Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи в домашних условиях

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях . Зачем, если его всегда можно купить в магазине? Но мой ребенок наотрез отказывается даже пробовать коровье молоко, зато кефир пьет просто в пугающих количествах – каждый день не менее литра-двух. А это заставило меня задуматься: не навредит ли такое большое количество кефира его здоровью?

Как сделать из кефира йогурт. Как сделать кефир дома

Последние обновления на сайте:

1. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
2. Секреты идеального теста для мантов
3. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
4. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
5. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
6. Рыба под маринадом.
7. Обалденная курочка в медовом соусе.
8. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
9. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
10. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
11. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
12. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
13. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
14. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
15. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
16. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
17. Какие места в Перми связаны с русской литературой
18. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
19. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
20. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
21. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
22. Рисовая запеканка с рыбой.
23. Вкус Украины: рецепт драников с салом
24. Салат из куриной грудки.
25. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
26. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
27. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
28. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
29. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
30. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
31. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
32. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
33. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
34. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
35. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
36. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
37. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
38. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
39. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
40. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
41. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
42. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
43. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
44. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
45. Рис с креветками по-тайски. С овощами
46. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
47. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
48. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
49. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
50. Вкусный и простой рецепт говядины в мультиварке с помидорами и перцем болгарским