Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкий азот

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
2. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
3. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
4. Мясо по-грузински в духовке.
5. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
6. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
8. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
9. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
10. Печеночный торт со сметанным соусом.
11. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
12. Творожные завитушки. Ингредиенты:
13. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
14. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
15. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
16. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
17. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
18. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
19. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
20. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
21. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
22. Нежный кальмар в сметанном соусе.
23. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
24. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
25. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
26. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
27. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
28. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
29. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
30. Анастасия Высоцкая: история успеха
31. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
32. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
33. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
34. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
35. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
36. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
37. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
38. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
39. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
40. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
41. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
42. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
43. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
44. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
45. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
46. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
47. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
48. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
49. Шашлык из свинины в духовке на противне
50. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины