Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкий азот

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Где можно прогуляться вечером в центре города
2. Бисквит на кефире.
3. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
4. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
5. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
6. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
7. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
8. Грибной жюльен. Ингредиенты:
9. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
10. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
11. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
12. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
13. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
14. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
15. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
16. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
17. Вкус Польши: рецепт грибного супа
18. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
19. Вкус Польши: рецепт грибного супа
20. Салат из куриной грудки.
21. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
22. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
23. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
24. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
25. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
26. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
27. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
28. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
29. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
30. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
31. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
32. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
33. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
34. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
35. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
36. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
37. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
38. Лимонное песочное печенье.
39. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
40. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
41. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
42. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
43. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле
44. Тушеное легкое в сметане. Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
45. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
46. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
47. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
48. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
49. Творожно - шоколадная пасха без яиц.
50. Уникальный вкус марокканских устриц: секреты приготовления и рецепты