Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шотландская кухня

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Последние обновления на сайте:

1. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
2. Какие уникальные памятники есть в городе
3. Простая и вкусная намазка на хлеб.
4. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
5. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
6. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
7. Оладьи из творога и сыра.
8. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
9. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
10. Рулет из свиной рульки.
11. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
12. Кекс с изюмом.
13. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
14. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
15. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
16. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
17. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
18. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
19. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
20. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
21. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
22. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
23. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
24. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
25. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
26. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
27. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
28. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
29. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
30. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
31. Вкус Украины: рецепт драников с салом
32. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
33. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
34. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
35. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
36. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
37. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
38. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
39. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
40. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
41. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
42. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
43. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
44. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
45. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
46. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
47. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
48. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
49. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
50. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки