Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шотландская кухня

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Последние обновления на сайте:

1. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
4. Пушистый кекс "Секретарский".
5. Куриные грудки по - восточному.
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
9. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
10. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
11. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
12. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
14. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
15. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
16. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
17. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
18. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
19. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
20. Ароматное творожное печенье с корицей.
21. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
22. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
23. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
24. Ребрышки свиные из духовочки.
25. Бутерброды "Крабовые Цветы".
26. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
27. Нежный кальмар в сметанном соусе.
28. Пирог "Чернушка" с вареньем.
29. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
30. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
31. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
32. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
33. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
34. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
35. Какие места в Перми связаны с русской литературой
36. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
37. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
38. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
39. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
40. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
41. Салат из куриной грудки.
42. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
44. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
45. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
46. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
47. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
49. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы