Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи в домашних условиях

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях . Зачем, если его всегда можно купить в магазине? Но мой ребенок наотрез отказывается даже пробовать коровье молоко, зато кефир пьет просто в пугающих количествах – каждый день не менее литра-двух. А это заставило меня задуматься: не навредит ли такое большое количество кефира его здоровью?

Как сделать из кефира йогурт. Как сделать кефир дома

Последние обновления на сайте:

1. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
2. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
3. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
4. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
5. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
6. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
7. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
8. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
9. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
10. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
11. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
12. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
13. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
14. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
15. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
16. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
17. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
18. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
19. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
20. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
21. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
22. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
23. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
24. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
25. Салат с куриной печенью и сыром.
26. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
27. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
28. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
29. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
30. Быстро и вкусно: паста с креветками по рецепту Джейми Оливера за 15 минут
31. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
32. Грибная подлива из шампиньонов.
33. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления
34. Рис в томатной пасте. Будьте всегда в Настроении
35. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
36. Шашлык в сковородке и в духовке. Свиной шашлык в ароматном маринаде
37. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
38. Домашний петух в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
39. Рыба запеченная под соусом тартар.
40. Пицца очень быстрая.
41. Свинина, тушёная с капустой и картошкой.
42. Дизайн и интерьер сауны: идеи и рекомендации
43. Пеку каждые выходные.
44. Рецепты в аэрогриле плов. Как приготовить плов в аэрогриле?
45. Пирожки с замороженной вишней на сковороде. Жареные пирожки с вишней. Рецепт и особенности приготовления
46. Рис с шампиньонами и овощами на сковороде.
47. Кефирно - творожные маффины.
48. Пирожное "Александровская Полоска".
49. Домашняя сгущенка своими руками за 15 минут!
50. Торт из печенья с заварным кремом.