Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варения для опытных и

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
2. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
3. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
4. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
5. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
6. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
7. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
8. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
9. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
10. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
11. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
12. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
13. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
14. Котлеты из каши рисовой.
15. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
16. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
17. Шашлык на углях на шпажках. Куриные шашлычки на шпажках
18. Шашлык с беконом на мангале.
19. Картофельные ватрушки с грибами.
20. Тесто для мантов в хлебопечке
21. Тесто пельменное в блендере. ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ/ВАРЕНИКОВ/ЛАПШИ "ленивое" по-светински
22. Рубленое тесто со сметаной рецепт. Рецепт рубленого слоеного теста на сметане
23. Суп из сушеных белых грибов от юлии высоцкой. Ингредиенты
24. Малосольная скумбрия кусочками в рассоле с луком.
25. Как заказать осетинские пироги с доставкой: полезные советы
26. Закусочные роллы из омлета.
27. Свиные рёбрышки с картошкой в рукаве в духовке.
28. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
29. Рыбные котлеты с морковью и луком.
30. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
31. Как приготовить хрустящее тесто для чебуреков.
32. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
33. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
34. Слойки на кефире.
35. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
36. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
37. Овощи запеченные в рукаве. Постное овощное ассорти в рукаве
38. Творожные завитушки. Ингредиенты:
39. Как выбрать поставщика фруктов для развития бизнеса?
40. Польпетте из сардин в томатном соусе. Ингредиенты для «Рыбные польпетте в овощном соусе»:
41. Говядина по-французски в духовке. Мясо по-французски из говядины с помидорами в духовке
42. Постное тесто для пирожков дрожжевое. Универсальное постное дрожжевое тесто
43. Хлеб пшенично-ржаной с солодовым экстрактом. Хлеб ржано – пшеничный с солодом.
44. 20 быстрых салатов с копченой курицей и корейской морковью. Классика
45. Слойки с бананом из слоёного бездрожжевого теста.
46. Лучшие Рецепты картошки в мультиварке тушеной. Тушеная картошка в мультиварке без мяса: Рецепты с фото
47. Картофель по-французски в мультиварке. Картошка по-французски в мультиварке
48. Готовим мясо по-французски с картошкой в мультиварке. Вкусное мясо по-французски с картофелем в мультиварке
49. Творожный торт с печеньем.
50. Казахский бешбармак из говядины. Бешбармак по-казахски