Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ребрышки на мангале

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

100 лучших рецептов для пикника. 20 самых вкусных блюд для пикника

Фото: billcounsel.ru

Лето – пора шашлыков, загородных поездок и выездов на природу. Но что делать, если обычные магазинные нарезки уже надоели? Держи 20 самых вкусных, интересных и удобных в приготовлении рецептов блюд для пикника!

1. Завитки из слоеного теста

Фото: steemit.com

Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

Приготовьте картофель с ребрами телятины и получите замечательное блюдо сразу с гарниром и подливой. Простое в приготовлении, сытное и полезное, великолепно восстанавливающее запасы. Пошаговый рецепт с фото.

Приготовить вкусный и сытный ужин, не сложно. Телячьи ребрышки, тушеные с картошкой — необыкновенно вкусное второе блюдо, которое к тому же довольно просто готовится! Блюдо вполне может стать фирменным, т.к. готовить его легко и просто, а для сытного и питательного кушанья необходимы доступные незамысловатые продукты, которые всегда имеются у каждой хозяйки. Картошка с мясом всегда актуальна, как в ежедневном меню, так и на праздничном застолье.  

Это довольно сытный и очень питательный вариант блюда. Свиные ребра в сочетании с перловой крупой выходят очень вкусными и аппетитными. Готовим сразу два в одном - гарнир и мясо. Специи можно использовать любые, мне нравится барбарис, смесь сладкой и копченой паприки.

Подавать к столу готовое блюдо вкусно с домашними соленьями или свежими сочными помидорами.

Ингредиенты

Перловая крупа - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Ребра свиные - 250-300 г

Лавровый лист - 1-2 шт.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Паприка сладкая, соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Барбарис - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Мясные блюда очень украшает присутствие фруктов и сухофруктов.  Есть признанные классические сочетания, как например утка с яблоками , говядина с черносливом и вином ,  гусь с черносливом , есть менее известные и реже используемые.  Сегодня готовлю говядину с курагой. Если исключить из рецепта молотый перец, то блюдо становится диетическим, мясо тушится в большом количестве лука и собственном соку, ничего не обжаривается и не используются жиры. Лук придаст мясу нежность и мягкость, а курага — неповторимую кисло-сладкую нотку и аромат.Рецепт мясо с курагой. Говядина с луком и курагой в собственном соку

Бараньи ребрышки . Бараньи ребрышки копченые, соленые, вяленые могут служить отличной заменой мяса на кости для варки бульона. С бараньими ребрышками можно готовить любые виды супов, борщи, рассольники. Достаточно лишь приготовить сам суп, а за 10 минут до его готовности добавить в бульон для навара, повышения питательности, сытности и аромата бараньи ребрышки. Это готовый продукт, потому достаточно дать ребрышкам покипеть в супе 10 минут и блюдо можно разливать по тарелкам.
С копчеными бараньими ребрышками получается очень вкусный гороховый суп. Приготовить его можно следующим образом. Горох залить водой и дать постоять ему на столе в течение часа. В воду положить набухший горох, нарезанный кубиками картофель и поставить их вариться на медленный огонь, посолив слегка воду.Ребрышки рецепт в мультиварке. Как приготовить Свиные ребрышки в мультиварке

Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»

Серия «Кухня холостяка»

За основу взята технология приготовления плова, но немного  упрощенная.

Вок у меня чугунный, с претензией на ковшеобразность. Дно внутри сферическое. Объём 3 литра. Толщина металла 4,5 мм. Такие  примерно кеты из нержавеющей стали продают. Вот его я зачастую пользую как казан – тока крышку к нему прикупил из тяжелого стекла.

Свиные ребрышки с перловкой. Наваристый рассольник с перловкой и соленым огурцом со свиными ребрышками пошаговый рецепт с фото

По количеству рецептов щей , борщей и супов сразу можно определить, как в моей семье любят первые блюда. Хотя не правильно говорить первое, ведь когда приходишь в ресторан в качестве первого, всегда приносят салат, чтобы разгулялся аппетит. Но мы народ простой из деревни, в ресторанах бываем редко. Поэтому представляю вам наивкуснейшее первое блюдо. Наваристый рассольник с перловкой и соленым огурцом со свиными ребрышками .

Рассольник самое обожаемое блюдо моего сыночка, он настолько любит перловку, что вам и не передать. Одно успокаивает, в армии ему будет легко. Там перловка будет часто.

Для приготовления понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
2. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
3. Куриная грудка в шубке под сыром.
4. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
5. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
6. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
7. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
8. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
9. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
10. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
11. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
12. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
13. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
14. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
15. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
16. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
17. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
18. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
19. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
20. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
21. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
22. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
23. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
24. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
25. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
26. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
27. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
28. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
29. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
30. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
31. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
32. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
33. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
34. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
35. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
36. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
37. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
38. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
39. Солянка с колбасой и курицей.
40. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками
41. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
42. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
43. Рис в томатной пасте. Будьте всегда в Настроении
44. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
45. Котлеты из щуки с грибами рецепт. Описание
46. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов
47. Первое и второе в одной тарелке. Базовая техника работы официанта (часть 4)
48. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
49. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
50. Шашлык с беконом на мангале.