Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ребро на мангале

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

Бараньи ребрышки . Бараньи ребрышки копченые, соленые, вяленые могут служить отличной заменой мяса на кости для варки бульона. С бараньими ребрышками можно готовить любые виды супов, борщи, рассольники. Достаточно лишь приготовить сам суп, а за 10 минут до его готовности добавить в бульон для навара, повышения питательности, сытности и аромата бараньи ребрышки. Это готовый продукт, потому достаточно дать ребрышкам покипеть в супе 10 минут и блюдо можно разливать по тарелкам.
С копчеными бараньими ребрышками получается очень вкусный гороховый суп. Приготовить его можно следующим образом. Горох залить водой и дать постоять ему на столе в течение часа. В воду положить набухший горох, нарезанный кубиками картофель и поставить их вариться на медленный огонь, посолив слегка воду.Ребрышки рецепт в мультиварке. Как приготовить Свиные ребрышки в мультиварке

Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»

Серия «Кухня холостяка»

За основу взята технология приготовления плова, но немного  упрощенная.

Вок у меня чугунный, с претензией на ковшеобразность. Дно внутри сферическое. Объём 3 литра. Толщина металла 4,5 мм. Такие  примерно кеты из нержавеющей стали продают. Вот его я зачастую пользую как казан – тока крышку к нему прикупил из тяжелого стекла.

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Салат "Шишки". Ингредиенты:
3. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
4. Рулетики мясные к праздничному столу.
5. Селедка под шубой (роллы).
6. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
7. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
8. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
10. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
11. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
12. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
13. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
16. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
17. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
18. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
19. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
20. Самый удачный рецепт жареной печени!
21. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
22. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
23. Рыбный пирог "Все Сыты".
24. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
25. Пышный пирог с изюмом на кефире.
26. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
27. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
28. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
29. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
30. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
31. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
32. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
33. Куриное Филе в кляре.
34. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
35. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
36. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
37. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
38. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
39. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
40. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
43. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
44. Салат из куриной грудки.
45. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
46. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
47. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
48. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
49. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба