Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкий азот

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Лодочки из слоёного теста.
3. Скумбрия на мангале.
4. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
5. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
6. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
7. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
8. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
9. Куриные крылышки запечённые в духовке.
10. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
11. Простая и вкусная намазка на хлеб.
12. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
13. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
14. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
15. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
16. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
17. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
18. Соус чесночный. Ингредиенты:
19. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
20. Пирог с клубникой.
21. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
22. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
23. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
24. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
25. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
26. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
28. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
29. Быстрый пирог к чаю.
30. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
31. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
32. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
33. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
34. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
35. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
36. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
37. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
40. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
41. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
42. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
43. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
44. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
45. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
48. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
49. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
50. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так