Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шотландская кухня

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Польский маковый рулет.
3. Фантастически вкусная творожная запеканка.
4. Лимонный освежающий пирог.
5. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
6. Перепечи с мясом, грибами.
7. Скумбрия на мангале.
8. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
9. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
10. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
11. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
12. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
13. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
14. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
15. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
16. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
17. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
18. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
19. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
20. Headlines:
21. Какие интересные факты о метро Москвы
22. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
23. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
24. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
25. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
26. Ребрышки свиные из духовочки.
27. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
28. Оладьи из творога и сыра.
29. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
30. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
31. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
32. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
33. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
34. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
35. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
36. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
37. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
38. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
39. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
41. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
42. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
43. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
44. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
47. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке