Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шотландская кухня

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Последние обновления на сайте:

1. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
2. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
3. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
4. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
5. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
7. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
8. Куриные крылышки запечённые в духовке.
9. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
10. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
11. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
12. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
13. Печёночные рулетики с начинкой.
14. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
15. Ребрышки свиные из духовочки.
16. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
17. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
18. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
19. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
20. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
21. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
22. Пирог с замороженными ягодами наливной.
23. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
24. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
25. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
26. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
27. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
28. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
29. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
30. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
31. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
32. Рулетики из скумбрии в духовке.
33. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
34. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
35. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
36. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
37. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
38. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
39. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
40. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
41. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
42. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
43. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
44. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
47. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
48. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки