Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тест в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич в хлебопечке.
2. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
3. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
4. Молочные коржики по госту.
5. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
6. Ребрышки свиные из духовочки.
7. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
8. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
9. Нежный кальмар в сметанном соусе.
10. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
11. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
12. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
13. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
14. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
15. Крем "Мокрое Безе".
16. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
17. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
18. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
19. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
20. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
21. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
22. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
23. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
24. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
25. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
26. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
27. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
28. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
29. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
30. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
31. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
32. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
33. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
34. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
35. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
36. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
37. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
38. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
39. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
40. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
41. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
42. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
43. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
44. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
45. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
46. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
47. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
48. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
49. Котлеты из щуки с грибами рецепт. Описание
50. Грибы рядовки, как жарить. Икра для бутербродов