Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Котлетки с крахмалом

Сначала необходимо куриное филе и сыр порезать небольшими кубиками, размером примерно 1х1 см. Мясо лучше резать поперёк волокон, тогда котлеты будут более нежными. Куриную грудку можно заменить на бёдрышки. В этом случае мясо нужно отделить от косточки и снять с него кожицу. Из этого мяса котлеты получатся более мягкими, но немного более жирными.

Котлетки из куриной грудки рубленные с сыром и майонезом. Как приготовить рубленные котлеты из куриной грудки рецепт с фото пошагово с сыром и кефиром

Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт. ;
мука - 1-2 ст. л. ;
яйца куриные - 1 шт ;
лук репчатый - 1 шт. ;
сыр твердый - 50 г ;
перец болгарский - 50 г ;
укроп - по вкусу ;
соль - по вкусу ;
перец черный молотый - по вкусу ;
масло растительное - для жарки

Рубленые Котлеты С сыром и болгарским перцем. Рецепт: Котлеты рубленые из куриной грудки - С болгарским перцем, сыром и зеленью.

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейших котлет. Необыкновенно сочных и ароматных. Моя любовь с первой котлеты.

Рецепт достался мне от мамы. Скажу сразу, он пережил несколько видоизменений, и наиболее удачный вариант я предлагаю вам.

Теперь подробно о самих котлетках. Отличие от более или менее классического рецепта – это наличие в котлетах сыра и перца. Перец можно брать любой: болгарский или ратунду. Хотите поострее – вперед за ратундой, предпочитаете более нежный вкус – болгарский перец в этом вам поможет. Перца не должно быть много – это важно. Иначе вкус котлет просто “спрячется” за ароматом и вкусом перца.

Сегодня будем готовить легкие в приготовлении и в усвоении куриные котлеты. Но не простые, а с ароматными добавками, которые придают им неповторимый вкус. Такие котлеты из куриного филе получаются сочными и удивительно нежными. Сыр и булочка, размоченная в молоке, придают им сочность и сливочный вкус, а болгарский перчик - пикантную нотку южного лета.

В рецепт куриных котлет с сыром входит куриная грудка (можно взять куриное филе без кожи), сыр (твердый или полутвердый), белый хлеб, молоко, куриное яйцо, репчатый лук, соль, панировочные сухари и рафинированное растительное масло.

Приступим. Измельчим куриную грудку (не забудьте ее промыть и обсушить) в фарш. Для этого прокрутите мясо через мясорубку или воспользуйтесь кухонным комбайном с насадкой Металлический нож.

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейших котлет. Необыкновенно сочных и ароматных. Моя любовь с первой котлеты.

Рецепт достался мне от мамы. Скажу сразу, он пережил несколько видоизменений, и наиболее удачный вариант я предлагаю вам.

Теперь подробно о самих котлетках. Отличие от более или менее классического рецепта – это наличие в котлетах сыра и перца. Перец можно брать любой: болгарский или ратунду. Хотите поострее – вперед за ратундой, предпочитаете более нежный вкус – болгарский перец в этом вам поможет. Перца не должно быть много – это важно. Иначе вкус котлет просто “спрячется” за ароматом и вкусом перца.

Питаться во время диеты нужно правильно. Поэтому обязательно включайте в свое меню низкокалорийные и вкусные блюда из белого мяса. Отличным вариантом такого блюда будут эти аппетитные котлетки.
Ингредиенты:
- филе куриной грудки – 1 шт. (примерно 300 г);
- сыр твёрдых сортов – 80 г;
- болгарский перец – половина перца (примерно 60 г);
- соль и перец – по вкусу;
- растительное масло для жарки – 3 столовые ложки.

Как приготовить в домашних условиях

Котлеты из рубленой куриной грудки с сыром и грибами — 5 рецептов с фото пошагово

Время готовки – 1 ч.

Порций – 6-8 шт.

Этот вариант рубленых куриных котлет более питательный, так как в состав ингредиентов входят грибы и сыр. Мясное блюдо готовится довольно быстро. Здесь не нужно пропускать птицу через мясорубку, добиваясь однородного фарша. Наоборот, вся изюминка котлет заключается в маленьких цельных кусочках курицы, которые прекрасно сочетаются с грибами и сыром.

Рубленые куриные котлеты с сыром – сочное, диетическое и невероятно вкусное блюдо. Особую пикантность котлетам придает зелень, выбирать которую можно по вкусу, и чеснок. Блюдо отличается сытностью и низкой калорийностью, несмотря на небольшое количество майонеза и сыра в составе.

Для приготовления блюда из куриного мяса лучше всего подходит филейная часть грудки. В ней содержится самый минимум калорий, что важно для тех, кто следит за своим весом. Но калорийность остается низкой при условии, что во время приготовления используется домашний майонез, а не покупной.

Мясо готовится очень быстро, благодаря чему рубленые котлеты из куриного филе с сыром получаются сочными. Продукт практически не имеет противопоказаний.

Большинство рецептов рубленных куриных котлет содержат майонез. Признаться, и я делала куриные отбивные и рыбные котлеты с майонезом. Но эти рубленные куриные котлеты тем и отличаются, что в них майонеза нет, а на вкус (на мой вкус, по крайней мере) получаются гораздо лучше.

Для примерно 12 котлет нам понадобится:

1 куриная грудка
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
1 кусочек белого хлеба, замоченного в молоке
1 яйцо
2 столовые ложки муки
соль, специи
масло для жарки

Курицу режем мелко-мелко, как на Оливье. Удобнее всего резать чуть оттаявшее мясо. Туда же добавляем мелко резанный лук и выдавливаем чеснок. В молоке замачиваем хлеб. У меня вот такой кусочек батона — такой мягкий, что я его кладу в котлеты прямо с корочкой.

Последние обновления на сайте:

1. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
2. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
3. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
4. Ребрышки свиные из духовочки.
5. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
6. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
7. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
8. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
9. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
10. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
11. Простое песочное печенье.
12. Нежная куриная грудка в духовке.
13. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
14. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
15. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
16. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
17. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
18. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
19. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
20. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
21. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
22. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
23. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
24. Салат из куриной грудки.
25. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
26. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
27. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
28. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
29. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
30. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
31. Пшеничная каша, как в детском саду
32. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
33. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
34. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
35. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
36. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
37. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
38. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
39. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
40. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
41. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
42. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
43. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
44. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
45. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
46. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
47. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
48. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
49. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
50. Блины из пшённой каши на дрожжах.