Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ребро на мангале

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

Бараньи ребрышки . Бараньи ребрышки копченые, соленые, вяленые могут служить отличной заменой мяса на кости для варки бульона. С бараньими ребрышками можно готовить любые виды супов, борщи, рассольники. Достаточно лишь приготовить сам суп, а за 10 минут до его готовности добавить в бульон для навара, повышения питательности, сытности и аромата бараньи ребрышки. Это готовый продукт, потому достаточно дать ребрышкам покипеть в супе 10 минут и блюдо можно разливать по тарелкам.
С копчеными бараньими ребрышками получается очень вкусный гороховый суп. Приготовить его можно следующим образом. Горох залить водой и дать постоять ему на столе в течение часа. В воду положить набухший горох, нарезанный кубиками картофель и поставить их вариться на медленный огонь, посолив слегка воду.Ребрышки рецепт в мультиварке. Как приготовить Свиные ребрышки в мультиварке

Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»

Серия «Кухня холостяка»

За основу взята технология приготовления плова, но немного  упрощенная.

Вок у меня чугунный, с претензией на ковшеобразность. Дно внутри сферическое. Объём 3 литра. Толщина металла 4,5 мм. Такие  примерно кеты из нержавеющей стали продают. Вот его я зачастую пользую как казан – тока крышку к нему прикупил из тяжелого стекла.

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный слоеный салат.
2. Булочки с изюмом в молочной заливке.
3. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
4. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
5. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
6. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
8. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
9. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
10. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
11. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
12. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
13. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
14. Секреты идеального теста для мантов
15. Сергей Трофимов: Голос Выборга
16. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
17. Какие уникальные памятники есть в городе
18. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
19. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
20. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
21. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
22. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
23. Рыбный пирог "Все Сыты".
24. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
25. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
26. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
27. Пирог с вареньем из песочного теста.
28. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
29. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
30. Минтай, тушеный в сметане.
31. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
32. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
33. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
34. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
35. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
36. Группа Бутырка: где и когда выступают
37. Белорусские драники с салом: рецепт и история
38. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
39. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
41. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
42. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
43. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
44. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
45. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
46. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
47. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
50. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре