Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варения для опытных и

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
2. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
3. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
4. Какова история Тульского государственного музея оружия
5. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
6. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
7. Простая и вкусная намазка на хлеб.
8. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
9. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
10. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
11. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
12. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
13. Пышный пирог с изюмом на кефире.
14. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
15. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
16. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
17. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
18. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
19. Какие временные выставки проводятся
20. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
21. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
22. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
23. Хачапури по аджарски.
24. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
25. Домашний сыр за 3 часа.
26. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
27. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
28. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
29. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
30. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
31. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
32. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
33. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
34. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
35. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
36. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
37. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
38. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
39. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
40. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
41. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
42. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
43. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
44. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
45. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
46. Нужно ли солить воду для казы?
47. Как хранить сырые казы?
48. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
49. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
50. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве