Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкий азот

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
2. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
3. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
4. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
5. Headlines:
6. Как Калининград развивался в советский период
7. Салат "Июньский". Ингредиенты.
8. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
9. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
10. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
11. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
12. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
13. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
14. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
15. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
16. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
17. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
18. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
20. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
21. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
22. Салат "Простушка". Ингредиенты:
23. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
24. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
25. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
26. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
28. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
29. Домашний сыр за 3 часа.
30. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
31. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
32. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
33. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
34. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
36. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
37. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
38. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
39. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
40. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
42. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
45. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
46. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
50. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот