Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи в домашних условиях

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях . Зачем, если его всегда можно купить в магазине? Но мой ребенок наотрез отказывается даже пробовать коровье молоко, зато кефир пьет просто в пугающих количествах – каждый день не менее литра-двух. А это заставило меня задуматься: не навредит ли такое большое количество кефира его здоровью?

Как сделать из кефира йогурт. Как сделать кефир дома

Последние обновления на сайте:

1. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
2. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
3. Пышный пирог с изюмом на кефире.
4. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
5. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
6. Какие музеи популярны среди туристов
7. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
8. Самса. Себе рецептик сохрани!
9. Крем "Мокрое Безе".
10. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
11. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
12. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
13. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
14. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
15. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
16. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
17. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
18. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
19. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
20. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
21. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
22. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
23. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
24. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
25. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
26. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
27. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
28. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
29. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
30. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
31. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
32. Кремлёвская хряпа. Внимание!
33. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
34. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
35. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
36. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
37. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
38. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
39. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
40. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
41. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
42. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
43. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
44. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
45. Грибы рядовки, как жарить. Икра для бутербродов
46. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом
47. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
48. Рыба в соусом тартар в духовке.
49. Киш с индейкой и грибами.
50. Уникальный вкус марокканских устриц: секреты приготовления и рецепты