Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шотландская кухня

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Последние обновления на сайте:

1. Семейный яблочный пирог.
2. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
3. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
4. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
5. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
6. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
7. Как Калининград развивался в советский период
8. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
9. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
11. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
12. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
13. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
14. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
15. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
16. Простой и вкусный - пирог капустный.
17. Обалденная курочка в медовом соусе.
18. Салат "Простушка". Ингредиенты:
19. Бисквит на кефире.
20. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
21. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
22. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
23. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
24. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
25. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
26. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
27. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
28. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
29. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
30. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
31. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
32. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
33. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
34. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
35. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
36. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
37. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
38. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
39. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
40. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
41. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
42. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
43. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
44. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
45. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
46. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
47. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
48. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
49. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
50. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы