Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варение с вином

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
2. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
3. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
4. Пирог из киселя.
5. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
6. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
7. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
8. Куриное Филе в кляре.
9. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
10. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
11. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
12. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
13. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
14. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
15. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
16. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
17. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
18. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
19. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
20. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
21. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
22. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
23. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
24. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
25. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
26. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
27. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
28. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
29. Фасоль по-русски с индийским акцентом
30. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
31. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
32. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
33. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
34. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
35. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
36. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
37. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
38. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
39. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
40. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
41. Драники с печенью рецепт. Драники с печенью и картошкой
42. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
43. Степной белый гриб, как мариновать. Маринованные степные белые грибы
44. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
45. Готуємо разом з Андрієм Доманським та Андрієм дромовим рецепти. Готуємо разом з Андрієм Доманським
46. Рыба в соусом тартар в духовке.
47. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
48. Как из кефира сделать йогурт. Йогурт в домашних условиях: Как сделать без закваски, из молока, из кефира? Приготовление йогурта — в йогуртнице, в мультиварке, без йогуртницы
49. Резаные огурцы на зиму без стерилизации.
50. Обзор современных типов кабельной продукции и их применение