Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дрожжи в домашних условиях

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Рецепт от Натальи Урловене, пекарня "Диона фэмили". Хлеб на ржаной закваске с пшеничной цельнозерновой мукой и льняными семечками - это и вкусно, и полезно. Процесс приготовления достаточно длительный, но результат, я думаю, Вас порадует. Я приведу подробный рецепт из источника с моими комментариями, я готовила половину нормы.

Как сделать домашнюю закваску для хлеба. Натуральная закваска для хлеба

Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты для «Натуральная закваска для хлеба»:

3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1-1.5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать, накрыть салфеткой и поставить в защищенное от сквозняков теплое место

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях . Зачем, если его всегда можно купить в магазине? Но мой ребенок наотрез отказывается даже пробовать коровье молоко, зато кефир пьет просто в пугающих количествах – каждый день не менее литра-двух. А это заставило меня задуматься: не навредит ли такое большое количество кефира его здоровью?

Как сделать из кефира йогурт. Как сделать кефир дома

Последние обновления на сайте:

1. Идея к праздничному столу.
2. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
3. Ванильный бисквит на кипятке.
4. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
5. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
7. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
8. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
9. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
10. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
11. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
12. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
13. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
14. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
15. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
16. Бутерброды "Крабовые Цветы".
17. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
18. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
19. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
20. Нежный кальмар в сметанном соусе.
21. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
22. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
23. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
24. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
25. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
26. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
27. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
28. Пирог с вареньем из песочного теста.
29. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
30. Самса. Себе рецептик сохрани!
31. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
33. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
34. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
35. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
36. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
37. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
38. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
41. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
42. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
43. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
44. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
47. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
48. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
49. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
50. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве