Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкий азот

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Признание". Ингредиенты.
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Ванильный бисквит на кипятке.
6. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
7. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
8. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
9. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
10. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
11. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
12. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
13. Пирог "Замарашка" с черникой.
14. Какие театры есть в Ижевске
15. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
16. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
17. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
18. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
19. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
20. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
21. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
22. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
23. Тёртый пирог с творогом и маком.
24. Какие необычные музеи есть в Перми
25. Праздничные бутерброды со шпротами.
26. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
27. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
28. Картофель по-деревенски в духовке.
29. Какие музеи популярны среди туристов
30. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
31. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
32. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
33. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
34. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
35. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
36. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
38. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
39. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
40. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
43. Рисовая запеканка с рыбой.
44. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
46. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
48. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
49. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре