Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варения для опытных и

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Идея к праздничному столу.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Воздушная запеканка с тыквой.
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
8. Клубника с сахаром на зиму без варки.
9. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
10. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
11. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
12. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
13. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
14. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
15. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
16. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
18. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
19. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
20. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
21. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
22. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
23. Рыбка в кляре на минералке.
24. Салат "Простушка". Ингредиенты:
25. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
26. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
27. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
28. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
29. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
30. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
31. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
32. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
34. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
35. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
36. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
37. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
38. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
39. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
41. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
42. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
44. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
45. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
46. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
47. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
48. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
50. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно