Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варение с вином

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Домашний лимонад. Ингредиенты:
2. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
3. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
4. Салат "Июньский". Ингредиенты.
5. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
6. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
7. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
8. Куриные крылышки запечённые в духовке.
9. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
10. Секреты идеального теста для мантов
11. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
12. Торт медово - маковый.
13. Цыпленок табака (тапака).
14. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
15. Какие рекорды и достижения связаны с городом
16. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
17. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
18. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
19. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
20. Рыбка в кляре на минералке.
21. Куриная грудка в шубке под сыром.
22. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
23. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
24. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
25. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
26. Нежная куриная грудка в духовке.
27. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
28. Быстрый пирог к чаю.
29. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
30. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
31. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
32. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
33. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
34. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
35. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
36. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
37. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
38. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
39. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
40. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
41. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
42. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
43. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
44. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
45. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
46. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
47. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
48. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
49. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
50. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации