Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шарлотка со сметанной заливкой

Этот яблочный пирог со сметанной заливкой, очень вкусный и с безумно нежной, кремовой начинкой может составить более чем достойную конкуренцию всеми любимой яблочной шарлотке.

Тесто для этого пирога не такое капризное и замешивается буквально за 5 минут. При этом вам для замешивания и разделки не понадобится никакой кухонной утвари – все делается просто и только руками.

Сметанно-яблочная начинка для заливного пирога тоже простейшая. Яблоки мы просто очищаем и режем тонкими ломтиками. А сметанная заливка готовится по принципу «все смешать до однородной массы».

Самый простой вариант десерта для обеда или ужина - это шарлотка. Пирог можно приготовить и в мультиварке, освобождая себе время, ведь техника сама справится с выпечкой буквально за 40-50 минут. Единственный минус - в том, что шарлотка сверху получится без румяной корочки, но вы можете перевернуть ее дном вверх после выпекания. Лакомство, испеченное в мультиварке, будет иметь более рыхлую и сочную структуру, большую пористость.

Не добавляйте слишком много творога и фруктов, иначе тесто не сможет подняться, стать воздушным. По желанию можно всыпать немного разрыхлителя - он придаст выпечке дополнительный объем.

Сорт яблок не имеет значения, но желательно выбирать более сладкие сорта. Уменьшите норму творога, если он слишком влажный - тесто будет слипаться, и наоборот.

Пошаговый рецепт с фото

Очень нежный сметанный пирог на дрожжевом тесте. Обратите внимание, что в ингредиентах указано количество теста, которого хватит на два пирога диаметром 25 см. Замешивать дрожжевое тесто на один небольшой пирог не очень удобно, поэтому предлагаем именно такой вариант. Вторую половину теста можно удачно заморозить и использовать в следующий раз по желанию, либо испечь два пирога с различной начинкой. Дрожжевое тесто универсальное, поэтому подойдет даже для пирожков и булочек. В качестве основы для сметанного пирога можно использовать любое тесто: песочное, творожное или готовое дрожжевое. Для домашнего дрожжевого теста используйте только проверенные дрожжи и хорошую муку, тогда пирог обязательно получится очень вкусным, красивым с нежной сливочной начинкой.

Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 648 ккал. Повод приготовления: обед, полдник. Для приготовления понадобится духовка / духовой шкаф, миксер. И все это мы будем выпекать.

Фотография приготовленного рецепта шарлотки в сметанной заливке

Предлагаю испечь вкуснейшую шарлотку с яблочной начинкой и сметанной заливкой. Получается очень нежный пирог! Возможно вам будет интересен рецепт шарлотки со щавелем , напишите, что думаете.

Этот яблочный пирог со сметанной заливкой, очень вкусный и с безумно нежной, кремовой начинкой может составить более чем достойную конкуренцию всеми любимой яблочной шарлотке.

Тесто для этого пирога не такое капризное и замешивается буквально за 5 минут. При этом вам для замешивания и разделки не понадобится никакой кухонной утвари – все делается просто и только руками.

Сметанно-яблочная начинка для заливного пирога тоже простейшая. Яблоки мы просто очищаем и режем тонкими ломтиками. А сметанная заливка готовится по принципу «все смешать до однородной массы».

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
2. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
3. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
4. Капуста в горячем маринаде.
5. Пушистый кекс "Секретарский".
6. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
7. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
8. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
9. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
10. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
11. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
12. Рулет, который не ломается.
13. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
14. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
15. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
16. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
17. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
18. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
19. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
20. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
21. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
22. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
23. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
24. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
25. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
26. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
27. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
28. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
29. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
30. Домашний сыр за 3 часа.
31. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
32. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
34. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
36. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
37. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
38. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
39. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
40. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
41. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
42. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
43. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
44. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
45. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
46. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
47. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
49. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом