Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варение с вином

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
2. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
3. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
4. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
5. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
6. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
7. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
8. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
9. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
10. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
11. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
12. Вкус Индии: рецепты с фасолью
13. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
14. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
15. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
16. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
17. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
18. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
19. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
20. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
21. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
22. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
23. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
24. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
25. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
26. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
27. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
28. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
29. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
30. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
31. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
32. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
33. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
34. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
35. Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)
36. Ленивые вареники без творога
37. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
38. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
39. Идеальное домашнее мороженое из клубники, сливок и сгущёнки!
40. Супер нежный пирог с капустой и мясом.
41. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
42. Дизайн и интерьер сауны: идеи и рекомендации
43. Вареники с голубикой пошагово. Вареники с голубикой
44. Цветаевский яблочный пирог.
45. Яблочный мармелад в мультиварке.
46. Салат "Марго" с курицей и грибами.
47. Чесночные гренки со шпротами и яйцом.
48. Кольца из заварного теста с нежнейшей глазурью.
49. Картофельные оладьи из пюре. Картофельные оладьи с панировочными сухарями
50. Как я готовлю растегаи с рыбными консервами и рисом. Расстегаи с консервированной рыбой