Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пиво на море

Уже давно не секрет из чего изготавливают пиво. Для приготовления этого пенного напитка используются следующие компоненты:

Из чего делают пиво

Каждый ингредиент может влиять на вкус, цвет, карбонизацию, содержание алкоголя и другие незначительные изменения в пиве. Зерно должно быть правильно приготовлено, тщательно хранится и обрабатываться для повышения качества. Обычно используют зерна ячменя, кукурузы или риса.

Хмель (научное название Humulus lupulus) — это форма культивируемой многолетней конопли, а полезные кусочки лозы, липкие конусы, развиваются из цветения.

Далее помолотый солод перемешивается в специальном чане с нагретой водой в соотношении 1 к 2,5-3. Получившаяся масса, похожая на кашу, называется «затор».

Затор необходимо провести по так называемым температурным паузам, чтобы активировать полученный при соложении фермент амилазу, под воздействием которой крахмал находящийся в солоде распадается на более простые сахара декстрины. Для этого затор выдерживается какое-то время при определенных температурах.

Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода

Состав настоящего пива прописан очень давно и в него входит всего три основных ингредиента. Это вода, пивные дрожжи и солод. Кроме данных компонентов, в напитке присутствуют хмель и различные добавки, благодаря которым существует огромный ассортимент.

Вода

В пиве содержится 90-95 % воды. Поэтому от того, какая вода используется при пивоварении, зависит окончательный вкус напитка. Производители смягчают ее при помощи фильтров или же используют воду из знаменитых природных источников. Это позволяет сделать напиток с неповторимым вкусом. При этом английский сорт варится на основе жесткой воды и это не делает его плохим или некачественным, а наоборот придаёт неповторимый вкус британского напитка.

Солод

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Лень - Матушка".
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
4. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
5. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
6. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
8. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
9. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
10. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
12. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
15. Секреты идеального теста для мантов
16. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
17. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
18. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
19. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
21. Нудли. Какая же это вкуснятина!
22. Домашний мармелад. Ингредиенты:
23. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
24. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
27. Бананово - клубничный коктейль.
28. Вкуснейшее чебуречное тесто.
29. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
30. Пирог "Чернушка" с вареньем.
31. Пирог из киселя.
32. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
33. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
34. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
35. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
36. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
37. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
38. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
39. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
40. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
41. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
42. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
43. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
44. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
45. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
46. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
47. Кремлёвская хряпа. Внимание!
48. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
50. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата