Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варение с вином

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
2. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
3. Куриные крылышки запечённые в духовке.
4. Простой рецепт приготовления теста для мантов
5. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
6. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
7. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
8. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
9. Праздничные бутерброды со шпротами.
10. Нежный кальмар в сметанном соусе.
11. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
12. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
13. Нежная куриная грудка в духовке.
14. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
15. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
16. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
17. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
18. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
19. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
20. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
21. Вкус Польши: рецепт грибного супа
22. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
23. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
24. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
25. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
26. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
27. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
28. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
29. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
30. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
31. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
32. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
33. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
34. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
35. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
36. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
37. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
38. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
39. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
40. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
41. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
42. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
43. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
44. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
45. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
46. Нежные баклажаны в сливках.
47. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
48. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
49. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
50. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом