Однако, самый настоящий классический рассольник варится именно с перловкой. Для своих малышей я готовлю рассольник с куриными ножками. Делюсь своим рецептом с вами на сайте детские рецепты :

Суп детский с перловкой. Рассольник с курицей и перловкой

Пошаговые рецепты приготовления рассольника без перловки на мясном и рыбном бульоне, с огурцами и солёными грибами

Вариант 1: Классический рецепт рассольника без перловки

Готовить рассольник без перловки? Некоторым это и в голову не придёт, хотя мастериц, угощающих своих домочадцев роскошным супом без этого ингредиента, тоже немало. Не станем спорить о кулинарных канонах, суп получится сытным на любой крупе, а это её главная задача в блюде.

Ингредиенты:

Рассольник с колбасой без перловки. Рассольник с перловкой и колбасой

Рассольник - это не всегда горячий суп с добавлением бочковых огурцов, часто для приготовления рассольника без огурчиков используются зеленые соленые томаты. Именно этот вариант приготовления первого блюда часто используется на предприятиях общественного питания в столовых и кафе.

Ингредиенты :

Спинка курицы с крыльями - 1 шт.;Горсть перловой крупы;3 небольшие картофелины;Сладкий лучок и небольшая морковка;Рассол от помидоров - 150 мл;Соленые (в идеале зеленые) помидоры;Перец болгарский -2 шт.;Жгучий перец чили - половина стручка;Зелень и чеснок, специи;Масло растительное для обжаривания овощей.

Пошаговый рецепт

Рассольник с перловкой. Ингредиенты:

Отыскать солёные огурцы для рассольника зимой - дело нехитрое. Да и в любой сезон они есть в продаже. Но если летом приложить усилия, можно законсервировать домашние огурчики, уже готовые к тому, чтобы заправлять ими суп.

Тертые огурцы на зиму для рассольника. Лучшие огурчики для рассольника: пошаговый рецепт заготовки на зиму

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 18

5 минут на подготовку ингредиентов и 5 минут на заваривание! Итого, 10 минут и вы сыты. Вот такие рецепты я обожаю. Заморочка минимальная, а получается вкусно и полезно. Этот суп хорош еще и тем, что можно добавить все, что угодно, и каждый раз получится разный суп. Еще одна прелесть, что можно добавлять ингредиенты на глаз: что вы любите, того и кладите больше))) А еще он полностью вегетарианский, gluten-free и т.д.
Готовила этот суп, чтобы сфотографировать банку от Rainbow Kitchen , но мне так понравился этот рецепт, что я решила, он должен быть в моем блоге.

Быстрый суп в банке

Итак, нам понадобится:

Рассольник в банке в магазине. Рассольник из банки, готовим первое блюдо

 

Настоящий вкусный суп рассольник варит далеко не каждая хозяйка. В кулинарных книгах обязательно в рассольнике должны присутствовать не только соленые огурцы, но и перловая крупа. Часто встречается в интернете и рецепт рассольника, в котором для удобства и быстроты приготовления перловую крупу заменяют на рис либо пшено. Однако, самый настоящий классический рассольник варится именно с перловкой. Для своих малышей я готовлю рассольник с куриными ножками. Делюсь своим рецептом с вами на сайте детские рецепты :

Суп с перловкой детский. Рассольник с курицей и перловкой

Свиные ребрышки с перловкой. Наваристый рассольник с перловкой и соленым огурцом со свиными ребрышками пошаговый рецепт с фото

По количеству рецептов щей , борщей и супов сразу можно определить, как в моей семье любят первые блюда. Хотя не правильно говорить первое, ведь когда приходишь в ресторан в качестве первого, всегда приносят салат, чтобы разгулялся аппетит. Но мы народ простой из деревни, в ресторанах бываем редко. Поэтому представляю вам наивкуснейшее первое блюдо. Наваристый рассольник с перловкой и соленым огурцом со свиными ребрышками .

Рассольник самое обожаемое блюдо моего сыночка, он настолько любит перловку, что вам и не передать. Одно успокаивает, в армии ему будет легко. Там перловка будет часто.

Для приготовления понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Сочное куриное Филе по-французски.
2. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
3. Невероятно нежное песочное печенье.
4. Какие исторические особенности московских улиц
5. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
6. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
7. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
8. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
9. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
10. Супер тесто на пельмени и вареники.
11. Печеночный торт со сметанным соусом.
12. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
13. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
15. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
16. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
17. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
18. Салат "Простушка". Ингредиенты:
19. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
20. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
21. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
22. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
23. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
24. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
25. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
26. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
27. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
28. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
29. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
30. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
31. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
32. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
33. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
34. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
35. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
36. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
37. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
38. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
39. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
40. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
41. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
42. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
43. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
44. Пшеничная каша, как в детском саду
45. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
46. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
47. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
48. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
49. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
50. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве