Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи в домашних условиях

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Рецепт от Натальи Урловене, пекарня "Диона фэмили". Хлеб на ржаной закваске с пшеничной цельнозерновой мукой и льняными семечками - это и вкусно, и полезно. Процесс приготовления достаточно длительный, но результат, я думаю, Вас порадует. Я приведу подробный рецепт из источника с моими комментариями, я готовила половину нормы.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях . Зачем, если его всегда можно купить в магазине? Но мой ребенок наотрез отказывается даже пробовать коровье молоко, зато кефир пьет просто в пугающих количествах – каждый день не менее литра-двух. А это заставило меня задуматься: не навредит ли такое большое количество кефира его здоровью?

Как сделать из кефира йогурт. Как сделать кефир дома

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Признание". Ингредиенты.
2. Куриные желудочки по-корейски.
3. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
4. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
5. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
6. Мясо по-грузински в духовке.
7. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
8. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
9. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
10. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
12. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
15. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
16. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
18. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
19. Рулет, который не ломается.
20. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
21. Творожное печенье с изюмом.
22. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
23. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
24. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
25. Бутерброды "Крабовые Цветы".
26. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
27. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
28. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
29. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
30. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
31. Чебуреки на заварном тесте.
32. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
33. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
34. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
35. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
36. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
37. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
38. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
39. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
41. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
42. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
43. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
44. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
47. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
48. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
49. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
50. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?