Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шотландский пирог

От Персональный Мясник

Шотландская кухни очень необычна и самобытна. Сегодня мы расскажем, как готовят популярный шотландский мясной пирог из субпродуктов. Возможно, это вдохновит вас на интересные кулинарные эксперименты.

В качестве начинки для своих мясных пирогов шотландцы используют различные говяжьи и бараньи субпродукты: почки, языки, хвосты, сердца, щечки или печень. Мясная начинка обязательно разбавляется овощами (морковью и луком порей), а в некоторых рецептах – и козьим сыром.

Шотландский пирог нередко готовят из отварного теста. Сырой пирог с начинкой ставят на водяную баню. Через четыре часа получается практически готовое блюдо. Чтобы придать ему аппетитную корочку, мясной пирог отправляют в духовку, смазывая яичным желтком.

Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого.ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины
1 небольшая луковица
100 г зеленого горошка
2 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. мускатного ореха
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. муки
200 мл темного пива
Для теста:
500 г муки
170 г сливочного масла
30 г растительного масла
200-225 г воды
щепотка соли
молоко для смазывания
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Добрый день!Сегодня хочу с вами поделиться очень вкусной выпечкой — пирог со сгущенкой и грецкими орехами.Песочное тесто, сгущёнка и орехи — получается хоть и простой, но очень вкусный пирог. В принципе это как пирог, так и просто печенье.Орехи не обязательно брать грецкие, можно их заменить на арахис или какие либо другие. А можно и вообще без орехов, будет просто пирог со сгущенкой.Также обращаю Ваше внимание на количество сгущенки и орехов. Меньше класть точно не стоит, а вот к примеру орехов, можно попробовать положить и больше.Рецепт как всегда с пошаговыми фото.

Ингредиенты

1,5 стакана муки1/4 стакана сахара0,5 банки сгущенки100 гр сливочного масла1 стакан грецких орехов2 яйца1/4 чайной ложки соли

Пирог ореховый со сгущенкой. Пирог из песочного теста со сгущенкой и грецкими орехами

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ruхочет представить вам рецепт простого, вкусного и бюджетного тёртого пирога с вареной сгущенкой и орехами. Тесто у пирога получается плотным, но при этом рассыпчатым, особую нотку ему придают панировочные сухари, которые делают пирог после выпечки более хрустящим. Огромный плюс этого теста еще заключается в том, что оно получается постным, поэтому, если вареную сгущенку заменить на любое густое повидло или, к примеру, маковую начинку , или свежие фрукты/ягоды в сахаре, то такой пирог можно подавать во время поста.

Чтобы приготовить пирог со сгущенкой и грецкими орехами потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
2. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
3. Рулетики из свинины на гриле
4. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
5. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
6. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
7. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
8. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
9. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
10. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
11. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
12. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
13. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
14. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
15. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
16. Смаколистая кабачковая запеканка а-ля пицца: рецепт и подсказки
17. Вкус Индии: рецепты с фасолью
18. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут
19. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
20. Шашлык на углях на шпажках. Куриные шашлычки на шпажках
21. Варенье из бананов и апельсинов. Банановое варенье с апельсином на зиму
22. Рыба запеченная под соусом тартар.
23. Баклажаны, запечённые с творогом, сыром и чесноком.
24. Картофельные ватрушки с грибами.
25. Как вкусно потушить домашнего петуха. Тушеный петух с овощами
26. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
27. Хaчапури по-тбилисски. Достаточно простой рецепт приготовления наивкуснейшей выпечки на сковороде!
28. Закусочные роллы из омлета.
29. Блины на молоке и кипятке с содой.
30. Картофельные котлеты. Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров.
31. Жареные зеленые помидоры с чесноком рецепт на зиму. Зеленые помидоры жареные с чесноком
32. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
33. Чесночные гренки со шпротами и яйцом.
34. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
35. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
36. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
37. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
38. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
39. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
40. Чем заменить майонез?
41. 20 простых рецептов мяса по-французски с картошкой. Мясо по-французски с картошкой и помидорами
42. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
43. Хлеб на Ржаной закваске с солодом и тмином. Ржано-пшеничный на закваске с солодом и тмином
44. Печенье из манки без муки.
45. Блины с начинкой из яиц и зелёного лука.
46. Как готовится картошка по-французски в мультиварке. Картошка по-французски в мультиварке
47. Каждый раз я добавляю в котлеты болгарский перец. В этом вся фишка моего блюда, рецепт которого просят все
48. Мясо по-французски в мультиварке. Свинина по-французски в мультиварке
49. Пышная шарлотка с яблоками.
50. Домашнее мягкое печенье на сметане.