Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи в домашних условиях

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях . Зачем, если его всегда можно купить в магазине? Но мой ребенок наотрез отказывается даже пробовать коровье молоко, зато кефир пьет просто в пугающих количествах – каждый день не менее литра-двух. А это заставило меня задуматься: не навредит ли такое большое количество кефира его здоровью?

Как сделать из кефира йогурт. Как сделать кефир дома

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
2. Супер тесто на пельмени и вареники.
3. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
4. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
5. Сырные пышечки - за 10 минут.
6. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
7. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
8. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
9. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
10. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
11. Молочные коржики по госту.
12. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
13. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
14. Рыбные очень вкусные котлеты.
15. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
16. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
17. Торт из печенья без выпечки.
18. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
19. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
20. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
21. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
22. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
23. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
24. Самса. Себе рецептик сохрани!
25. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
26. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
27. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
28. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
29. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
30. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
31. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
32. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
33. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
35. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
36. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
37. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
38. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
39. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
40. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
41. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
42. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
43. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
44. Нежные баклажаны в сливках.
45. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
46. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
47. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
48. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
49. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
50. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие