Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ребро на мангале

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

Бараньи ребрышки . Бараньи ребрышки копченые, соленые, вяленые могут служить отличной заменой мяса на кости для варки бульона. С бараньими ребрышками можно готовить любые виды супов, борщи, рассольники. Достаточно лишь приготовить сам суп, а за 10 минут до его готовности добавить в бульон для навара, повышения питательности, сытности и аромата бараньи ребрышки. Это готовый продукт, потому достаточно дать ребрышкам покипеть в супе 10 минут и блюдо можно разливать по тарелкам.
С копчеными бараньими ребрышками получается очень вкусный гороховый суп. Приготовить его можно следующим образом. Горох залить водой и дать постоять ему на столе в течение часа. В воду положить набухший горох, нарезанный кубиками картофель и поставить их вариться на медленный огонь, посолив слегка воду.Ребрышки рецепт в мультиварке. Как приготовить Свиные ребрышки в мультиварке

Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»

Серия «Кухня холостяка»

За основу взята технология приготовления плова, но немного  упрощенная.

Вок у меня чугунный, с претензией на ковшеобразность. Дно внутри сферическое. Объём 3 литра. Толщина металла 4,5 мм. Такие  примерно кеты из нержавеющей стали продают. Вот его я зачастую пользую как казан – тока крышку к нему прикупил из тяжелого стекла.

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Гуляш из печени со сметаной.
4. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
5. Пасхальный кулич на сметане.
6. Слойки на кефире.
7. Салат "Шпроты под Шубой".
8. Творожный торт "слёзы ангела".
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
10. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
11. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
12. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
13. Как Калининград развивался в советский период
14. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
15. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
16. Салат "Июньский". Ингредиенты.
17. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
18. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
19. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
20. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
21. Самое удачное дрожжевое тесто.
22. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
23. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
24. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
25. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
26. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
27. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
28. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
29. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
30. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
31. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
32. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
33. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
34. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
35. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
36. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
37. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
38. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
39. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
40. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
41. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
42. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
43. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
44. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
45. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
46. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
47. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
48. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
49. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
50. Кремлёвская хряпа. Внимание!