Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варения для опытных и

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Домашний лимонад. Ингредиенты:
4. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
5. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
6. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
7. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
8. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
9. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
10. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
11. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
12. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
13. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
14. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
15. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
16. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
17. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
18. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
19. Салат "Простушка". Ингредиенты:
20. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
21. Вкуснейшее чебуречное тесто.
22. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
23. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
24. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
25. Картофель по-деревенски в духовке.
26. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
28. Песочный пирог со смородиной.
29. Анастасия Высоцкая: история успеха
30. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
31. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
32. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
34. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
35. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
36. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
37. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
38. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
41. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
43. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
44. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
45. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
46. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
49. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком