Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Куриная грудка

Котлеты из курицы рубленные с майонезом и с сыром. Нежные куриные котлеты рубленые. Рецепт с фотографиями Здравствуйте, дорогие читатели. Лето в самом разгаре. Готовить совсем не хочется, потому что жарко, да еще и у плиты стоять. Но это не значит то что не хочется вкусно покупать. Вкусно покушать наверное любят все. Я всегда в поиске вкусных и простых рецептов из доступных ингредиентов. Всегда стараюсь поделиться с вами понравившимися нашей семье рецептами. Готовлю разные блюда, но делюсь очень вкусными блюдами. Всегда делаю пошаговые фото, чтобы было понятно, как приготовить то или иное блюдо. Недавно позвонили друзья и сказали что заедут в гости.

Каждой хозяйке приятно удивить гостей изысканностью приготовленных блюд. Нежное сочетание ананасовой сочности и мягкости курятины не только заинтригует за праздничным столом, но и сможет придать необычности романтическому ужину. Мы поделимся с вами кулинарными секретами, для которых необходимы соответствующие ингредиенты и творческий подход к процессу приготовления.

Салат с ананасом и куриной грудкой

Салат из куриной грудки с ананасом и крабовыми палочками. Салат с ананасом и куриной грудкой, креветками, крабовыми палочками

Рубленые куриные котлеты с сыром без крахмала. Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом и крахмалом

Рубленые куриные котлеты с сыром – сочное, диетическое и невероятно вкусное блюдо. Особую пикантность котлетам придает зелень, выбирать которую можно по вкусу, и чеснок. Блюдо отличается сытностью и низкой калорийностью, несмотря на небольшое количество майонеза и сыра в составе.

Для приготовления блюда из куриного мяса лучше всего подходит филейная часть грудки. В ней содержится самый минимум калорий, что важно для тех, кто следит за своим весом. Но калорийность остается низкой при условии, что во время приготовления используется домашний майонез, а не покупной.

Мясо готовится очень быстро, благодаря чему рубленые котлеты из куриного филе с сыром получаются сочными. Продукт практически не имеет противопоказаний.

Рубленые куриные котлеты с сыром без крахмала. Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом и крахмалом

Куриное филе ополосните под струей проточной воды. Чтобы удалить капли, кусок филе промокните салфеткой. Подготовленное мясо нарежьте острым ножом на большие кусочки примерно одинаковой формы, шинковку уложите в глубокую мисочку.В массу вбейте одно яйцо, старательно перемешайте, чтобы яичный состав обволок кусочки филе.Следом добавьте необходимую порцию густой сметаны, еще раз старательно перемешайте. Кисломолочный продукт при желании можете заменить майонезом.В массу всыпьте пшеничную муку, параллельно вмешивая ее в массу.

Промытое филе очищают мясо от лишних жилок и отваривают до готовности в подсоленной воде. Перекладывают куриное мясо в отдельную посуду, остужают, а затем нарезают небольшими кусочками.

Вареное филе получится пряным, если в закипевшую воду добавить несколько горошин черного перца, лавровых листков. Такой вариант заготовки мяса подойдет и для салата из ананасов, курицы, чернослива.

Чтобы сделать курицу для салата нежной и ароматной, ее на один час оставляют в маринаде. Для его приготовления в посуду вливают сметану, добавляют соль, молотый перец или по желанию пряности (тмин, имбирь, сушеный базилик).

Филе куриной грудки считается нежирной частью тушки, это, конечно, хорошо, но если его жарить на сковороде, то в большинстве случаев оно получится сухим. Зато в духовке, смазанное сметаной, под шапочкой из кусочков ананасов и сыра, оно сохранить свою сочность, не пересушится и получится «то, что надо!».

Ингредиенты на 4 порции: филе куриной грудки – 2 куска;сметана 10% – 2ст.л.консервированный ананас – 120-150гр;соль и перец – по вкусу;сыр – 100гр. Куриная грудка с ананасом и сыром в духовке (рецепт с фото пошагово)

 

Филе куриной грудки считается нежирной частью тушки, это, конечно, хорошо, но если его жарить на сковороде, то в большинстве случаев оно получится сухим. Зато в духовке, смазанное сметаной, под шапочкой из кусочков ананасов и сыра, оно сохранить свою сочность, не пересушится и получится «то, что надо!».

Ингредиенты на 4 порции: филе куриной грудки – 2 куска;сметана 10% – 2ст.л.консервированный ананас – 120-150гр;соль и перец – по вкусу;сыр – 100гр. Куриная грудка с ананасом и сыром в духовке (рецепт с фото пошагово)

 

Мы с женой иногда готовим дома, а куда деваться то, есть хочется каждый день.
Обычно это что-то простое…например жена очень любит макароны с фаршем =)
Думаю этим никого не удивишь.
И вот на праздниках мы решили попробовать что-то новое.
Часто готовим курицу с картошкой в духовке, когда внизу на противне или форме курица, а сверху картошка и все это под майонезом…
В этот раз решили чуток поменять рецепт и выложить это на Д2, начитавшись VEHA-BOBR =)

Курица с ананасами и картофелем в духовке. WayDownWeGo › Блог › Ароматная курица с ананасами и картошкой =)

Полный размер

Курица с ананасами и картофелем в духовке.

Большинство рецептов рубленных куриных котлет содержат майонез. Признаться, и я делала куриные отбивные и рыбные котлеты с майонезом. Но эти рубленные куриные котлеты тем и отличаются, что в них майонеза нет, а на вкус (на мой вкус, по крайней мере) получаются гораздо лучше.

Для примерно 12 котлет нам понадобится:

1 куриная грудка
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
1 кусочек белого хлеба, замоченного в молоке
1 яйцо
2 столовые ложки муки
соль, специи
масло для жарки

Курицу режем мелко-мелко, как на Оливье. Удобнее всего резать чуть оттаявшее мясо. Туда же добавляем мелко резанный лук и выдавливаем чеснок. В молоке замачиваем хлеб. У меня вот такой кусочек батона — такой мягкий, что я его кладу в котлеты прямо с корочкой.

Филе куриной грудки считается нежирной частью тушки, это, конечно, хорошо, но если его жарить на сковороде, то в большинстве случаев оно получится сухим. Зато в духовке, смазанное сметаной, под шапочкой из кусочков ананасов и сыра, оно сохранить свою сочность, не пересушится и получится «то, что надо!».

Ингредиенты на 4 порции: филе куриной грудки – 2 куска;сметана 10% – 2ст.л.консервированный ананас – 120-150гр;соль и перец – по вкусу;сыр – 100гр. Куриная грудка с ананасом и сыром в духовке (рецепт с фото пошагово)

 

Филе куриной грудки считается нежирной частью тушки, это, конечно, хорошо, но если его жарить на сковороде, то в большинстве случаев оно получится сухим. Зато в духовке, смазанное сметаной, под шапочкой из кусочков ананасов и сыра, оно сохранить свою сочность, не пересушится и получится «то, что надо!».

Ингредиенты на 4 порции: филе куриной грудки – 2 куска;сметана 10% – 2ст.л.консервированный ананас – 120-150гр;соль и перец – по вкусу;сыр – 100гр. Куриная грудка с ананасом и сыром в духовке (рецепт с фото пошагово)

 

Филе куриной грудки считается нежирной частью тушки, это, конечно, хорошо, но если его жарить на сковороде, то в большинстве случаев оно получится сухим. Зато в духовке, смазанное сметаной, под шапочкой из кусочков ананасов и сыра, оно сохранить свою сочность, не пересушится и получится «то, что надо!».

Ингредиенты на 4 порции: филе куриной грудки – 2 куска;сметана 10% – 2ст.л.консервированный ананас – 120-150гр;соль и перец – по вкусу;сыр – 100гр. Куриная грудка с ананасом и сыром в духовке (рецепт с фото пошагово)

 

Кляр делает мясо особенно нежным и сочным внутри. Кляр у меня всегда получается очень вкусным.

Ингредиенты:

500 грамм куриное филе2 крупных яйца5-6 ст. ложек мукисоль, перецрастительное масло для жарки

Филе нужно отбить молоточком с двух сторон. Можно прикрыть мясо пищевой пленкой и отбить, но я этого не делаю. Отбиваю кусочки с двух сторон.

Куриные отбивные в кляре на сковороде из грудки — рецепт сочных и вкусных отбивных

Солим и перчим отбивные с двух сторон.

Теперь можно заняться кляром.

приготовление куриных отбивных с ананасами и сыром.прекрасное сочетание нежного куриного мяса и сочного ананаса!рецепт довольно простой, но очень вкусный. он идеально подойдет для праздничного стола как основное блюдо, а также его можно подавать в качестве закуски.куриные отбивные с ананасами и сыром хороши как в горячем, так и в холодном виде. вместо куриного филе можно использовать индюшиное.Ингредиенты Куриное филе-500г. Консервированные ананасы кусочками-580мл (1 баночка). Сыр твердый-200г. Майонез-2ст.л. Чеснок-2зубчика. Мука для панировки. Растительное масло. Свежемолотый перец. Соль.

Для кляра:

приготовление куриных отбивных с ананасами и сыром.прекрасное сочетание нежного куриного мяса и сочного ананаса!рецепт довольно простой, но очень вкусный. он идеально подойдет для праздничного стола как основное блюдо, а также его можно подавать в качестве закуски.куриные отбивные с ананасами и сыром хороши как в горячем, так и в холодном виде. вместо куриного филе можно использовать индюшиное.Ингредиенты Куриное филе-500г. Консервированные ананасы кусочками-580мл (1 баночка). Сыр твердый-200г. Майонез-2ст.л. Чеснок-2зубчика. Мука для панировки. Растительное масло. Свежемолотый перец. Соль.

Для кляра:

приготовление куриных отбивных с ананасами и сыром.прекрасное сочетание нежного куриного мяса и сочного ананаса!рецепт довольно простой, но очень вкусный. он идеально подойдет для праздничного стола как основное блюдо, а также его можно подавать в качестве закуски.куриные отбивные с ананасами и сыром хороши как в горячем, так и в холодном виде. вместо куриного филе можно использовать индюшиное.Ингредиенты Куриное филе-500г. Консервированные ананасы кусочками-580мл (1 баночка). Сыр твердый-200г. Майонез-2ст.л. Чеснок-2зубчика. Мука для панировки. Растительное масло. Свежемолотый перец. Соль.

Для кляра:

Филе куриной грудки считается нежирной частью тушки, это, конечно, хорошо, но если его жарить на сковороде, то в большинстве случаев оно получится сухим. Зато в духовке, смазанное сметаной, под шапочкой из кусочков ананасов и сыра, оно сохранить свою сочность, не пересушится и получится «то, что надо!».

Ингредиенты на 4 порции: филе куриной грудки – 2 куска;сметана 10% – 2ст.л.консервированный ананас – 120-150гр;соль и перец – по вкусу;сыр – 100гр. Куриная грудка с ананасом и сыром в духовке (рецепт с фото пошагово)

 

Рубленые куриные котлеты с сыром – сочное, диетическое и невероятно вкусное блюдо. Особую пикантность котлетам придает зелень, выбирать которую можно по вкусу, и чеснок. Блюдо отличается сытностью и низкой калорийностью, несмотря на небольшое количество майонеза и сыра в составе.

Для приготовления блюда из куриного мяса лучше всего подходит филейная часть грудки. В ней содержится самый минимум калорий, что важно для тех, кто следит за своим весом. Но калорийность остается низкой при условии, что во время приготовления используется домашний майонез, а не покупной.

Мясо готовится очень быстро, благодаря чему рубленые котлеты из куриного филе с сыром получаются сочными. Продукт практически не имеет противопоказаний.

Последние обновления на сайте:

1. Самая вкусная в мире шарлотка.
2. Куриные желудочки по-корейски.
3. Мясо по-грузински в духовке.
4. Оладьи из кабачков с творогом.
5. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
6. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
7. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
8. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
9. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
10. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
11. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
12. Секреты идеального теста для мантов
13. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
14. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
15. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
16. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
17. Headlines:
18. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
19. Нудли. Какая же это вкуснятина!
20. Домашний мармелад. Ингредиенты:
21. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
22. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
23. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
24. Вкуснейшее чебуречное тесто.
25. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
26. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
27. Картофель по-деревенски в духовке.
28. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
29. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
30. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
31. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
32. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
33. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
34. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
35. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
36. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
37. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
38. Рисовая запеканка с рыбой.
39. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
40. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
41. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
42. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
43. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
44. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
45. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
46. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
47. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво