Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шотландский пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пирог с мясом - это классическая и очень вкусная блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В этой статье я расскажу о простой и вкусной рецепт пирога с мясом, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.

H2. Ингредиенты 500 г мяса (говядина или свинина) 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 200 г шампиньонов 200 г сыра (молодой сыр или пармезан) 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г муки 1 чайная ложка соды 1/2 стакана молока соль, перец, лавровый лист, сметана H2. Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, луковицы мелко порубить.

2. В кастрюлю налить растительное масло, добавить мясо и обжарить до готовности.

Шотландия – страна, которая славится своими традициями и кухней. Одним из самых известных блюд шотландской кухни является бездрожжевой пирог с мясом. Это блюдо имеет древнюю историю и является одним из символов Шотландии. В этой статье мы расскажем о том, как готовить бездрожжевой пирог с мясом и что делает его таким особенным.

Ингредиенты 500 г говядины 200 г свинины 200 г баранины 1 луковица 1 морковь 1 перец соль перец специи (по вкусу) тесто для пирога Приготовление

1. Говядину, свинину и баранину нарезать небольшими кусочками.

2. Луковицу, морковь и перец нарезать тонкими кольцами.

Ингредиенты

Для мясной начинки:

говядина филе - 300 г

лук - 1 головка

чеснок - 1 зубчик

мука - 1,5 ст.л.

перцы душистые и острые - по вкусу

вустерский соус - до 1 ст.л.

бульон или вода - около 100 мл

тимьян - 2 веточки

грибы - по желанию и по вкусу

растительное масло - для жарки

соль - 1 щепотка

Тесто слоеное - 0,5 листа

Для песочного теста:

мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г

сливочное масло - 100 г

ледяная вода - 1-2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Дополнительно по желанию:

желток яйца, семена кунжута

53 добавлений в

Собственно говоря, шефердский картофельный пирог – это и не пирог вовсе, а скорее очень вкусная и сытная запеканка из картофеля с мясом и прочими ингредиентами. Он появился в Англии в 18 веке и с тех пор не утратил своей популярности. Наоборот, каждый кулинар считает себя обязанным попробовать свои силы в придумывании все более оригинальных рецептов шефердского картофельного пирога. Предлагаем вам, леди и джентльмены, базовый рецепт шефердского картофельного пирога, на основе которого вы сможете проявить свою кулинарную фантазию.

Добрый день!Сегодня хочу с вами поделиться очень вкусной выпечкой — пирог со сгущенкой и грецкими орехами.Песочное тесто, сгущёнка и орехи — получается хоть и простой, но очень вкусный пирог. В принципе это как пирог, так и просто печенье.Орехи не обязательно брать грецкие, можно их заменить на арахис или какие либо другие. А можно и вообще без орехов, будет просто пирог со сгущенкой.Также обращаю Ваше внимание на количество сгущенки и орехов. Меньше класть точно не стоит, а вот к примеру орехов, можно попробовать положить и больше.Рецепт как всегда с пошаговыми фото.

Ингредиенты

1,5 стакана муки1/4 стакана сахара0,5 банки сгущенки100 гр сливочного масла1 стакан грецких орехов2 яйца1/4 чайной ложки соли

Пирог ореховый со сгущенкой. Пирог из песочного теста со сгущенкой и грецкими орехами

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ruхочет представить вам рецепт простого, вкусного и бюджетного тёртого пирога с вареной сгущенкой и орехами. Тесто у пирога получается плотным, но при этом рассыпчатым, особую нотку ему придают панировочные сухари, которые делают пирог после выпечки более хрустящим. Огромный плюс этого теста еще заключается в том, что оно получается постным, поэтому, если вареную сгущенку заменить на любое густое повидло или, к примеру, маковую начинку , или свежие фрукты/ягоды в сахаре, то такой пирог можно подавать во время поста.

Чтобы приготовить пирог со сгущенкой и грецкими орехами потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
3. Самая вкусная в мире шарлотка.
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
6. Салат "Новогодние Часы".
7. Селедка под шубой (роллы).
8. Куриные желудочки по-корейски.
9. Сочное куриное Филе по-французски.
10. Любимые "Секретные" котлетки.
11. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
12. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
13. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
14. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
15. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
16. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
17. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
18. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
19. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
20. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
21. Печёночные рулетики с начинкой.
22. Простой и вкусный - пирог капустный.
23. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
24. Headlines:
25. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
26. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
27. Рыбный пирог "Все Сыты".
28. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
29. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
30. Рыбка в кляре на минералке.
31. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
32. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
33. Какие музеи популярны среди туристов
34. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
35. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
36. Самса. Себе рецептик сохрани!
37. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
39. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
41. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
42. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
43. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
44. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
45. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
46. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
47. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
48. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
49. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке