Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи в домашних условиях

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Рецепт от Натальи Урловене, пекарня "Диона фэмили". Хлеб на ржаной закваске с пшеничной цельнозерновой мукой и льняными семечками - это и вкусно, и полезно. Процесс приготовления достаточно длительный, но результат, я думаю, Вас порадует. Я приведу подробный рецепт из источника с моими комментариями, я готовила половину нормы.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях . Зачем, если его всегда можно купить в магазине? Но мой ребенок наотрез отказывается даже пробовать коровье молоко, зато кефир пьет просто в пугающих количествах – каждый день не менее литра-двух. А это заставило меня задуматься: не навредит ли такое большое количество кефира его здоровью?

Как сделать из кефира йогурт. Как сделать кефир дома

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
2. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
3. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
4. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
5. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
6. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
7. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
8. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
9. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
10. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
11. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
12. Какие рекорды и достижения связаны с городом
13. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
14. Рыбный пирог "Все Сыты".
15. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
16. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
17. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
18. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
19. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
20. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
21. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
22. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
23. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
24. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
25. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
26. Вкус Польши: рецепт грибного супа
27. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
28. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Белорусские драники с салом: рецепт и история
30. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
31. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
32. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
33. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
34. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
35. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
36. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
37. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
38. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
39. Борщ с курицей в мультиварке
40. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
41. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
42. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
43. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
44. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
45. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
46. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
47. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
48. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
49. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
50. Нужно ли солить воду для казы?