Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи в домашних условиях

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях . Зачем, если его всегда можно купить в магазине? Но мой ребенок наотрез отказывается даже пробовать коровье молоко, зато кефир пьет просто в пугающих количествах – каждый день не менее литра-двух. А это заставило меня задуматься: не навредит ли такое большое количество кефира его здоровью?

Как сделать из кефира йогурт. Как сделать кефир дома

Последние обновления на сайте:

1. Какие интересные факты о метро Москвы
2. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
3. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
4. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
5. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
6. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
7. Печеночный торт со сметанным соусом.
8. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
9. Простая и вкусная намазка на хлеб.
10. Какие советы по шопингу для туристов
11. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
12. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
13. Пасхальный кулич в хлебопечке.
14. Рыба под маринадом.
15. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
16. Рыбный пирог "Все Сыты".
17. Торт из печенья без выпечки.
18. Нежный кальмар в сметанном соусе.
19. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
20. Куриная грудка в шубке под сыром.
21. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
22. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
23. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
24. Кекс с изюмом.
25. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
26. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
27. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
28. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
29. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
30. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
31. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
32. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
33. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
34. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
35. Белорусские драники с салом: рецепт и история
36. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
38. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
39. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
40. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
41. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
42. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
43. Кремлёвская хряпа. Внимание!
44. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
45. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
46. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
47. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
48. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
49. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
50. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским