Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкий азот

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
2. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
3. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
4. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
5. Невероятно нежное песочное печенье.
6. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
7. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
8. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
9. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
10. Какие советы по шопингу для туристов
11. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
12. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
13. Сардина: польза и вред для организма
14. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
15. Пирожное "Картошка" заварное.
16. Маринованные шампиньоны "2 часа".
17. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
18. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
19. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
20. Торт из печенья без выпечки.
21. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
22. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
23. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
24. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
25. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
26. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
27. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
28. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
29. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
30. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
32. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
33. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
34. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
35. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
36. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
37. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
38. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
39. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
40. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
41. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
42. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
43. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
44. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
45. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
46. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
47. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
48. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
49. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
50. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации