Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Соус из краснокочанной капусты

Пряная фасоль с индийскими специями. Раджма (rajma)

Захотелось мне что-то фасоли. Как ее вкусно приготовить можно. И вспомнила я про такое индийское блюдо как раджма (rajma). Это популярное северо-индийское блюдо. Получило свое название от названия красной фасоли. А еще оно очень простое в приготовлении и доступное по себестоимости. Его ингредиенты легко можно достать и в Украине. А если чего-то нет, то ничего страшного. В общем - это фасоль тушеная в пряном соусе.

Красный соус с луком и огурцами

Рецепт из замечательной книги "Русская еда" под редакцией В. П. Бутромеева. Очень красивое издание с интереснейшими дореволюционными рецептами. Множество репродукций картин, фотографии меню дореволюционных банкетов. Я очень люблю подобные исторические кулинарные издания. Ну и про соус. Подойдет для подачи гарниров, тушения котлет, запекания вареного мяса. Соус очень хорош со свежим хлебушком. Пикантный, сладко-кислый. Рассольный вкус традиционен для русской кухни. В рецепте не учтено время приготовления красного бульона, но варить его научу. Рецепт взяла за основу, но немного переделала под себя. Заходите, угощайтесь.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
4. Пирог "Яблоки на снегу".
5. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
6. Слоеные "Ушки" на закуску.
7. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
8. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
9. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
10. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
11. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
12. Какие исторические памятники подлежат охране
13. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
14. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
15. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
16. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
17. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
18. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
19. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
20. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
21. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
22. Закуска сыра из селедки и плавленого.
23. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
24. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
25. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
26. Мы готовим дома шашлык в банке.
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
28. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
29. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
30. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
31. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
32. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
33. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
34. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
35. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
36. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
37. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
38. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
39. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
40. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
41. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
42. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
43. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
44. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
45. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
46. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
49. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
50. Пшеничная каша, как в детском саду