Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Итальянская методика

Пшеничная закваска в две подкормки. Пшеничная закваска из ржаной за сутки

Ранее я рассказывал, как можно вырастить дома ржаную закваску для выпечки хлеба - Ржаная закваска для хлеба
И мы даже испекли несколько вариантов хлеба на ржаной закваске.
Но мы же не будем эти себя ограничивать?
Ведь есть столько замечательных рецептов белого хлеба на закваске.
Багет, тостовый хлеб, булочки для сэндвичей, маффины…
Но выращивать пшеничную закваску еще неделю мне лень. Да это и не нужно.
Можно просто за сутки перевести ржаную закваску в пшеничную
Быстро и удобно.
Моя ржаная закваска уже набрала силу. Даже через день после обновления уже много крупных пузырьков и аромат стал более приятным и насыщенным.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Капуста в горячем маринаде.
3. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
6. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
7. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
8. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
9. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
10. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
11. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
12. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
13. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
14. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
15. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
16. Куриная грудка в шубке под сыром.
17. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
18. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
19. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
20. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
21. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
22. Хачапури по аджарски.
23. Песочные кольца с орехами.
24. Какие музеи популярны среди туристов
25. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
26. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
27. Минтай, тушеный в сметане.
28. Самса. Себе рецептик сохрани!
29. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
30. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
31. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
34. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
35. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
36. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
37. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
38. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
39. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
41. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
42. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
43. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
44. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
45. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
46. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
47. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
48. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
49. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
50. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре