Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Луковый соус

Пряная фасоль с индийскими специями. Раджма (rajma)

Захотелось мне что-то фасоли. Как ее вкусно приготовить можно. И вспомнила я про такое индийское блюдо как раджма (rajma). Это популярное северо-индийское блюдо. Получило свое название от названия красной фасоли. А еще оно очень простое в приготовлении и доступное по себестоимости. Его ингредиенты легко можно достать и в Украине. А если чего-то нет, то ничего страшного. В общем - это фасоль тушеная в пряном соусе.

Красный соус с луком и огурцами

Рецепт из замечательной книги "Русская еда" под редакцией В. П. Бутромеева. Очень красивое издание с интереснейшими дореволюционными рецептами. Множество репродукций картин, фотографии меню дореволюционных банкетов. Я очень люблю подобные исторические кулинарные издания. Ну и про соус. Подойдет для подачи гарниров, тушения котлет, запекания вареного мяса. Соус очень хорош со свежим хлебушком. Пикантный, сладко-кислый. Рассольный вкус традиционен для русской кухни. В рецепте не учтено время приготовления красного бульона, но варить его научу. Рецепт взяла за основу, но немного переделала под себя. Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты: 4 кальмара среднего размера 200 г белого хлеба 100 г сливочного масла 1 стакан молока 1 луковица 1 столовая ложка растительного масла 1 столовая ложка муки 200 г сметаны соль, перец, лавровый лист, зелень Приготовление: Хлеб замочить в молоке, размять и добавить в него 100 г сливочного масла, соль, перец, измельченную зелень и натертую на крупной терке луковицу. Кальмары очистить, вынуть мясо и натереть его на крупной терке.Можно ли добавить другие ингредиенты в сметанный соус. 10 рецептов вкусного сметанного соуса к салатам, мясу, гарнирам и не только

Кальмар – низкокалорийный продукт, который используется во многих диетически меню. Кроме того, он очень вкусный, а потому с ним готовят удивительные блюда. Одним из вариантов подачи является фаршированный морепродукт. Для начинки используются различные ингредиенты.

Помимо небольшого количества калорий на 100 г продукта, этот морской обитатель обладает и другими преимуществами. В первую очередь он полезен для здоровья, а именно:

Вкусные рецепты кальмаров в духовке с сыром. Фаршированный кальмар в духовке – 8 простых и вкусных рецептов

Бесподобный вариант, который просто не может не получиться. Фетуччини, лосось, креветки, пармезан, сливки - ну, разве можно испортить это блюдо? Как бы ни приготовили пасту с красной рыбой и креветками , все равно будет вкусно! Рецептов приготовления соусов к пасте много, и это - один из лучших: он быстрый, питательный, яркий и очень душевный.

Как приготовить пасту с красной рыбой и креветками в сливочном соусе? Ингредиенты:

400 г пасты;

200 г филе красной рыбы;

200 г креветок;

25 г сливочного масла;

50 г твердого сыра;

200 мл нежирных сливок;

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 веточки мяты для украшения300 г рыбного филе (судака, камбалы, морского окуня или другой белой рыбы)лист лавровыйжелатин4 горошины черного перцахренперец белыйлимонсоль Для соуса: сливки жирностью не менее 30%200 г сливочного сырапетрушка200 г сливок500 г креветокПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рыба со сливочным соусом. Ингредиенты для рыбы под сливочным соусе

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Творожная пасха со сгущенкой.
4. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
5. Пасхальный кулич на сметане.
6. Заварные блины на минералке.
7. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
8. Подборка салатов от Ольги Романовой.
9. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
10. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
11. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
12. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
13. Какие исторические памятники подлежат охране
14. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
15. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
16. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
17. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
18. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
19. Какова история Тульского государственного музея оружия
20. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
21. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
22. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
23. Паста с креветками в сливочном соусе.
24. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
25. Обалденная курочка в медовом соусе.
26. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
27. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
28. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
29. Вкуснейшее чебуречное тесто.
30. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
31. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
32. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
33. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
35. Быстрый пирог к чаю.
36. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
37. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
38. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
39. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
40. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
41. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
42. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
43. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
44. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
45. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
46. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
47. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
48. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться