Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варения для опытных и

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
2. Оладьи на кефире с зелёным луком.
3. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
4. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
5. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
6. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
7. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
8. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
9. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
10. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
11. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
12. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
13. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
14. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
15. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
16. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
17. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
18. Салат капустный (в горячем маринаде).
19. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
20. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
21. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
22. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
23. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
24. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
25. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
26. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
27. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
28. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
29. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
30. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
31. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
32. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
33. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
34. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
35. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
36. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
37. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
38. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
39. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
40. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
41. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
42. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
43. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
44. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
45. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
46. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
47. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
48. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
49. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
50. Лимонное песочное печенье.