Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкий азот

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
2. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
3. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
4. Вкус Украины: рецепт драников с салом
5. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
6. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
7. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
8. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
9. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
10. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
11. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
12. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
13. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
14. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
15. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
16. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
17. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
18. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
19. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
20. Шашлык в духовке с дымком
21. Нужно ли солить воду для казы?
22. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
23. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
24. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
25. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
26. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
27. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
28. Куриные бёдра, тушёные в сметане на сковороде.
29. Настоящий татарский вак беляш.
30. Рецепт соуса "Ранч".
31. Свинина, тушёная в горшочке в духовке.
32. Куриные бёдра с рисом в духовке.
33. Картошка в сметане. Нам понадобится:
34. Тесто пельменное в блендере. ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ/ВАРЕНИКОВ/ЛАПШИ "ленивое" по-светински
35. Вареники с голубикой пошагово. Вареники с голубикой
36. Брокколи на зиму в томатном соусе. Цветная капуста (брокколи) на зиму в томатной заливке
37. Картофельные котлеты с грибами на сковороде.
38. Куриное Филе без масла на сковороде.
39. Хлеб "Слоновье ухо".
40. Бутерброды со шпротами, плавленным сыром и солёным огурцом.
41. Рецепт моченого чеснока, как на рынке на зиму.
42. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
43. Простые и невероятно вкусные кексы.
44. Корнишоны маринованные. Ингредиенты на 1 литровую банку:
45. Салаты с свиным сердцем. Салат из свиного сердца — 10 очень вкусных рецептов
46. Сытные картофельные оладьи из пюре. Оладьи из картофельного пюре с зеленым луком
47. Салат "Донской" на зиму.
48. Свекла морковь на зиму. Салат из свеклы и моркови на зиму
49. "Фанта" из апельсинов в домашних условиях.
50. Маринованная цветная капуста с морковью и чесноком. Маринованная цветная капуста на зиму — очень вкусная и хрустящая