Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи в домашних условиях

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях . Зачем, если его всегда можно купить в магазине? Но мой ребенок наотрез отказывается даже пробовать коровье молоко, зато кефир пьет просто в пугающих количествах – каждый день не менее литра-двух. А это заставило меня задуматься: не навредит ли такое большое количество кефира его здоровью?

Как сделать из кефира йогурт. Как сделать кефир дома

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
2. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
3. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
4. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
5. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
6. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
7. Тёртый пирог с творогом и маком.
8. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
9. Пышный пирог с изюмом на кефире.
10. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
11. Пирог "Чернушка" с вареньем.
12. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
13. Картофель по-деревенски в духовке.
14. Песочные кольца с орехами.
15. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
16. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
17. Анастасия Высоцкая: история успеха
18. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
19. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
20. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
21. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
22. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
23. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
24. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
25. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
26. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
27. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
28. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
29. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
30. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
31. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
32. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
33. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
34. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
35. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
36. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
37. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
38. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
39. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
40. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
41. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
42. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
43. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
44. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
45. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
46. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
47. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
48. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
49. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
50. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе