Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варения для опытных и

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
2. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
3. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
4. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
5. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
6. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
7. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
8. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
9. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
10. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
11. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
12. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
13. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
14. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
15. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
16. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
17. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
18. Рулетики из свинины на гриле
19. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
20. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
21. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
22. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
23. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
24. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
25. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
26. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
27. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
28. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
29. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
30. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
31. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
32. Цветная капуста с чесноком в духовке. Летний гарнир из цветной капусты с чесноком, сыром и зеленью в духовке
33. Свинина с вялеными помидорами рецепт.
34. Рыба запеченная под соусом тартар.
35. Шашлык с беконом на мангале.
36. Домашнее печенье из вполне доступных продуктов.
37. Куриные бёдра с рисом в духовке.
38. Блины на молоке и кипятке с содой.
39. Хлеб на рассоле.
40. Простое и быстрое печенье на кефире.
41. Жареные зеленые помидоры с чесноком рецепт на зиму. Зеленые помидоры жареные с чесноком
42. Мамины плюшки. Плюшки пеку именно по маминому рецепту.
43. Куриные крылышки запечённые в духовке.
44. Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить!
45. Рыбные котлеты в овощном соусе.
46. Драники из картофельного пюре вкусный рецепт.. Оладьи из картофельного пюре с сыром и зеленью — пошаговый рецепт
47. Диетическая окрошка на кефире без колбасы.
48. Цветная капуста на зиму. Очень вкусная и хрустящая
49. Универсальное постное Дрожжевое тесто. Универсальное Дрожжевое тесто без яиц и молока
50. Постное тесто для пирожков дрожжевое. Универсальное постное дрожжевое тесто