Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шотландская кухня

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
4. Идея к праздничному столу.
5. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
6. Пирог "Яблоки на снегу".
7. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
8. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
9. Тесто для беляшей.
10. Домашний лимонад. Ингредиенты:
11. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
13. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
14. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
15. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
16. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
17. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
18. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
19. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
20. Паста с креветками в сливочном соусе.
21. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
22. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
23. Рецепт вергунов на кефире.
24. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
25. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
26. Рыбный пирог "Все Сыты".
27. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
28. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
29. Бананово - клубничный коктейль.
30. Вкуснейшее чебуречное тесто.
31. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
32. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
33. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
34. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
35. Какие музеи популярны среди туристов
36. Простое песочное печенье.
37. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
38. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
39. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
40. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
41. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
42. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
43. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
44. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
45. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
46. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
47. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
48. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво