Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Котлетки с крахмалом

Сначала необходимо куриное филе и сыр порезать небольшими кубиками, размером примерно 1х1 см. Мясо лучше резать поперёк волокон, тогда котлеты будут более нежными. Куриную грудку можно заменить на бёдрышки. В этом случае мясо нужно отделить от косточки и снять с него кожицу. Из этого мяса котлеты получатся более мягкими, но немного более жирными.

Котлетки из куриной грудки рубленные с сыром и майонезом. Как приготовить рубленные котлеты из куриной грудки рецепт с фото пошагово с сыром и кефиром

Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт. ;
мука - 1-2 ст. л. ;
яйца куриные - 1 шт ;
лук репчатый - 1 шт. ;
сыр твердый - 50 г ;
перец болгарский - 50 г ;
укроп - по вкусу ;
соль - по вкусу ;
перец черный молотый - по вкусу ;
масло растительное - для жарки

Рубленые Котлеты С сыром и болгарским перцем. Рецепт: Котлеты рубленые из куриной грудки - С болгарским перцем, сыром и зеленью.

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейших котлет. Необыкновенно сочных и ароматных. Моя любовь с первой котлеты.

Рецепт достался мне от мамы. Скажу сразу, он пережил несколько видоизменений, и наиболее удачный вариант я предлагаю вам.

Теперь подробно о самих котлетках. Отличие от более или менее классического рецепта – это наличие в котлетах сыра и перца. Перец можно брать любой: болгарский или ратунду. Хотите поострее – вперед за ратундой, предпочитаете более нежный вкус – болгарский перец в этом вам поможет. Перца не должно быть много – это важно. Иначе вкус котлет просто “спрячется” за ароматом и вкусом перца.

Сегодня будем готовить легкие в приготовлении и в усвоении куриные котлеты. Но не простые, а с ароматными добавками, которые придают им неповторимый вкус. Такие котлеты из куриного филе получаются сочными и удивительно нежными. Сыр и булочка, размоченная в молоке, придают им сочность и сливочный вкус, а болгарский перчик - пикантную нотку южного лета.

В рецепт куриных котлет с сыром входит куриная грудка (можно взять куриное филе без кожи), сыр (твердый или полутвердый), белый хлеб, молоко, куриное яйцо, репчатый лук, соль, панировочные сухари и рафинированное растительное масло.

Приступим. Измельчим куриную грудку (не забудьте ее промыть и обсушить) в фарш. Для этого прокрутите мясо через мясорубку или воспользуйтесь кухонным комбайном с насадкой Металлический нож.

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейших котлет. Необыкновенно сочных и ароматных. Моя любовь с первой котлеты.

Рецепт достался мне от мамы. Скажу сразу, он пережил несколько видоизменений, и наиболее удачный вариант я предлагаю вам.

Теперь подробно о самих котлетках. Отличие от более или менее классического рецепта – это наличие в котлетах сыра и перца. Перец можно брать любой: болгарский или ратунду. Хотите поострее – вперед за ратундой, предпочитаете более нежный вкус – болгарский перец в этом вам поможет. Перца не должно быть много – это важно. Иначе вкус котлет просто “спрячется” за ароматом и вкусом перца.

Питаться во время диеты нужно правильно. Поэтому обязательно включайте в свое меню низкокалорийные и вкусные блюда из белого мяса. Отличным вариантом такого блюда будут эти аппетитные котлетки.
Ингредиенты:
- филе куриной грудки – 1 шт. (примерно 300 г);
- сыр твёрдых сортов – 80 г;
- болгарский перец – половина перца (примерно 60 г);
- соль и перец – по вкусу;
- растительное масло для жарки – 3 столовые ложки.

Как приготовить в домашних условиях

Котлеты из рубленой куриной грудки с сыром и грибами — 5 рецептов с фото пошагово

Время готовки – 1 ч.

Порций – 6-8 шт.

Этот вариант рубленых куриных котлет более питательный, так как в состав ингредиентов входят грибы и сыр. Мясное блюдо готовится довольно быстро. Здесь не нужно пропускать птицу через мясорубку, добиваясь однородного фарша. Наоборот, вся изюминка котлет заключается в маленьких цельных кусочках курицы, которые прекрасно сочетаются с грибами и сыром.

Рубленые куриные котлеты с сыром – сочное, диетическое и невероятно вкусное блюдо. Особую пикантность котлетам придает зелень, выбирать которую можно по вкусу, и чеснок. Блюдо отличается сытностью и низкой калорийностью, несмотря на небольшое количество майонеза и сыра в составе.

Для приготовления блюда из куриного мяса лучше всего подходит филейная часть грудки. В ней содержится самый минимум калорий, что важно для тех, кто следит за своим весом. Но калорийность остается низкой при условии, что во время приготовления используется домашний майонез, а не покупной.

Мясо готовится очень быстро, благодаря чему рубленые котлеты из куриного филе с сыром получаются сочными. Продукт практически не имеет противопоказаний.

Большинство рецептов рубленных куриных котлет содержат майонез. Признаться, и я делала куриные отбивные и рыбные котлеты с майонезом. Но эти рубленные куриные котлеты тем и отличаются, что в них майонеза нет, а на вкус (на мой вкус, по крайней мере) получаются гораздо лучше.

Для примерно 12 котлет нам понадобится:

1 куриная грудка
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
1 кусочек белого хлеба, замоченного в молоке
1 яйцо
2 столовые ложки муки
соль, специи
масло для жарки

Курицу режем мелко-мелко, как на Оливье. Удобнее всего резать чуть оттаявшее мясо. Туда же добавляем мелко резанный лук и выдавливаем чеснок. В молоке замачиваем хлеб. У меня вот такой кусочек батона — такой мягкий, что я его кладу в котлеты прямо с корочкой.

Последние обновления на сайте:

1. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
2. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
3. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
4. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
5. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
6. Цыпленок табака (тапака).
7. Какие уникальные памятники есть в городе
8. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
9. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
10. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
11. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
12. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
13. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
14. Молочные коржики по госту.
15. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
16. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
17. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
18. Какие временные выставки проводятся
19. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
20. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
21. Картофель по-деревенски в духовке.
22. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
23. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
24. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
25. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
26. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
27. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
28. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
29. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
30. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
31. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
33. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
34. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
35. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
36. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
37. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
38. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
39. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
41. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
42. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
44. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
45. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
46. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
47. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
48. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
50. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот