Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка для шарлотки

Этот яблочный пирог со сметанной заливкой, очень вкусный и с безумно нежной, кремовой начинкой может составить более чем достойную конкуренцию всеми любимой яблочной шарлотке.

Тесто для этого пирога не такое капризное и замешивается буквально за 5 минут. При этом вам для замешивания и разделки не понадобится никакой кухонной утвари – все делается просто и только руками.

Сметанно-яблочная начинка для заливного пирога тоже простейшая. Яблоки мы просто очищаем и режем тонкими ломтиками. А сметанная заливка готовится по принципу «все смешать до однородной массы».

Этот яблочный пирог со сметанной заливкой, очень вкусный и с безумно нежной, кремовой начинкой может составить более чем достойную конкуренцию всеми любимой яблочной шарлотке.

Тесто для этого пирога не такое капризное и замешивается буквально за 5 минут. При этом вам для замешивания и разделки не понадобится никакой кухонной утвари – все делается просто и только руками.

Сметанно-яблочная начинка для заливного пирога тоже простейшая. Яблоки мы просто очищаем и режем тонкими ломтиками. А сметанная заливка готовится по принципу «все смешать до однородной массы».

Самый простой вариант десерта для обеда или ужина - это шарлотка. Пирог можно приготовить и в мультиварке, освобождая себе время, ведь техника сама справится с выпечкой буквально за 40-50 минут. Единственный минус - в том, что шарлотка сверху получится без румяной корочки, но вы можете перевернуть ее дном вверх после выпекания. Лакомство, испеченное в мультиварке, будет иметь более рыхлую и сочную структуру, большую пористость.

Не добавляйте слишком много творога и фруктов, иначе тесто не сможет подняться, стать воздушным. По желанию можно всыпать немного разрыхлителя - он придаст выпечке дополнительный объем.

Сорт яблок не имеет значения, но желательно выбирать более сладкие сорта. Уменьшите норму творога, если он слишком влажный - тесто будет слипаться, и наоборот.

Пошаговый рецепт с фото

Очень нежный сметанный пирог на дрожжевом тесте. Обратите внимание, что в ингредиентах указано количество теста, которого хватит на два пирога диаметром 25 см. Замешивать дрожжевое тесто на один небольшой пирог не очень удобно, поэтому предлагаем именно такой вариант. Вторую половину теста можно удачно заморозить и использовать в следующий раз по желанию, либо испечь два пирога с различной начинкой. Дрожжевое тесто универсальное, поэтому подойдет даже для пирожков и булочек. В качестве основы для сметанного пирога можно использовать любое тесто: песочное, творожное или готовое дрожжевое. Для домашнего дрожжевого теста используйте только проверенные дрожжи и хорошую муку, тогда пирог обязательно получится очень вкусным, красивым с нежной сливочной начинкой.

Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 648 ккал. Повод приготовления: обед, полдник. Для приготовления понадобится духовка / духовой шкаф, миксер. И все это мы будем выпекать.

Фотография приготовленного рецепта шарлотки в сметанной заливке

Предлагаю испечь вкуснейшую шарлотку с яблочной начинкой и сметанной заливкой. Получается очень нежный пирог! Возможно вам будет интересен рецепт шарлотки со щавелем , напишите, что думаете.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
2. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
3. Куриные крылышки запечённые в духовке.
4. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
5. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
6. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
7. Сергей Трофимов: Голос Выборга
8. Самый удачный рецепт жареной печени!
9. Простой и вкусный - пирог капустный.
10. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
11. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
12. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
13. Настоящий татарский вак беляш.
14. Домашний мармелад. Ингредиенты:
15. Тёртый пирог с творогом и маком.
16. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
17. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
18. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
19. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
20. Хачапури по аджарски.
21. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
22. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
23. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
24. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
25. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
26. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
27. Группа Бутырка: где и когда выступают
28. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
29. Вкус Украины: рецепт драников с салом
30. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
31. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
32. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
33. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
34. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
35. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
36. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
37. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
38. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
39. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
40. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
41. Шашлык из свинины в фольге в духовке
42. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
43. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
44. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
45. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
46. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
47. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
48. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
49. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
50. Лимонное песочное печенье.