Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варение с вином

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
2. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
3. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
4. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
5. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
6. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
7. Паста с креветками в сливочном соусе.
8. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
9. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
10. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
11. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
12. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
13. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
14. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
15. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
16. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
17. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
18. Простое песочное печенье.
19. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
20. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
21. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
22. Домашний сыр за 3 часа.
23. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
24. Быстрый пирог к чаю.
25. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
26. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
27. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
28. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
29. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
30. Рисовая запеканка с рыбой.
31. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
32. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
33. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
34. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
35. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
36. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
37. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
38. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
39. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
40. Вкус Индии: рецепты с фасолью
41. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
42. Нежные баклажаны в сливках.
43. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
44. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
45. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
46. Лечо: история и культура в 16 рецептах
47. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
48. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
49. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
50. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты