Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варения для опытных и

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
2. Конфеты из творога.
3. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
4. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
5. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
6. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
7. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
8. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
9. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
10. Простой и вкусный - пирог капустный.
11. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
12. Пасхальный кулич в хлебопечке.
13. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
14. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
15. Нежный кальмар в сметанном соусе.
16. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
17. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
18. Cупер тесто на пельмени и вареники.
19. Вкус детства - печенье "Орешки".
20. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
21. Домашний сыр за 3 часа.
22. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
23. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
24. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
25. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
26. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
27. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
28. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
29. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
30. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
31. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
32. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
33. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
34. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
35. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
36. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
37. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
38. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
39. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
40. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
41. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
42. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
43. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
44. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
45. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
46. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
47. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
48. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
49. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
50. Нужно ли солить воду для казы?