Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пиво на функции

Уже давно не секрет из чего изготавливают пиво. Для приготовления этого пенного напитка используются следующие компоненты:

Из чего делают пиво

Каждый ингредиент может влиять на вкус, цвет, карбонизацию, содержание алкоголя и другие незначительные изменения в пиве. Зерно должно быть правильно приготовлено, тщательно хранится и обрабатываться для повышения качества. Обычно используют зерна ячменя, кукурузы или риса.

Хмель (научное название Humulus lupulus) — это форма культивируемой многолетней конопли, а полезные кусочки лозы, липкие конусы, развиваются из цветения.

Далее помолотый солод перемешивается в специальном чане с нагретой водой в соотношении 1 к 2,5-3. Получившаяся масса, похожая на кашу, называется «затор».

Затор необходимо провести по так называемым температурным паузам, чтобы активировать полученный при соложении фермент амилазу, под воздействием которой крахмал находящийся в солоде распадается на более простые сахара декстрины. Для этого затор выдерживается какое-то время при определенных температурах.

Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода

Состав настоящего пива прописан очень давно и в него входит всего три основных ингредиента. Это вода, пивные дрожжи и солод. Кроме данных компонентов, в напитке присутствуют хмель и различные добавки, благодаря которым существует огромный ассортимент.

Вода

В пиве содержится 90-95 % воды. Поэтому от того, какая вода используется при пивоварении, зависит окончательный вкус напитка. Производители смягчают ее при помощи фильтров или же используют воду из знаменитых природных источников. Это позволяет сделать напиток с неповторимым вкусом. При этом английский сорт варится на основе жесткой воды и это не делает его плохим или некачественным, а наоборот придаёт неповторимый вкус британского напитка.

Солод

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
7. Какие исторические памятники подлежат охране
8. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
9. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
10. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
11. Рулетики из скумбрии в духовке.
12. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
13. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
14. Ароматное творожное печенье с корицей.
15. Рогалики из творожного теста.
16. Какие уникальные памятники есть в городе
17. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
18. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
19. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
20. Паста с креветками в сливочном соусе.
21. Простой и вкусный - пирог капустный.
22. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
23. Пасхальный кулич в хлебопечке.
24. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
25. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
26. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
27. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
28. Рыбка в кляре на минералке.
29. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
30. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
31. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
32. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
33. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
35. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
36. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
37. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
38. Рулетики из скумбрии в духовке.
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
41. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
42. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
43. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
44. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
47. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
48. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре