Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варения для опытных и

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
2. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
3. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
4. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
5. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
6. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
7. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
8. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
9. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
10. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
11. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
12. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
13. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
14. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
15. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
16. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
17. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
18. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
19. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
20. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
21. Рулетики из свинины на гриле
22. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
23. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
24. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
25. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
26. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
27. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
28. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
29. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
30. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
31. Смакота и полезность в одном: рецепт натуральной творожной запеканки без муки и манки
32. Тесто на пельмени в блендере. Способ приготовления
33. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
34. Ребра конины, как приготовить. Как готовить конину
35. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
36. Киш с индейкой и грибами.
37. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
38. Резаные огурцы на зиму без стерилизации.
39. Кутабы с брынзой и зеленью.
40. Идеальное домашнее мороженое из клубники, сливок и сгущёнки!
41. Картошка в сметане. Нам понадобится:
42. Печеночные оладьи на кефире. Пышные печеночные оладьи
43. Из чего делают приправу сумах. Описание и состав
44. Брокколи на зиму в томатном соусе. Цветная капуста (брокколи) на зиму в томатной заливке
45. Пирожки с замороженной вишней на сковороде. Жареные пирожки с вишней. Рецепт и особенности приготовления
46. Картофельные котлеты с грибами на сковороде.
47. Яблочный зефир. Ингредиенты.
48. Кабачковый торт с помидорами и сыром.
49. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
50. Салат из свиного сердца. Слоеный салат из свиного сердца – очень вкусно!