Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкий азот

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Лодочки из слоёного теста.
2. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
3. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
4. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
5. Пирог "Замарашка" с черникой.
6. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
8. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
9. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
10. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
11. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
12. Сардина: польза и вред для организма
13. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
14. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
15. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
16. Салат "Простушка". Ингредиенты:
17. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
18. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
19. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
20. Cупер тесто на пельмени и вареники.
21. Какие музеи популярны среди туристов
22. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
23. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
24. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
25. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
26. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
27. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
28. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
29. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
30. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
31. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
32. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
33. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
34. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
35. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
36. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
37. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
38. Вкус Украины: рецепт драников с салом
39. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
40. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
41. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
42. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
44. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
45. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
46. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
47. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
50. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?