Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пиво на море

Уже давно не секрет из чего изготавливают пиво. Для приготовления этого пенного напитка используются следующие компоненты:

Из чего делают пиво

Каждый ингредиент может влиять на вкус, цвет, карбонизацию, содержание алкоголя и другие незначительные изменения в пиве. Зерно должно быть правильно приготовлено, тщательно хранится и обрабатываться для повышения качества. Обычно используют зерна ячменя, кукурузы или риса.

Хмель (научное название Humulus lupulus) — это форма культивируемой многолетней конопли, а полезные кусочки лозы, липкие конусы, развиваются из цветения.

Далее помолотый солод перемешивается в специальном чане с нагретой водой в соотношении 1 к 2,5-3. Получившаяся масса, похожая на кашу, называется «затор».

Затор необходимо провести по так называемым температурным паузам, чтобы активировать полученный при соложении фермент амилазу, под воздействием которой крахмал находящийся в солоде распадается на более простые сахара декстрины. Для этого затор выдерживается какое-то время при определенных температурах.

Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода

Состав настоящего пива прописан очень давно и в него входит всего три основных ингредиента. Это вода, пивные дрожжи и солод. Кроме данных компонентов, в напитке присутствуют хмель и различные добавки, благодаря которым существует огромный ассортимент.

Вода

В пиве содержится 90-95 % воды. Поэтому от того, какая вода используется при пивоварении, зависит окончательный вкус напитка. Производители смягчают ее при помощи фильтров или же используют воду из знаменитых природных источников. Это позволяет сделать напиток с неповторимым вкусом. При этом английский сорт варится на основе жесткой воды и это не делает его плохим или некачественным, а наоборот придаёт неповторимый вкус британского напитка.

Солод

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Маринованная мойва в домашних условиях.
4. Пирог "Яблоки на снегу".
5. Кекс на кефире.
6. Какие новые парки построены в последние годы
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
9. Какие интересные факты о метро Москвы
10. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
11. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
12. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
13. Куриные крылышки запечённые в духовке.
14. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
15. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
16. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
17. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
18. Самый удачный рецепт жареной печени!
19. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
20. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
21. Домашний мармелад. Ингредиенты:
22. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
23. Где можно прогуляться вечером в центре города
24. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
25. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
26. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
27. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
28. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
29. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
30. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
32. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
33. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
34. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
35. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
36. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
37. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
38. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
39. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
40. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
41. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
42. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
43. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
44. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
45. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
47. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
48. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
50. Нежные баклажаны в сливках.