Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ежики с рисом

Необходимые ингредиенты:

0,5 кг фарша:0,1 кг рис;1 яйцо;1 морковь;1 репчатая луковица;100 г масла;зелень, соль, перец;50 мл томатного соуса;200 г сметаны;0,5 л нежирного бульона;1 ст.л. в/с муки.

Этапы готовки «ежиков» в сметанной заливке:

К традиционным повседневным блюдам, сытным, вкусным, ароматным можно отнести фрикадельки. Рецепты с рисом предполагают огромное количество комбинаций, начиная от вида фарша, риса и специй, способа приготовления, заканчивая оригинальными соусами (сливочным, клюквенным, томатным). Фрикадельки из риса любимы взрослыми и детьми, они прекрасно сочетаются с отварными, запеченными, тушеными гарнирами, являются компонентами супов или подаются отдельно.

Как приготовить фрикадельки с рисом

Накормить семью быстро, вкусно, питательно, хозяйкам поможет рецепт фрикаделек из фарша с рисом, которых в интернете встречается великое множество, с фото и пошаговыми инструкциями. Способы приготовления отличаются, но есть несколько общих правил:

1. Все овощи предварительно очистите, вымойте, просушите. Лук нарежьте кубиком, сочную морковь порежьте брусочками, также произвольно измельчите стебель сельдерея.

2. Болгарский перец нарежьте кубиком, спаржевую фасоль разрежьте на 5-6 частей. Томаты обдайте крутым кипятком, аккуратно снимите шкурку, мякоть томата произвольно нарежьте.

3. В сковороде прогрейте небольшое количество растительного масла, все подготовленные овощи пассеруйте в течение 7-8 минут, огонь должен быть умеренным, не сильным, чтобы ингредиенты не подгорели.

Подливка на основе молока отличное решение, когда дома не оказалось сливок. Оно заменит их, никто даже и не заподозрит подмену. Соус получается очень ароматным, насыщенным. Он идеально сочетается с тефтелями из куриного фарша.

Манка в составе мясных шариков сделает их еще более нежными и мягкими. Но если вы по каким-то причинам не хотите добавлять эту крупу, то не переживайте, тефтели без нее не развалятся, а будут такими же кругленькими и аккуратными.

Нам понадобятся:

Тефтели в сметанном томатном соусе в духовке. Тефтели в томатно-сметанном соусе в духовке

Друзья, готовим всеми обожаемые тефтели в томатно-сметанном соусе — рецепт, который мы знаем и любим с детства. Его нам готовили наши бабушки, мамы и нянечки в детском саду.Теперь мы выросли и готовим это замечательное мясное блюдо своим любимым, родным и близким людям. Мясные тефтели, приготовленные в духовке, любят и охотно едят не только мужчины, но и детки. Ведь маленькие мясные колобки, приправленные томатно-сметанным соусом, выглядят очень аппетитно и имеют нежный вкус!

Куриные тефтели с рисом в томатном сметанном соусе в духовке. Тефтели с рисом в томатно-сметанном соусе в духовке Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я приготовила тефтели с рисом в томатно-сметанном соусе. Тефтели получились настолько вкусными, сочными и мягкими, что я решила поделиться с вами рецептом. Это беспроигрышный вариант сытного ужина или обеда в кругу семьи, а также праздничного блюда. Сытные мясные тефтели щедро политые соусом понравятся и детям и взрослым. Рецепт моей бабушки и мамы всегда беспроигрышный, всеми нами опробован много раз. Давно не готовила такие тефтели. А несколько дней назад купила фарш и вспомнила о давно забытом рецепте. 

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Слоеное тесто за 10 минут.
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
5. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
6. Подборка салатов от Ольги Романовой.
7. Лимонный освежающий пирог.
8. Капуста в горячем маринаде.
9. Тесто для беляшей.
10. Любимые "Секретные" котлетки.
11. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
12. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
13. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
14. Невероятно нежное песочное печенье.
15. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
16. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
17. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
18. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
19. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
20. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
21. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
22. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
23. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
24. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
25. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
26. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
27. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
28. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
29. Тёртый пирог с творогом и маком.
30. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
31. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
32. Бисквит на кефире.
33. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
34. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
35. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
36. Грибной жюльен. Ингредиенты:
37. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
38. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
39. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
40. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
41. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
42. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
43. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
44. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
45. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
46. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
47. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
48. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
49. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
50. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой