Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шампур для шашлыка

Шашлык - это одно из самых популярных блюд на открытом воздухе. Он идеально подходит для пикников, барбекю и просто для простой вечеринки с друзьями. В 2023 году мы хотим предложить вам самые сочные и вкусные рецепты шашлыка, которые обязательно понравятся вам и вашим гостям.

Соусы для шашлыка

Перед тем, как приготовить сам шашлык, стоит приготовить соусы. Вот несколько простых рецептов, которые обязательно понравятся вам:

1. Соус из томатов и перца

400 г томатов 1 перец болгарский 1 зубчик чеснока 2 столовые ложки оливкового масла соль и перец по вкусу

Поваренную соль и перец добавьте по вкусу.

2. Соус из айвы и лимона

Как правильно подготовить мясо перед приготовлением шашлыка.  Как выбрать мясо для шашлыка

Как приготовить вкусные стейки из свинины? На что обратить внимание? Основные рекомендации здесь будут следующие:

Как подготовить отбивную свинину для шашлыка. Маринад для шашлыка из свинины: 15 рецептов, чтобы сделать мясо мягким и сочным

Всем привет, сегодня я приготовлю необычный шашлык, он будет просто НЕЖНЕЙШИЙ, такой вы ещё не пробовали. Допустил несколько косяков в процессе, о них честно расскажу дальше, но не смотря на них, получилось шикарно. Поехали

Для начала нужно взять грамм 150-180 сливочного масла, дорогое не берите, подойдёт самое простое. Предварительно его достаньте его из холодильника и пусть подтает, чтобы дальше можно было его замесить. Перекладываем в миску, где будем замешивать масло с другими ингредиентами.

Дальше нужно взять укроп и измельчить, я взял пачку, по грамовке не скажу, но тут я с его количеством переборщил, одну треть точно следовало оставить до лучших времён. Накрошенный укроп добавляем к маслу.

Оптимальный вид мяса для шашлыка — это свинина. В правильном маринаде она превратится в настоящую гастрономическую находку, к тому же пожарить такой шашлык можно в духовке прямо в квартире. Эталонным угощением для многих остается баранина на мангале. Это мясо рекомендуем готовить классическим способом, на открытом огне на природе. Для пикника на балконе поделимся рецептом из фарша. Кроме того, советуем обратить внимание на курицу — бюджетную, более простую и быструю в приготовлении альтернативу мясу.

Какой бы из продуктов вы ни выбрали, он должен обязательно быть хорошего качества.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Шашлык из свинины на шпажках в духовке. 10 лучших рецептов шашлыка из свинины на шпажках в духовке

Фото: imphalal.ru

Что может быть проще и вкуснее обычного шашлыка? Только шашлык из свинины на шпажках, приготовленный в духовке. Ведь для него не нужно выносить мангал, выбираться за город, искать удачное место и ждать подходящей погоды. Держи 10 отличных рецептов!

1. Шашлык из свинины на шпажках – классический рецепт

Фото: Как приготовить

Идеальный нежнейший шашлык по-домашнему.

Для шашлыка берем сливочное масло.

Вилкой хорошо разминаем масло.

Добавляем к маслу чеснок, который пропускаем через чеснокодавилку и много мелко рубленного укропа. Тщательно перемешиваем.

Бекон нарезаем на тоненькие маленькие пластинки.

Теперь берем кусок карбоната и приступаем к приготовлению его для шашлыка.

Нарезаем карбонат на стейки примерно в 1 сантиметр.

Далее необходимо каждый кусок отбить кухонным молотком.

Отбитый кусок примерно на 2 раза должен увеличиться, но не переусердствуйте. Кусок не должен порваться.

Следующее что мы делаем, это намазываем отбитый кусок приготовленным маслом. Примерно на один кусочек стейка 1 чайную ложку масла.

Сверху на масло укладываем нарезанный бекон.

Последние обновления на сайте:

1. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
2. Простой и вкусный - пирог капустный.
3. Рыба под маринадом.
4. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
5. Мраморный рулет из курицы.
6. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
7. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
8. Рыбка в кляре на минералке.
9. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
10. Бисквит на кефире.
11. Мы готовим дома шашлык в банке.
12. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
13. Cупер тесто на пельмени и вареники.
14. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
15. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
16. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
17. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
18. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
19. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
20. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
21. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
22. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
23. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
24. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
25. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
26. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
27. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
28. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
29. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
30. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
31. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
32. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
33. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
34. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
35. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
36. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
37. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
38. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
39. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
40. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
41. Олия: загадочная итальянская соус
42. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
43. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
44. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
45. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут
46. Пышный манник с яблоками.
47. Степной белый гриб, как мариновать. Маринованные степные белые грибы
48. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
49. Куриные бёдра, тушёные в сметане на сковороде.
50. Первое и второе в одной тарелке. Базовая техника работы официанта (часть 4)