Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкий азот

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Куриные крылышки запечённые в духовке.
2. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
3. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
4. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
5. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
6. Пасхальный кулич в хлебопечке.
7. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
8. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
9. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
10. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
11. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
12. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
13. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
14. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
15. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
16. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
17. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
18. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
19. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
20. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
21. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
22. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
23. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
24. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
25. Вкус Польши: рецепт грибного супа
26. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
27. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
28. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
29. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
30. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
31. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
32. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
33. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
34. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
35. Борщ с курицей в мультиварке
36. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
37. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
38. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
39. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
40. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
41. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
42. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
43. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
44. Рис с креветками по-тайски. С овощами
45. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
46. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
47. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
48. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
49. Лимонное песочное печенье.
50. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой