Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Соус из краснокочанной капусты

Пряная фасоль с индийскими специями. Раджма (rajma)

Захотелось мне что-то фасоли. Как ее вкусно приготовить можно. И вспомнила я про такое индийское блюдо как раджма (rajma). Это популярное северо-индийское блюдо. Получило свое название от названия красной фасоли. А еще оно очень простое в приготовлении и доступное по себестоимости. Его ингредиенты легко можно достать и в Украине. А если чего-то нет, то ничего страшного. В общем - это фасоль тушеная в пряном соусе.

Красный соус с луком и огурцами

Рецепт из замечательной книги "Русская еда" под редакцией В. П. Бутромеева. Очень красивое издание с интереснейшими дореволюционными рецептами. Множество репродукций картин, фотографии меню дореволюционных банкетов. Я очень люблю подобные исторические кулинарные издания. Ну и про соус. Подойдет для подачи гарниров, тушения котлет, запекания вареного мяса. Соус очень хорош со свежим хлебушком. Пикантный, сладко-кислый. Рассольный вкус традиционен для русской кухни. В рецепте не учтено время приготовления красного бульона, но варить его научу. Рецепт взяла за основу, но немного переделала под себя. Заходите, угощайтесь.

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
4. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
5. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
6. Капуста в горячем маринаде.
7. Любимая "Мимоза" на новый лад.
8. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
10. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
11. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
12. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
13. Клубника с сахаром на зиму без варки.
14. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
16. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
17. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
18. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
19. Сергей Трофимов: Голос Выборга
20. Печёночные рулетики с начинкой.
21. Самое классное тесто для корзиночек.
22. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
23. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
24. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
25. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
26. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
27. Горбуша, запечённая под сыром.
28. Вкуснейшее чебуречное тесто.
29. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
30. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
31. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
32. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
33. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
34. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
35. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
36. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
37. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
38. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
39. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
40. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
41. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
42. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
43. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
44. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
45. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
46. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
47. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
48. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
49. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре