Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шотландская кухня

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Праздничный слоеный салат.
5. Лодочки из слоёного теста.
6. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
7. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
8. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
9. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
10. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
11. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
12. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
13. Какие исторические особенности московских улиц
14. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
15. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
16. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
17. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
18. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
19. Ароматное творожное печенье с корицей.
20. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
21. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
22. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
24. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
25. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
26. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
27. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
28. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
29. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
30. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
31. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
32. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
33. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
34. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
35. Пирог с замороженными ягодами наливной.
36. Кекс с изюмом.
37. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
38. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
39. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
40. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
41. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
42. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
43. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
44. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
45. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
46. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
47. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
48. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
49. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке