Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкий азот

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Последние обновления на сайте:

1. Идея к праздничному столу.
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
4. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
5. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
6. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
7. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
8. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
10. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
11. Какие советы по шопингу для туристов
12. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
13. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
14. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
15. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
16. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
17. Ребрышки свиные из духовочки.
18. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
19. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
20. Мраморный рулет из курицы.
21. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
22. Салат "Простушка". Ингредиенты:
23. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
24. Пирог "Чернушка" с вареньем.
25. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
26. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
27. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
28. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
29. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
30. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
31. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
33. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
34. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
35. Анастасия Высоцкая: история успеха
36. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
37. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
38. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
39. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
40. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
41. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
42. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
43. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
44. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
45. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
46. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
49. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки