Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Соус из краснокочанной капусты

Пряная фасоль с индийскими специями. Раджма (rajma)

Захотелось мне что-то фасоли. Как ее вкусно приготовить можно. И вспомнила я про такое индийское блюдо как раджма (rajma). Это популярное северо-индийское блюдо. Получило свое название от названия красной фасоли. А еще оно очень простое в приготовлении и доступное по себестоимости. Его ингредиенты легко можно достать и в Украине. А если чего-то нет, то ничего страшного. В общем - это фасоль тушеная в пряном соусе.

Красный соус с луком и огурцами

Рецепт из замечательной книги "Русская еда" под редакцией В. П. Бутромеева. Очень красивое издание с интереснейшими дореволюционными рецептами. Множество репродукций картин, фотографии меню дореволюционных банкетов. Я очень люблю подобные исторические кулинарные издания. Ну и про соус. Подойдет для подачи гарниров, тушения котлет, запекания вареного мяса. Соус очень хорош со свежим хлебушком. Пикантный, сладко-кислый. Рассольный вкус традиционен для русской кухни. В рецепте не учтено время приготовления красного бульона, но варить его научу. Рецепт взяла за основу, но немного переделала под себя. Заходите, угощайтесь.

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Кабачковые оладьи с сыром.
3. Гуляш из печени со сметаной.
4. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
5. Салат "Новогодние Часы".
6. Свекольный салат с сыром и чесноком.
7. Скумбрия на мангале.
8. Ванильный бисквит на кипятке.
9. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
10. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
11. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
12. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
13. Пирог "Замарашка" с черникой.
14. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
15. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
16. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
17. Невероятно нежное песочное печенье.
18. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
19. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
21. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
22. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
23. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
24. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
25. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
26. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
27. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
28. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
29. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
30. Курочка в кефире.
31. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
32. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
33. Рыбка в кляре на минералке.
34. Вкуснейшее чебуречное тесто.
35. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
36. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
37. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
38. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
39. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
40. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
41. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
42. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
43. Рулетики из скумбрии в духовке.
44. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
45. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
46. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
47. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
48. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
49. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих