Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкий азот

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Самая вкусная в мире шарлотка.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Подборка салатов от Ольги Романовой.
5. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
6. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
7. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
8. История Сургута: от древности до современности
9. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
10. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
12. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
13. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
14. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
15. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
16. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
17. Закуска сыра из селедки и плавленого.
18. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
19. Рыбный пирог "Все Сыты".
20. Оладьи из творога и сыра.
21. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
22. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
23. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
24. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
25. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
26. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
28. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
29. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
31. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
32. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
33. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
34. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
35. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
36. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
37. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
38. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
40. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
41. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
42. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
43. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
44. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
45. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
46. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
47. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
48. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
49. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
50. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке