Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кролик с подливой


Рецепт гуляш из кролика. Блюда из кролика: гуляш, кролик тушеный в сметане

Передняя часть кролика с потрохами,

2 луковицы,200 г сметаны,зубок чеснока,1 ч. ложка муки,соль,лавровый лист,зелень петрушки.

Лопатки и грудинку кролика замочить в воде с уксусом, нарезать на кусочки, вымоченные в молоке печень и легкие — на полоски. Все вместе посолить, посыпать растолченным чесноком и спассеровать на жире.

Когда мясо кролика зарумянится, добавить нарезанный лук, влить стакан воды и тушить на медленном огне до готовности. Тогда заправить мясо сметаной, промешанной с мукой, добавить лавровый лист и вскипятить. Если соус загустел, подлить немного воды и подсолить.


Рецепт гуляша из кролика. Блюда из кролика: гуляш, кролик тушеный в сметане

Передняя часть кролика с потрохами,

2 луковицы,200 г сметаны,зубок чеснока,1 ч. ложка муки,соль,лавровый лист,зелень петрушки.

Лопатки и грудинку кролика замочить в воде с уксусом, нарезать на кусочки, вымоченные в молоке печень и легкие — на полоски. Все вместе посолить, посыпать растолченным чесноком и спассеровать на жире.

Когда мясо кролика зарумянится, добавить нарезанный лук, влить стакан воды и тушить на медленном огне до готовности. Тогда заправить мясо сметаной, промешанной с мукой, добавить лавровый лист и вскипятить. Если соус загустел, подлить немного воды и подсолить.

Гуляш из кролика - полезное и здоровое блюдо. В основе гуляша - диетическое мясо, источник белка и минеральных веществ. Приготовленное в гуляше мясо кролика получается нежным, ароматным, просто тает.

Кролик в мультиварке в сметане. Кролик в мультиварке — 8 пошаговых рецептов приготовления

О пользе этого диетического продукта известно всем - крольчатину рекомендуют к употреблению молодым мамам, маленьким детям, ослабленным людям. Мясо кролика хорошо усваивается и насыщает организм витаминами и микроэлементами.

Быстрый фильтр Поиск по категории "Кролик в мультиварке"

Кролик в мультиварке

Приготовленное в мультиварке мясо получается очень нежным, каждый кусочек напитывается ароматом специй. Однако, чтобы приготовить действительно вкусное блюдо, нужно знать несколько важных секретов. Начать нужно с выбора продукта - лучше всего ознакомиться с рекомендациями по данному вопросу, чтобы не купить старое и жесткое мясо. Обратите внимание на цвет, запах, вес тушки. Это важный этап от которого во многом зависит успех кулинарной работы.

Подлива из кролика для детей. Мясной соус-рагу из кролика

Тушёный кролик с грибами в сметане - безумно вкусное второе блюдо. Мясо получается очень нежным, буквально тающим во рту. Это блюдо отлично дополнит любые гарниры из круп, макарон или картофеля.

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления тушеного кролика с грибами в сметане подготовить из списка необходимые ингредиенты. Кролика можно залить на час или более холодной водой, для удаления посторонних запахов, но это, скорее, относится к домашнему мясу. Я в этот раз не вымачивала, так как мясо было свежим и кролик совсем молодым. Мясо просто нужно тщательно промыть проточной водой и обсушить бумажными полотенцами.

Прекрасное блюдо! Мы приправили и приготовили кроличье мясо таким образом, что никто не понял сразу, из какого мяса это сделано. Но всем очень понравилось.

Тушеный кролик в сметане. Кролик, тушеный в сметане – 8 пошаговых рецептов приготовления

Мы поможем вам решить вопрос с приготовлением вкусного ужина для всей семьи. Мясо кролика нежное и вкусное, особенно, если знать, как правильно его приготовить. По собранным в статье 8 рецептам вы без труда сможете приготовить великолепного тушеного кролика в сметане.

Кролик, тушеный в сметане на сковороде

Кролик считается диетическим мясом, но готовить его не так уж и просто. Мы расскажем, как приготовить вкусное мясо в сметанном соусе на сковороде. Такое блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром.

Для тушения годится любая часть кроличьей тушки. Но нужно помнить, что передняя более жилистая, чем задняя, поэтому на её приготовление уходит больше времени.Тушку кролика сначала вымачивают в холодной воде, чтобы избавиться от специфического запаха. Мясо молодых кроликов и крольчих запаха не имеет, поэтому его готовят без предварительного вымачивания.Взрослую тушку перед приготовлением иногда маринуют в белом вине. Этот алкогольный напиток хорошо сочетается как с кроличьим мясом, так и с капустой.Для тушения годится капуста любого сорта, но большей популярностью пользуется белокочанная капуста с плотными кочанами, сочными листьями и небольшой кочерыжкой.Некоторые сорта капусты обладают лёгкой горечью.Кролик рецепт с капустой. Кролик тушеный с капустой

"Кролик — это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического, легко усваяемого мяса" — шутил известный юморист. Но что касается пользы крольчатины, несомненно, правда. Крольчатина — это источник полноценного белка, минеральных веществ, витаминов в нём больше, чем в говядине, баранине и свинине. Особенна полезна крольчатина детям, кормящим мамочкам, тем, кто страдает пищевой аллергией, и тем, кто сидит на диете. О том, как правильно и вкусно приготовить кролика, сегодняшний рецепт — гуляш из крольчатины .

Оценить рецепт гуляш из кролика с подливкой. Гуляш из кролика с подливкой рецепт

Крольчатина- мясо диетическое и полезное! Кролика можно приготовить по разному, и если сделать всё правильно, то никакое другое мясо не сможет сравниться с получившимся ценным и деликатесным мясом кролика. Приготовленный с ароматным рассыпчатым рисом кролик- это очень вкусное блюдо! Так как кролик не жирный, полноценное второе блюдо получается лёгким, но достаточно сытным! Большой плюс этого рецепта ещё и в том, что у нас одновременно с мясом готовиться и замечательный гарнир! Куркума придаст рису аппетитный золотистый цвет! Кролика с рисом, приготовленного по этому рецепту, можно не только готовить для домашнего обеда, а и смело предложить гостям во время семейного торжества!

Кролик в рукаве. Кролик праздничный с черносливом в рукаве

Вкусное и полезное блюдо из диетического мяса кролика. Минимум ингредиентов, которые вполне доступны в любое время года. Готовится очень легко, так что обязательно попробуйте!

без костей

Лук репчатый 2 Штуки

среднего размера

Чеснок 2-3 ЗубчиковМука 1 Ст. ложкаТоматная паста 1,5-2 Ст. ложкиСоль 0,5 Чайных ложкиПаприка молотая 1,5 Ст. ложкиСухие травы 0,5 Чайных ложки

розмарин, базилик или смесь прованских трав — на ваш вкус

Растительное масло 4 Ст. ложки

Отделите мясо от костей, нарежьте его небольшими кусочками и замочите примерно на 1 час в холодной воде.

Сегодня у нас рецепт кролика тушеного в сметане с прекрасными пошаговыми фото.

Вы легко сможете приготовить это вкуснейшее блюдо самостоятельно.

Кролик по этому рецепту получается очень мягким и сочным, с нежным соусом, пальчики оближешь!

Тушеный кролик в сметане с рисом. Кролик тушеный в сметане пошаговый рецепт приготовления

Записывайте рецептикКролик — 800 грСметана — 170 грЛук крупный — 1 штМорковь — 1 штЧеснок — 1 з.Перец черный молотый — 1/2 ч. лСмесь итальянских трав — 1 ч.л.Лавровый лист — 3 штСоль — по вкусуРастительное маслоВодаМука

Давайте готовить!

Приготовление

Прежде всего нужно подготовить кролика.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
2. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
3. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
4. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
5. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
6. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
7. Шашлык в духовке с дымком
8. Нужно ли солить воду для казы?
9. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
10. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
11. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
12. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
13. Лечо: история и культура в 16 рецептах
14. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
15. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
16. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
17. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
18. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
19. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
20. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
21. Шашлык в сковородке и в духовке. Свиной шашлык в ароматном маринаде
22. Сок из тыквенного пюре. Сок из тыквы с другими фруктами
23. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
24. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
25. Рулет за 15 минут!
26. Рецепт сала в пакете и варить. Сало вареное со специями в пакете
27. Потрясающе вкусные пирожки - лепешки с картошкой и сыром.
28. Очень пышные оладьи без яиц.
29. Свиные рёбрышки с картошкой в рукаве в духовке.
30. Салат "Семёновна". Не знаю, почему салат называется "Семёновна", но именно так он записан в моей кулинарной книге.
31. Кукуруза в рукаве в духовке. Запечённая кукуруза в рукаве с чесноком и травами
32. Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом.
33. Кабачковый торт с помидорами и сыром.
34. Салат из свиного сердца. Слоеный салат из свиного сердца – очень вкусно!
35. Драники из картофельного пюре
36. Сытные картофельные оладьи из пюре. Оладьи из картофельного пюре с зеленым луком
37. Оладьи из пюре картофельного. Оладьи из картофельного пюре
38. 10 Вкуснейших Салатов из свеклы на зиму в банках. Салат из свеклы «Аленка» – советский рецепт
39. Кабачки жареные. Такие кабачки готовила моя бабушка.
40. Ароматное творожное печенье с корицей.
41. Польпетте из сардин в томатном соусе. Ингредиенты для «Рыбные польпетте в овощном соусе»:
42. Говядина по-французски в духовке. Мясо по-французски из говядины с помидорами в духовке
43. Диетическая окрошка на кефире без колбасы.
44. Живое пиво или пастеризованное пиво. Какое пиво лучше - живое или пастеризованное?
45. Жареный рис с креветками
46. Как сделать бездрожжевое тесто на пирожки. Для чего используют бездрожжевое тесто
47. Творожные рогалики с ореховой начинкой.
48. Пшенично-ржаной хлеб с солодом. Пшенично-ржаной хлеб с солодовым экстрактом
49. Пшенично-ржаной солодовый с семечками на закваске. Солодовый хлеб с семечками
50. Печенье из манки без муки.