Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Соус из краснокочанной капусты

Пряная фасоль с индийскими специями. Раджма (rajma)

Захотелось мне что-то фасоли. Как ее вкусно приготовить можно. И вспомнила я про такое индийское блюдо как раджма (rajma). Это популярное северо-индийское блюдо. Получило свое название от названия красной фасоли. А еще оно очень простое в приготовлении и доступное по себестоимости. Его ингредиенты легко можно достать и в Украине. А если чего-то нет, то ничего страшного. В общем - это фасоль тушеная в пряном соусе.

Красный соус с луком и огурцами

Рецепт из замечательной книги "Русская еда" под редакцией В. П. Бутромеева. Очень красивое издание с интереснейшими дореволюционными рецептами. Множество репродукций картин, фотографии меню дореволюционных банкетов. Я очень люблю подобные исторические кулинарные издания. Ну и про соус. Подойдет для подачи гарниров, тушения котлет, запекания вареного мяса. Соус очень хорош со свежим хлебушком. Пикантный, сладко-кислый. Рассольный вкус традиционен для русской кухни. В рецепте не учтено время приготовления красного бульона, но варить его научу. Рецепт взяла за основу, но немного переделала под себя. Заходите, угощайтесь.

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Семейный яблочный пирог.
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
6. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
7. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
8. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
9. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
10. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
11. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
12. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
13. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
14. Куриные крылышки запечённые в духовке.
15. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
16. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Секреты идеального теста для мантов
19. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
20. Рулет, который не ломается.
21. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
22. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
23. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
24. Бананово - клубничный коктейль.
25. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
26. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
27. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
28. Кекс с изюмом.
29. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Какие музеи популярны среди туристов
31. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
32. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
33. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
34. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
35. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
36. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
37. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
38. Какие места в Перми связаны с русской литературой
39. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
40. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
41. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
42. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
43. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
44. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
45. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
46. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
47. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.