Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шарлотка со сметанной заливкой

Этот яблочный пирог со сметанной заливкой, очень вкусный и с безумно нежной, кремовой начинкой может составить более чем достойную конкуренцию всеми любимой яблочной шарлотке.

Тесто для этого пирога не такое капризное и замешивается буквально за 5 минут. При этом вам для замешивания и разделки не понадобится никакой кухонной утвари – все делается просто и только руками.

Сметанно-яблочная начинка для заливного пирога тоже простейшая. Яблоки мы просто очищаем и режем тонкими ломтиками. А сметанная заливка готовится по принципу «все смешать до однородной массы».

Самый простой вариант десерта для обеда или ужина - это шарлотка. Пирог можно приготовить и в мультиварке, освобождая себе время, ведь техника сама справится с выпечкой буквально за 40-50 минут. Единственный минус - в том, что шарлотка сверху получится без румяной корочки, но вы можете перевернуть ее дном вверх после выпекания. Лакомство, испеченное в мультиварке, будет иметь более рыхлую и сочную структуру, большую пористость.

Не добавляйте слишком много творога и фруктов, иначе тесто не сможет подняться, стать воздушным. По желанию можно всыпать немного разрыхлителя - он придаст выпечке дополнительный объем.

Сорт яблок не имеет значения, но желательно выбирать более сладкие сорта. Уменьшите норму творога, если он слишком влажный - тесто будет слипаться, и наоборот.

Пошаговый рецепт с фото

Очень нежный сметанный пирог на дрожжевом тесте. Обратите внимание, что в ингредиентах указано количество теста, которого хватит на два пирога диаметром 25 см. Замешивать дрожжевое тесто на один небольшой пирог не очень удобно, поэтому предлагаем именно такой вариант. Вторую половину теста можно удачно заморозить и использовать в следующий раз по желанию, либо испечь два пирога с различной начинкой. Дрожжевое тесто универсальное, поэтому подойдет даже для пирожков и булочек. В качестве основы для сметанного пирога можно использовать любое тесто: песочное, творожное или готовое дрожжевое. Для домашнего дрожжевого теста используйте только проверенные дрожжи и хорошую муку, тогда пирог обязательно получится очень вкусным, красивым с нежной сливочной начинкой.

Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 648 ккал. Повод приготовления: обед, полдник. Для приготовления понадобится духовка / духовой шкаф, миксер. И все это мы будем выпекать.

Фотография приготовленного рецепта шарлотки в сметанной заливке

Предлагаю испечь вкуснейшую шарлотку с яблочной начинкой и сметанной заливкой. Получается очень нежный пирог! Возможно вам будет интересен рецепт шарлотки со щавелем , напишите, что думаете.

Этот яблочный пирог со сметанной заливкой, очень вкусный и с безумно нежной, кремовой начинкой может составить более чем достойную конкуренцию всеми любимой яблочной шарлотке.

Тесто для этого пирога не такое капризное и замешивается буквально за 5 минут. При этом вам для замешивания и разделки не понадобится никакой кухонной утвари – все делается просто и только руками.

Сметанно-яблочная начинка для заливного пирога тоже простейшая. Яблоки мы просто очищаем и режем тонкими ломтиками. А сметанная заливка готовится по принципу «все смешать до однородной массы».

Последние обновления на сайте:

1. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Подборка салатов от Ольги Романовой.
4. Сочное куриное Филе по-французски.
5. Любимые "Секретные" котлетки.
6. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
7. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
8. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
9. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
10. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
11. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Куриные крылышки запечённые в духовке.
14. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
15. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
16. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
17. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
18. Салат "Простушка". Ингредиенты:
19. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
20. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
21. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
22. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
23. Хачапури по аджарски.
24. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
25. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
26. Песочный пирог со смородиной.
27. Минтай, тушеный в сметане.
28. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
29. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
30. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
32. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
33. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
34. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
35. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
36. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
37. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
38. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
39. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
40. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
41. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
42. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
43. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
44. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
45. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
46. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
47. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
48. Вкус Индии: рецепты с фасолью
49. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами