Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шотландская кухня

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
4. Лимонный освежающий пирог.
5. Лимонный, очень нежный пирог.
6. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
7. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
8. Маринованная мойва в домашних условиях.
9. Любимая "Мимоза" на новый лад.
10. Пышки на кефире.
11. Кекс на кефире.
12. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
13. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
14. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
15. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
16. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
17. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
18. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
19. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
20. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
21. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
22. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
23. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
24. Сардина: польза и вред для организма
25. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
26. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
27. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
28. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
29. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
30. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
31. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
32. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
33. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
34. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
35. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
36. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
37. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
38. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
39. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
40. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
41. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
42. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
43. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
44. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
45. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
46. Борщ с курицей в мультиварке
47. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
48. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
49. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
50. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре