Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пиво на функции

Уже давно не секрет из чего изготавливают пиво. Для приготовления этого пенного напитка используются следующие компоненты:

Из чего делают пиво

Каждый ингредиент может влиять на вкус, цвет, карбонизацию, содержание алкоголя и другие незначительные изменения в пиве. Зерно должно быть правильно приготовлено, тщательно хранится и обрабатываться для повышения качества. Обычно используют зерна ячменя, кукурузы или риса.

Хмель (научное название Humulus lupulus) — это форма культивируемой многолетней конопли, а полезные кусочки лозы, липкие конусы, развиваются из цветения.

Далее помолотый солод перемешивается в специальном чане с нагретой водой в соотношении 1 к 2,5-3. Получившаяся масса, похожая на кашу, называется «затор».

Затор необходимо провести по так называемым температурным паузам, чтобы активировать полученный при соложении фермент амилазу, под воздействием которой крахмал находящийся в солоде распадается на более простые сахара декстрины. Для этого затор выдерживается какое-то время при определенных температурах.

Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода

Состав настоящего пива прописан очень давно и в него входит всего три основных ингредиента. Это вода, пивные дрожжи и солод. Кроме данных компонентов, в напитке присутствуют хмель и различные добавки, благодаря которым существует огромный ассортимент.

Вода

В пиве содержится 90-95 % воды. Поэтому от того, какая вода используется при пивоварении, зависит окончательный вкус напитка. Производители смягчают ее при помощи фильтров или же используют воду из знаменитых природных источников. Это позволяет сделать напиток с неповторимым вкусом. При этом английский сорт варится на основе жесткой воды и это не делает его плохим или некачественным, а наоборот придаёт неповторимый вкус британского напитка.

Солод

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
2. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
3. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
4. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
5. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
6. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
7. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
8. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
9. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
10. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
11. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
12. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
13. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
14. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
15. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
16. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
17. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
18. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
19. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
20. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
21. Солянка с колбасой и курицей.
22. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
23. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
24. Изысканный рецепт: как приготовить рыбные пельмени из красной рыбы
25. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
26. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
27. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
28. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
29. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
30. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления
31. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
32. Запеченная рыба под соусом тартар.
33. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
34. Шашлык в духовке на сковороде из свинины. Шашлык с луком на сковороде из свинины –, как пожарить с уксусом, пошаговый рецепт с фото
35. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом
36. Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов
37. Молодой картофель, запеченный по-португальски.
38. Обзор современных типов кабельной продукции и их применение
39. Маринованная мойва в домашних условиях.
40. Салат с тунцом, картофелем и морковью.
41. Тесто в хлебопечке для хачапури. Процесс приготовления:
42. Тесто для мантов в хлебопечке рецепт. Тесто для мантов, рецепт классический
43. Тесто для хачапури рецепт в хлебопечке. Тесто для хачапури в хлебопечке
44. Рубленое тесто со сметаной рецепт. Рецепт рубленого слоеного теста на сметане
45. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
46. Солянка с подосиновиками и капустой. Солянка из грибов и капусты на зиму - отличный гарнир или готовая начинка для пирожков
47. Салат слоями на зиму из овощей огурец помидор перец лук без стерилизации. Салат слоями огурцы, помидоры, лук, перец, на зиму. Лето в банке!
48. Рулетики из баклажанов с фаршем в духовке.
49. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом.
50. Слоеные "Ушки" на закуску.