Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкий азот

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
2. Маринованная мойва в домашних условиях.
3. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
4. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
5. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
6. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
7. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
8. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
9. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
10. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
11. Куриные крылышки запечённые в духовке.
12. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
13. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
14. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
15. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
16. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
17. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
18. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
19. Какие уникальные памятники есть в городе
20. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
21. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
22. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
23. Рецепт вергунов на кефире.
24. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
25. Пирог с клубникой.
26. Пирог "Чернушка" с вареньем.
27. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
28. Чебуреки на заварном тесте.
29. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
30. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
31. Минтай, тушеный в сметане.
32. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
33. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
34. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
35. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
36. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
37. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
38. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
39. Белорусские драники с салом: рецепт и история
40. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
41. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
43. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
44. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
45. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
46. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
47. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
48. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
49. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком