Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варения для опытных и

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Салат "Шпроты под Шубой".
3. Пышные манные кексы.
4. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
5. Пушистый кекс "Секретарский".
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
9. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
10. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
11. Какие исторические особенности московских улиц
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
13. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
14. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
16. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
17. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
18. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
19. Настоящий татарский вак беляш.
20. Соус чесночный. Ингредиенты:
21. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
22. Оладьи из творога и сыра.
23. Праздничные бутерброды со шпротами.
24. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
25. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
26. Мы готовим дома шашлык в банке.
27. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
28. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
29. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
30. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
31. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
32. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
33. Чебуреки на заварном тесте.
34. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
35. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
36. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
37. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
38. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
39. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
40. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
41. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
42. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
43. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
44. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
45. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
49. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво