Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкий азот

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Идея к праздничному столу.
3. Маринованная мойва в домашних условиях.
4. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
5. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
6. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
7. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
8. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
9. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
10. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
11. Цыпленок табака (тапака).
12. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
13. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
14. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
15. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
16. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
17. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
18. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
19. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
20. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
21. Рыба под маринадом.
22. Молочные коржики по госту.
23. Тёртый пирог с творогом и маком.
24. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
25. Куриная грудка в шубке под сыром.
26. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
27. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
28. Бананово - клубничный коктейль.
29. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
30. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
31. Headlines:
32. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
33. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
34. Крем "Мокрое Безе".
35. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
36. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
37. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
38. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
41. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
42. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
43. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
44. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
45. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
46. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
47. Вкус Индии: рецепты с фасолью
48. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
49. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре