Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пекарский процент

Самый вкусный солодовый хлеб на ржаной закваске приготовленный своими руками. Настолько вкусный и ароматный хлеб вы не купите ни в одном магазине!

ИнгредиентыНам понадобится на 1 буханку весом около 900гр выпекаемую в форме
Для опары: Закваска ржаная-50грМука ржаная-160грТеплая вода-160мл

Для теста:

Опара ржаная-370грСолод-2ст.л.Вода горячая для солода-70-80млВода теплая-300млМука ржаная-150грМука пшеничная в/с-150грСоль-10грКак испечь домашний хлеб на ржаной закваске с солодом

Если вы будете выпекать этот хлеб без формы, то муки берите на 100гр больше + 50гр ржаной и +50гр пшеничной.

Быстрое в приготовлении, нежное и вкусное постное заварное тесто подойдёт и для пирожков, и для вареников.

Процесс приготовления

Предлагаю вам приготовить замечательное постное заварное тесто. Оно получается нежным, мягким, послушным и вкусным. Раскатывается тесто очень тонко и не рвётся. Воспользуйтесь этим рецептом в пост или в любые другие дни. Постное заварное тесто подходит и для пирожков, и для пирогов, и для вареников.

Продукты нам потребуются самые простые, проще не придумаешь.

Последние обновления на сайте:

1. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
2. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
3. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
4. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
5. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
6. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
7. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
8. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
9. Из какой рыбы следует делать пельмени для идеального вкуса
10. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
11. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
12. Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)
13. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
14. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
15. Сладкие рисовые биточки на сковороде
16. Идеальное домашнее мороженое из клубники, сливок и сгущёнки!
17. Рецепт соуса "Ранч".
18. Мини - пиццы из слоёного бездрожжевого теста.
19. Картошка шато в духовке. Картофель "Шато" - рецепты и секреты
20. Прессованное мясо из курицы. Прессованное куриное мясо
21. Как тушить домашнего петуха. Как приготовить домашнего петуха на сковороде. Тушеный петух с овощами
22. Пышки на кефире.
23. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
24. Салат "Семёновна". Не знаю, почему салат называется "Семёновна", но именно так он записан в моей кулинарной книге.
25. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
26. Салат слоями на зиму из овощей капуста огурец помидор перец лук. Салат на зиму из капусты, огурцов и помидоров
27. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
28. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
29. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
30. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
31. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
32. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
33. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
34. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
35. Салат из свиного или говяжьего сердца. Салат из сердца с маринованным луком
36. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
37. Фаршированная скумбрия в фольге в духовке.
38. Свекольный кетчуп на зиму
39. Скумбрия в сметанном соусе на сковороде.
40. НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ чахохбили из курицы. Чахохбили из курицы по-грузински
41. Постное тесто для пирожков без дрожжей. Универсальное постное бездрожжевое тесто
42. Ржаной хлеб на закваске. Хлеб ржаной на закваске
43. Ржаной хлеб на квасном сусле
44. Хлеб на пшеничной закваске с ржаным солодом. Рецепт: Ржано-пшеничный хлеб на закваске - пряный с солодом,очень вкусный
45. Хлеб на Ржаной закваске с солодом и тмином. Ржано-пшеничный на закваске с солодом и тмином
46. Диетические драники из картофеля на пару.. Драники на пару в мультиварке
47. ТОП-5 рецептов картофеля по-французски.
48. Курица по-французски в мультиварке. Рецепт курицы по-французски в мультиварке
49. Пышная шарлотка с яблоками.
50. Торт медово - маковый.