Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шотландская кухня

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
3. Лимонный освежающий пирог.
4. Перепечи с мясом, грибами.
5. Булочки с изюмом в молочной заливке.
6. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
7. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
8. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
9. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
10. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
11. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
12. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
13. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
14. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
15. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
16. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
17. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
18. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
19. Наивкуснейшая творожная запеканка.
20. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
21. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
22. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
23. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
24. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
25. Соус чесночный. Ингредиенты:
26. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
27. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
28. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
29. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
30. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
31. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
32. Куриные котлетки с плавленными сырками.
33. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
34. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
35. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
36. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
37. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
39. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
42. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
43. Белорусские драники с салом: рецепт и история
44. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
45. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
46. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
47. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
48. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
49. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
50. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре