Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варения для опытных и

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Паста с креветками в сливочном соусе.
2. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
3. Как жарить мойву в духовке.
4. Тёртый пирог с творогом и маком.
5. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
6. Где можно прогуляться вечером в центре города
7. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
8. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
9. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
10. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
11. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
12. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
13. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
14. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
15. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
16. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
17. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
18. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
19. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
20. Рулетики из скумбрии в духовке.
21. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
22. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
23. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
24. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
25. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
26. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
27. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
28. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
29. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
30. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
31. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
32. Вкус Индии: рецепты с фасолью
33. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
34. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
35. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
36. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
37. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
38. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
39. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
40. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
41. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
42. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
43. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
44. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
45. Как приготовить вкусные пельмени с семгой
46. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
47. Смаколистая кабачковая запеканка а-ля пицца: рецепт и подсказки
48. Вкусный и простой рецепт говядины в мультиварке с помидорами и перцем болгарским
49. Пшено рисовая каша в горшочке.
50. Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)