Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Соус из краснокочанной капусты

Пряная фасоль с индийскими специями. Раджма (rajma)

Захотелось мне что-то фасоли. Как ее вкусно приготовить можно. И вспомнила я про такое индийское блюдо как раджма (rajma). Это популярное северо-индийское блюдо. Получило свое название от названия красной фасоли. А еще оно очень простое в приготовлении и доступное по себестоимости. Его ингредиенты легко можно достать и в Украине. А если чего-то нет, то ничего страшного. В общем - это фасоль тушеная в пряном соусе.

Красный соус с луком и огурцами

Рецепт из замечательной книги "Русская еда" под редакцией В. П. Бутромеева. Очень красивое издание с интереснейшими дореволюционными рецептами. Множество репродукций картин, фотографии меню дореволюционных банкетов. Я очень люблю подобные исторические кулинарные издания. Ну и про соус. Подойдет для подачи гарниров, тушения котлет, запекания вареного мяса. Соус очень хорош со свежим хлебушком. Пикантный, сладко-кислый. Рассольный вкус традиционен для русской кухни. В рецепте не учтено время приготовления красного бульона, но варить его научу. Рецепт взяла за основу, но немного переделала под себя. Заходите, угощайтесь.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
2. Салат "Признание". Ингредиенты.
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
5. Слоеные "Ушки" на закуску.
6. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
7. История Сургута: от древности до современности
8. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
9. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
10. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
11. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
12. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
14. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
15. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
16. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
17. Рыбные очень вкусные котлеты.
18. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
19. Рыбный пирог "Все Сыты".
20. Мраморный рулет из курицы.
21. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
22. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
23. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
24. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
25. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
26. Пирог с замороженными ягодами наливной.
27. Картофель по-деревенски в духовке.
28. Пирог с вареньем из песочного теста.
29. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
30. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
31. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
32. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
33. Минтай, тушеный в сметане.
34. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
35. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
36. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
39. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
40. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
41. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
42. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
43. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
44. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
45. Фасоль по-русски с индийским акцентом
46. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
47. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
48. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
49. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
50. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?