Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ежики с рисом

Необходимые ингредиенты:

0,5 кг фарша:0,1 кг рис;1 яйцо;1 морковь;1 репчатая луковица;100 г масла;зелень, соль, перец;50 мл томатного соуса;200 г сметаны;0,5 л нежирного бульона;1 ст.л. в/с муки.

Этапы готовки «ежиков» в сметанной заливке:

К традиционным повседневным блюдам, сытным, вкусным, ароматным можно отнести фрикадельки. Рецепты с рисом предполагают огромное количество комбинаций, начиная от вида фарша, риса и специй, способа приготовления, заканчивая оригинальными соусами (сливочным, клюквенным, томатным). Фрикадельки из риса любимы взрослыми и детьми, они прекрасно сочетаются с отварными, запеченными, тушеными гарнирами, являются компонентами супов или подаются отдельно.

Как приготовить фрикадельки с рисом

Накормить семью быстро, вкусно, питательно, хозяйкам поможет рецепт фрикаделек из фарша с рисом, которых в интернете встречается великое множество, с фото и пошаговыми инструкциями. Способы приготовления отличаются, но есть несколько общих правил:

1. Все овощи предварительно очистите, вымойте, просушите. Лук нарежьте кубиком, сочную морковь порежьте брусочками, также произвольно измельчите стебель сельдерея.

2. Болгарский перец нарежьте кубиком, спаржевую фасоль разрежьте на 5-6 частей. Томаты обдайте крутым кипятком, аккуратно снимите шкурку, мякоть томата произвольно нарежьте.

3. В сковороде прогрейте небольшое количество растительного масла, все подготовленные овощи пассеруйте в течение 7-8 минут, огонь должен быть умеренным, не сильным, чтобы ингредиенты не подгорели.

Подливка на основе молока отличное решение, когда дома не оказалось сливок. Оно заменит их, никто даже и не заподозрит подмену. Соус получается очень ароматным, насыщенным. Он идеально сочетается с тефтелями из куриного фарша.

Манка в составе мясных шариков сделает их еще более нежными и мягкими. Но если вы по каким-то причинам не хотите добавлять эту крупу, то не переживайте, тефтели без нее не развалятся, а будут такими же кругленькими и аккуратными.

Нам понадобятся:

Тефтели в сметанном томатном соусе в духовке. Тефтели в томатно-сметанном соусе в духовке

Друзья, готовим всеми обожаемые тефтели в томатно-сметанном соусе — рецепт, который мы знаем и любим с детства. Его нам готовили наши бабушки, мамы и нянечки в детском саду.Теперь мы выросли и готовим это замечательное мясное блюдо своим любимым, родным и близким людям. Мясные тефтели, приготовленные в духовке, любят и охотно едят не только мужчины, но и детки. Ведь маленькие мясные колобки, приправленные томатно-сметанным соусом, выглядят очень аппетитно и имеют нежный вкус!

Куриные тефтели с рисом в томатном сметанном соусе в духовке. Тефтели с рисом в томатно-сметанном соусе в духовке Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я приготовила тефтели с рисом в томатно-сметанном соусе. Тефтели получились настолько вкусными, сочными и мягкими, что я решила поделиться с вами рецептом. Это беспроигрышный вариант сытного ужина или обеда в кругу семьи, а также праздничного блюда. Сытные мясные тефтели щедро политые соусом понравятся и детям и взрослым. Рецепт моей бабушки и мамы всегда беспроигрышный, всеми нами опробован много раз. Давно не готовила такие тефтели. А несколько дней назад купила фарш и вспомнила о давно забытом рецепте. 

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич на сметане.
2. Пирог "Лень - Матушка".
3. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
4. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
5. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
6. Куриные желудочки по-корейски.
7. Маринованная мойва в домашних условиях.
8. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
9. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
10. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
11. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
12. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
13. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
14. Наивкуснейшая творожная запеканка.
15. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
16. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
17. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
18. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
19. Пасхальный кулич в хлебопечке.
20. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
21. Вкуснейшее чебуречное тесто.
22. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
23. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
24. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
25. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
26. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
27. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
28. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
29. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
30. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
31. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
32. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
33. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
34. Группа Бутырка: где и когда выступают
35. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
36. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
37. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
38. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
39. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
40. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
41. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
42. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
43. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
44. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
45. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
46. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
47. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
48. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. Блюда с фасолью кидни. Как готовить