Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варение с вином

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
2. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
3. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
4. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
5. Какова история Тульского государственного музея оружия
6. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
7. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
8. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
9. Какие уникальные памятники есть в городе
10. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
11. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
12. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
13. Рыбные очень вкусные котлеты.
14. Рыбный пирог "Все Сыты".
15. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
16. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
17. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
18. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
19. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
20. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
21. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
22. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
23. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
24. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
25. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
26. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
27. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
28. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
29. Рулетики из скумбрии в духовке.
30. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
31. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
32. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
33. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
34. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
35. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
36. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
37. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
38. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
39. Фасоль по-русски с индийским акцентом
40. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
41. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
42. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
43. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
44. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
45. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
46. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
47. Нужно ли солить воду для казы?
48. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
49. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
50. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба