Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкий азот

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Куриные желудочки по-корейски.
2. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
3. Любимые "Секретные" котлетки.
4. Какие театры есть в Ижевске
5. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
7. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
8. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
9. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
10. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
11. Самый удачный рецепт жареной печени!
12. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
13. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
14. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
15. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
16. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
17. Пирожное "Картошка" заварное.
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Оладьи из творога и сыра.
20. Торт из печенья без выпечки.
21. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
22. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
23. Грибной жюльен. Ингредиенты:
24. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
25. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
26. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
27. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
28. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
29. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
30. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
31. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
32. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
33. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
34. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
35. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
36. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
37. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
39. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
40. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
42. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
43. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
44. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
45. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
46. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
47. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
48. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
50. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили