Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Овощи в маринад

Огурцы в маринаде – это один из самых популярных и вкусных способов консервирования огурцов на зиму. Огурцы в маринаде хрустят и сохраняют свежесть и аромат даже после долгого хранения. В этой статье я расскажу, как приготовить огурцы в маринаде на зиму.

Ингредиенты 5 кг огурцов 1 л воды 1 л уксуса 200 г сахара 100 г соли 2 головки чеснока 2 зубчика чеснока 1 пучок укропа 1 пучок петрушки 1 пучок базилика 1 пучок тимьяна 1 пучок лаврового листа 1 пучок майоран 1 пучок розмарина Процесс приготовления

1. Очистите огурцы, удалите конец и серединку.

2. Выложите огурцы в банки и заполните их до половины.

Какие ингредиенты нужны для приготовления маринада для огурцов на зиму. 15 быстрых рецептов рассола для огурцов на зиму

Маринованные огурцы - это один из самых популярных закусок, которые можно приготовить дома. Они идеально подходят к рыбе, мясу, а также могут быть самостоятельным блюдом. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить хрустящие маринованные огурцы без сахара, а также дадим несколько полезных советов.

Ингредиенты 500 г огурцов 1 л воды 1 столовая ложка соли 1 столовая ложка уксуса 1 столовая ложка растительного масла 1 зубчик чеснока 1 чайная ложка перца 1 чайная ложка сухих трав (лавровый лист, тимьян, укроп) Рецепт

1. Очистите огурцы от кожуры и нарежьте их на кружочки или кольца.

Самый вкусный рецепт огурцов на 1 литровую банку на зиму Огурчики для консервации нужно брать некрупные, с пупырышками, самые свежие, собранные накануне с грядки. Если у вас огурцы магазинные — их лучше замочить на несколько часов для пропитки влагой. Тогда они станут более упругими и хрустящими в закуске. Здесь мы используем метод двойной заливки, т.е. будем готовить закуску без стерилизации.

Ингредиенты:

1 кг — свежих огурцов4 шт. — зубчиков чеснока4 шт. — душистого перца8 шт. — черного перца2 шт. — лаврового листа2 шт. — зонтика укропа

На один литр маринада:

1 ст. л. — соли2,5 ст. л. — сахарного песка0,5 ч. л. — эссенции 70% (в каждую банку)

Приготовление:

Огурцы - это один из самых популярных овощей, которые любят сохранять на зиму. Но многие люди не любят использовать стерилизацию и уксус для консервирования огурцов, потому что они искажают их вкус. В этой статье я расскажу вам о нескольких рецептах, которые помогут вам приготовить вкусные огурцы без использования стерилизации и уксуса.

Рецепт №1: Огурцы в горчице 1 кг огурцов 1 стакан горчицы 1 стакан воды 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахара 1 зубчик чеснока 1 чайная ложка сухих печений 1 чайная ложка сухих укропов

1. Очистите огурцы, отрежьте их концы и разрежьте на половинки.

2. В кастрюлю положите огурцы, добавьте горчицу, воду, соль, сахар, чеснок, сухие печенья и сухие укропы.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса для приготовления огурцов на зиму. Хрустящие огурчики на зиму с лимонной кислотой вместо уксуса

Консервированные огурцы пригодятся зимой для пикантных салатов, острого рассольника, наваристой солянки. В некоторых случаях мешает приготовить вкусное блюдо сахар, который традиционно используется в маринадах. Поэтому для заготовки из огурцов под железную крышку лучше использовать рецепт без сладкого ингредиента.

Огурцы на зиму

Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму

как приготовить огурцы на зиму без сахара

Перерабатывать огурцы в консервы лучше сразу с грядки. Если не удалось, их нужно поместить в просторный таз, залить холодной водой и оставить на несколько часов, чтобы вернуть сочность, свежесть, упругость.

правила выбора огурцов для засолкиподходить к выбору огурцов для засолки нужно «с умом»: не всякий даже красивый огурец для этого годится. есть несколько важных моментов, которые помогут выбрать «правильные» зеленцы.Засолка огурцов с гвоздикой. Солёные, зелёные, острые и хрустящие Солёные огурцы — короли всех праздничных столов. Редкая хозяйка не припасёт парочку банок этого традиционного яства к каждой семейной дате. И чтобы никто не остался разочарованным своими засолочными неудачами, мы с удовольствием поделимся секретами, как избежать всех ошибок и приготовить самые вкусные в мире солёные огурчики.  

Для приготовления «оливок» не требуется растительного масла. «Маслины» отличаются жирностью. Наибольшую схожесть продуктов даст оливковое масло.

К сведению! Оливки и маслины – это плоды одного дерева, собранные в разной степени спелости.

Сливы как маринованные оливки

Этот рецепт хорош для закатки слив, не успевших полностью вызреть и набрать сок. Преимущественно это сорта синих осенних слив. Сливы должны получиться солёными, как оливки, поэтому маринад их схож с тем, что готовят для белых грибов и подосиновиков.

 Для приготовления понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
2. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
3. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
4. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
5. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
6. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
7. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
8. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
9. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
10. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
11. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
12. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
13. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
14. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
15. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
16. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
17. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
18. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
19. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
20. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
21. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
22. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
23. Салат с куриной печенью и сыром.
24. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
25. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
26. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
27. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
28. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
29. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
30. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
31. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
32. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
33. Котлеты из каши рисовой.
34. Легкое в сметане рецепт. Говяжье легкое, тушеное в сметане
35. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов
36. Варенье из бананов и апельсинов. Банановое варенье с апельсином на зиму
37. Баклажаны, запечённые с творогом, сыром и чесноком.
38. Укропный соус с чесноком на зиму.
39. Рецепт соуса "Ранч".
40. Тесто для мантов в хлебопечке
41. Колбаса конская татарская рецепт. Казэ (татарская вяленая конская колбаса "казылык")
42. Петух домашний в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
43. Куриные оладьи с сыром.
44. Хaчапури по-тбилисски. Достаточно простой рецепт приготовления наивкуснейшей выпечки на сковороде!
45. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
46. Бочковые зеленые помидоры в ведре рецепт с горчицей. Засолка помидоров холодным способом без уксуса
47. Чесночные гренки со шпротами и яйцом.
48. Тесто "Как пух"!
49. Оладьи из пюре картофельного. Оладьи из картофельного пюре
50. Оладьи из картофельного пюре + 96 рецептов овощных оладьев.