Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкий азот

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
2. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
3. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
4. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
5. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
6. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
7. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
8. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
9. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
10. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
11. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
12. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
13. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
14. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
15. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
16. Где можно прогуляться вечером в центре города
17. Торт из печенья без выпечки.
18. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
19. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
20. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
21. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
22. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
23. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
24. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
25. Песочный пирог со смородиной.
26. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
27. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
28. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
29. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
30. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
31. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
32. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
33. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
35. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
36. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
37. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
38. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
39. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
40. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
41. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
42. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
43. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
44. Нежные баклажаны в сливках.
45. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
46. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
47. Пирог с творогом и маком
48. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
49. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
50. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве