Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свиные рёбра

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Бараньи ребрышки . Бараньи ребрышки копченые, соленые, вяленые могут служить отличной заменой мяса на кости для варки бульона. С бараньими ребрышками можно готовить любые виды супов, борщи, рассольники. Достаточно лишь приготовить сам суп, а за 10 минут до его готовности добавить в бульон для навара, повышения питательности, сытности и аромата бараньи ребрышки. Это готовый продукт, потому достаточно дать ребрышкам покипеть в супе 10 минут и блюдо можно разливать по тарелкам.
С копчеными бараньими ребрышками получается очень вкусный гороховый суп. Приготовить его можно следующим образом. Горох залить водой и дать постоять ему на столе в течение часа. В воду положить набухший горох, нарезанный кубиками картофель и поставить их вариться на медленный огонь, посолив слегка воду.Ребрышки рецепт в мультиварке. Как приготовить Свиные ребрышки в мультиварке

Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»

Серия «Кухня холостяка»

За основу взята технология приготовления плова, но немного  упрощенная.

Вок у меня чугунный, с претензией на ковшеобразность. Дно внутри сферическое. Объём 3 литра. Толщина металла 4,5 мм. Такие  примерно кеты из нержавеющей стали продают. Вот его я зачастую пользую как казан – тока крышку к нему прикупил из тяжелого стекла.

100 лучших рецептов для пикника. 20 самых вкусных блюд для пикника

Фото: billcounsel.ru

Лето – пора шашлыков, загородных поездок и выездов на природу. Но что делать, если обычные магазинные нарезки уже надоели? Держи 20 самых вкусных, интересных и удобных в приготовлении рецептов блюд для пикника!

1. Завитки из слоеного теста

Фото: steemit.com

Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Приготовьте картофель с ребрами телятины и получите замечательное блюдо сразу с гарниром и подливой. Простое в приготовлении, сытное и полезное, великолепно восстанавливающее запасы. Пошаговый рецепт с фото.

Приготовить вкусный и сытный ужин, не сложно. Телячьи ребрышки, тушеные с картошкой — необыкновенно вкусное второе блюдо, которое к тому же довольно просто готовится! Блюдо вполне может стать фирменным, т.к. готовить его легко и просто, а для сытного и питательного кушанья необходимы доступные незамысловатые продукты, которые всегда имеются у каждой хозяйки. Картошка с мясом всегда актуальна, как в ежедневном меню, так и на праздничном застолье.  

Это довольно сытный и очень питательный вариант блюда. Свиные ребра в сочетании с перловой крупой выходят очень вкусными и аппетитными. Готовим сразу два в одном - гарнир и мясо. Специи можно использовать любые, мне нравится барбарис, смесь сладкой и копченой паприки.

Подавать к столу готовое блюдо вкусно с домашними соленьями или свежими сочными помидорами.

Ингредиенты

Перловая крупа - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Ребра свиные - 250-300 г

Лавровый лист - 1-2 шт.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Паприка сладкая, соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Барбарис - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Мясные блюда очень украшает присутствие фруктов и сухофруктов.  Есть признанные классические сочетания, как например утка с яблоками , говядина с черносливом и вином ,  гусь с черносливом , есть менее известные и реже используемые.  Сегодня готовлю говядину с курагой. Если исключить из рецепта молотый перец, то блюдо становится диетическим, мясо тушится в большом количестве лука и собственном соку, ничего не обжаривается и не используются жиры. Лук придаст мясу нежность и мягкость, а курага — неповторимую кисло-сладкую нотку и аромат.Рецепт мясо с курагой. Говядина с луком и курагой в собственном соку

Свиные ребрышки с перловкой. Наваристый рассольник с перловкой и соленым огурцом со свиными ребрышками пошаговый рецепт с фото

По количеству рецептов щей , борщей и супов сразу можно определить, как в моей семье любят первые блюда. Хотя не правильно говорить первое, ведь когда приходишь в ресторан в качестве первого, всегда приносят салат, чтобы разгулялся аппетит. Но мы народ простой из деревни, в ресторанах бываем редко. Поэтому представляю вам наивкуснейшее первое блюдо. Наваристый рассольник с перловкой и соленым огурцом со свиными ребрышками .

Рассольник самое обожаемое блюдо моего сыночка, он настолько любит перловку, что вам и не передать. Одно успокаивает, в армии ему будет легко. Там перловка будет часто.

Для приготовления понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
2. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
3. Пирог с замороженными ягодами наливной.
4. Картофель по-деревенски в духовке.
5. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
6. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
7. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
8. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
9. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
10. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
11. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
12. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
13. Вкус Польши: рецепт грибного супа
14. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
15. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
16. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
17. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
18. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
19. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
20. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
21. Вкус Индии: рецепты с фасолью
22. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
23. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
24. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
25. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
26. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
27. Шашлык из свинины в фольге в духовке
28. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
29. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
30. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
31. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
32. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
33. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
34. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
35. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
36. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
37. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
38. Блины из пшённой каши на дрожжах.
39. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
40. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
41. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
42. Куриные бёдра, тушёные в сметане на сковороде.
43. Свинина с вялеными помидорами рецепт.
44. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
45. Укропный соус с чесноком на зиму.
46. Огурцы в собственном соку.
47. Рецепты 5 самых вкусных супов.
48. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
49. Овощные котлетки. Выход на 100 г. - 130 ккал.
50. Соус релиш с огурцами и горчицей. Ой, простите, но у вас недостаточно континентальных рублей для продвижения записи.