Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи в домашних условиях

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях . Зачем, если его всегда можно купить в магазине? Но мой ребенок наотрез отказывается даже пробовать коровье молоко, зато кефир пьет просто в пугающих количествах – каждый день не менее литра-двух. А это заставило меня задуматься: не навредит ли такое большое количество кефира его здоровью?

Как сделать из кефира йогурт. Как сделать кефир дома

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
2. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
3. Рисовая запеканка с рыбой.
4. Салат из куриной грудки.
5. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
6. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
7. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
8. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
9. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
10. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
11. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
12. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
13. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
14. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
15. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
16. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
17. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
18. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
19. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
20. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
21. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
22. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
23. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
24. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
25. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
26. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
27. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
28. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
29. Котлеты из каши рисовой.
30. Легкое в сметане рецепт. Говяжье легкое, тушеное в сметане
31. Рагу из курицы в томате в ресторане арагви. Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!)
32. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
33. Баклажаны, запечённые с творогом, сыром и чесноком.
34. Кабачковые вафли в электровафельнице.
35. Картофельные ватрушки с грибами.
36. Картошка в сметане. Нам понадобится:
37. Куриные оладьи с сыром.
38. Паста с креветками в сливочном соусе.
39. Закусочные роллы из омлета.
40. Кo мнe сeгoдня рaдocть зaбeжaлa.
41. Вермишелевая запеканка, как в детском саду с мясом.
42. Самые вкусные и сочные чебуреки.
43. Заливной пирог с фаршем.
44. Сердце говяжье рецепты салатов слоеных. Салаты из говяжьего сердца — вкуснейшие рецепты для будней и праздников
45. Айвар по-сербски из запеченного красного сладкого перца. Запеченный перец по-сербски на зиму (Айвар)
46. Салаты из свиного сердца. Салат со свиным сердцем, шампиньонами, кукурузой и сладким перцем
47. Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешь
48. 10 Вкуснейших Салатов из свеклы на зиму в банках. Салат из свеклы «Аленка» – советский рецепт
49. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
50. Постное тесто для пирожков дрожжевое. Универсальное постное дрожжевое тесто