Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ежики с рисом

Необходимые ингредиенты:

0,5 кг фарша:0,1 кг рис;1 яйцо;1 морковь;1 репчатая луковица;100 г масла;зелень, соль, перец;50 мл томатного соуса;200 г сметаны;0,5 л нежирного бульона;1 ст.л. в/с муки.

Этапы готовки «ежиков» в сметанной заливке:

К традиционным повседневным блюдам, сытным, вкусным, ароматным можно отнести фрикадельки. Рецепты с рисом предполагают огромное количество комбинаций, начиная от вида фарша, риса и специй, способа приготовления, заканчивая оригинальными соусами (сливочным, клюквенным, томатным). Фрикадельки из риса любимы взрослыми и детьми, они прекрасно сочетаются с отварными, запеченными, тушеными гарнирами, являются компонентами супов или подаются отдельно.

Как приготовить фрикадельки с рисом

Накормить семью быстро, вкусно, питательно, хозяйкам поможет рецепт фрикаделек из фарша с рисом, которых в интернете встречается великое множество, с фото и пошаговыми инструкциями. Способы приготовления отличаются, но есть несколько общих правил:

1. Все овощи предварительно очистите, вымойте, просушите. Лук нарежьте кубиком, сочную морковь порежьте брусочками, также произвольно измельчите стебель сельдерея.

2. Болгарский перец нарежьте кубиком, спаржевую фасоль разрежьте на 5-6 частей. Томаты обдайте крутым кипятком, аккуратно снимите шкурку, мякоть томата произвольно нарежьте.

3. В сковороде прогрейте небольшое количество растительного масла, все подготовленные овощи пассеруйте в течение 7-8 минут, огонь должен быть умеренным, не сильным, чтобы ингредиенты не подгорели.

Подливка на основе молока отличное решение, когда дома не оказалось сливок. Оно заменит их, никто даже и не заподозрит подмену. Соус получается очень ароматным, насыщенным. Он идеально сочетается с тефтелями из куриного фарша.

Манка в составе мясных шариков сделает их еще более нежными и мягкими. Но если вы по каким-то причинам не хотите добавлять эту крупу, то не переживайте, тефтели без нее не развалятся, а будут такими же кругленькими и аккуратными.

Нам понадобятся:

Тефтели в сметанном томатном соусе в духовке. Тефтели в томатно-сметанном соусе в духовке

Друзья, готовим всеми обожаемые тефтели в томатно-сметанном соусе — рецепт, который мы знаем и любим с детства. Его нам готовили наши бабушки, мамы и нянечки в детском саду.Теперь мы выросли и готовим это замечательное мясное блюдо своим любимым, родным и близким людям. Мясные тефтели, приготовленные в духовке, любят и охотно едят не только мужчины, но и детки. Ведь маленькие мясные колобки, приправленные томатно-сметанным соусом, выглядят очень аппетитно и имеют нежный вкус!

Куриные тефтели с рисом в томатном сметанном соусе в духовке. Тефтели с рисом в томатно-сметанном соусе в духовке Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я приготовила тефтели с рисом в томатно-сметанном соусе. Тефтели получились настолько вкусными, сочными и мягкими, что я решила поделиться с вами рецептом. Это беспроигрышный вариант сытного ужина или обеда в кругу семьи, а также праздничного блюда. Сытные мясные тефтели щедро политые соусом понравятся и детям и взрослым. Рецепт моей бабушки и мамы всегда беспроигрышный, всеми нами опробован много раз. Давно не готовила такие тефтели. А несколько дней назад купила фарш и вспомнила о давно забытом рецепте. 

Последние обновления на сайте:

1. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
2. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
3. "Язычки" из баклажан.
4. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
5. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
6. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
7. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
8. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
9. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
10. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
11. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
12. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
13. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
14. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
15. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
16. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
17. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
18. Простой рецепт приготовления теста для мантов
19. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
20. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
21. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
22. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
23. Простой и вкусный - пирог капустный.
24. Домашний мармелад. Ингредиенты:
25. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
26. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
27. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
28. Вкуснейшее чебуречное тесто.
29. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
30. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
31. Пирог с замороженными ягодами наливной.
32. Какие музеи популярны среди туристов
33. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
34. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
35. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
36. Минтай, тушеный в сметане.
37. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
38. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
39. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
40. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
41. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
42. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
43. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
44. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
45. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
46. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина