Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варение с вином

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
2. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
3. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
4. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
5. Рецепт вергунов на кефире.
6. Какие рекорды и достижения связаны с городом
7. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
8. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
9. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
10. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
11. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
12. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
13. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
14. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
15. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
16. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
17. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
18. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
19. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
20. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
21. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
22. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
23. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
25. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
26. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
27. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
28. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
29. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
30. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
31. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
32. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
33. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
34. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
35. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
36. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
37. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
38. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
39. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
40. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
41. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
42. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
43. Солить или не солить: как правильно солить еду
44. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
45. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
46. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
47. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
48. Смакота и полезность в одном: рецепт натуральной творожной запеканки без муки и манки
49. Блинный пирог с творогом.
50. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле