Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рецепт с болгарским перцем

Капуста - провансаль - это готовый салат из квашеной капусты с разными добавками по вашему вкусу. В качестве добавок используют морковь, яблоки. сливу, вишню, бруснику, клюкву. Капусту - провансаль готовят по мере необходимости, так как срок хранения такой капусты не превышает нескольких дней. Хранить её нужно в прохладном месте.

Капуста - провансаль (1)

Ингредиенты: капуста квашеная кочанная 800 г, слива маринованная или вишня маринованная 140 г, масло подсолнечное или оливковое 60 г, маринад из под сливы или вишни 40 г, сахар 60 г.

Кочан квашеной капусты нарежьте кусочками размером 2 на 2, 5 см, пересыпьте капусту сахаром, добавьте маринованную сливу или вишню, добавьте заливку, растительное масло и все тщательно перемешайте.

Если среди зимы вы вдруг обнаруживаете, что запасов консервации становится все меньше и меньше, а баночек из любимых закусочных салатиков вы вообще не можете найти, то не отчаивайтесь, запасы всегда можно пополнить! Салат из капусты с перцем и морковью, рецепт с фото которого мы предлагаем, как раз ваши запасы и пополнить. В качестве заправки салата, приготовьте маринад из смеси подсолнечного масла, столового уксуса и специй. Перемешайте овощи с маринадом и выложите в подготовленные пол-литровые баночки. Уже через несколько часов салат из капусты, сладкого перца и моркови пропитается маринадом и его можно будет подать к столу. Ну а остальное спокойно может храниться в холодильнике или в подвале в течение недели.

Перец на зиму . Перец на зиму – отличная витаминная подпитка для организма, что особенно важно в сезон гриппа и простуд, ведь этот яркий солнечный овощ отлично помогает восполнить дефицит витамина C в организме! Заготавливать перец на зиму можно различными способами: мариновать его, консервировать для последующего фарширования, фаршировать его овощами, а также готовить великолепную аджику, чудесную овощную икру, восхитительное лечо или превосходные овощные салаты с его добавлением.Запеченные перцы в быстром маринаде. Запеченный перец в быстром маринаде

Время приготовления: 40 минут

Рецепт «Перец печеный маринованный»:Печеный болгарский перец на зиму. Ингредиенты для «Перец печеный маринованный»:

Для приготовления печеного маринованного перца нам понадобится перец болгарский мелкий 1,7 кг. Как видите На фото у меня перчики очень меленькие. В данном количестве их 27 зеленых и 18 красных. Т. е. всего 45 штук, соответственно средний вес перчика =38 грамм

Квашеная капуста в рассоле с уксусом. Засолка капусты в рассоле с уксусом. Быстроквашеная капуста в рассоле холодным способом.

С давних времен и по сегодняшний день хозяйки продолжают готовить квашеную капусту по различным рецептам. Закваска капусты, как правило, производится с поздней осени почти до весны.

Как оказывается квашеная капуста намного полезнее, чем свежая. В процессе заквашивания капуста обогащается новыми, полезными, совершенно необходимыми для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, веществами.

Также капуста содержит в себе множество витамина С, повышающего иммунитет, способствует повышению аппетита.

Последние обновления на сайте:

1. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
2. Простая и очень вкусная коврижка.
3. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
4. Картофель "фри" (без жира и масла.
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
7. Отличные печёночные котлеты.
8. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
9. История Сургута: от древности до современности
10. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
13. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
14. Печеночный торт со сметанным соусом.
15. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
16. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
17. Сергей Трофимов: Голос Выборга
18. Рогалики из творожного теста.
19. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
20. Самое классное тесто для корзиночек.
21. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
22. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
23. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
24. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
25. Как жарить мойву в духовке.
26. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
27. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
28. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
29. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
30. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
31. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
32. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
33. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
34. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
36. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
38. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
40. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
41. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
42. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
46. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
47. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
48. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
49. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
50. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре