Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкий азот

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Рулетики мясные к праздничному столу.
3. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
4. Слоеные "Ушки" на закуску.
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
7. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
9. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
10. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
11. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
13. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
14. Самое классное тесто для корзиночек.
15. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
16. Пасхальный кулич в хлебопечке.
17. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
18. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
19. Какие рекорды и достижения связаны с городом
20. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
21. Пышный пирог с изюмом на кефире.
22. Салат капустный (в горячем маринаде).
23. Куриные котлетки с плавленными сырками.
24. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
25. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
26. Анастасия Высоцкая: история успеха
27. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
28. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
29. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
30. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
31. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
32. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
33. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
34. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
35. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
37. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
38. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
39. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
40. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
41. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
42. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
43. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
44. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
45. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
46. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
47. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
48. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
49. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
50. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки