Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи в домашних условиях

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Рецепт от Натальи Урловене, пекарня "Диона фэмили". Хлеб на ржаной закваске с пшеничной цельнозерновой мукой и льняными семечками - это и вкусно, и полезно. Процесс приготовления достаточно длительный, но результат, я думаю, Вас порадует. Я приведу подробный рецепт из источника с моими комментариями, я готовила половину нормы.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях . Зачем, если его всегда можно купить в магазине? Но мой ребенок наотрез отказывается даже пробовать коровье молоко, зато кефир пьет просто в пугающих количествах – каждый день не менее литра-двух. А это заставило меня задуматься: не навредит ли такое большое количество кефира его здоровью?

Как сделать из кефира йогурт. Как сделать кефир дома

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
2. Капуста в горячем маринаде.
3. Любимая "Мимоза" на новый лад.
4. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
5. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
6. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
7. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
8. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
9. Супер тесто на пельмени и вареники.
10. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
11. Простой рецепт приготовления теста для мантов
12. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
13. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
14. Сергей Трофимов: Голос Выборга
15. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
16. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
17. Headlines:
18. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
19. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
20. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
21. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
22. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
23. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
24. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
25. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
26. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
27. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
29. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
30. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
31. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
32. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
34. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
35. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
36. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
37. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
38. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
39. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
40. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
41. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
42. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
43. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
44. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
45. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
47. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
49. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
50. Шашлык из свинины в духовке на противне