Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкий азот

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
2. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
3. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
4. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
5. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
6. Секреты идеального теста для мантов
7. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
8. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
9. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
10. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
11. Какие рекорды и достижения связаны с городом
12. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
13. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
14. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
15. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
16. Бананово - клубничный коктейль.
17. Мы готовим дома шашлык в банке.
18. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
19. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
20. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
21. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
22. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
23. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
24. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
25. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
26. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
27. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
28. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
29. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
30. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
31. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
32. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
33. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
34. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
35. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
36. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
37. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
38. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
39. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
40. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
41. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
42. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
43. Нежные баклажаны в сливках.
44. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
45. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
46. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
47. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
48. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
49. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
50. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом