Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варения для опытных и

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
2. Маринованная мойва в домашних условиях.
3. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
4. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
5. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
6. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
8. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
11. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
12. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
13. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
14. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
15. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
16. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
17. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
20. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
21. Пирог с клубникой.
22. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
23. Какие временные выставки проводятся
24. Нежная куриная грудка в духовке.
25. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
26. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
27. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
28. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
29. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
30. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
31. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
32. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
33. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
34. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
36. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
37. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
38. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
39. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
40. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
41. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
42. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
43. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
44. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
45. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
46. Вкус Индии: рецепты с фасолью
47. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
48. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
49. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами