Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шотландская кухня

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
3. Польский маковый рулет.
4. Праздничный слоеный салат.
5. Маринованная мойва в домашних условиях.
6. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
7. Тесто для беляшей.
8. Слоеные "Ушки" на закуску.
9. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
10. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
11. Какие интересные факты о метро Москвы
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
13. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
14. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
15. Ароматное творожное печенье с корицей.
16. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
17. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
18. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
19. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
20. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
21. Настоящий татарский вак беляш.
22. Рецепт вергунов на кефире.
23. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
24. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
25. Бананово - клубничный коктейль.
26. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
27. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
28. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
29. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
30. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
31. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
32. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
33. Headlines:
34. Чебуреки на заварном тесте.
35. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
36. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
37. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
39. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
40. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
41. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
42. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
43. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
44. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
45. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
46. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
47. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Кремлёвская хряпа. Внимание!