Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Нежный кролик


Рецепт гуляша из кролика. Блюда из кролика: гуляш, кролик тушеный в сметане

Передняя часть кролика с потрохами,

2 луковицы,200 г сметаны,зубок чеснока,1 ч. ложка муки,соль,лавровый лист,зелень петрушки.

Лопатки и грудинку кролика замочить в воде с уксусом, нарезать на кусочки, вымоченные в молоке печень и легкие — на полоски. Все вместе посолить, посыпать растолченным чесноком и спассеровать на жире.

Когда мясо кролика зарумянится, добавить нарезанный лук, влить стакан воды и тушить на медленном огне до готовности. Тогда заправить мясо сметаной, промешанной с мукой, добавить лавровый лист и вскипятить. Если соус загустел, подлить немного воды и подсолить.

Гуляш из кролика - полезное и здоровое блюдо. В основе гуляша - диетическое мясо, источник белка и минеральных веществ. Приготовленное в гуляше мясо кролика получается нежным, ароматным, просто тает.

Кролик в мультиварке в сметане. Кролик в мультиварке — 8 пошаговых рецептов приготовления

О пользе этого диетического продукта известно всем - крольчатину рекомендуют к употреблению молодым мамам, маленьким детям, ослабленным людям. Мясо кролика хорошо усваивается и насыщает организм витаминами и микроэлементами.

Быстрый фильтр Поиск по категории "Кролик в мультиварке"

Кролик в мультиварке

Приготовленное в мультиварке мясо получается очень нежным, каждый кусочек напитывается ароматом специй. Однако, чтобы приготовить действительно вкусное блюдо, нужно знать несколько важных секретов. Начать нужно с выбора продукта - лучше всего ознакомиться с рекомендациями по данному вопросу, чтобы не купить старое и жесткое мясо. Обратите внимание на цвет, запах, вес тушки. Это важный этап от которого во многом зависит успех кулинарной работы.

Подлива из кролика для детей. Мясной соус-рагу из кролика

Тушёный кролик с грибами в сметане - безумно вкусное второе блюдо. Мясо получается очень нежным, буквально тающим во рту. Это блюдо отлично дополнит любые гарниры из круп, макарон или картофеля.

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления тушеного кролика с грибами в сметане подготовить из списка необходимые ингредиенты. Кролика можно залить на час или более холодной водой, для удаления посторонних запахов, но это, скорее, относится к домашнему мясу. Я в этот раз не вымачивала, так как мясо было свежим и кролик совсем молодым. Мясо просто нужно тщательно промыть проточной водой и обсушить бумажными полотенцами.

Прекрасное блюдо! Мы приправили и приготовили кроличье мясо таким образом, что никто не понял сразу, из какого мяса это сделано. Но всем очень понравилось.

Для тушения годится любая часть кроличьей тушки. Но нужно помнить, что передняя более жилистая, чем задняя, поэтому на её приготовление уходит больше времени.Тушку кролика сначала вымачивают в холодной воде, чтобы избавиться от специфического запаха. Мясо молодых кроликов и крольчих запаха не имеет, поэтому его готовят без предварительного вымачивания.Взрослую тушку перед приготовлением иногда маринуют в белом вине. Этот алкогольный напиток хорошо сочетается как с кроличьим мясом, так и с капустой.Для тушения годится капуста любого сорта, но большей популярностью пользуется белокочанная капуста с плотными кочанами, сочными листьями и небольшой кочерыжкой.Некоторые сорта капусты обладают лёгкой горечью.Кролик рецепт с капустой. Кролик тушеный с капустой

"Кролик — это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического, легко усваяемого мяса" — шутил известный юморист. Но что касается пользы крольчатины, несомненно, правда. Крольчатина — это источник полноценного белка, минеральных веществ, витаминов в нём больше, чем в говядине, баранине и свинине. Особенна полезна крольчатина детям, кормящим мамочкам, тем, кто страдает пищевой аллергией, и тем, кто сидит на диете. О том, как правильно и вкусно приготовить кролика, сегодняшний рецепт — гуляш из крольчатины .

Оценить рецепт гуляш из кролика с подливкой. Гуляш из кролика с подливкой рецепт

Крольчатина- мясо диетическое и полезное! Кролика можно приготовить по разному, и если сделать всё правильно, то никакое другое мясо не сможет сравниться с получившимся ценным и деликатесным мясом кролика. Приготовленный с ароматным рассыпчатым рисом кролик- это очень вкусное блюдо! Так как кролик не жирный, полноценное второе блюдо получается лёгким, но достаточно сытным! Большой плюс этого рецепта ещё и в том, что у нас одновременно с мясом готовиться и замечательный гарнир! Куркума придаст рису аппетитный золотистый цвет! Кролика с рисом, приготовленного по этому рецепту, можно не только готовить для домашнего обеда, а и смело предложить гостям во время семейного торжества!

Кролик в рукаве. Кролик праздничный с черносливом в рукаве

Вкусное и полезное блюдо из диетического мяса кролика. Минимум ингредиентов, которые вполне доступны в любое время года. Готовится очень легко, так что обязательно попробуйте!

без костей

Лук репчатый 2 Штуки

среднего размера

Чеснок 2-3 ЗубчиковМука 1 Ст. ложкаТоматная паста 1,5-2 Ст. ложкиСоль 0,5 Чайных ложкиПаприка молотая 1,5 Ст. ложкиСухие травы 0,5 Чайных ложки

розмарин, базилик или смесь прованских трав — на ваш вкус

Растительное масло 4 Ст. ложки

Отделите мясо от костей, нарежьте его небольшими кусочками и замочите примерно на 1 час в холодной воде.


Рецепт гуляш из кролика. Блюда из кролика: гуляш, кролик тушеный в сметане

Передняя часть кролика с потрохами,

2 луковицы,200 г сметаны,зубок чеснока,1 ч. ложка муки,соль,лавровый лист,зелень петрушки.

Лопатки и грудинку кролика замочить в воде с уксусом, нарезать на кусочки, вымоченные в молоке печень и легкие — на полоски. Все вместе посолить, посыпать растолченным чесноком и спассеровать на жире.

Когда мясо кролика зарумянится, добавить нарезанный лук, влить стакан воды и тушить на медленном огне до готовности. Тогда заправить мясо сметаной, промешанной с мукой, добавить лавровый лист и вскипятить. Если соус загустел, подлить немного воды и подсолить.

Последние обновления на сайте:

1. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
2. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
3. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
4. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
5. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
6. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
7. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
8. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
9. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
10. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
11. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
12. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
13. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
14. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
15. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
16. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
17. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
18. Солянка с колбасой и курицей.
19. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
20. Как приготовить пшенную кашу с медом и сухофруктами: шаг за шагом
21. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
22. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
23. Олия: загадочная итальянская соус
24. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
25. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут
26. Разливное пиво: почему это не лучший выбор для ценителей пива
27. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
28. Драники с печенью рецепт. Драники с печенью и картошкой
29. Степной белый гриб, как мариновать. Маринованные степные белые грибы
30. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
31. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
32. Баклажаны, запечённые с творогом, сыром и чесноком.
33. Огурцы в собственном соку.
34. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
35. Печеночно - картофельные котлетки.
36. Из чего делают приправу сумах. Описание и состав
37. Любимые "Секретные" котлетки.
38. Шоколадный рулет с творожным кремом.
39. Кефирно - творожные маффины.
40. Аджика с баклажанами и яблоками на зиму.
41. Вкус детства - печенье "Орешки".
42. Мамины плюшки. Плюшки пеку именно по маминому рецепту.
43. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
44. Корнишоны маринованные. Ингредиенты на 1 литровую банку:
45. Кята "Бакинская". Предлагаю вашему вниманию национальный рецепт азербайджанской выпечки - кяты.
46. Куриная печень, тушеная с солёными огурчиками.
47. Тесто постное заварное пикантное. Постное заварное тесто
48. Постное заварное тесто для вареников.. Постные вареники из заварного теста
49. Хлеб солодовый заварной с кориандром
50. Картофельный хлеб на ржаной закваске.