Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи в домашних условиях

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Рецепт от Натальи Урловене, пекарня "Диона фэмили". Хлеб на ржаной закваске с пшеничной цельнозерновой мукой и льняными семечками - это и вкусно, и полезно. Процесс приготовления достаточно длительный, но результат, я думаю, Вас порадует. Я приведу подробный рецепт из источника с моими комментариями, я готовила половину нормы.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях . Зачем, если его всегда можно купить в магазине? Но мой ребенок наотрез отказывается даже пробовать коровье молоко, зато кефир пьет просто в пугающих количествах – каждый день не менее литра-двух. А это заставило меня задуматься: не навредит ли такое большое количество кефира его здоровью?

Как сделать из кефира йогурт. Как сделать кефир дома

Последние обновления на сайте:

1. Творожный торт "слёзы ангела".
2. Домашний лимонад. Ингредиенты:
3. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
4. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
5. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
6. Какие исторические особенности московских улиц
7. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
8. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
9. Наивкуснейшая творожная запеканка.
10. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
11. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
12. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
13. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
14. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
15. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
16. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
17. Ребрышки свиные из духовочки.
18. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
19. Праздничные бутерброды со шпротами.
20. Вкуснейшее чебуречное тесто.
21. Мы готовим дома шашлык в банке.
22. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
23. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
24. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
25. Какие места в Перми связаны с русской литературой
26. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
27. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
28. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
29. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
30. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
31. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
32. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
33. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
34. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
35. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
36. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
37. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
38. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
39. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
40. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
41. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
42. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
43. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
44. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
45. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
46. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
47. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
48. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
49. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
50. Рецепт блюда из овощей. Описание