Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пиво на море

Уже давно не секрет из чего изготавливают пиво. Для приготовления этого пенного напитка используются следующие компоненты:

Из чего делают пиво

Каждый ингредиент может влиять на вкус, цвет, карбонизацию, содержание алкоголя и другие незначительные изменения в пиве. Зерно должно быть правильно приготовлено, тщательно хранится и обрабатываться для повышения качества. Обычно используют зерна ячменя, кукурузы или риса.

Хмель (научное название Humulus lupulus) — это форма культивируемой многолетней конопли, а полезные кусочки лозы, липкие конусы, развиваются из цветения.

Далее помолотый солод перемешивается в специальном чане с нагретой водой в соотношении 1 к 2,5-3. Получившаяся масса, похожая на кашу, называется «затор».

Затор необходимо провести по так называемым температурным паузам, чтобы активировать полученный при соложении фермент амилазу, под воздействием которой крахмал находящийся в солоде распадается на более простые сахара декстрины. Для этого затор выдерживается какое-то время при определенных температурах.

Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода

Состав настоящего пива прописан очень давно и в него входит всего три основных ингредиента. Это вода, пивные дрожжи и солод. Кроме данных компонентов, в напитке присутствуют хмель и различные добавки, благодаря которым существует огромный ассортимент.

Вода

В пиве содержится 90-95 % воды. Поэтому от того, какая вода используется при пивоварении, зависит окончательный вкус напитка. Производители смягчают ее при помощи фильтров или же используют воду из знаменитых природных источников. Это позволяет сделать напиток с неповторимым вкусом. При этом английский сорт варится на основе жесткой воды и это не делает его плохим или некачественным, а наоборот придаёт неповторимый вкус британского напитка.

Солод

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики мясные к праздничному столу.
2. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
3. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
6. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
7. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
8. Курица по-аджарски на сковороде.
9. Пирог "Замарашка" с черникой.
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
12. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
13. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
14. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
15. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
16. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
17. Творожные завитушки. Ингредиенты:
18. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
19. Цыпленок табака (тапака).
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
21. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
22. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
23. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
24. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
25. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
26. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
27. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
28. Настоящий татарский вак беляш.
29. Какие необычные музеи есть в Перми
30. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
31. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
32. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
33. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
34. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
35. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
36. Минтай, тушеный в сметане.
37. Анастасия Высоцкая: история успеха
38. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
39. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
40. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
41. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
42. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
43. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
44. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
45. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
46. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
47. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
48. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
49. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
50. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото