Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варение с вином

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Селедка под шубой (роллы).
5. Перепечи с мясом, грибами.
6. Пирог "Яблоки на снегу".
7. Пышные манные кексы.
8. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
9. Тесто для беляшей.
10. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
12. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
13. Конфеты из творога.
14. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
15. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
16. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
17. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
18. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
19. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
20. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
21. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
22. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
23. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
24. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
25. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
26. Наивкуснейшая творожная запеканка.
27. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
28. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
29. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
30. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
31. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
32. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
33. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
34. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
36. Песочный пирог со смородиной.
37. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
38. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
39. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
40. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
41. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
42. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Рулетики из скумбрии в духовке.
44. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
45. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
46. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. Блюда с фасолью кидни. Как готовить