Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи в домашних условиях

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях . Зачем, если его всегда можно купить в магазине? Но мой ребенок наотрез отказывается даже пробовать коровье молоко, зато кефир пьет просто в пугающих количествах – каждый день не менее литра-двух. А это заставило меня задуматься: не навредит ли такое большое количество кефира его здоровью?

Как сделать из кефира йогурт. Как сделать кефир дома

Последние обновления на сайте:

1. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
2. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
3. Рыбные очень вкусные котлеты.
4. Какие рекорды и достижения связаны с городом
5. Маринованные шампиньоны "2 часа".
6. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
7. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
8. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
9. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
10. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
11. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
12. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
13. Быстрый пирог к чаю.
14. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
15. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
16. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
17. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
18. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
19. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
20. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
21. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
22. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
23. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
24. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
25. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
26. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
27. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
28. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
29. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
30. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
31. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
32. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
33. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
34. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
35. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
36. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
37. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
38. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
39. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
40. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
41. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
42. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
43. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
44. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
45. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
46. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
47. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
48. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
49. Рецепт ленивые вареники без творога.
50. Ленивые вареники без творога