Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шарлотка со сметанной заливкой

Этот яблочный пирог со сметанной заливкой, очень вкусный и с безумно нежной, кремовой начинкой может составить более чем достойную конкуренцию всеми любимой яблочной шарлотке.

Тесто для этого пирога не такое капризное и замешивается буквально за 5 минут. При этом вам для замешивания и разделки не понадобится никакой кухонной утвари – все делается просто и только руками.

Сметанно-яблочная начинка для заливного пирога тоже простейшая. Яблоки мы просто очищаем и режем тонкими ломтиками. А сметанная заливка готовится по принципу «все смешать до однородной массы».

Самый простой вариант десерта для обеда или ужина - это шарлотка. Пирог можно приготовить и в мультиварке, освобождая себе время, ведь техника сама справится с выпечкой буквально за 40-50 минут. Единственный минус - в том, что шарлотка сверху получится без румяной корочки, но вы можете перевернуть ее дном вверх после выпекания. Лакомство, испеченное в мультиварке, будет иметь более рыхлую и сочную структуру, большую пористость.

Не добавляйте слишком много творога и фруктов, иначе тесто не сможет подняться, стать воздушным. По желанию можно всыпать немного разрыхлителя - он придаст выпечке дополнительный объем.

Сорт яблок не имеет значения, но желательно выбирать более сладкие сорта. Уменьшите норму творога, если он слишком влажный - тесто будет слипаться, и наоборот.

Пошаговый рецепт с фото

Очень нежный сметанный пирог на дрожжевом тесте. Обратите внимание, что в ингредиентах указано количество теста, которого хватит на два пирога диаметром 25 см. Замешивать дрожжевое тесто на один небольшой пирог не очень удобно, поэтому предлагаем именно такой вариант. Вторую половину теста можно удачно заморозить и использовать в следующий раз по желанию, либо испечь два пирога с различной начинкой. Дрожжевое тесто универсальное, поэтому подойдет даже для пирожков и булочек. В качестве основы для сметанного пирога можно использовать любое тесто: песочное, творожное или готовое дрожжевое. Для домашнего дрожжевого теста используйте только проверенные дрожжи и хорошую муку, тогда пирог обязательно получится очень вкусным, красивым с нежной сливочной начинкой.

Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 648 ккал. Повод приготовления: обед, полдник. Для приготовления понадобится духовка / духовой шкаф, миксер. И все это мы будем выпекать.

Фотография приготовленного рецепта шарлотки в сметанной заливке

Предлагаю испечь вкуснейшую шарлотку с яблочной начинкой и сметанной заливкой. Получается очень нежный пирог! Возможно вам будет интересен рецепт шарлотки со щавелем , напишите, что думаете.

Этот яблочный пирог со сметанной заливкой, очень вкусный и с безумно нежной, кремовой начинкой может составить более чем достойную конкуренцию всеми любимой яблочной шарлотке.

Тесто для этого пирога не такое капризное и замешивается буквально за 5 минут. При этом вам для замешивания и разделки не понадобится никакой кухонной утвари – все делается просто и только руками.

Сметанно-яблочная начинка для заливного пирога тоже простейшая. Яблоки мы просто очищаем и режем тонкими ломтиками. А сметанная заливка готовится по принципу «все смешать до однородной массы».

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шпроты под Шубой".
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Семейный яблочный пирог.
6. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
8. Конфеты из творога.
9. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
10. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
11. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
12. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
13. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
14. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
15. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
16. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
17. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
18. Печеночный торт со сметанным соусом.
19. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
20. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
21. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
22. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
23. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
24. Какие необычные музеи есть в Перми
25. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
26. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
28. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
29. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
30. Рулет из свиной рульки.
31. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
32. Куриное Филе в кляре.
33. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
34. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
35. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
36. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
37. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
38. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
39. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
40. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
42. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
43. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
44. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
45. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
47. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
48. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
49. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
50. Запеченные баклажаны под соусом в духовке