Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Соус из краснокочанной капусты

Пряная фасоль с индийскими специями. Раджма (rajma)

Захотелось мне что-то фасоли. Как ее вкусно приготовить можно. И вспомнила я про такое индийское блюдо как раджма (rajma). Это популярное северо-индийское блюдо. Получило свое название от названия красной фасоли. А еще оно очень простое в приготовлении и доступное по себестоимости. Его ингредиенты легко можно достать и в Украине. А если чего-то нет, то ничего страшного. В общем - это фасоль тушеная в пряном соусе.

Красный соус с луком и огурцами

Рецепт из замечательной книги "Русская еда" под редакцией В. П. Бутромеева. Очень красивое издание с интереснейшими дореволюционными рецептами. Множество репродукций картин, фотографии меню дореволюционных банкетов. Я очень люблю подобные исторические кулинарные издания. Ну и про соус. Подойдет для подачи гарниров, тушения котлет, запекания вареного мяса. Соус очень хорош со свежим хлебушком. Пикантный, сладко-кислый. Рассольный вкус традиционен для русской кухни. В рецепте не учтено время приготовления красного бульона, но варить его научу. Рецепт взяла за основу, но немного переделала под себя. Заходите, угощайтесь.

Последние обновления на сайте:

1. Суп бозбаш (узбекская кухня).
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
4. Домашний адыгейский сыр.
5. Простая и очень вкусная коврижка.
6. Фантастически вкусная творожная запеканка.
7. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
8. Праздничный слоеный салат.
9. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
10. Маринованная мойва в домашних условиях.
11. Кекс на кефире.
12. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
13. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
14. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
15. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
16. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
17. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
18. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
19. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
20. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
21. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
22. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
23. Торт медово - маковый.
24. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
25. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
26. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
27. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
28. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
29. Молочные коржики по госту.
30. Бутерброды "Крабовые Цветы".
31. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
32. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
33. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
34. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
35. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
36. Пирог с замороженными ягодами наливной.
37. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
38. Кекс с изюмом.
39. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
40. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
41. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
42. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
43. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
44. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
45. Вкус Украины: рецепт драников с салом
46. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
47. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
48. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
49. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
50. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке