Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шампур для шашлыка

Шашлык - это одно из самых популярных блюд на открытом воздухе. Он идеально подходит для пикников, барбекю и просто для простой вечеринки с друзьями. В 2023 году мы хотим предложить вам самые сочные и вкусные рецепты шашлыка, которые обязательно понравятся вам и вашим гостям.

Соусы для шашлыка

Перед тем, как приготовить сам шашлык, стоит приготовить соусы. Вот несколько простых рецептов, которые обязательно понравятся вам:

1. Соус из томатов и перца

400 г томатов 1 перец болгарский 1 зубчик чеснока 2 столовые ложки оливкового масла соль и перец по вкусу

Поваренную соль и перец добавьте по вкусу.

2. Соус из айвы и лимона

Как правильно подготовить мясо перед приготовлением шашлыка.  Как выбрать мясо для шашлыка

Как приготовить вкусные стейки из свинины? На что обратить внимание? Основные рекомендации здесь будут следующие:

Как подготовить отбивную свинину для шашлыка. Маринад для шашлыка из свинины: 15 рецептов, чтобы сделать мясо мягким и сочным

Всем привет, сегодня я приготовлю необычный шашлык, он будет просто НЕЖНЕЙШИЙ, такой вы ещё не пробовали. Допустил несколько косяков в процессе, о них честно расскажу дальше, но не смотря на них, получилось шикарно. Поехали

Для начала нужно взять грамм 150-180 сливочного масла, дорогое не берите, подойдёт самое простое. Предварительно его достаньте его из холодильника и пусть подтает, чтобы дальше можно было его замесить. Перекладываем в миску, где будем замешивать масло с другими ингредиентами.

Дальше нужно взять укроп и измельчить, я взял пачку, по грамовке не скажу, но тут я с его количеством переборщил, одну треть точно следовало оставить до лучших времён. Накрошенный укроп добавляем к маслу.

Оптимальный вид мяса для шашлыка — это свинина. В правильном маринаде она превратится в настоящую гастрономическую находку, к тому же пожарить такой шашлык можно в духовке прямо в квартире. Эталонным угощением для многих остается баранина на мангале. Это мясо рекомендуем готовить классическим способом, на открытом огне на природе. Для пикника на балконе поделимся рецептом из фарша. Кроме того, советуем обратить внимание на курицу — бюджетную, более простую и быструю в приготовлении альтернативу мясу.

Какой бы из продуктов вы ни выбрали, он должен обязательно быть хорошего качества.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Шашлык из свинины на шпажках в духовке. 10 лучших рецептов шашлыка из свинины на шпажках в духовке

Фото: imphalal.ru

Что может быть проще и вкуснее обычного шашлыка? Только шашлык из свинины на шпажках, приготовленный в духовке. Ведь для него не нужно выносить мангал, выбираться за город, искать удачное место и ждать подходящей погоды. Держи 10 отличных рецептов!

1. Шашлык из свинины на шпажках – классический рецепт

Фото: Как приготовить

Идеальный нежнейший шашлык по-домашнему.

Для шашлыка берем сливочное масло.

Вилкой хорошо разминаем масло.

Добавляем к маслу чеснок, который пропускаем через чеснокодавилку и много мелко рубленного укропа. Тщательно перемешиваем.

Бекон нарезаем на тоненькие маленькие пластинки.

Теперь берем кусок карбоната и приступаем к приготовлению его для шашлыка.

Нарезаем карбонат на стейки примерно в 1 сантиметр.

Далее необходимо каждый кусок отбить кухонным молотком.

Отбитый кусок примерно на 2 раза должен увеличиться, но не переусердствуйте. Кусок не должен порваться.

Следующее что мы делаем, это намазываем отбитый кусок приготовленным маслом. Примерно на один кусочек стейка 1 чайную ложку масла.

Сверху на масло укладываем нарезанный бекон.

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
2. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
3. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
4. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
5. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
6. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
7. Самое классное тесто для корзиночек.
8. Нудли. Какая же это вкуснятина!
9. Домашний мармелад. Ингредиенты:
10. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
11. Мраморный рулет из курицы.
12. Где можно прогуляться вечером в центре города
13. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
14. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
15. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
16. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
17. Хачапури по аджарски.
18. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
19. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
20. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
21. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
22. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
23. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
24. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
25. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
26. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
27. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
28. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
29. Салат из куриной грудки.
30. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
31. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
32. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
33. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
34. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
35. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
36. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
37. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
38. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
39. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
40. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
41. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
42. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
43. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
44. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
45. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
46. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
47. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
48. Рис с креветками по-тайски. С овощами
49. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
50. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления