Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варение с вином

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
4. Конфеты из творога.
5. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
6. Какие исторические особенности московских улиц
7. Салат "Июньский". Ингредиенты.
8. Какова история Тульского государственного музея оружия
9. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
11. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
12. Какие советы по шопингу для туристов
13. Простой и вкусный - пирог капустный.
14. Молочные коржики по госту.
15. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
16. Соус чесночный. Ингредиенты:
17. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
18. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
19. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
20. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
21. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
22. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
23. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
24. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
25. Самса. Себе рецептик сохрани!
26. Крем "Мокрое Безе".
27. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
28. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
29. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
31. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
32. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
33. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
34. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
35. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
36. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
37. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
38. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
39. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
41. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
42. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
43. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
44. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
45. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
46. Пшеничная каша, как в детском саду
47. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
48. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
49. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами