Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкий азот

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
2. Любимые "Секретные" котлетки.
3. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
4. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
5. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
6. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
7. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
8. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
9. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
10. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
11. Сергей Трофимов: Голос Выборга
12. Нудли. Какая же это вкуснятина!
13. Соус чесночный. Ингредиенты:
14. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
15. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
16. Бисквит на кефире.
17. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
18. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
19. Какие временные выставки проводятся
20. Пирог с замороженными ягодами наливной.
21. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
22. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
23. Минтай, тушеный в сметане.
24. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
25. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
26. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
27. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
28. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
29. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
30. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
31. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
32. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
33. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
34. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
35. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
36. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
37. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
38. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
39. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
40. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
41. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
42. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
43. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
44. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
45. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
46. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
48. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
49. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
50. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов