Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкий азот

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Признание". Ингредиенты.
2. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
3. Семейный яблочный пирог.
4. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
5. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
6. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
7. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
8. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
9. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
10. Торт медово - маковый.
11. Какие советы по шопингу для туристов
12. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
13. Самое классное тесто для корзиночек.
14. Headlines:
15. Соус чесночный. Ингредиенты:
16. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
17. Мраморный рулет из курицы.
18. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
19. Рыбка в кляре на минералке.
20. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
21. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
22. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
23. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
24. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
25. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
26. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
27. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
28. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
29. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
30. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
32. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
33. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
35. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
36. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
37. Салат из куриной грудки.
38. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
39. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
41. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
42. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
43. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
44. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
45. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
46. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
47. Кремлёвская хряпа. Внимание!
48. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
49. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
50. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот