Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ребро на мангале

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

Бараньи ребрышки . Бараньи ребрышки копченые, соленые, вяленые могут служить отличной заменой мяса на кости для варки бульона. С бараньими ребрышками можно готовить любые виды супов, борщи, рассольники. Достаточно лишь приготовить сам суп, а за 10 минут до его готовности добавить в бульон для навара, повышения питательности, сытности и аромата бараньи ребрышки. Это готовый продукт, потому достаточно дать ребрышкам покипеть в супе 10 минут и блюдо можно разливать по тарелкам.
С копчеными бараньими ребрышками получается очень вкусный гороховый суп. Приготовить его можно следующим образом. Горох залить водой и дать постоять ему на столе в течение часа. В воду положить набухший горох, нарезанный кубиками картофель и поставить их вариться на медленный огонь, посолив слегка воду.Ребрышки рецепт в мультиварке. Как приготовить Свиные ребрышки в мультиварке

Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»

Серия «Кухня холостяка»

За основу взята технология приготовления плова, но немного  упрощенная.

Вок у меня чугунный, с претензией на ковшеобразность. Дно внутри сферическое. Объём 3 литра. Толщина металла 4,5 мм. Такие  примерно кеты из нержавеющей стали продают. Вот его я зачастую пользую как казан – тока крышку к нему прикупил из тяжелого стекла.

Последние обновления на сайте:

1. Пицца очень быстрая.
2. Медовик с заварным кремом.
3. Пушистый кекс "Секретарский".
4. Какие исторические особенности московских улиц
5. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
6. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
7. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
8. Куриные крылышки запечённые в духовке.
9. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
10. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
11. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
12. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
13. Тёртый пирог с творогом и маком.
14. Мраморный рулет из курицы.
15. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
16. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
17. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
18. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
19. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
20. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
21. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
22. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
23. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
24. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
25. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
26. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
27. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
28. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
29. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
30. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
31. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
34. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
35. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
36. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
37. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
38. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
39. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
40. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
41. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
42. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
43. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
44. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
45. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
46. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
47. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
48. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
49. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
50. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата