Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкий азот

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
4. Пышки на кефире.
5. Куриные грудки по - восточному.
6. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
7. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
8. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
9. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
10. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
11. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
12. Куриные крылышки запечённые в духовке.
13. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
14. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
15. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
16. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
17. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
18. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
19. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
20. Какие рекорды и достижения связаны с городом
21. Простое и быстрое печенье на кефире.
22. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
23. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
24. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
25. Где можно прогуляться вечером в центре города
26. Рыбка в кляре на минералке.
27. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
28. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
29. Какие временные выставки проводятся
30. Салат капустный (в горячем маринаде).
31. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
32. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
33. Нежная куриная грудка в духовке.
34. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
35. Headlines:
36. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
37. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
39. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
42. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
43. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
44. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
45. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
46. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
47. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
48. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
49. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
50. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты: