Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкий азот

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Шашлык из свинины в духовке на противне
2. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
3. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
4. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
5. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
6. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
7. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
8. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
9. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
10. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
11. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
12. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
13. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
14. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
15. Вкус Индии: рецепты с фасолью
16. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
17. Как сварить варенье из апельсинов и бананов. Варенье из бананов и апельсинов
18. Соки и пюре из тыквы. Как приготовить вкусное Тыквенное пюре
19. Огурцы в собственном соку.
20. Прессованное мясо из курицы. Прессованное куриное мясо
21. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
22. Рубленое тесто со сметаной рецепт. Рецепт рубленого слоеного теста на сметане
23. Хaчапури по-тбилисски. Достаточно простой рецепт приготовления наивкуснейшей выпечки на сковороде!
24. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
25. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
26. Рецепт печенья "Земелах" с корицей.
27. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
28. Кабачковая икра "Пальчики" через мясорубку на зиму Оближешь.
29. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
30. Овощное ассорти, маринованное на зиму.
31. Заливной пирог с фаршем.
32. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
33. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
34. Настоящий плов. От вкусного, ароматного плова отказаться ну очень трудно!
35. Скумбрия маринованная. В случае если вы хотите в домашних условиях приготовить маринованную скумбрию, тогда этот рецепт для вас!
36. Салаты из свиного сердца » рецепты. Классический салат из вареного свиного сердца с морковью и солеными огурцами
37. Острый соус из свеклы с хреном и чесноком на зиму. Хрен со свеклой
38. 20 отличных салатов с ветчиной на любой вкус и бюджет
39. Свекла морковь на зиму. Салат из свеклы и моркови на зиму
40. 15 рецептов чахохбили на любой вкус. Чахохбили, как оно должно быть
41. Кята "Бакинская". Предлагаю вашему вниманию национальный рецепт азербайджанской выпечки - кяты.
42. Маринованная цветная капуста с перцем быстрого приготовления. Маринованная цветная капуста — очень вкусно. Рецепты приготовления
43. Жареный рис с креветками
44. Пирожки из Заварного дрожжевого теста. Пирожки из Заварного дрожжевого тесто
45. Блины с манкой.
46. Постное заварное тесто для вареников.. Постные вареники из заварного теста
47. Как сделать бездрожжевое тесто на пирожки. Для чего используют бездрожжевое тесто
48. Салаты с копченой курицей и огурцом. 20 вкусных салатов с копченой курицей и свежим огурцом
49. Готовим мясо по-французски с картошкой в мультиварке. Вкусное мясо по-французски с картофелем в мультиварке
50. Нууу очень вкусные - яблочные булочки!