Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Перец без уксуса

Лечо, приготовленное из перца, является одним из наиболее универсальных продуктов, который может стать особенной основой для приготовления многих блюд и выступать в качестве обычной закуски. Его можно использовать в качестве заправки для первых блюд, пирогов, пиццы или рагу.

Лечо из перца пальчики оближешь на зиму: особенности приготовления

Не существует единственного верного рецепта приготовления, однако есть несколько незаменимых ингредиентов, составляющих основу лечо, это: болгарский сладенький перец и томаты. Также часто к основным ингредиентам добавляют репчатый лук, который при желании может быть заменен на морковь и чеснок.

Лечо по-болгарски. Классическое лечо – 9 вкусных рецептов лечо из перца и помидоров на зиму пошагово с фото

Сезон свежих домашних овощей проходит достаточно быстро, но овощи на обеденном столе хочется видеть круглый год. Хорошей альтернативой свежим овощам могут стать закатанные маринованные овощи и ассорти, например, лечо – яркий и вкусный салат.

Ингредиенты:

Томаты – 2,5-3 кг.Перец красный – 2,5-3 кг.Морковь – 1,5 кг.Репчатый лук – 1 кг.Подсолнечное масло – 1 ст.Сахарный песок – 0,5 ст.Соль – 4-5 ст.л.Перец горошком черный – 5 шт.Перец душистый горошком – 5 шт.Столовый уксус 9 % – 100 мл.

Процесс приготовления:

Готовим лечо с чесноком. Классическое лечо с морковью и луком

Традиционными составляющими лечо являются болгарские перцы и помидоры. Но вкус блюда можно разнообразить и другими овощами.

1. Классическое лечо из болгарских перцев и помидоров

chkola-gastronoma.ru

Ингредиенты2 кг помидоров;100 мл растительного масла;100 г сахара;1½–2 столовые ложки соли;2½–3 кг болгарского перца ;10–15 горошин чёрного перца;1 столовая ложка уксуса 9%.Приготовление

Выложите томатное пюре в кастрюлю, добавьте масло, сахар и соль и перемешайте. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 20 минут.

Лечо с чесноком и уксусом. Классическое лечо с морковью и луком

Лечо с болгарским перцем. Лечо из перца, помидоров, лука и моркови

Вкусное лечо из сладкого перца с морковью, луком и томатами может выступать в качестве закуски, также им можно заправлять супы, использовать в качестве овощного гарнира, а также подавать к праздничному столу в отдельной вазочке.

Время готовки: 1 час 45 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Перец красный болгарский – 1 кг;Лук репчатый – 400 г;Морковь – 1 кг;Томаты – 900 г;Масло подсолнечное без запаха – 180 мл;Сахар-песок – 100 г;Соль поваренная – 1 ст. л.;Уксус 9 % ‑ 1 ст. л.

Процесс приготовления:

В этом рецепте основной ингредиент — болгарский перец. Он тушится в томатном соусе и получается очень вкусная закуска. Для соуса нужно брать мясистые помидоры, лучше сливки — из них получается более густой соус. Самое вкусное лечо из красного перца, он уже полностью зрелый, очень сладкий. Если нет красного перца, допустимо сделать заготовку из желтого или оранжевого. Зеленый перец даст привкус горечи, но есть любители и такого варианта.

В классическом варианте из овощей берутся только помидоры и перец. Дальше я напишу другие варианты, где используется морковь, лук, томатная паста.

Ингредиенты (на 6,3 л — 9 банок по 0,7 л):

Лечо с чесноком и уксусом. Классическое лечо с морковью и луком
Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.

Салаты — это универсальное блюдо, которое можно приготовить на любой вкус. Они идеально подходят как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Сегодня мы рассмотрим рецепт салата, который сочетает в себе нежное куриное мясо, хрустящую морковь, сладкий болгарский перец и вкусный сыр. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как содержит много витаминов и белков.

Ингредиенты

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

Как правильно подготовить курицу для салата. Куриное мясо для салатов

Салаты с курицей всегда пользуются популярностью благодаря своему идеальному сочетанию вкусов и питательных свойств. Один из таких рецептов — салат с курицей, болгарским перцем и сыром. Этот салат не только вкусный, но и простой в приготовлении, что делает его идеальным вариантом для повседневного меню. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить этот салат, и поделимся некоторыми полезными советами.

Ингредиенты

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

Как правильно приготовить курицу для салата. Куриное мясо для салатов
Введение

Салаты – это идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина. Они сочетают в себе легкость приготовления, полезные ингредиенты и разнообразие вкусов. Сегодня мы рассмотрим рецепт салата, который стал классикой современной кухни: салат с курицей, болгарским перцем и помидорами. Этот салат идеально подходит для ежедневного стола, так как он не только вкусный, но и полезный, а также не требует сложных ингредиентов или длительного приготовления.

Ингредиенты и Продукты

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

Салаты – это универсальное блюдо, которое можно подавать как на обед, так и на ужин. Они идеально подходят для тех, кто любит разнообразие и легкость приготовления. Сегодня мы рассмотрим рецепт салата, который сочетает в себе нежность копченой курицы, сладость болгарского перца и пикантность сыра. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как содержит белки, витамины и минералы.

Как лучше всего сочетать копченую курицу с болгарским перцем и сыром. Рецепт: Курица в перце - с копченой курицей и грибами
Почему этот салат идеален для обеда

Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами — это идеальное решение для домашнего обеда. Он сочетает в себе все необходимые ингредиенты для сытного и полезного питания: белок от курицы, витамины и клетчатку от овощей. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, этот салат станет вашим любимым вариантом для быстрого и вкусного обеда.

Как лучше нарезать курицу для салата. Куриное мясо для салатов
Введение

Салаты – это универсальное блюдо, которое можно приготовить на любой вкус. Они идеально подходят как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Сегодня мы рассмотрим рецепт вкусного салата с перцем, кукурузой и копченой курицей. Этот салат сочетает в себе нежность копченой курицы, сладость кукурузы и свежесть перца, делая его идеальным вариантом для тех, кто любит легкие и питательные блюда.

Какие ингредиенты нужны для салата с перцем, кукурузой и копченой курицей. Салат с копченой курицей и кукурузой

Оригинальные салаты из курицы. 20 салатов с куриной грудкой, которые оценит любая хозяйка

Фото: Evgenija, AdobeStock

Сытные и вкусные салаты с куриной грудкой – отличный перекус или даже полноценное основное блюдо. Тем более, что такой универсальный ингредиент сочетается практически с любыми фруктами и овощами. Собрали для тебя 20 лучших рецептов как на каждый день, так и на праздничный стол!

1. Салат с куриной грудкой и ананасами

Фото: ru.lybadvice.com

Достаточно будет привычных консервированных ананасов из банки.

Тебе понадобится: 500 г куриной грудки, 1 банка ананасов, 3 яйца, 2 плавленых сырка, 2 зубчика чеснока, майонез.

Салат с курицей и грибами — это классическое сочетание, которое любимо многими. Он идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как сочетает в себе белки, витамины и клетчатку. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить салат с курицей и грибами быстро и просто.

Какие грибы лучше использовать в салате с курицей. 20 интересных салатов с жареными шампиньонами
Введение

Маринованные огурцы — это классическая закуска, которая любима многими. Однако традиционные рецепты часто включают сахар, что может быть проблемой для тех, кто следит за своим питанием или страдает от диабета. В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусные маринованные огурцы без сахара, сохранив все полезные свойства и вкус.

Почему маринованные огурцы без сахара?

Сахар в традиционных рецептах маринования служит для балансировки кислотности и создания более мягкого вкуса. Однако современные рецепты позволяют обойтись без него, используя другие ингредиенты, такие как специи и травы. Это не только делает блюдо более полезным, но и сохраняет натуральный вкус огурцов.

Какие преимущества маринования огурцов без сахара. 7 лучших рецептов приготовления маринованных огурцов без сахара на зиму

Соленые огурцы – один из самых популярных и любимых блюд на нашем столе. Они прекрасно сочетаются с рыбой, мясом, а также могут быть самостоятельным блюдом. В этом мастер-классе я расскажу вам, как приготовить соленые огурцы на зиму, чтобы они были не только вкусными, но и безопасными для здоровья.

Подготовка огурцов

Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо правильно подготовить огурцы. Выберите зрелые, но еще не созревшие огурцы. Очистите их от кожуры, но не слишком сильно, чтобы не повредить мякоть. Затем нарежьте огурцы на полоски или кружочки.

Как хранить соленые огурцы на зиму. Как сохранить соленые огурцы

Когда мы ждем гостей, по умолчанию мы всегда маринуем свежие огурчики, мы просто обожаем их. Готовятся они очень быстро, без особых затрат сил и времени, но получаются просто суперские. Эта закуска просто бомба! А какая вкуснотища с молодой картошкой, ум отъесть можно, не сравнить с заморскими деликатесами.

Нашла рецепт маринованных огурцов. Маринованные огурцы быстрого приготовления с уксусом за 1 час

Ингредиенты на 500 гр. свежих огурчиков:

Сахар — 1 ст. ложкаСоль — 1 ч. лож.Уксус 9% — 1 ст. ложкаЧеснок — 4-5 зубочковРастительное масло 50 мл.Укроп — пучок

Процесс приготовления:

Маринованные огурцы - это один из самых популярных закусок, которые можно приготовить дома. Они идеально подходят к рыбе, мясу, а также могут быть самостоятельным блюдом. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить хрустящие маринованные огурцы без сахара, а также дадим несколько полезных советов.

Ингредиенты 500 г огурцов 1 л воды 1 столовая ложка соли 1 столовая ложка уксуса 1 столовая ложка растительного масла 1 зубчик чеснока 1 чайная ложка перца 1 чайная ложка сухих трав (лавровый лист, тимьян, укроп) Рецепт

1. Очистите огурцы от кожуры и нарежьте их на кружочки или кольца.

Маринованные огурцы — это классическая закуска, которая идеально подходит к мясным блюдам, рыбе и другим блюдам. В этой статье я расскажу вам простой рецепт маринованных огурцов, который поможет вам приготовить эту вкусную закуску на зиму.

Ингредиенты 1 кг огурцов 1 л воды 200 г сахара 200 г соли 100 мл уксуса 100 мл растительного масла 1 зубчик чеснока 1 пучок укропа 1 пучок петрушки 1 чайная ложка перца 1 чайная ложка душистого перца Процесс приготовления

1. Очистите огурцы и нарежьте их на кружочки.

2. В кастрюлю налейте воду, сахар, соль, уксус и растительное масло.

Какие ингредиенты можно использовать для придания хрустящего вкуса маринованным огурцам. Добавление статьи в новую подборку

Хотите приготовить вкусный, сытный салат и потратить на это всего лишь 15-20 минут? Воспользуйтесь данным рецептом.

Салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем - это отличное блюдо и для семейной трапезы, и для праздничного стола. Ингредиенты, входящие в состав этого салата, прекрасно сочетаются между собой. Овощи и зелень добавляют ему свежести, а ветчина и сыр делают салат питательным.

После приготовления блюдо можно сразу подавать на стол, не отправляя в холодильник. Это ещё один плюс данного рецепта.

Рекомендую попробовать!

Для приготовления салата с ветчиной, сыром и болгарским перцем подготовьте необходимый набор ингредиентов. Овощи и зелень помойте под холодной проточной водой.

Шашлык - это один из самых популярных блюд на пикниках и барбекю. Он может быть приготовлен из разных видов мяса, но сегодня мы расскажем о шашлыке с беконом и болгарским перцем. Этот рецепт отлично подойдет для пикника, потому что он быстро готовится и очень вкусный.

Ингредиенты 1 кг бекона 1 болгарский перец 2 луковицы соль перец орегано зелень соус для шашлыка Приготовление

1. Бекон нарезать кусочками.

2. Болгарский перец почистить, вынуть семена и нарезать дольками.

3. Луковицы почистить и тоже нарезать дольками.

4. Все ингредиенты смешать вместе.

5. Добавить соль, перец, орегано и зелень.

6. Все хорошенько перемешать.

Что нужно для приготовления шашлыка с беконом и болгарским перцем. Маринованные шашлычки из курицы, перца и бекона

Паста с креветками и сливочным соусом - это один из самых популярных рецептов пасты во всём мире. Этот рецепт отличается своим вкусом и ароматом, а также своей простотой приготовления. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить пасту с креветками и сливочным соусом дома.

Ингредиенты 200 грамм пасты 200 грамм креветок 200 грамм сливочного соуса 1 луковица 1 шт. чеснок 1 столовая ложка растительного масла соль и перец по вкусу зелень (по желанию) Приготовление

1. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте пасту. Приготовьте пасту до готовности, согласно инструкции на упаковке.

2. Очистите креветок от панциря и внутренностей. Затем нарежьте креветки на кусочки.

Найдено рецептов: 14

147 ккал

40 мин

Салат с копченой курицей и сыром

Яркий, сочный, красочный, легкий, вкусный, без майонеза!

107 ккал

10 мин

Салат копченая курица корейская морковь кукуруза

Очень простой, вкусный и быстрый, без майонеза, на ужин!

На мой взгляд, говядина отлично сочетается с грибами, а если их потушить ещё в сметанном соусе, получится вкуснейшее блюдо. Сегодня я хочу рассказать, как сделать это в мультиварке. Рецепт достаточно простой, специи можно использовать те, которые больше всего вам нравятся по вкусу и аромату, а вот пренебрегать чесноком я бы не советовала, он придаёт блюду некую пикантность.

Ингредиенты

Использовалась мультиварка Redmond RMC-M25

Процесс приготовления

Для приготовления тушеной говядины с шампиньонами в мультиварке понадобятся следующие продукты. Мясо заранее помыть, зачистить от плёночек и просушить бумажным полотенцем. Крупную луковицу и шампиньоны очистить и промыть холодной водой.

Очень вкусное блюдо грузинской кухни из тушеной курицы с овощами - отличный семейный обед или ужин.

Я подаю чахохбили со свежим хлебушком, которым невероятно вкусно макать в подливу, но если вы совсем не можете без гарнира, тогда заранее отварите картофель или приготовьте из него пюре. Как по мне, это самый идеальный гарнир к такой курочке.

Ингредиенты

Куриные бедра - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Помидоры - 500 г

Перец болгарский - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Петрушка - 10 г

Реган (красный базилик) - 10 г

Соль и перец - по вкусу

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Перец острый молотый - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1 ч.л.

Привычными, так сказать, родными салатами на праздничном столе гостей уже не удивишь.

Если вы хотите продемонстрировать родным и близким настоящие кулинарные способности, то приготовьте салат с ветчиной и болгарским перцем.

Он будет отлично смотреться на вашем столе и удивит гостей необычным вкусом.

Добейтесь того, чтобы не только вкус, но и вид блюд, расставленных на вашем столе, вызывал у тех, кто смотрит на них, искренний восторг и здоровый аппетит.

Предлагаем вам несколько разнообразных рецептов приготовления салата с нотками свежести.

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
2. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
3. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
4. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
5. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
6. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
7. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
8. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
9. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
10. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
11. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
12. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
13. Торт из печенья без выпечки.
14. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
15. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
16. Мы готовим дома шашлык в банке.
17. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
18. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
19. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
20. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
21. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
22. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
23. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
24. Нежная куриная грудка в духовке.
25. Пирог с вареньем из песочного теста.
26. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
27. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
28. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
29. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
30. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
31. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
32. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
33. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
34. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
35. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
36. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
37. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
38. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
39. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
40. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
41. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
42. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
43. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
44. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
45. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
46. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
47. Рулетики из свинины на гриле
48. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
49. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
50. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде