Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Крепкое пиво

Уже давно не секрет из чего изготавливают пиво. Для приготовления этого пенного напитка используются следующие компоненты:

Из чего делают пиво

Каждый ингредиент может влиять на вкус, цвет, карбонизацию, содержание алкоголя и другие незначительные изменения в пиве. Зерно должно быть правильно приготовлено, тщательно хранится и обрабатываться для повышения качества. Обычно используют зерна ячменя, кукурузы или риса.

Хмель (научное название Humulus lupulus) — это форма культивируемой многолетней конопли, а полезные кусочки лозы, липкие конусы, развиваются из цветения.

Далее помолотый солод перемешивается в специальном чане с нагретой водой в соотношении 1 к 2,5-3. Получившаяся масса, похожая на кашу, называется «затор».

Затор необходимо провести по так называемым температурным паузам, чтобы активировать полученный при соложении фермент амилазу, под воздействием которой крахмал находящийся в солоде распадается на более простые сахара декстрины. Для этого затор выдерживается какое-то время при определенных температурах.

Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода

Состав настоящего пива прописан очень давно и в него входит всего три основных ингредиента. Это вода, пивные дрожжи и солод. Кроме данных компонентов, в напитке присутствуют хмель и различные добавки, благодаря которым существует огромный ассортимент.

Вода

В пиве содержится 90-95 % воды. Поэтому от того, какая вода используется при пивоварении, зависит окончательный вкус напитка. Производители смягчают ее при помощи фильтров или же используют воду из знаменитых природных источников. Это позволяет сделать напиток с неповторимым вкусом. При этом английский сорт варится на основе жесткой воды и это не делает его плохим или некачественным, а наоборот придаёт неповторимый вкус британского напитка.

Солод

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Салат "Шпроты под Шубой".
3. Пушистый кекс "Секретарский".
4. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
5. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
6. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
7. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
8. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
9. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
10. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
11. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
12. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
13. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
14. Мраморный рулет из курицы.
15. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
16. Бисквит на кефире.
17. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
18. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
19. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
20. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
21. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
22. Картофель по-деревенски в духовке.
23. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
24. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
25. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
26. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
27. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
28. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
29. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
30. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
31. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
32. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
33. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
34. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
35. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
36. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
37. Вкус Украины: рецепт драников с салом
38. Салат из куриной грудки.
39. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
41. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
42. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
43. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
44. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
45. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
46. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
47. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
48. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы